خصائص مضادة للسرطان.. فوائد الخرشوف الصحية
يمتلك الخرشوف أيضًا خصائص مضادة للسرطان، إلى جانب تقليل ضغط الدم، والقضاء على مخلفات الكحول، وتحفيز التبول. وبالتأكيد تاتي فوائد الخرشوف المختلفة من قيمته الغذائية.
فوائد الخرشوف الصحية
الوقاية من السرطان
يحتوي الخرشوف على عدة خصائص تساعد على الوقاية من السرطان، حيث يحتوي الخرشوف على مستويات مرتفعة من مضادات الأكسدة مقارنة بباقي جميع الخضروات، كما أن المستخلصات المصنوعة من أوراق الخرشوف مفيدة جدًا في منع تكاثر خلايا السرطان.
كما أن الخرشوف غني بالبوليفينول الهام للوقاية من وعلاج السرطان. كما استكشفت العديد من الدراسات البحثية الأخرى ووجدت أن الخرشوف يحمل إمكانات علاجية لعلاج ورم المتوسطة.
تحسين صحة القلب
من فوائد الخرشوف تحسين صحة القلب، لأنه يقلل مستويات الكوليسترول السيئ (LDL) وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد (HDL أو أحماض أوميغا 3 الدهنية) في الدم، مما يقي من زيادة ضغط الدم، والنوبات قلبية والسكتات دماغية قاتلة. ت
تظيم ضغط الدم
الخرشوف يعمل بمثابة موسع للأوعية وهو مفيد بشكل خاص لأولئك الذين يتناولون بالفعل أدوية ارتفاع ضغط الدم لمنع آثار نقص البوتاسيوم لأنه غني بالبوتاسيوم. كما يتم تشجيع مرضى السكر على تناول الخرشوف لمنع المضاعفات المرتبطة بضغط الدم.
تحسين صحة الكبد
تم العثور على اثنين من مضادات الأكسدة الموجودة في الخرشوف، السينارين cynarin، والسيليمارين، لتحسين الصحة العامة للكبد عن طريق الحد من وجود السموم وتسهيل القضاء عليها من الكبد والجسم.
أظهرت بعض الدراسات أن هذه المواد المضادة للأكسدة تعمل بنشاط على تعزيز إعادة نمو وإصلاح خلايا الكبد التالفة، لذلك تُعتبر تحسين صحة الكبد من فوائد الخرشوف الهامة.
تعزيز صحة الجهاز الهضمي
تعتبر الخرشوف مصدرًا غنيًا بالألياف الغذائية، والتي تعد واحدة من أكثر المواد الغذائية المفيدة لتحسين صحة ووظائف الجهاز الهضمي، والوقاية من الامساك.
فائدة إضافية أخرى من الخرشوف من حيث الهضم هو تأثيرها على المرارة، فالخرشوف يُهدئ المرارة الملتهبة. علاج صداع الكحول يقلل الخرشوف من مستويات السموم في الدم عن طريق القضاء عليها بسرعة، لذلك؛ الخرشوف جعل علاج مثالي لصداع الكحول، ويمكن مضغ أوراق قليلة من الخرشوف بعد ليلة من الشرب الكثيف.
زيادة كثافة المعادن في العظام
الخرشوف هو واحد من أفضل الأطعمة للحصول على الفيتامينات والمعادن مثل المغنيسيوم والفوسفور والمنغنيز، وهذه المعادن هي أجزاء أساسية لزيادة صحة العظام وكثافتها، مما يقلل من فرص الإصابة بهشاشة العظام.
تحسين وظيفة الدماغ
يعمل الخرشوف كموسع للأوعية مما يتيح وصول المزيد من الأكسجين إلى المخ وتحسين وظيفة الدماغ، كما أنه غني بالفسفور الهام للحفاظ على صحة خلايا المخ.
فوائد الخرشوف للحامل
الخرشوف يساعد النساء الحوامل على إنجاب أطفال أصحاء ويقي من العيوب الخلقية، حيث يمكن أن تؤدي المستويات العالية من حمض الفوليك الموجودة في الخرشوف إلى منع حدوث عيوب الأنبوب العصبي عند الأجنة.
فوائد الخرشوف للتخسيس
عندما يتم تناول الخرشوف كجزء من نظام غذائي متوازنة، فإنه يساعد على التخسيس وخسارة الوزن الزائد، فالخرشوف غني بالألياف التي تعزز الإحساس بالشبع وتساعد على خسارة الوزن الزائد.
الخرشوف منخفض السعرات الحرارية، وهو أمر مفيد للحفاظ أو لتحقيق وزن صحي، حيث يحتوي الخرشوف المتوسط على 64 سعرة حرارية فقط.
المصدر boldsky
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
ليبانون 24
منذ 15 ساعات
- ليبانون 24
فوائد مذهلة لـ"الشوكولا الداكنة".. ما هي؟
رغم تصنيفها ضمن الأطعمة غير الصحية، أظهرت دراسات حديثة أن الشوكولا، وخاصة الداكنة منها، قد تقدم فوائد صحية ملموسة، أبرزها تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية، وذلك بفضل مركبات طبيعية تحتويها. ويعود السبب الرئيسي وراء هذه الفوائد إلى مركبات الفلافونويد الموجودة في الكاكاو، والتي تعتبر من مضادات الأكسدة القوية. كذلك، توجد هذه المركبات أيضاً في فواكه مثل التوت الأزرق والفراولة، لكن الشوكولا الداكنة تتفوق من حيث الكمية والنوعية. وبحسب ما نشره موقع "سوري لايف"، فإن الفلافونويدات تساهم في خفض ضغط الدم بشكل ملحوظ عند استهلاك الشوكولا الداكنة بشكل منتظم، وهو ما يرتبط مباشرة بتقليل خطر الإصابة بجلطات الدم والسكتات الدماغية. وأكدت إحدى الدراسات التي بحثت في تأثير الكاكاو على وظائف الأوعية الدموية، أن مركبات الفلافونويد الطبيعية فيه ترتبط بانخفاض مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية. وفي ما يخص الكوليسترول ، تشير الأبحاث إلى أن تناول الشوكولا الداكنة باعتدال يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، والذي يعدّ من العوامل الأساسية في انسداد الشرايين. وأظهرت دراسة نشرتها مجلة جمعية القلب الأميركية أن تناول الشوكولا الداكنة مع اللوز يومياً قد يساهم في تقليل هذا النوع من الكوليسترول بنسبة تصل إلى 7% خلال شهر واحد فقط. ولا تقتصر فوائد الشوكولا على القلب فحسب، بل إنها تعتبر أيضاً مصدراً جيداً للمغنيسيوم، وهو عنصر ضروري لعدة وظائف حيوية في الجسم، من ضمنها دعم العضلات والأعصاب، وتنظيم مستويات السكر في الدم. كذلك، يحتوي كل 28 غراماً من الشوكولا الداكنة على حوالى 65 ملغ من المغنيسيوم. (24)
بيروت نيوز
منذ يوم واحد
- بيروت نيوز
تعرف على أبرز الفوائد الصحية لتناول الجوز يومياً
يُعد الجوز من أبرز أنواع المكسرات التي تتمتع بقيمة غذائية عالية، ويُوصى بتناوله ضمن نظام غذائي متوازن نظرًا لما يحتويه من عناصر مفيدة لصحة الجسم والعقل. 1. غني بالأحماض الدهنية المفيدة الجوز مصدر ممتاز لأحماض أوميغا-3 الدهنية، خاصة حمض الألفا لينولينيك (ALA)، والذي يُسهم في دعم صحة القلب وتقليل مستويات الكوليسترول الضار. 2. تعزيز صحة الدماغ تشير دراسات إلى أن الجوز قد يساعد في تحسين الوظائف الإدراكية وتقوية الذاكرة، بفضل محتواه من مضادات الأكسدة والدهون الصحية التي تدعم نشاط الدماغ. 3. مضاد قوي للالتهابات يحتوي الجوز على مركبات مضادة للالتهاب مثل البوليفينولات، ما يجعله مفيدًا في تقليل الالتهابات المزمنة المرتبطة بأمراض القلب والسكري. 4. دعم صحة الجهاز الهضمي الألياف الموجودة في الجوز تُعزز صحة الأمعاء وتساعد في تحسين الهضم، كما تدعم نمو البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي. 5. المساهمة في التحكم في الوزن على الرغم من أن الجوز غني بالسعرات الحرارية، إلا أن تناوله باعتدال قد يساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول، ما قد يساهم في تقليل كميات الطعام المتناولة. 6. مصدر مهم للفيتامينات والمعادن يحتوي الجوز على فيتامين E، والمغنيسيوم، والنحاس، والفوسفور، وكلها عناصر ضرورية لوظائف الجسم الأساسية وصحة العظام.
صدى البلد
منذ يوم واحد
- صدى البلد
مفاجأة .. التمارين الرياضية تساعد في علاج هذه الأمراض المزمنة
تلعب التمارين الرياضية دور كبير في حماية الإنسان من الأمراض بل والمساعدة في علاجها ووفقا لما جاء في موقع "مايو كلينك" فإن التوازن من الأمور الأخرى المهمة في ممارسة التمارين، بالأخص للبالغين الأكبر سنًا ومَن يجدون صعوبة في الحركة فقد تحمي ممارسة تمارين التوازن من السقوط وتقلل من احتمال التعرض لإصابات ناتجة عن السقوط ومن التمارين التي يمكن أن تحسن التوازن المشي للخلف والوقوف على قدم واحدة. فوائد الرياضه للأمراض المزمنة إليك أمثلة على فوائد ممارسة التمارين الرياضية في التعايش مع بعض الأمراض. التهاب المفاصل يمكن أن تخفف ممارسة التمارين الرياضية من الألم وتبني العضلات حول المفاصل وتخفف من تيبُّس المفاصل ويمكن أن تساعد المصابين بالتهاب المفاصل في التحرك على نحو أفضل وتحسين جودة حياتهم. الربو غالبًا تساعد ممارسة التمارين الرياضية في التحكم في نوبات الربو ومدى شدتها. ألم الظهر التمارين الهوائية ذات التأثير المحدود هي تمارين منتظمة تزيد سرعة ضربات القلب دون تعريض الجسم للإجهاد ويمكنها أن تعزز قوة الظهر وتساعد العضلات في أداء وظيفتها بشكل أفضل. ويمكن أن تساعد تمارين عضلات البطن والظهر، التي يُطلق عليها تمارين تقوية وسط الجسم، في تخفيف الأعراض من خلال تقوية العضلات المحيطة بالعمود الفقري. السرطان تساعد التمارين الرياضية في تحسين جودة حياة المصابين بالسرطان، ويمكنها تعزيز لياقتهم البدنية ويمكن للتمارين تقليل احتمالات الوفاة بسبب سرطان الثدي أو سرطان القولون والمستقيم وسرطان البروستاتا. الخرَف يمكن أن تحسن التمارين الرياضية مهارات التفكير لدى المصابين بالخرَف فالأشخاص الذين يتحركون بانتظام أقل عرضة للإصابة بالخرَف ومشكلات التعلم والتفكير. الاكتئاب والقلق تساعد الممارسة المنتظمة للرياضة في تخفيف الأعراض المصاحبة للاكتئاب والقلق. داء السكري يمكن أن تساعد ممارسة التمارين بانتظام في خفض مستويات السكر في الدم ويمكن أن تساعد في التحكم في الوزن وتعزيز الطاقة وفي حال الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري، فقد تقلل ممارسة التمارين احتمال الوفاة نتيجة لمرض القلب. أمراض القلب تساعد ممارسة التمارين بانتظام في تحسين صحة القلب ويمكن أن تقلل احتمال الوفاة نتيجة لمرض القلب وتقلل من احتمال تفاقم مرض القلب. هشاشة العظام تسبب هذه الحالة ترقق العظام وضعفها. وتساعد بعض التمارين الرياضية، مثل المشي السريع ورفع الأوزان، في تعزيز قوة العظام وإبطاء فقدان الكتلة العظمية. التمارين الرياضية الآمنة قد يقترح الطبيب ممارسة بعض التمارين الرياضية لتخفيف الألم أو تقوية الجسم. بناءً على حالتك، قد لا تتمكن من ممارسة بعض التمارين في أي حال من الأحوال أو عند اشتداد المرض. وقد يحتاج بعض الأشخاص إلى استشارة اختصاصي العلاج الطبيعي أو الوظيفي قبل بدء ممارسة الرياضة. قد يختار المصابون بآلام أسفل الظهر مثلاً تمارين تزيد سرعة ضربات القلب دون تعريض الظهر للإجهاد. كما أن المشي والسباحة من الخيارات الجيدة. من المهم أن يحتفظ المصابون بالربو بمِنشَقة في متناول يديهم أثناء التمرين، فقد تحدث لهم نوبة خلال ممارستهم للتمرين. أما المصابون بالتهاب المفاصل، فتعتمد التمارين على نوع التهاب المفاصل والمفصل المصاب يمكن لطبيب، مثل اختصاصي العلاج الطبيعي أن يساعدك في وضع خطة تمارين تفيد المفاصل ولا تصيبها بالضرر.
