مش طعم لذيذ بس.. شوربة البصل فيها كنز صحي لا يعرفه الكثيرون
فوائد شوربة البصل الصحية
ووفقًا لتقارير من Healthline، WebMD، وMedical News Today، إليك أبرز الفوائد الصحية التي تمنحها شوربة البصل لجسمك، وتشمل :
ـ تقوية جهاز المناعة:
تحتوي على مركب "الكيرسيتين" المضاد للأكسدة، والذي يساعد على محاربة الفيروسات وتقوية دفاعات الجسم.
ـ حماية القلب والشرايين:
مركبات الكبريت الموجودة في البصل تساعد في تقليل الكوليسترول وتحسين ضغط الدم، ما يعزز صحة القلب.
فوائد شوربة البصل الصحية
ـ تحسين الهضم وصحة الأمعاء:
غنية بألياف "البريبيوتيك" التي تغذي البكتيريا الجيدة في الأمعاء وتحسّن الهضم والمناعة.
ـ تخفيف أعراض البرد والاحتقان:
تناول شوربة البصل الساخنة يساعد في تهدئة الحلق وفتح الممرات الأنفية بفضل خصائصها المضادة للبكتيريا والالتهابات.
فوائد شوربة البصل الصحية
ـ غنية بالعناصر الغذائية المهمة:
توفر فيتامين C، فيتامين B6، الحديد، الزنك، والفولات… وهي عناصر حيوية لنشاط الجسم وصحة الدم.
ـ توازن مستويات السكر في الدم:
أثبتت الدراسات أن تناول البصل قد يساهم في خفض مستويات السكر، خاصة لمرضى السكري من النوع الثاني.
فوائد شوربة البصل الصحية
ولأفضل فائدة، يُنصح بطهي البصل ببطء مع القليل من زيت الزيتون والثوم، وتجنب إضافة كميات كبيرة من الملح أو الزبدة.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
صدى البلد
منذ ساعة واحدة
- صدى البلد
20 عامًا في غيبوبة.. ماذا كان يدور داخل جسد الأمير النائم؟
بعد سنوات من الأمل والانتظار، أعلنت وسائل الإعلام السعودية في يوليو 2024 وفاة الأمير الوليد بن خالد بن طلال، المعروف بلقب "الأمير النائم"، بعد أن قضى نحو 20 عامًا في غيبوبة كاملة إثر حادث مروري عام 2005. قصة الأمير النائم لامست قلوب الملايين، خاصة أن عائلته رفضت نزع أجهزة الإعاشة، متمسكة بالأمل في استيقاظه. لكن السؤال الذي يطرحه كثيرون هو: ماذا يحدث داخل جسم الإنسان طوال كل تلك السنوات من الغيبوبة؟ وفقًا لتقارير طبية أجنبية منشورة على موقع Verywell Health، الغيبوبة الطويلة تمثل حالة من فقدان الوعي الكامل مع استمرار بعض وظائف الدماغ الأساسية. في حالات مثل حالة الأمير الوليد، يُعتقد أن المريض قد يدخل فيما يُعرف بـ "الحالة النباتية" أو "الوعي الأدنى"، حيث يفتح العين أحيانًا دون تفاعل حقيقي مع البيئة. وفي حالات نادرة جدًا، يمكن أن يكون هناك وعي داخلي لا يظهر خارجيًا، كما أكدت أبحاث منشورة في Scientific American. ماذا يحدث داخل الجسم؟ 1. التنفس والدورة الدموية غالبًا ما يحتاج المريض إلى أجهزة تهوية صناعية لمساعدته على التنفس. ويخضع لمراقبة دقيقة لضغط الدم ومعدل ضربات القلب، لتفادي المضاعفات المفاجئة. 2. العضلات والعظام نتيجة الشلل الكامل، تبدأ العضلات في الضمور بسرعة، ويحدث تصلب في المفاصل، وقد يفقد المريض كتلته العضلية والعظمية تدريجيًا بسبب عدم الحركة. 3. الجهاز الهضمي والتغذية يتم الاعتماد على أنابيب تغذية معدية، فيما تصبح حركة الأمعاء بطيئة جدًا. ويحتاج الجسم إلى دعم غذائي دائم حتى لا ينهار التمثيل الغذائي. 4. الجلد والمناعة تُعد قرح الفراش من أخطر مضاعفات الغيبوبة، إلى جانب الالتهابات الرئوية والبولية الناتجة عن طول البقاء في السرير واستخدام القسطرة. - هل من أمل في الاستفاقة؟ تُظهر دراسات أجنبية مثل ما ورد في Mayo Clinic وMedical News Today أن بعض المرضى يستيقظون فجأة بعد شهور أو حتى سنوات، إلا أن ذلك نادر، وغالبًا ما يكون مصحوبًا بإعاقات عقلية أو جسدية شديدة. قصص حقيقية مثل حالة الأمريكي "تيري واليس" الذي استفاق بعد 19 عامًا أعادت الأمل، لكنها تبقى استثناءات طبية نادرة.
ليبانون 24
منذ 7 ساعات
- ليبانون 24
فوائد مذهلة لـ"الشوكولا الداكنة".. ما هي؟
رغم تصنيفها ضمن الأطعمة غير الصحية، أظهرت دراسات حديثة أن الشوكولا، وخاصة الداكنة منها، قد تقدم فوائد صحية ملموسة، أبرزها تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية، وذلك بفضل مركبات طبيعية تحتويها. ويعود السبب الرئيسي وراء هذه الفوائد إلى مركبات الفلافونويد الموجودة في الكاكاو، والتي تعتبر من مضادات الأكسدة القوية. كذلك، توجد هذه المركبات أيضاً في فواكه مثل التوت الأزرق والفراولة، لكن الشوكولا الداكنة تتفوق من حيث الكمية والنوعية. وبحسب ما نشره موقع "سوري لايف"، فإن الفلافونويدات تساهم في خفض ضغط الدم بشكل ملحوظ عند استهلاك الشوكولا الداكنة بشكل منتظم، وهو ما يرتبط مباشرة بتقليل خطر الإصابة بجلطات الدم والسكتات الدماغية. وأكدت إحدى الدراسات التي بحثت في تأثير الكاكاو على وظائف الأوعية الدموية، أن مركبات الفلافونويد الطبيعية فيه ترتبط بانخفاض مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية. وفي ما يخص الكوليسترول ، تشير الأبحاث إلى أن تناول الشوكولا الداكنة باعتدال يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، والذي يعدّ من العوامل الأساسية في انسداد الشرايين. وأظهرت دراسة نشرتها مجلة جمعية القلب الأميركية أن تناول الشوكولا الداكنة مع اللوز يومياً قد يساهم في تقليل هذا النوع من الكوليسترول بنسبة تصل إلى 7% خلال شهر واحد فقط. ولا تقتصر فوائد الشوكولا على القلب فحسب، بل إنها تعتبر أيضاً مصدراً جيداً للمغنيسيوم، وهو عنصر ضروري لعدة وظائف حيوية في الجسم، من ضمنها دعم العضلات والأعصاب، وتنظيم مستويات السكر في الدم. كذلك، يحتوي كل 28 غراماً من الشوكولا الداكنة على حوالى 65 ملغ من المغنيسيوم. (24)
بيروت نيوز
منذ 18 ساعات
- بيروت نيوز
تعرف على أبرز الفوائد الصحية لتناول الجوز يومياً
يُعد الجوز من أبرز أنواع المكسرات التي تتمتع بقيمة غذائية عالية، ويُوصى بتناوله ضمن نظام غذائي متوازن نظرًا لما يحتويه من عناصر مفيدة لصحة الجسم والعقل. 1. غني بالأحماض الدهنية المفيدة الجوز مصدر ممتاز لأحماض أوميغا-3 الدهنية، خاصة حمض الألفا لينولينيك (ALA)، والذي يُسهم في دعم صحة القلب وتقليل مستويات الكوليسترول الضار. 2. تعزيز صحة الدماغ تشير دراسات إلى أن الجوز قد يساعد في تحسين الوظائف الإدراكية وتقوية الذاكرة، بفضل محتواه من مضادات الأكسدة والدهون الصحية التي تدعم نشاط الدماغ. 3. مضاد قوي للالتهابات يحتوي الجوز على مركبات مضادة للالتهاب مثل البوليفينولات، ما يجعله مفيدًا في تقليل الالتهابات المزمنة المرتبطة بأمراض القلب والسكري. 4. دعم صحة الجهاز الهضمي الألياف الموجودة في الجوز تُعزز صحة الأمعاء وتساعد في تحسين الهضم، كما تدعم نمو البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي. 5. المساهمة في التحكم في الوزن على الرغم من أن الجوز غني بالسعرات الحرارية، إلا أن تناوله باعتدال قد يساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول، ما قد يساهم في تقليل كميات الطعام المتناولة. 6. مصدر مهم للفيتامينات والمعادن يحتوي الجوز على فيتامين E، والمغنيسيوم، والنحاس، والفوسفور، وكلها عناصر ضرورية لوظائف الجسم الأساسية وصحة العظام.
