سمك السلمون المدخن.. نكهة غنية بخطوات بسيطة
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
مصراوي
منذ 3 ساعات
- مصراوي
الوقاية خير من العلاج.. أطعمة تحارب السرطان وتقوي المناعي
هناك مجموعة من الأطعمة التي تساهم بفعالية في تعزيز مناعة الجسم والحد من تكون الخلايا السرطانية، حسبما ذكر وفي الدكتور شهاب صلاح، أخصائي التغذية العلاجية. وأوضح "ِصلاح" في لـ"مصراوي" أن الوقاية خير من العلاج، ولذلك فإن الاعتماد على هذه العناصر بشكل منتظم يمكن أن يحدث فرقًا حقيقيًا في الصحة العامة والوقاية طويلة الأمد. ونصح أخضائي التغذية العلاجية بالحرص على تناول عدة أطعمة مفيدة لتقوية المناعة وإعاقة نمو الخلايا السرطانية، وتشمل: البروكلي والكرنب يحتويان على مركبات السلفورافان، التي أثبتت الأبحاث فعاليتها في تثبيط نمو الخلايا السرطانية، خاصة سرطان القولون والثدي. الثوم والبصل غنيان بمضادات الأكسدة ومركبات الكبريت العضوي، ولهما دور كبير في تعزيز المناعة ومقاومة الالتهابات. الكركم يحتوي على مادة الكركمين ذات التأثير المضاد للأورام والالتهابات، ويفضل تناوله مع الفلفل الأسود لزيادة امتصاصه. التوت بأنواعه مصدر غني بالأنثوسيانين، وهي مضادات أكسدة قوية تحارب تلف الخلايا وتحمي الحمض النووي من الطفرات. الطماطم المطهية تحتوي على مادة الليكوبين التي تزداد فعاليتها عند الطهي، وتعرف بدورها في تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا. الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين، لاحتوائها على أحماض أوميجا 3، التي تساهم في تقليل الالتهابات المرتبطة بتطور الخلايا السرطانية. الشاي الأخضر غني بمركبات البوليفينول، وله خصائص مضادة للأكسدة، تساعد في الوقاية من بعض أنواع السرطان. إحداها تبدأ من 17 جنيها.. 4 فواكه تخفض الكوليسترول وتحمي القلب "دون تحكم بشري".. روبوتات تتنافس في أول دوري كرة قدم
24 القاهرة
منذ 9 ساعات
- 24 القاهرة
أبرزها الجزر.. أطعمة تعزز من صحة العين
أصبح التعرض المفرط للشاشات سمة سائدة بين الكبار والصغار خلال عصرنا الحال، سواء كان لـ استخدام الموبايلات أو اللاب توب والكمبيوتر وغيرها. أطعمة تعزز من صحة العين ووفقًا لما نشره موقع تايمز ناو نيوز فإن التعرض المفرط للشاشة يسبب عددا من المشكلات الصحية، أو الوراثية، أو سوء التغذية، حيث إن كل هذه العوامل يمكن أن تؤثر تدريجيًا على الرؤية وتؤدي إلى تدهور صحة العين. وفيما يلي أطعمة تعزز من صحة العين: الجزر يُعد الجزر من الخضراوات الغنية بفيتامين A والمعادن ومضادات الأكسدة مثل بيتا كاروتين، والتي يمكن أن تساعد بشكل طبيعي في تحسين صحة العين وتقليل تأثير الضمور البقعي. السبانخ تعتبر السبانخ من الخضراوات الورقية، وهى غذاء قوي آخر يمكنه علاج ضعف البصر بشكل طبيعى، وذلك لاحتوائه على مركبات فعّالة مثل اللوتين والزياكسانثين، التي تُساعد على حماية العين من الضوء الضارّ والضرر التأكسدي الناتج خاصة عن الجلوس لفترات طويلة أمام الشاشات. كما تحتوي السبانخ على فيتاميني C وE، اللذان يُساعدان على مُكافحة الإجهاد التأكسدي في أنسجة العين، ويُؤخران سمك السلمون يحتوي سمك السلمون على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية، وقد يساعد في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية، مما يُحسن الرؤية وصحة العين بشكل عام،. وتناول سمك السلمون بكميات مناسبة في النظام الغذائي قد يُقلل أيضًا من خطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر. البيض يعتبر البيض من الأطعمة الخارقة الغنية بالمغذيات، وبوجه خاص صفار البيض لأنه غني بالأحماض الأمينية ومركبات مثل اللوتين والزياكسانثين، وهي مفيدة لصحة العين وقد تُحسن الرؤية. ويُساعد البيض أيضًا على تحسين تجديد الأنسجة، وهو أمر رائع لصحة العين. دراسة تكشف عن فوائد الأطعمة المصنعة في تقليل مخاطر السكري أبرزها تحسين النوم.. دراسة تكشف عن فوائد المشي
نافذة على العالم
منذ 2 أيام
- نافذة على العالم
صحة وطب : مش بس الجزر.. أطعمة شائعة تحسن الرؤية بشكل طبيعي
الجمعة 18 يوليو 2025 05:30 صباحاً نافذة على العالم - التعرض المفرط للشاشات أصبح سمة سائدة بين الكبار والصغار خلال عصرنا الحالي سواء كان استخدام الموبايلات واللاب توب والكمبيوتر وغيرها، هذا بجانب المشكلات الصحية الكامنة، أو الوراثة، أو سوء التغذية، حيث إن كل هذه العوامل يمكن أن تؤثر تدريجيًا على الرؤية وتؤدي إلى تدهور صحة العين. وبينما يعتمد معظم الناس على قطرات العين والأدوية والعلاجات لتحسين صحة العين وعكس مسارها، هناك أطعمة معينة يمكن أن تساعد في تحسين الرؤية بشكل طبيعي خاصة عند تناولها بانتظام، حسبما أفاد تقرير موقع "Food-ndtv". فيما يلى.. 5 أطعمة يمكنها تحسين صحة العين وتعزيز الرؤية: الجزر الجزر من الخضراوات الغنية بفيتامين A والمعادن ومضادات الأكسدة مثل بيتا كاروتين، والتي يمكن أن تساعد بشكل طبيعي في تحسين صحة العين وتقليل تأثير الضمور البقعي. السبانخ تعتبر السبانخ من الخضراوات الورقية، وهى غذاء قوي آخر يمكنه علاج ضعف البصر بشكل طبيعى، وذلك لاحتوائه على مركبات فعّالة مثل اللوتين والزياكسانثين، التي تُساعد على حماية العين من الضوء الضارّ والضرر التأكسدي الناتج خاصة عن الجلوس لفترات طويلة أمام الشاشات، كما تحتوي السبانخ على فيتاميني C وE، اللذان يُساعدان على مُكافحة الإجهاد التأكسدي في أنسجة العين، ويُؤخران تطوّر مشاكل العين المُرتبطة بالعمر. سمك السلمون يحتوي سمك السلمون على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية، وقد يساعد في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية، مما يُحسن الرؤية وصحة العين بشكل عام، إضافة إلى ذلك، فإن تناول سمك السلمون بكميات مناسبة في النظام الغذائي قد يُقلل أيضًا من خطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر. البيض يعتبر البيض من الأطعمة الخارقة الغنية بالمغذيات، وبوجه خاص صفار البيض لأنه غني بالأحماض الأمينية ومركبات مثل اللوتين والزياكسانثين، وهي مفيدة لصحة العين وقد تُحسن الرؤية، علاوة على ذلك، يُساعد البيض أيضًا على تحسين تجديد الأنسجة، وهو أمر رائع لصحة العين. البطاطا الحلوة تعتبر البطاطا الحلوة غنية بشكل طبيعى بالبيتا كاروتين، وهو ضروري لصحة البصر، إضافة إلى ذلك، تحتوي هذه الخضراوات الجذرية على عناصر غذائية أساسية تُعزز الصحة العامة.
