6 أطعمة تسرع الشيخوخة وترهل البشرة
وفي تقرير نشره موقع "Verywell Health"، تم تسليط الضوء على عدد من الأطعمة التي قد تؤثر سلبًا على الخلايا والأنسجة والأعضاء، ما يؤدي إلى ظهور علامات التقدم في السن مثل الشيب، التجاعيد، وترهّل البشرة، وهي كالآتي:
ترتبط الأكلات المقلية مثل الدجاج والبطاطس وغيرها من الأطعمة المشبعة بالدهون بالالتهابات واضطرابات عمل الميتوكوندريا، ما يؤثر على إنتاج خلايا الطاقة، وهما علامتان أساسيتان للشيخوخة.
كما أن القلي العميق للأطعمة يؤدي إلى إنتاج مواد كيميائية ضارة تسرع الشيخوخة وتؤدي إلى أمراض مرتبطة بالعمر، وتزيد ظهور التجاعيد وترهلات البشرة.
وتعرف هذه اللحوم مثل لحم البقر والماعز والضأن والغزلان، بغناها بالدهون المشبعة، التي ثبت أنها تزيد الشيخوخة البيولوجية عبر تأثيرها على مثيلة الحمض النووي، ما يؤدي إلى أمراض وشيخوخة مبكرة.
وينصح الخبراء باستبدال اللحوم الحمراء بمثيلاتها البيضاء مثل الدجاج والديك الرومي أو السمك.
حذر خبراء التغذية من أن الحلويات، مثل البسكويت والدوناتس والحلوى، قد تسرع الشيخوخة بسبب محتواها العالي من السكر.
وترتبط الأنظمة الغذائية عالية السكر بزيادة في الوزن والسمنة، ما يؤدي إلى الشيخوخة المبكرة للجهاز القلبي والوعائي.
يؤدي إحراق الطعام إلى إنتاج مواد كيميائية تقلل مرونة البشرة وتجعلها أكثر تجعدا.
واللحوم المحترقة هي الأكثر تحفيزا للشيخوخة المبكرة، فعند احتراق اللحم تنتج الأمينات والهيدروكربونات، التي تظهر على شكل سواد في سطح اللحم، ويمكن أن تلحق ضررا بالحمض النووي وتسبب الشيخوخة المبكرة، وبعض أنواع السرطانات.
تسرع اللحوم المصنعة، مثل اللحوم الباردة والنقانق والسجق، من شيخوخة الجسم بسبب محتواها العالي من الدهون المشبعة والصوديوم ونتريت النترات وغيرها من المواد الكيميائية.
الزبدة أيضا تسرع الشيخوخة بسبب احتوائها على دهون مشبعة تزيد الكوليسترول وتسبب الالتهاب.
وفي المقابل، هناك أطعمة معروفة بفوائدها المضادة للشيخوخة مثل الأفوكادو، والتوت الأزرق، والشاي الأخضر، والمكسرات، والسلمون.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
المغرب اليوم
منذ 5 أيام
- المغرب اليوم
6 أطعمة تسرع الشيخوخة وترهل البشرة
حلم المحافظة على بشرة خالية من التجاعيد أو علامات التقدم بالعمر لطالما يراود كثير من السيدات وحتى الفتيات في مختلف أنحاء العالم، ولطالما حذّر خبراء التغذية من أن بعض الأطعمة، لا سيما الغنية بالدهون المشبعة والسكر، عوضا عن المشروبات السكرية، قد تساهم في تسريع وتيرة الشيخوخة المبكرة. وفي تقرير نشره موقع "Verywell Health"، تم تسليط الضوء على عدد من الأطعمة التي قد تؤثر سلبًا على الخلايا والأنسجة والأعضاء، ما يؤدي إلى ظهور علامات التقدم في السن مثل الشيب، التجاعيد، وترهّل البشرة، وهي كالآتي: ترتبط الأكلات المقلية مثل الدجاج والبطاطس وغيرها من الأطعمة المشبعة بالدهون بالالتهابات واضطرابات عمل الميتوكوندريا، ما يؤثر على إنتاج خلايا الطاقة، وهما علامتان أساسيتان للشيخوخة. كما أن القلي العميق للأطعمة يؤدي إلى إنتاج مواد كيميائية ضارة تسرع الشيخوخة وتؤدي إلى أمراض مرتبطة بالعمر، وتزيد ظهور التجاعيد وترهلات البشرة. وتعرف هذه اللحوم مثل لحم البقر والماعز والضأن والغزلان، بغناها بالدهون المشبعة، التي ثبت أنها تزيد الشيخوخة البيولوجية عبر تأثيرها على مثيلة الحمض النووي، ما يؤدي إلى أمراض وشيخوخة مبكرة. وينصح الخبراء باستبدال اللحوم الحمراء بمثيلاتها البيضاء مثل الدجاج والديك الرومي أو السمك. حذر خبراء التغذية من أن الحلويات، مثل البسكويت والدوناتس والحلوى، قد تسرع الشيخوخة بسبب محتواها العالي من السكر. وترتبط الأنظمة الغذائية عالية السكر بزيادة في الوزن والسمنة، ما يؤدي إلى الشيخوخة المبكرة للجهاز القلبي والوعائي. يؤدي إحراق الطعام إلى إنتاج مواد كيميائية تقلل مرونة البشرة وتجعلها أكثر تجعدا. واللحوم المحترقة هي الأكثر تحفيزا للشيخوخة المبكرة، فعند احتراق اللحم تنتج الأمينات والهيدروكربونات، التي تظهر على شكل سواد في سطح اللحم، ويمكن أن تلحق ضررا بالحمض النووي وتسبب الشيخوخة المبكرة، وبعض أنواع السرطانات. تسرع اللحوم المصنعة، مثل اللحوم الباردة والنقانق والسجق، من شيخوخة الجسم بسبب محتواها العالي من الدهون المشبعة والصوديوم ونتريت النترات وغيرها من المواد الكيميائية. الزبدة أيضا تسرع الشيخوخة بسبب احتوائها على دهون مشبعة تزيد الكوليسترول وتسبب الالتهاب. وفي المقابل، هناك أطعمة معروفة بفوائدها المضادة للشيخوخة مثل الأفوكادو، والتوت الأزرق، والشاي الأخضر، والمكسرات، والسلمون.
المغرب اليوم
منذ 7 أيام
- المغرب اليوم
6 أطعمة تسرع الشيخوخة وتزيد من ظهور الشيب والتجاعيد
حذر خبراء من أن الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والسكر، إلى جانب المشروبات السكرية، أو الكحولية، قد تسبب الشيخوخة المبكرة. وقدم تقرير لموقع "فيري ويل هيلث" بعض الأطعمة التي يمكن أن تسبب الشيخوخة المبكرة للجسم، مشيرا إلى أن تأثيرها على الخلايا والأنسجة والأعضاء يؤدي إلى ظهور الشيب والتجاعيد وترهل البشرة. - الأطعمة المقلية ترتبط الأكلات المقلية مثل الدجاج والبطاطس وغيرها من الأطعمة المشبعة بالدهون بالالتهابات واضطرابات عمل الميتوكوندريا، ما يؤثر على إنتاج خلايا الطاقة، وهما علامتان أساسيتان للشيخوخة. كما أن القلي العميق للأطعمة يؤدي إلى إنتاج مواد كيميائية ضارة تسرع الشيخوخة وتؤدي إلى أمراض مرتبطة بالعمر، وتزيد ظهور التجاعيد وترهلات البشرة. - اللحوم الحمراء تعرف هذه اللحوم مثل لحم البقر والماعز والضأن والغزلان، بغناها بالدهون المشبعة، التي ثبت أنها تزيد الشيخوخة البيولوجية عبر تأثيرها على مثيلة الحمض النووي، ما يؤدي إلى أمراض وشيخوخة مبكرة. وينصح الخبراء باستبدال اللحوم الحمراء بمثيلاتها البيضاء مثل الدجاج والديك الرومي أو السمك. - الحلويات حذر خبراء من أن الحلويات، مثل البسكويت والدوناتس والحلوى، قد تسرع الشيخوخة بسبب محتواها العالي من السكر. وترتبط الأنظمة الغذائية عالية السكر بزيادة في الوزن والسمنة، ما يؤدي إلى الشيخوخة المبكرة للجهاز القلبي والوعائي. - الطعام المحترق يؤدي إحراق الطعام إلى إنتاج مواد كيميائية تقلل مرونة البشرة وتجعلها أكثر تجعدا. واللحوم المحترقة هي الأكثر تحفيزا للشيخوخة المبكرة، فعند احتراق اللحم تنتج الأمينات والهيدروكربونات، التي تظهر على شكل سواد في سطح اللحم، ويمكن أن تلحق ضررا بالحمض النووي وتسبب الشيخوخة المبكرة، وبعض أنواع السرطانات. - اللحوم المصنعة تسرع اللحوم المصنعة، مثل اللحوم الباردة والنقانق والسجق، من شيخوخة الجسم بسبب محتواها العالي من الدهون المشبعة والصوديوم ونتريت النترات وغيرها من المواد الكيميائية. - الزبدة الزبدة أيضا تسرع الشيخوخة بسبب احتوائها على دهون مشبعة تزيد الكوليسترول وتسبب الالتهاب. يشار إلى أن هناك أطعمة معروفة بفوائدها المضادة للشيخوخة مثل الأفوكادو، والتوت الأزرق، والشاي الأخضر، والمكسرات، والسلمون.
برلمان
٠٩-٠٧-٢٠٢٥
- برلمان
هذه أطعمة طبيعية تعزز الطاقة خلال فصل الصيف
الخط : A- A+ إستمع للمقال يواجه الكثيرون شعورا بالإرهاق وانخفاضا في مستويات الطاقة، مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، مما يجعل اختيار الأطعمة المناسبة ضرورة أساسية للحفاظ على النشاط والحيوية. ووفقا لما ذكره موقع 'فيريويل هيلث' (Verywell Health)، فإن النظام الغذائي الغني بالفواكه، الخضروات، البروتينات، والحبوب الكاملة يُعد من أفضل الوسائل لمواجهة التعب وتعزيز الطاقة في الأيام الحارة. إذ يساهم تناول الأطعمة غير المُعالجة أو المُعالجة بشكل طفيف بشكل فعّال في رفع مستويات الطاقة، نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية مهمة مثل المغنيسيوم، الحديد، الفيتامينات، والكربوهيدرات المعقدة. كما أنها تساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم وتحفيز الشعور بالشبع، ما يقلل من استهلاك الأطعمة غير المفيدة التي تُثقل الجسم دون أن تمده بما يحتاجه من طاقة. كما تلعب الفواكه والخضروات دورا مزدوجا في تغذية الجسم وترطيبه في آن واحد، نظرا لاحتوائها على كميات كبيرة من الماء، إضافة إلى الكربوهيدرات المعقدة التي تمنح طاقة مستدامة. وتشير الدراسات إلى أن هذه الأنواع من الأطعمة لا تساهم فقط في تعزيز المناعة، بل تساعد أيضا على إنتاج الطاقة وتقليل خطر الجفاف. ومن بين أبرز هذه الأغذية يُنصح بتناول البروكلي، الحمضيات، الكيوي، الخضروات الورقية، الفلفل، الأناناس، والبطيخ. أما على مستوى المشروبات، فيوصي الخبراء بتفضيل السوائل الطبيعية الخالية من الكافيين، مثل ماء جوز الهند، الذي يحتوي على مزيج مثالي من الكربوهيدرات والمعادن، خاصة المغنيسيوم، ما يجعله خيارا مثاليا لدعم الطاقة دون التأثير سلبا على النوم أو ترطيب الجسم. كما تساعد البروتينات الخفيفة والغنية بالحديد وفيتامين B12 مثل اللحوم الحمراء، الأسماك، والدواجن، على إطالة فترة النشاط البدني وتأخير الشعور بالتعب، خصوصا عند التعرض لمجهود جسدي كبير في الصيف. كما يُعد الماء عنصرا لا غنى عنه للحفاظ على توازن الطاقة، إذ أظهرت الدراسات أن الجفاف يزيد من الشعور بالتعب والانزعاج، ويؤثر سلبا على التركيز والمزاج، وهو ما يجعل شرب كميات كافية من الماء ضروريا على مدار اليوم. وتُعد بعض الأطعمة الأخرى مصادر فعالة للطاقة السريعة والمستدامة، مثل الموز الذي يجمع بين الكربوهيدرات والألياف، مما يمنح الجسم دفعة فورية من النشاط، والشوفان الذي يمد الجسم بطاقة طويلة الأمد بفضل احتوائه على فيتامينات وألياف تنظم مستويات السكر في الدم. كما يُعتبر البيض مصدرا ممتازا لفيتامين D الذي يعزز صحة العظام ويقلل من التعب العضلي، في حين تُسهم البقوليات مثل العدس والفاصوليا في مد الجسم بالطاقة من خلال كربوهيدراتها المعقدة. أما التوت الأزرق، فيُعد خيارا مثاليا لزيادة التركيز والطاقة، نظرا لغناه بمضادات الأكسدة والفيتامينات. ومن أجل ضمان فعالية هذه الأطعمة، يحذّر الخبراء من الإفراط في استهلاك السكريات، المشروبات الغازية، مشروبات الطاقة، الكحول، الحبوب المُكررة، والأطعمة المقلية، لما لها من تأثير سلبي مباشر على مستويات النشاط والتركيز، فضلا عن تسببها في تقلبات حادة في مستوى السكر في الدم.
