دراسة .. عصير البرتقال الطبيعي آمن لمرضى السكري النوع الثاني
وبهذا الصدد، أثبتت تجربة سريرية رائدة أن تناول كوب من عصير البرتقال الطبيعي 100% في وجبة الفطور آمن لمرضى السكري من النوع الثاني، ولا يسبب ارتفاعا خطيرا في مستويات السكر في الدم.
وفي الدراسة، بحث العلماء في جامعة هالست ببلجيكا في تأثير تناول البرتقال مقابل عصير البرتقال على مستويات الجلوكوز والأنسولين في الدم. وشارك في الدراسة بالغون يعانون من السكري من النوع الثاني، تناولوا وجبة فطور قياسية غنية بالكربوهيدرات في 3 مناسبات مختلفة، حيث استهلكوا في كل مرة إما قطع برتقال كاملة، أو 250 مل من عصير البرتقال الطبيعي 100%، أو مشروبا بنكهة البرتقال مع سكريات مضافة. وتم قياس مستويات السكر والأنسولين لمدة 4 ساعات بعد كل وجبة.
وأوضح الباحث الرئيسي، الدكتور كينيث فيربوفن، أن النتائج كانت مفاجئة، حيث لم يكن هناك اختلاف يذكر في مستويات الجلوكوز بين تناول الفاكهة و عصير البرتقال أو المشروب السكري. وأشار إلى أن الارتفاع في نسبة السكر والأنسولين جاء أساسا من الخبز الموجود في وجبة الفطور ، وليس من السكريات الطبيعية أو المضافة في العصير أو الفاكهة.
ورغم ذلك، يحذر العلماء من استهلاك المشروبات المحتوية على سكريات مضافة، إذ لا تقدم فوائد غذائية، بينما يعتبر عصير البرتقال 100% خيارا صحيا لأنه يحتوي على سكريات طبيعية، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن الضرورية.
كما أشارت الدراسة إلى أن كوبا صغيرا يوميا من عصير الفاكهة الطبيعي يمكن أن يكون بديلا مناسبا عند عدم توفر الفاكهة الكاملة، خاصة وأنه يحتوي على بعض الألياف والعناصر الغذائية المفيدة.
وبحسب التشريعات الأوروبية والبريطانية، يخضع عصير البرتقال 100% فقط لمعالجة طفيفة، ولا يُضاف إليه سكر أو مواد حافظة، ويوفر كوب واحد منه أكثر من 80% من الاحتياج اليومي من فيتامين C ، وهو مهم للمناعة وصحة الجلد.
وأوضحت أخصائية التغذية، الدكتورة كاري روكستون، أن إضافة كوب صغير يوميا من عصير الفاكهة الطبيعي إلى النظام الغذائي يعد وسيلة سهلة لضمان الحصول على الفيتامينات والمعادن، خاصة لمرضى السكري الذين يتحكمون في حالتهم بشكل جيد. كما نصحت باختيار وجبات فطور غنية بالألياف، مثل الشوفان أو رقائق النخالة، للحد من ارتفاع السكر في الدم.
نشرت الدراسة في المجلة الدولية "التغذية والسكري".
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
24 القاهرة
منذ 2 ساعات
- 24 القاهرة
يحمي من سكري النوع الثاني.. تعرف على فوائد زيت الزيتون لصحة الجسم
يُعتبر زيت الزيتون من أصح الدهون التي يُمكن تناولها، وقد ارتبطت الأنظمة الغذائية الغنية بزيت الزيتون بعمر أطول، وأكثر صحة، وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب. فوائد زيت الزيتون لصحة الجسم ووفقًا لما نشره موقع تايمز ناو نيوز يمكن لزيت الزيتون أن يحقق آثار صحية للجسم كالتالي:- مضاد للالتهابات يحتوي زيت الزيتون على دهون أحادية غير مشبعة تُسمى حمض الأوليك، والتي تتميز بخصائص قوية مضادة للالتهابات. وقالت كيلي جونز، أخصائية التغذية الرياضية المعتمدة: إن زيت الزيتون غني أيضًا بالبوليفينول، وهي فئة من المواد الكيميائية النباتية ذات تأثيرات مضادة للأكسدة. ووجدت دراسة أجريت عام 2021 على ما يقرب من 93 ألف أمريكي أن من تناولوا نصف ملعقة كبيرة أو أكثر من زيت الزيتون يوميًا انخفض لديهم خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 14% مقارنة بمن لم يتناولوا زيت الزيتون. الوقاية من داء السكري من النوع الثاني قد يحمي النظام الغذائي الغني بزيت الزيتون أيضًا من داء السكري من النوع الثاني، ووجدت دراسةٌ أُجريت عام 2022 أن كل حصة إضافية مقدارها 25 جرامًا يوميًا من زيت الزيتون ارتبطت بانخفاض بنسبة 22% من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. دراسة حديثة: لقاح فايزر المضاد لفيروس كورونا مرتبط بتلف خطير في العين دراسة تكشف عن فوائد الأطعمة المصنعة في تقليل مخاطر السكري
مصرس
منذ 4 ساعات
- مصرس
شائعة بين المراهقين وتسبب تلف في الكلى.. أخطر أضرار مشروبات الطاقة
مشروبات الطاقة أصبحت شائعة بين المراهقين والبالغين الباحثين عن زيادة النشاط والتركيز، خصوصًا خلال فترات الدراسة أو العمل المكثف. ورغم الإعلانات الترويجية التي تصفها كوسيلة فعالة للتنشيط، إلا أن العديد من الدراسات الطبية أظهرت أنها تحمل آثارًا جانبية ومخاطر صحية قد تكون خطيرة عند الإفراط في تناولها أو اعتمادها بشكل يومي.أضرار مشروبات الطاقةرغم أنها توفّر دفعة سريعة من النشاط، ففوفقًا لموقع «هيلث لاين» تخفي مشروبات الطاقة وراءها مخاطر كبيرة على الصحة الجسدية والعقلية إليك بعضاً منها:- زيادة معدل ضربات القلب، تحتوي على نسب عالية من الكافيين قد تؤدي إلى خفقان القلب وعدم انتظام ضرباته.- ارتفاع ضغط الدم، الكافيين والسكر الموجودان في هذه المشروبات يسببان ارتفاعًا مؤقتًا في ضغط الدم، ما قد يكون خطيرًا لمرضى القلب.- القلق والعصبية، الجرعات الكبيرة من الكافيين تؤثر على الجهاز العصبي وتسبب الأرق، التوتر، والعصبية الزائدة.- الإدمان، الاعتياد على تناول مشروبات الطاقة قد يسبب اعتمادًا نفسيًا وجسديًا بسبب محتواها العالي من الكافيين والسكريات.- أضرار الكلى والكبد، تناولها بشكل مفرط يجهد الكبد والكلى في محاولة تصفية المواد المنبهة والمواد المضافة الاصطناعية.- مشاكل الجهاز الهضمي، تؤدي أحيانًا إلى الغثيان، آلام المعدة، أو الإسهال بسبب مكوناتها الكيميائية.- زيادة خطر الإصابة بمرض السكري، احتواؤها على كميات كبيرة من السكر قد يرفع مستويات الجلوكوز ويؤثر على حساسية الأنسولين.- تأثيرات سلبية على النوم، تناول مشروبات الطاقة في ساعات المساء يؤدي إلى اضطرابات في النوم وحتى الأرق المزمن.
مصراوي
منذ 6 ساعات
- مصراوي
علامات في الفم تدل على ارتفاع السكر والكوليسترول وضعف الكلى
كشفت دراسة يابانية حديثة أن ضعف صحة الأسنان قد يكون مؤشرا تحذيريا للإصابة بأمراض مزمنة مثل السكري من النوع الثاني وأمراض القلب وضعف وظائف الكلى. وأشار الباحثون إلى أن الأشخاص الذين يعانون من فقدان الأسنان وتضخم اللسان، وعلامات أخرى تدل على سوء صحة الفم كانوا أكثر عرضة للإصابة بـارتفاع نسبة السكر في الدم والكوليسترول وضعف وظائف الكلى، وفقا لموقع "هيلث لاين" الطبي. وتتبع الباحثون صحة 118 رجل وامرأة تبلغ أعمارهم 50 عاماً أو أكثر، وقارنوا نتائج فحوصات الأسنان بنتائج الفحوصات الجسدية للمشاركين. وشملت المعايير المستخدمة لتقييم صحة الفم: طلاء الأسنان، وطلاء اللسان، وعدد الأسنان الموجودة، والتهابات اللثة، بالإضافة إلى اختبار "أو دي" (OD) الذي يقيس سرعة ودقة تكرار الشخص للمقاطع. السكري وفقدان الأسنان وأظهرت النتائج ما يلي: الذين يعانون من ارتفاع نسبة السكر في الدم لديهم عدد أقل بكثير من الأسنان المتبقية ودرجات OD أسوأ. الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول لديهم ألسنة مطلية، ودرجات OD أسوأ. الذين يعانون من ضعف وظائف الكلى لديهم ألسنة مطلية، وعدد أقل من الأسنان المتبقية، ودرجات OD أسوأ. وقال الباحثون: "تشير نتائج هذه الدراسة إلى أن تراجع وظيفة الفم قد يزيد من خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بنمط الحياة، ويسهل تطور الضعف". وتكهن الباحثون بإمكانية ربط صحة الفم بهذه الأمراض المزمنة من خلال نمو بكتيريا غير صحية في فم غير مُعتنى به جيداً، أو من خلال الالتهاب الموجود في اللثة والأسنان المريضة. "دون تحكم بشري".. روبوتات تتنافس في أول دوري كرة قدم
