فوائد غير متوقعة للشوكولاتة.. تعرف عليها
ووفقا له، ولكن للشوكولاتة فوائد، ومن المهم أخذ مكوناتها الطبيعية أي نسبة الكافيين في الاعتبار.
ويقول: 'تحتوي الشوكولاتة على المغنيسيوم والزنك. وهي مصدر جيد لاستخدامها بشكل طبيعي دون أي إضافات. بالطبع، للحصول على هذه المواد بشكل كامل، نحتاج إلى نظام غذائي متنوع، ليس فقط الشوكولاتة'.
ووفقا له، يعاني الكثيرون من الذين يتوقفون عن تناول الحلويات صعوبات نفسية، لأن الجهاز العصبي لا يستطيع التكيف مع ذلك. وللأسف يمكن أن يستيقظ الشخص ليلا ويتوجه نحو الثلاجة. لذلك يجب تعديل النظام الغذائي وعدم استبعاد الحلويات بما فيها الشوكولاتة منه بصورة نهائية، بل تخفيض نسبتها وكميتها في النظام الغذائي.
ويشير الخبير إلى أن الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة كاكاو لا تقل عن 70بالمئة غنية بالفلافونويدات، وهي مضادات أكسدة طبيعية تساعد على خفض الكوليسترول الضار وتقوية الأوعية الدموية. كما تحتوي الشوكولاتة على نسبة عالية من المغنيسيوم، الذي يفيد الجهاز العصبي، ويدعم العضلات، ويعزز النوم الجيد.
ومن جانبها تشير الدكتورة مارينا ماكيشا خبيرة التغذية، إلى أنه يمكن تناول 10-20 غ من الشوكولاتة يوميا لتحسين المزاج، لأنها تحفز إنتاج هرمونات الفرح والسرور وتحسن المزاج.
ووفقا لها، الشوكولاتة غنية بالسعرات الحرارية، حيث تحتوي 100 غرام منها على حوالي 400 سعرة حرارية. لذلك تنصح بتناول الشوكولاتة الداكنة المحتوية على 70 بالمئة وأكثر من الكاكاو ولأنها تحتوي على نسبة أقل من السكر.
المصدر: radio1.ru+ gazeta.ru
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
أخبار السياحة
منذ 3 ساعات
- أخبار السياحة
دحض معتقدات شائعة في طب الأسنان
تشير طبيبة الأسنان مريم ماغوميدغازييفا إلى أن الاعتقاد السائد بأن أسنان الأطفال اللبنية لا تحتاج إلى علاج يُعد من أكبر الخرافات في طب الأسنان. ووفقا لها، فإن لهذه الأسنان نظام جذور، ما يؤثر على الأضراس في المستقبل، لذلك فهي بحاجة إلى علاج أيضا. ومن المفاهيم الخاطئة الأخرى الاعتقاد بأنه لا حاجة لتنظيف الأسنان بالفرشاة، أو أن زيارة طبيب الأسنان غير ضرورية. ولكن التسوس الذي لا يُكتشف في الوقت المناسب قد يؤدي إلى مضاعفات. بالإضافة إلى ذلك، يعتقد الكثيرون أن تبييض الأسنان لا يلحق ضررا بمينا الأسنان لأن طرق التبييض الحديثة آمنة، وهذا غير صحيح أيضا. وتقول: 'يجب أن نعلم أن استخدام الصودا والليمون والملح في تبييض الأسنان خطير جدا، لأنه يسبب ضررا بالغا لمينا الأسنان ويزيد من حساسيتها. وأفضل طريقة لتبييض الأسنان في المنزل هي استخدام واقيات فم خاصة، مصممة خصيصا، مع وضع هلام خاص لتبييض الأسنان'.
أخبار السياحة
منذ 16 ساعات
- أخبار السياحة
أشياء يومية تعجّ بالبكتيريا الخفية المهددة للصحة
تتربص البكتيريا الخفية على أشياء يومية نلمسها باستمرار، من الهاتف إلى فرشاة الأسنان ومقابض عربات التسوق. وتعيش على هذه الأشياء جيوش من الميكروبات، معظمها غير ضار وبعضها مفيد، لكن في ظروف معينة قد تتحول إلى مصدر للأمراض الخطيرة. وقد تفاجئك حقيقة أن بعض أقذر الأشياء في حياتك هي تلك التي لا تتوقعها. وفيما يلي أبرز مصادر البكتيريا الخفية في روتينك اليومي، مع نصائح بسيطة وفعالة تساعدك على حماية نفسك من العدوى. 1. مقابض عربات التسوق يستخدم عشرات الأشخاص عربات التسوق يوميا، إلا أن المقابض نادرا ما تعقم، ما يجعلها بيئة خصبة للجراثيم، خاصة بكتيريا القولون مثل الإشريكية القولونية المرتبطة بالتلوث البرازي. نصيحة: قم بتعقيم مقابض عربات التسوق قبل استخدامها، خصوصا عند ملامستك للطعام أو وجهك أو هاتفك. 2. إسفنجات المطبخ تتجمع على الإسفنجة ملايين البكتيريا بسبب مساميتها ورطوبتها المستمرة، خاصة مع ملامستها للطعام. وبعد فترة قصيرة، قد تحمل الإسفنجة بكتيريا مرتبطة بالتلوث البرازي. نصيحة: نظف الإسفنجة أسبوعيا بتسخينها في الميكروويف أو نقعها في الخل، واستبدلها إذا ظهرت رائحة كريهة. واستخدم إسفنجات منفصلة لمهام مختلفة. 3. ألواح التقطيع تحتجز أخاديد السكاكين على الألواح البكتيريا مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية، التي يمكن أن تعيش لساعات على الأسطح الجافة. نصيحة: استخدم ألواحا منفصلة للحوم والخضراوات، ونظفها جيدا بالماء الساخن والصابون، وغيّرها عند تراكم الأخاديد العميقة. 4. مناشف المطبخ تُستخدم مناشف المطبخ بشكل متكرر لتجفيف اليدين ومسح الأسطح، لكنها قد تحمل بكتيريا خطيرة إذا لم تُغسل بانتظام. نصيحة: استخدم المناشف الورقية كلما أمكن، واغسل مناشف القماش بانتظام بالماء الساخن مع مبيض. 5. الهواتف المحمولة تجمع الهواتف المحمولة بكتيريا ضارة مثل المكورات العنقودية الذهبية، بسبب الاستخدام المستمر ودفئها. نصيحة: نظف هاتفك بقطعة قماش ناعمة مبللة بالصابون، واغسل يديك بعد استخدامه، وتجنب استخدامه في الحمامات. 6. فرشاة الأسنان قرب المرحاض رذاذ سحب السيفون قد يحمل بكتيريا إلى فرشاة الأسنان إذا وُضعت بجانب المرحاض. نصيحة: احتفظ بفرشاة الأسنان بعيدا عن المرحاض، اشطفها بعد كل استخدام، وجففها وضعها بشكل مستقيم، واستبدلها كل 3 أشهر. 7. سجادات الحمام تحتفظ سجادات الحمام القماشية بالرطوبة، ما يهيئ بيئة مناسبة لنمو البكتيريا والفطريات. نصيحة: علق السجادة لتجف بعد الاستحمام، واغسلها أسبوعيا، أو استخدم سجادة خشبية أو حجر استحمام يجف بسرعة ويقلل نمو الميكروبات. 8. مناشف وألعاب الحيوانات الأليفة تتلامس مناشف وألعاب الحيوانات الأليفة مع لعاب وفراء الحيوانات وبكتيريا خارجية قد تسبب أمراضا. نصيحة: اغسل مناشف الحيوانات أسبوعيا، وجفف الألعاب جيدا، واستبدلها عند التلف. 9. أدوات الأظافر والتجميل المشتركة تنقل أدوات العناية الشخصية البكتيريا، ومنها السلالات المقاومة للمضادات الحيوية. نصيحة: استخدم أدواتك الخاصة أو تحقق من تعقيم أدوات الصالونات قبل الاستخدام. 10. أجهزة التحكم عن بعد في الفنادق تلمس أجهزة التحكم في الفنادق أياد كثيرة ونادرا ما تنظف، حاملة بكتيريا ضارة متعددة. نصيحة: امسح جهاز التحكم بمناديل مضادة للبكتيريا فور وصولك، واغسل يديك بعد استخدامه. التقري من إعداد منال محمد، محاضرة أولى في علم الأحياء الدقيقة الطبية في جامعة وستمنستر. المصدر: ساينس ألرت
أخبار السياحة
منذ 2 أيام
- أخبار السياحة
ما هي الجرعة المثالية كل يوم من الكافيين
ما هي الجرعة المثالية كل يوم من الكافيين تعطي القهوة طاقة، وتؤثر على قدرة الشخص على التحمل، بل وقد تحسّن مزاجه. ولكن إذا تم تناولها بشكل غير صحيح، فقد تتسبب في اضطرابات النوم، وإرهاق الغدد الكظرية، والتسبب في الجفاف. ووفقا لعميدة كلية العلوم بجامعة التعليم الروسية، إيرينا ليالينا، فإن شرب القهوة على معدة فارغة، وخاصة في الطقس الحار، مضر جدا. ومع ذلك، فإن للقهوة تأثيرا محفزا على الجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية، ما يعني أن الدم يتحرك بشكل أسرع ويغذي جميع الأعضاء. كما يزيد الكافيين من إفراز الأدرينالين، ما يسرّع نبضات القلب، وبالتالي يجري الدم بشكل أسرع في أنسجة وأعضاء الجسم، فيشعر الشخص بنوبة من النشاط والحيوية. وتشير الخبيرة إلى أن الكافيين يحفّز إنتاج الكورتيزول والدوبامين، وهو ما يفسر تأثيره المعزز للطاقة، والاعتماد النفسي على المشروب. وغالبا ما يستخدم الرياضيون الكافيين أثناء التدريب لزيادة القدرة على التحمّل والقوة. ولكن، إذا كان الشخص مرهقًا، فقد يؤدي الإفراط في تناول القهوة إلى تأثير معاكس، مثل إرهاق الغدة الكظرية وتطوّر التعب المزمن. وبالإضافة إلى ذلك، تؤثر القهوة في عملية الهضم، فرائحة وطعم المشروب يحفزان تدفق الصفراء، ولكن القهوة نفسها تكثفها بسبب تأثيرها المجفف. لذلك، توصي الخبيرة بمراقبة كمية الماء المستهلك عند شرب القهوة بانتظام. وتقول: 'يزيد الكافيين من إفراز هرمون المتعة – الدوبامين. ولهذا السبب يشعر معظم الناس بالمتعة عند شرب فنجان من القهوة، وهو السبب الرئيسي لإدمان هذا المشروب. ولكن عند شرب كميات كبيرة من القهوة، يختفي هذا الشعور وتبقى حالة الإدمان. والجرعة الأكثر أمانا هي 300 ملغ من الكافيين يوميا كحد أقصى، أي ما يعادل كوبين من القهوة'. وتشير الطبيبة إلى أن الجرعة اليومية قد تختلف وفقا لوزن الجسم. فمثلا، يمكن لرجل يزن حوالي 95 كغم تناول ما يصل إلى أربعة أكواب، بينما يُنصح الأشخاص ذوو الوزن المنخفض بالاكتفاء بفنجانين فقط. ووفقا لها، قد يؤدي تجاوز الحد المسموح به، خاصة عند الشعور بالتعب، إلى زيادة التوتر، وضعف التركيز، وضعف امتصاص الفيتامينات والمعادن. كما تؤثر القهوة سلبا في النوم، إذ تقلل من عمقه، وتسبب الأرق، وتجعل الراحة سطحية. وتؤكد أن الإفراط في تناول القهوة في الطقس الحار خطير، إذ يؤدي تأثيرها المدر للبول إلى فقدان الجسم للسوائل. كما تزيد القهوة من تدفق الدم إلى الكلى وتُعطل امتصاص الصوديوم، مما يؤدي إلى الجفاف. لذلك، تنصح بشرب القهوة صباحا فقط، بما لا يزيد عن كوبين يوميا، وتجنب إضافة الحليب والسكر، لأن الأول قد يسبب التورم، والثاني ضار بالصحة. المصدر: صحيفة 'إزفيستيا'
