دراسة تكشف مرضا مزمنا بدون آثار جانبية
الداء البطني
يعتبر الداء البطني (مرض الاضطرابات الهضمية) من أمراض المناعة الذاتية، حيث يهاجم الجهاز المناعي أنسجة الأمعاء عند تناول الغلوتين، البروتين الموجود في القمح والشعير، ما يؤدي إلى اضطرابات هضمية ومضاعفات صحية خطيرة إذا لم يعالج.
ويعاني العديد من المرضى من صعوبة في التشخيص لأن الطرق التقليدية تتطلب تناول كميات كبيرة من الغلوتين لفترات طويلة، وهو ما قد يفاقم أعراض المرض.
وجاءت الدراسة الجديدة لتقدم حلا مبتكرا عبر اختبار دم يكتشف الخلايا التائية الخاصة بالغلوتين حتى لدى الأشخاص الذين لا يتناولون الغلوتين بسبب نظامهم الغذائي الصارم. ويعتمد الاختبار على قياس مستوى إنترلوكين 2 (IL-2)، وهو مؤشر مناعي يرتفع لدى المصابين بالداء البطني عند تعرضهم للغلوتين.
وشارك في الدراسة 181 متطوعا من عدة فئات، بما في ذلك مرضى الداء البطني النشط وغير المعالج، ومرضى يتبعون نظاما غذائيا خاليا من الغلوتين، وأشخاص يعانون من حساسية الغلوتين غير المرتبطة بالداء البطني، بالإضافة إلى أشخاص أصحاء. وتم خلط عينات دمهم مع الغلوتين في المختبر، حيث أظهر الاختبار قدرة استثنائية على تحديد المرض بدقة تصل إلى 97% وحساسية 90%.
وأوضحت الباحثة أليڤيا موسكاتيلي، التي تعاني شخصيا من المرض، أن الاختبار كان فعالا أيضا لدى الأشخاص الذين يعانون أمراضا مناعية أخرى مرتبطة، مثل داء السكري من النوع الأول والتهاب الغدة الدرقية "هاشيموتو".
ويهدف فريق البحث في أن يساعد هذا الاختبار الجديد على تجاوز العقبات الحالية في التشخيص، حيث قال الباحثون إن ملايين الأشخاص قد يعانون من الداء البطني غير المشخص بسبب صعوبة وإرهاق طرق التشخيص التقليدية.
وحاليا، تعمل مجموعة البحث بالتعاون مع شركة Novoviah للأدوية على توسيع نطاق الاختبار لضمان دقته عبر مجموعات سكانية متنوعة، وتسعى للحصول على بيانات واقعية تدعم تعميم استخدام هذا الفحص في المستقبل القريب.نشرت الدراسة في مجلة Gastroenterology.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
البوابة
منذ 2 أيام
- البوابة
أكلات صحية بدون نشويات مناسبة للرجيم القاسي
تسعى فئة كبيرة من الأشخاص إلى اتباع أنظمة غذائية صارمة بهدف إنقاص الوزن بسرعة وفاعلية، ويُعدّ الرجيم القاسي واحدًا من هذه الأنظمة، ويعتمد هذا النوع من الحميات على تقليل السعرات الحرارية بشكل كبير، والامتناع عن تناول النشويات قدر الإمكان، ومن هذا المنطلق، تظهر الحاجة إلى التعرف على أكلات صحية خالية من النشويات تساعد في تحقيق نتائج ملموسة دون الإضرار بالصحة. أكلات صحية مناسبة للدايت القاسي البروتين كمصدر أساسي للطاقة تُعدّ اللحوم البيضاء مثل صدور الدجاج المشوية أو المسلوقة، من الخيارات الممتازة في الرجيم القاسي. توفر هذه الوجبات نسبة عالية من البروتين، وتساعد على بناء الكتلة العضلية، كما تمنح الشعور بالشبع لفترة أطول. يُنصح بتناولها دون إضافة أي صلصات تحتوي على سكر أو دقيق. الخضروات الورقية تُعد السبانخ، الجرجير، والخس مصادر ممتازة للألياف والفيتامينات دون احتوائها على نسب عالية من الكربوهيدرات. يمكن إعداد سلطة غنية بهذه المكونات مع زيت الزيتون وعصير الليمون، لتكون وجبة مشبعة ومناسبة للنظام الغذائي القاسي. الأسماك كمصدر دهون صحية تُعتبر الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين خيارًا مثاليًا، فهي تحتوي على أحماض أوميجا 3 المفيدة للقلب والمخ. يُفضّل طهيها بطريقة الشوي أو على البخار لتجنب أي دهون زائدة. البيض والخضار في الإفطار يُعد البيض من الأطعمة الأساسية في الرجيم القاسي الخالي من النشويات. يمكن تناوله مسلوقًا أو مقليًا بزيت جوز الهند أو زيت الزيتون، مع طبق جانبي من شرائح الخيار أو الطماطم أو الفلفل الملون، ما يوفر وجبة مشبعة وغنية بالعناصر المفيدة. المكسرات بكمية معتدلة تُسهم حفنة صغيرة من المكسرات غير المحمصة وغير المملحة في إمداد الجسم بالدهون الصحية، كما تكبح الشهية بين الوجبات الرئيسية. يُفضل اختيار اللوز أو الجوز لمحتواهما العالي من البروتين والدهون المفيدة. استبعاد النشويات بدقة يتطلب الرجيم القاسي تجنب الخبز، الأرز، المكرونة، البطاطس، والفواكه ذات السكر العالي مثل الموز والعنب. يُعدّ الالتزام بهذه القاعدة ضروريًا لتحقيق نتائج فعّالة في فترة قصيرة. وكذلك ينبغي إعداد الطعام في المنزل لضمان المكونات وجودة الطهي، ويُستحسن طهي الوجبات بزيوت صحية، وتجنب الإضافات المصنعة والمواد الحافظة، وبهذا الشكل يمكن اتباع رجيم قاسٍ خالٍ من النشويات مع ضمان الحصول على وجبات متوازنة وصحية، تدعم الجسم في عملية فقدان الوزن دون الإضرار بالصحة العامة.
البوابة
منذ 3 أيام
- البوابة
الدهون الحشوية وتأثيراتها على الصحة العامة للإنسان
يؤدي الاهتمام بتقليل الدهون الحشوية إلى حماية الصحة على المدى الطويل إلى جانب الحفاظ على مظهر رشيق. ترتبط الدهون الحشوية الزائدة، وهي النوع الذي يحيط بالأعضاء الداخلية، بارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب وداء السكري من النوع الثاني وأمراض مزمنة أخرى. وبحسب ما نشره موقع Eating Well، فإن تناول حفنة بسيطة من أحد أنواع المكسرات يمكن أن يحدث فرق حقيقيًا. وتقول ستايسي لوفتون، أخصائية تغذية، إن "اللوز يقدم مجموعةً متكاملةً من العناصر الغذائية تشمل دهونًا صحية للقلب وبروتينات نباتية وأليافا"، مضيفًة أنه "يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، ويؤثر على كيفية تخزين الجسم للدهون، خاصةً حول الخصر". يُمكن للوز أن يدعم تكوينا صحيا للجسم، علاوة أن هناك عناصر غذائية كامنة وراء فوائده التالية: الشعور بالشبع يعزز اللوز الشعور بالشبع وهو الشعور بالامتلاء الذي يُساعد على تنظيم الجوع ومنع الإفراط في تناول الطعام - مما يُساعد في تقليل الدهون الحشوية. ويعود ذلك بشكل كبير إلى محتواه من الألياف والبروتينات والدهون. تلعب كلٌّ من هذه العناصر الغذائية دورًا في إبطاء عملية الهضم، وإعلام الدماغ بأن الشخص تناول ما يكفي من الطعام. تقول لوفتون إنه "مع حوالي 6 غرامات من البروتين و3 غرامات من الألياف لكل حفنة، حوالي 28 غرامًا، يُقدم اللوز حصتين قويتين من العناصر الغذائية، تُشعر بالشبع وتُحافظ على استقرار مستوى السكر في الدم". استقرار مستوى السكر في الدم تلعب مقاومة الأنسولين دورًا رئيسيًا في كيفية تراكم الدهون الحشوية حول أعضاء الجسم، ويحتوي اللوز على الدهون الأحادية غير المشبعة والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة مثل فيتامين E والبوليفينول، والتي تعمل جميعها معًا لدعم حساسية الأنسولين وتنظيم مستويات السكر في الدم. تُظهر الأبحاث أن تناول اللوز له تأثير مفيد على أيض الغلوكوز. وتقول لوفتون: "يشارك المغنيسيوم في مئات العمليات الأيضية، بما يشمل كيفية تعامل الجسم مع الغلوكوز والأنسولين. يعد اللوز مصدرًا جيدًا بشكل مدهش، حيث يوفر حوالي 20% من الاحتياجات اليومية في حفنة واحدة فقط". أكدت أخصائية تغذية إيرين غويت، أن "ألياف ودهون اللوز الصحية تعمل على إبطاء عملية الهضم وتقليل ارتفاع مستويات الأنسولين، وهو أمر أساسي لصحة الأيض". امتصاص منخفض للدهون ويعتبر اللوز غنيًا بالسعرات الحرارية نظريا، ولكن ليست جميع هذه السعرات الحرارية متاحة للجسم. فتركيبه يجعل هضمه أصعب، وهو خبر سار إذا كان الشخث يحاول تقليل الدهون الحشوية مع الحفاظ على الشعور بالشبع والتغذية. كشفت مراجعة للأدبيات العلمية عام 2023 أن الطاقة الأيضية (عدد السعرات الحرارية التي يمتصها الجسم ويستخدمها فعليًا) في اللوز الكامل أقل بنسبة 20-25٪ تقريبًا مما هو مذكور على ملصقات التغذية. تقول لوفتون إن "تضمين اللوز في نظام غذائي متوازن يؤدي إلى دعم الصحة الأيضية ويحسن حساسية الأنسولين، ويمكن أن يكون جزءًا من استراتيجية ناجحة لإدارة الوزن".
البوابة
منذ 4 أيام
- البوابة
كيفية التخلص من دهون البطن بشكل طبيعي وآمن
تعد دهون منطقة البطن من أبرز ما يؤرق جميع الأشخاص، خاصة السيدات والفتيات، وتزداد المعاناة خلال فصل الصيف نقدم أبرز طرق التخلص من البطن. 1. النظام الغذائي يمكن التخلص من البطن من خلال إجراء بعض التعديلات على النظام الغذائي، ومنها: تناول الألياف الغذائية القابلة للذوبان في الماء، والتي تعزز الشعور بالشبع وعدم الرغبة بتناول الطعام. اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات لمدة ستة أشهر. تجنب الأطعمة التي تحتوي على الدهون المتحولة. وتناول نظام غذائي غني بالبروتين، ومنه اللحوم، والأسماك، ومنتجات الألبان، والمأكولات البحرية، إذ يعزز البروتين إفراز هرمون الشبع، ويزيد معدل الأيض، والحد من فقدان كتلة العضلات في منطقة البطن. والابتعاد عن الأطعمة المصنعة الغنية بالدهون غير المشبعة التي تزيد تراكم دهون البطن. 2. تعزيز عملية تخسيس البطن: تعديلات نمط الحياة يمكن تعزيز هذه العملية من خلال إجراء المزيد من التعديلات، والتي تتضمن: ممارسة التمارين الرياضية المعتدلة 5 مرات في الأسبوع لمدة 30 دقيقة، ومنها المشي، والجري ، وتمارين القلب المعتدلة، وركوب الدراجات، والتجديف، وتمارين المقاومة، والتمارين الهوائية. الحصول على قسط كافي من النوم بما لا يقل عن 6 - 7 ساعات كل ليلة. الحد من نوبات القلق والتوتر التي تزيد من تراكم دهون البطن. ممارسة تمارين اليوجا والتأمل التي تساعد تخفيف من نوبات القلق والتوتر. حالات صحية تسبب زيادة حجم البطن الجدير بالذكر أن بعض الحالات الصحية وأنماط الحياة اليومية قد تسبب انتفاخ البطن وتشكل الغازات، مما قد يزيد من كتلة وحجم البطن المؤقت ويمكن التحكم في حجم البطن خلال بضعة أيام، ومن هذه الحالات الآتية: تناول الأطعمة والمشروبات بسرعة كبيرة. تناول البقوليات أو الخضروات الصليبية أو مضغ العلكة والحلوى الصلبة. شرب المشروبات الغازية. إضافة الألياف الغذائية بكميات كبيرة بصورة مفاجئ إلى النظام الغذائي. زيادة نسبة الصوديوم في النظام الغذائي. حساسية اللاكتوز وحساسية الغلوتين. متلازمة ما قبل الدورة الشهرية. إفراغ المعدة السريع. الأورام. متلازمة القولون العصبي. إذ يمكن الحد من زيادة حجم البطن الناتجة عن هذه الحالات بتجنب جميع الأطعمة التي تسبب الانتفاخ، واتباع حمية غذائية من شأنها تقليل انتفاخ البطن وتشكل الغازات، والإدخال البطيء والتدريجي للأصناف الغذائية، وممارسة النشاط الرياضي الخفيف كالمشي أو ركوب الدراجات لمدة 30 دقيقة، أو تناول الأدوية التي تصرف دون وصفة طبية التي تقلل من انتفاخ البطن، ويجب تحديد الخيارات الأنسب بالرجوع الي الطبيب المختص.
