logo
تجنّب هذه الأطعمة مع فنجان القهوة… لصحة أفضل ونكهة ألذ

تجنّب هذه الأطعمة مع فنجان القهوة… لصحة أفضل ونكهة ألذ

أخبارنامنذ 7 أيام
تحظى القهوة بمكانة خاصة لدى ملايين الأشخاص حول العالم، فهي ليست مجرد مشروب، بل رفيق صباحي يعزّز التركيز ويمنح طاقة إضافية لمواجهة اليوم. وبينما تُعد القهوة متوافقة مع الكثير من وجبات الإفطار مثل الكرواسون والشوكولاتة، إلا أن هناك أطعمة يُنصح بتجنّبها عند تناول القهوة، لما لها من تأثير سلبي على المذاق أو الهضم، وفق ما أورد تقرير موقع "تايمز أوف إنديا".
ويؤكد خبراء التغذية أن التفاعل بين بعض مكوّنات الأطعمة والقهوة قد يُنتج مذاقًا غير مستساغ أو يؤدي إلى اضطرابات في المعدة. وفيما يلي أبرز الأطعمة التي يُفضّل تجنّبها مع القهوة:
1. الأطعمة الحارة
تناول القهوة بعد أطباق غنية بالتوابل قد يزيد من حدة حرقة المعدة، خصوصًا أن الكافيين يرفع من إفراز أحماض المعدة. كما أن الجمع بين حرارة الفلفل ومرارة القهوة قد يجعل التجربة غير مريحة على الإطلاق.
2. النعناع
على الرغم من نكهته المنعشة، إلا أن النعناع قد يترك طعمًا معدنيًا غير لطيف عند تناوله قبل القهوة. لذلك يُنصح بالمضمضة أو الانتظار قليلًا بعد استخدام معجون أسنان بنكهة النعناع، قبل شرب القهوة.
3. الأطعمة الحمضية
الحمضيات مثل البرتقال والليمون لا تتوافق مع الطبيعة الحمضية للقهوة، وقد يؤدي الجمع بينهما إلى مشاكل في الهضم مثل الانتفاخ أو حرقة المعدة.
4. الجبن المُصنع
احتواء بعض أنواع الجبن على إضافات صناعية وكميات عالية من الصوديوم، يتداخل مع مذاق القهوة ويُفقدها توازنها الطبيعي، ما يجعل الطعم النهائي غير مستحب.
5. الزبادي
الاختلاف بين حرارة القهوة وطبيعة الزبادي الباردة واللاذعة قد يؤدي إلى اضطراب في المعدة لدى بعض الأشخاص. يُفضل الفصل بينهما بفترة زمنية قصيرة لتجنب الانزعاج.
6. اللحوم الحمراء
احتواء اللحوم الحمراء على الدهون يتعارض مع مرارة وحموضة القهوة، كما أن الجمع بينهما قد يُرهق الجهاز الهضمي، خاصةً مع تأثير القهوة المدر للبول، مما يزيد من خطر الجفاف.
وينصح خبراء التغذية بالاعتدال في استهلاك القهوة ومراعاة توقيت تناولها ونوعية الأطعمة المصاحبة لها، للحصول على أفضل تجربة ذوقية وصحية في آن واحد.
Orange background

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعليقات

لا يوجد تعليقات بعد...

أخبار ذات صلة

دراسة تحذر من سبب هرموني شائع يرفع ضغط الدم ويتجاهله كثير من الاطباء
دراسة تحذر من سبب هرموني شائع يرفع ضغط الدم ويتجاهله كثير من الاطباء

المغرب اليوم

timeمنذ 3 أيام

  • المغرب اليوم

دراسة تحذر من سبب هرموني شائع يرفع ضغط الدم ويتجاهله كثير من الاطباء

يعد ارتفاع ضغط الدم أو ما يسمى بالقاتل الصامت لما يترتب عليه من مشاكل تهدد حياة الناس، مشكلة صحية تؤرق كثيرين حول العالم، وفي جديد الأمر، حذّرت دراسة حديثة من أن الأطباء غالبا ما يتغاضون عن سبب هرموني شائع لارتفاع الضغط. ويعاني نحو 30% من مرضى ارتفاع ضغط الدم الذين يزورون أخصائيي أمراض القلب ، و14% من المرضى الذين يراجعون أطباء الرعاية الأولية من حالة تُعرف بـ"فرط الألدوستيرونية الأولية"، بحسب مجلة "الغدد الصماء السريرية والتمثيل الغذائي". ورغم ذلك، أشار الباحثون إلى أن الكثير من هؤلاء المرضى لا يخضعون أبدا لتحليل دم للكشف عن هذه الحالة، والتي تتمثل في إفراز الغدتين الكظريتين لكميات مفرطة من هرمون "الألدوستيرون". وأضاف الباحثون أن بعض المرضى يُجرى لهم الفحص بعد سنوات من تشخيصهم الأولي بارتفاع ضغط الدم، ما يؤدي إلى تفاقم الحالة وظهور مضاعفات صحية خطيرة بحلول ذلك الوقت. وقالت الدكتورة غايل أدلر، اختصاصية الغدد الصماء في مستشفى "بريغهام آند وومينز" في بوسطن، والمؤلفة الرئيسية للدراسة: "الأشخاص المصابون بفرط الألدوستيرونية الأولية يواجهون خطرا أعلى للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مقارنة بمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم الأساسي". وأضافت أدلر في بيان صحافي: "من خلال فحص دم منخفض التكلفة، يمكننا تحديد عدد أكبر من المصابين بهذه الحالة، والتأكد من حصولهم على العلاج المناسب"، وفق ما نقلت وكالة "يو بي آي" للأنباء. وذكر الباحثون في الدراسة أن هرمون الألدوستيرون يلعب دورا في تنظيم مستويات الصوديوم والبوتاسيوم في الدم، لكن ارتفاع مستوياته قد يؤدي إلى فقدان الجسم للبوتاسيوم واحتباس المزيد من الصوديوم، ما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم. ووفقا لملاحظات إضافية في الدراسة، فإن الأشخاص المصابين بفرط الألدوستيرونية الأولية هم: أكثر عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية بمعدل 2.6 مرة، وأكثر عرضة للإصابة بفشل القلب بمعدل مرتين، وأكثر عرضة للإصابة بعدم انتظام ضربات القلب بمعدل 3.5 مرات. هذا فضلاً عن أنهم أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب بنسبة 77%. وأوصت الإرشادات التي قدمتها الدراسة الجديدة بأن يخضع كل من يتم تشخيصه بارتفاع ضغط الدم لفحص لمستويات الألدوستيرون، وفي حال اكتشاف فرط الألدوستيرونية الأولية، يُقدّم له علاج مخصص لهذه الحالة. وأشار الباحثون أيضا في دراستهم إلى أن الأطباء قد يوصون بإجراء جراحة لإزالة إحدى الغدتين الكظريتين في حال كانت واحدة فقط تُنتج كميات زائدة من الألدوستيرون. كما يُنصح المرضى باتباع نظام غذائي متوازن منخفض الصوديوم، والسعي إلى فقدان الوزن.

تجنّب هذه الأطعمة مع فنجان القهوة… لصحة أفضل ونكهة ألذ
تجنّب هذه الأطعمة مع فنجان القهوة… لصحة أفضل ونكهة ألذ

أخبارنا

timeمنذ 7 أيام

  • أخبارنا

تجنّب هذه الأطعمة مع فنجان القهوة… لصحة أفضل ونكهة ألذ

تحظى القهوة بمكانة خاصة لدى ملايين الأشخاص حول العالم، فهي ليست مجرد مشروب، بل رفيق صباحي يعزّز التركيز ويمنح طاقة إضافية لمواجهة اليوم. وبينما تُعد القهوة متوافقة مع الكثير من وجبات الإفطار مثل الكرواسون والشوكولاتة، إلا أن هناك أطعمة يُنصح بتجنّبها عند تناول القهوة، لما لها من تأثير سلبي على المذاق أو الهضم، وفق ما أورد تقرير موقع "تايمز أوف إنديا". ويؤكد خبراء التغذية أن التفاعل بين بعض مكوّنات الأطعمة والقهوة قد يُنتج مذاقًا غير مستساغ أو يؤدي إلى اضطرابات في المعدة. وفيما يلي أبرز الأطعمة التي يُفضّل تجنّبها مع القهوة: 1. الأطعمة الحارة تناول القهوة بعد أطباق غنية بالتوابل قد يزيد من حدة حرقة المعدة، خصوصًا أن الكافيين يرفع من إفراز أحماض المعدة. كما أن الجمع بين حرارة الفلفل ومرارة القهوة قد يجعل التجربة غير مريحة على الإطلاق. 2. النعناع على الرغم من نكهته المنعشة، إلا أن النعناع قد يترك طعمًا معدنيًا غير لطيف عند تناوله قبل القهوة. لذلك يُنصح بالمضمضة أو الانتظار قليلًا بعد استخدام معجون أسنان بنكهة النعناع، قبل شرب القهوة. 3. الأطعمة الحمضية الحمضيات مثل البرتقال والليمون لا تتوافق مع الطبيعة الحمضية للقهوة، وقد يؤدي الجمع بينهما إلى مشاكل في الهضم مثل الانتفاخ أو حرقة المعدة. 4. الجبن المُصنع احتواء بعض أنواع الجبن على إضافات صناعية وكميات عالية من الصوديوم، يتداخل مع مذاق القهوة ويُفقدها توازنها الطبيعي، ما يجعل الطعم النهائي غير مستحب. 5. الزبادي الاختلاف بين حرارة القهوة وطبيعة الزبادي الباردة واللاذعة قد يؤدي إلى اضطراب في المعدة لدى بعض الأشخاص. يُفضل الفصل بينهما بفترة زمنية قصيرة لتجنب الانزعاج. 6. اللحوم الحمراء احتواء اللحوم الحمراء على الدهون يتعارض مع مرارة وحموضة القهوة، كما أن الجمع بينهما قد يُرهق الجهاز الهضمي، خاصةً مع تأثير القهوة المدر للبول، مما يزيد من خطر الجفاف. وينصح خبراء التغذية بالاعتدال في استهلاك القهوة ومراعاة توقيت تناولها ونوعية الأطعمة المصاحبة لها، للحصول على أفضل تجربة ذوقية وصحية في آن واحد.

الكركديه يخفض الضغط ويحتاج إلى وعي صحي عند الاستخدام
الكركديه يخفض الضغط ويحتاج إلى وعي صحي عند الاستخدام

المغرب اليوم

time١٢-٠٧-٢٠٢٥

  • المغرب اليوم

الكركديه يخفض الضغط ويحتاج إلى وعي صحي عند الاستخدام

القاهرة - المغرب اليوم لطالما عرف شاي الكركديه بأنه مشروب يخفض ضغط الدم وله تأثير مشابه للأدوية بحسب كثير من الدراسات، لكن الخبراء يحذرون من اعتماده كبديل للأدوية المتخصصة. وبحسب تقرير لموقع "فيريويل هيلث"، كشفت الدراسات أن شاي الكركديه مفيد للأشخاص الذين يعانون من مرحلة ما قبل ارتفاع ضغط الدم أو من ارتفاع الضغط بالفعل، وأظهرت أن له تأثير مشابه لبعض الأدوية الموصوفة لهذا السبب. لكن فعاليته لا تزال غير محسومة، بسبب كثرة الدراسات واختلاف المنهجيات البحثية، وصغر حجم العينات، وتفاوت النتائج، وفقا لما أشار إليه التقرير نفسه. يساهم شاي الكركديه في خفض ضغط الدم، من خلال منع نشاط إنزيم مسؤول عن انقباض الأوعية الدموية التي ترفع الضغط، ويقلل الكركديه من نشاط هذا الإنزيم، مما يسمح للأوعية بالاسترخاء، وهو تأثير مشابه لبعض أدوية الضغط، بحسب الدراسات. كما أنه يساعد في حماية بطانة الأوعية الدموية، ويقلل من الالتهابات والإجهاد التأكسدي، بالإضافة إلى ذلك، يعمل كمدرّ بول خفيف، يساعد الجسم على التخلص من الصوديوم والسوائل الزائدة، لخفض ضغط الدم. معظم الدراسات استندت إلى أن استهلاك كوبين إلى ثلاثة أكواب يوميا، وقد ارتبط هذا المقدار بانخفاض طفيف في ضغط الدم. يحتوي الكركديه على كميات صغيرة من معادن مثل المنغنيز والألمنيوم، لكن شرب كميات كبيرة منه يوميا ولمدة طويلة قد يشكل خطرا، خصوصا على النساء الحوامل أو الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى. وقد أظهرت بعض الدراسات ارتفاعا طفيفا في إنزيمات الكبد لدى الأشخاص الذين يستهلكون شاي الكركديه بانتظام. كما ينصح الأشخاص الذين يتناولون أدوية لخفض ضغط الدم بالحذر، لأن الكركديه قد يعزز من تأثير هذه الأدوية، ما قد يؤدي إلى انخفاض مفرط في ضغط الدم.

حمل التطبيق

حمّل التطبيق الآن وابدأ باستخدامه الآن

هل أنت مستعد للنغماس في عالم من الحتوى العالي حمل تطبيق دايلي8 اليوم من متجر ذو النكهة الحلية؟ ّ التطبيقات الفضل لديك وابدأ الستكشاف.
app-storeplay-store