طريقة عمل الكوكيز.. حضريه لصغارك بمكونات بسيطة
وطريقة عمل الكوكيز، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفن ربات البيوت في طرق تحضيره فى المنزل لإسعاد أفراد الأسرة بدلا من شرائه جاهزًا.
وتقدم الشيف نوال أحمد، طريقة عمل الكوكيز.
مكونات عمل الكوكيز:
2 كوب دقيق أبيض
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
1/2 كوب سكر أبيض
1/2 كوب سكر بني لإضافة نكهة مميزة
1 كوب زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب رقائق شوكولاتة أو قطع شوكولاتة صغيرة
طريقة عمل الكوكيز:-
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وجهزي صينية الخبز بوضع ورق زبدة.
في وعاء، اخفقي الزبدة مع السكر الأبيض والسكر البني باستخدام مضرب كهربائي حتى يصبح الخليط كريمي وهش.
أضيفي البيضة والفانيليا واخفقي جيدا حتى يندمج الخليط.
في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح، ثم أضيفيه تدريجيا إلى خليط الزبدة مع التحريك باستخدام ملعقة خشبية أو اليد حتى تتكون عجينة طرية.
أضيفي رقائق الشيكولاتة وقلبي بلطف حتى تتوزع في العجينة.
خذي مقدار ملعقة من العجينة وشكليها على هيئة كرات صغيرة، وضعيها متباعدة على الصينية لأنها ستتمدد أثناء الخبز.
اخبزي الكوكيز لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون، لا تقلقي إذا بدت طرية من المنتصف، فهي ستتماسك بعد أن تبرد.
اتركي الكوكيز تبرد على الصينية لمدة 5 دقائق، ثم انقليها إلى رف التبريد. قدميها بعد أن تبرد تماما.
يمكنك إضافة المكسرات أو الزبيب حسب الرغبة.
إذا كنتى تفضلين الكوكيز طري، اخبزيه لمدة أقل قليلا.
لحفظ الكوكيز طازج، ضعيه في علبة محكمة الغلق.
طريقة عمل الكوكيز
ولعمل بسكويت النشادر
مكونات عمل بسكويت النشادر:
½ كوب زبدة (100 جرام) طرية
½ كوب سكر بودرة
2 بيضة
½ ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة نشادر (أمونيا غذائية)
2½ كوب دقيق (أو حسب الحاجة)
2 ملعقة كبيرة حليب
رشة ملح
طريقة عمل بسكويت النشادر:
في وعاء، نخلط الزبدة الطرية مع السكر البودرة حتى يصبح القوام كريميًا وهشًا.
نضيف البيض والفانيليا إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق.
نضيف البيض والفانيليا إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق. ثم نذيب النشادر في ملعقة من الحليب ونضيفها للخليط (يفضل فتح النوافذ لأن رائحة النشادر قوية).
نضيف الدقيق تدريجيًا مع رشة الملح ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية يمكن تشكيلها. إذا كانت العجينة لينة جدًا، نضيف قليلًا من الدقيق.
نضع العجينة في ماكينة البسكويت أو كيس التزيين ونُشكلها حسب الرغبة على صينية مبطنة بورق زبدة.
نخبز البسكويت في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا.
يُترك البسكويت ليبرد تمامًا، ثم يُقدّم مع الشاي أو القهوة.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
فيتو
منذ 2 ساعات
- فيتو
أحمد سعد وروبي يؤديان وصلة رقص على أنغام أغنية "تاني" (صور)
أحيا المطرب أحمد سعد حفلا عنائيا في مراسي ويعد هذا هو أول حفل له بعد إطلاق ألبومه الجديد 'بيستهبل'. حفل أحمد سعد في مراسي وفاجأ أحمد سعد الجمهور بمشاركة روبي في الحفل، حيث أدى وصلة رقص وغنى معها أغنيتهما ' تاني' من ألبوم 'بيستهبل' لأول مرة لايف. وأطلق النجم أحمد سعد والنجمة روبي مؤخرا أغنية جديدة دويتو على طريقة الفيديو كليب باسم "تاني" ضمن أغنيات ألبوم 'بيستهبل'. الأغنية الجديد تأتي بعد النجاح الكبير لأغنية "يا ليالي" بين الثنائي "سعد وروبي" قبل عامين، وتأتي أغنية "تاني" لتعيد النجاح بينهما من خلال أغنية بالطابع الراقص الرشيق بالتوازي مع موسم الصيف، وبدأ الكليب بموقف طريف حين التقى أحمد سعد روبي في لوكيشن تصوير قائلا لها: تاني. أغنية "تاني" من كلمات فلبينو وتوزيع أحمد طارق يحيى ومكس هاني محروس ومن إخراج أحمد عبد الواحد، وتعد الأغنية هي الرابعة ضمن أغنيات ألبوم "بيستهبل" لأحمد سعد والذي توزعه شركة ڤيرال ويف. كلمات أغنية تاني يا نهار أبيض هي تاني مش كنا خلصنا ليه جاية تاني؟ طبعا هاتقولي جيالي صدفة هو انتي فاكراني ياباني يانهار أبيض هو تاني جاي يرقص قلبي تاني خلصت منه أنا في الحقيقه قام راح طالعلي فالأغاني تاني انتي تاني طلعالي دايما هنا وهناك تاني إنت تاني غلبت قلبي يا واد بهواك تاني أنت تاني لسه الجلالة طبعا وخداك تاني أيوه تاني إديني جيت ورقصت معاك.. تاني تاني كنت فاكرِك فترة عادي وهتيجي متأخر حياتي طلعتي مظبوطة بالدقيقة وكأن بابا كان ساعاتي كنت فاكرة قلبي هادي لحد لما جيت قصادي فضل يدق يا ابن اللذينة كأن بكرة عيد ميلادي ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
فيتو
منذ 3 ساعات
- فيتو
عمرو دياب يتألق في حفله بالساحل الشمالي بباقة من أروع أغانيه
أحيا الهضبة عمرو دياب واحدة من أقوى حفلاته بالساحل الشمالي وسط حضور جماهيري كبير. حفل عمرو دياب بالساحل الشمالي وقدم الهضبة خلال الحفل مجموعة من أجمل أغنياته على مدار ساعتين وسط تفاعل كبير من الحضور. وكعادته صعد الهضبة إلى المسرح على أنغام أغنية يا أنا يا لأ، وتوالت الأغنيات حيث قدم بحبه، لو اتساب، قمرين، وغلاوتك، وميدلي من العالم الله ونور العين وليلي نهاري. وتفاعل الجمهور مع أغنيات ألبوم الهضبة الجديد "ابتدينا" حيث غنوا معه أغنية خطفوني، وشايف قمر، وتألق عمرو دياب في غناء أغنية بابا بناء على طلب جمهوره حيث قدمها لهم بنسخة شرقية على إيقاعات فرقته الموسيقية. يذكر ان النجم عمرو دياب يستعد لإحياء حفل كبير يوم 1 أغسطس ضمن فعاليات مهرجان العلمين. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
فيتو
منذ 4 ساعات
- فيتو
"ستراي كيدز" تشعل لندن بحفلين تاريخيين في ملعب توتنهام
أضفت فرقة "Stray Kids" الكورية الجنوبية أجواءً صيفية حارة على العاصمة البريطانية لندن بحفلين منفردين ضمن جولتها العالمية "dominATE"، حيث أنهت الفرقة الحفل الأخير منذ ساعات قليلة مساء أمس السبت، في ملعب توتنهام هوتسبير الشهير. وتعود "ستراي كيدز" إلى لندن بعد غياب دام ست سنوات، منذ جولتهم "UNVEIL TOUR 'I am...'" في يوليو 2019. هذه المرة، تلتقي الفرقة بجمهورها في مكان أوسع بأكثر من 12 ضعفًا من مكانهم السابق، وهو ملعب توتنهام هوتسبير، أحد أبرز قاعات الحفلات الموسيقية العالمية في إنجلترا، وقد استضاف الملعب نخبة من النجوم العالميين أمثال بينك، وجانز آند روزز، وبيونسيه، وليدي غاغا. وتُسجل "ستراي كيدز" بهذا الحفل إنجازًا تاريخيًا، حيث تُصبح أول فرقة فنانين كوريين تُحيي حفلًا منفردًا في هذا الصرح الرياضي والموسيقي الكبير. إقبال جماهيري غير مسبوق كان من المقرر في البداية إقامة عرض واحد فقط في الثامن عشر من يوليو، لكن الإقبال الجماهيري فاق التوقعات، ونفدت التذاكر بسرعة قياسية، ودفع هذا النجاح الساحق المنظمين إلى إضافة حفل ثانٍ في التاسع عشر من يوليو، مما يؤكد الشعبية الهائلة التي تحظى بها الفرقة في لندن، وتُعدّ لندن نقطة محورية في الجولة الأوروبية الأولى لفرقة الكيبوب "ستراي كيدز"، والتي انطلقت من أمستردام في الحادي عشر من يوليو، وستختتم في روما في الثلاثين من الشهر نفسه. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
