فوائد الكركديه، لمرضى الضغط والسكري ولإنقاص الوزن
يشتهر الكركديه بلونه الأحمر الداكن وطعمه الحمضي المميز، ويُستهلك عادةً كمشروب بارد أو ساخن.
إلى جانب نكهته المنعشة، يتميز الكركديه بفوائده الصحية والجمالية المتعددة، ما يجعله من النباتات التي يوصى بها في أنظمة التغذية الصحية والعناية الطبيعية بالجسم.
أكدت الدكتورة مها سيد اخصائية التغذية العلاجية، أن الكركديه ليس مجرد مشروب تقليدي لذيذ، بل هو كنز صحي وجمالي يمكن الاعتماد عليه لتعزيز صحة الجسم والعناية بالبشرة والشعر.
ومع ذلك، فإن الاعتدال في تناوله ضروري، خاصةً لمن يعانون من مشكلات صحية مزمنة. وبدلًا من الاعتماد على المشروبات الصناعية الغنية بالسكر والمواد الحافظة، يُعد الكركديه خيارًا مثاليًا ومنعشًا وطبيعيًا، يعكس تراثنا الشعبي ويدعم أسلوب حياة صحيا.
في هذا التقرير، تستعرض الدكتورة مها، أبرز فوائد الكركديه المعروفة والمدعومة بالدراسات والأبحاث.
أولًا: الفوائد الصحية للكركديه
فوائد مشروب الكركديه، فيتو
1. خفض ضغط الدم
يُعتبر الكركديه من أكثر المشروبات الطبيعية فاعلية في خفض ضغط الدم المرتفع. تشير الدراسات إلى أن تناوله بانتظام يساعد على توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، مما يؤدي إلى تقليل ضغط الدم الانقباضي والانبساطي. ولذلك، يُنصح الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم بتناوله – سواء باردًا أو ساخنًا – ولكن دون إضافة كميات كبيرة من السكر.
2. تعزيز صحة القلب
بفضل خصائصه في خفض ضغط الدم ومحتواه الغني بمضادات الأكسدة، يساهم الكركديه في حماية القلب من الأمراض المختلفة، مثل تصلب الشرايين وارتفاع الكوليسترول. فهو يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL)، مما يدعم صحة القلب ويحمي الأوعية الدموية.
3. مضاد قوي للأكسدة
يحتوي الكركديه على مركبات نباتية قوية مثل "الأنثوسيانين"، وهي مضادات أكسدة فعالة تحارب الجذور الحرة وتمنع تلف الخلايا، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السرطان وأمراض الشيخوخة. كما تساهم مضادات الأكسدة في تعزيز المناعة العامة للجسم.
4. تحسين وظائف الكبد
تشير بعض الدراسات إلى أن الكركديه قد يساعد في تنظيف الكبد من السموم وتحسين وظائفه، كما يساهم في تقليل تراكم الدهون في الكبد، الأمر الذي قد يقي من الإصابة بالكبد الدهني.
5. المساعدة في إنقاص الوزن
أظهرت الأبحاث أن الكركديه قد يساهم في تقليل امتصاص الدهون من الطعام، وكذلك تثبيط عمل بعض الإنزيمات المرتبطة بتخزين الدهون، مما يجعله مفيدًا في برامج إنقاص الوزن. كما أن شرب الكركديه قبل الوجبات قد يقلل الشهية ويعزز الشعور بالشبع.
6. تنظيم مستويات السكر في الدم
أظهرت بعض الدراسات أن الكركديه قد يساعد في خفض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع الثاني. لكن يُنصح دائمًا باستشارة الطبيب قبل إدخاله ضمن الروتين الغذائي لمرضى السكري، خاصةً إذا كانوا يتناولون أدوية منظمة للسكر.
7. مفيد للهضم
يُعرف الكركديه بتأثيره الإيجابي على الجهاز الهضمي، حيث يساعد في تهدئة المعدة، وتحسين حركة الأمعاء، والتخفيف من الانتفاخ والغازات. كما يساهم في تعزيز عملية الإخراج وعلاج الإمساك الخفيف.
ثانيًا: الفوائد الجمالية للكركديه
1. تحسين صحة البشرة
الكركديه غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة، ما يجعله عنصرًا ممتازًا في روتين العناية بالبشرة. فهو يساعد في تجديد خلايا البشرة، تفتيح البقع الداكنة، ومحاربة علامات التقدم في السن مثل التجاعيد والخطوط الرفيعة. يمكن استخدام مستخلص الكركديه أو ماء الكركديه كتونر طبيعي للبشرة.
2. تقوية الشعر ومنع تساقطه
يُستخدم الكركديه في العديد من وصفات العناية بالشعر، خصوصًا في الطب الهندي القديم (الأيورفيدا). فهو يساعد على تقوية جذور الشعر، وتحفيز نموه، والتقليل من تساقطه، كما يعزز من لمعان الشعر ويقلل من قشرة الرأس. يمكن غلي أوراق الكركديه أو الزهور واستخدامها كغسول للشعر.
3. مناسب للبشرة الدهنية والمختلطة
للكركديه خصائص قابضة تساعد في تقليص المسام وتنظيم إفراز الزيوت، ما يجعله مناسبًا لأصحاب البشرة الدهنية والمختلطة. كما يمكن إدخاله في الماسكات الطبيعية مع مكونات أخرى مثل الزبادي أو العسل.
زيت الكركديه لجمال الشعر، فيتو
ثالثًا: طرق استخدام الكركديه
كمشروب: يُغلى الكركديه ويُشرب ساخنًا، أو يُنقع في ماء بارد لساعات للحصول على مشروب صيفي منعش.
كمستحضر تجميلي: يمكن طحن أوراق الكركديه المجففة واستخدامها في الماسكات أو خلطها مع الزيوت الطبيعية للعناية بالشعر.
كمكمل غذائي: يتوفر الكركديه في صورة كبسولات أو مستخلصات مركزة تباع في المتاجر الصحية.
أضرار الإفراط في تناول الكركديه
رغم فوائد الكركديه الصحية والجمالية المتعددة، إلا أن له بعض الأضرار والآثار الجانبية التي يجب الانتباه لها، خاصة عند تناوله بكميات كبيرة أو بشكل غير مناسب. إليك أبرز هذه الأضرار:
1. خفض ضغط الدم بشكل مفرط
من أشهر تأثيرات الكركديه أنه يخفض ضغط الدم، لذلك:
غير مناسب لمن يعانون من انخفاض ضغط الدم المزمن، لأنه قد يؤدي إلى دوخة، تعب، أو إغماء.
الأشخاص الذين يتناولون أدوية لخفض ضغط الدم يجب أن يستشيروا الطبيب قبل تناوله لتجنب التفاعل الزائد الذي قد يسبب انخفاضًا حادًا في الضغط.
2. التفاعل مع الأدوية
الكركديه قد يتداخل مع بعض الأدوية مثل:
أدوية الضغط ومدرات البول
أدوية السكر
أدوية الكبد
أدوية الملاريا
لذلك يُنصح المرضى بعدم تناول الكركديه بانتظام إلا بعد استشارة الطبيب.
3. التأثير على الحمل والخصوبة
بعض الدراسات تشير إلى أن الكركديه قد يؤثر على الهرمونات وقد يتسبب في تقلصات بالرحم، مما يجعله غير آمن خلال الحمل، خاصة في الأشهر الأولى.
لا توجد دراسات كافية حول تأثيره على الرضاعة، لذا يُفضل تجنبه أو التقليل منه في هذه المرحلة.
بعض الأبحاث الأولية أظهرت احتمال تأثير الكركديه على الخصوبة، ولكن لا تزال هذه النتائج غير مؤكدة بشكل قاطع.
4. اضطرابات الجهاز الهضمي
تناول الكركديه بكثرة قد يؤدي إلى:
حموضة أو حرقة بالمعدة لدى بعض الأشخاص بسبب طبيعته الحمضية.
إسهال أو آلام في البطن في حالات نادرة.
5. التأثير على مستوى السكر في الدم
الكركديه يمكن أن يخفض مستوى السكر في الدم، ما قد يسبب مشاكل عند مرضى السكري خاصة عند تناوله مع أدوية خافضة للسكر، لأنه قد يؤدي إلى هبوط سكر الدم.
6. تأثيرات تحسسية
في حالات نادرة، قد يُسبب الكركديه ردود فعل تحسسية مثل:
طفح جلدي
حكة
تورم
وفي هذه الحالات يجب التوقف عن تناوله فورًا واستشارة الطبيب.
7. تأثير مدر للبول
الكركديه له تأثير مدر للبول، مما يعني زيادة إخراج السوائل من الجسم. هذا قد يؤدي إلى جفاف أو نقص البوتاسيوم إذا لم يتم تعويض السوائل جيدًا.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
مصراوي
منذ ساعة واحدة
- مصراوي
تحذير من خطأ شائع قبل طهي الكبدة.. ينقل بكتيريا قاتلة
انتشرت مؤخرًا تحذيرات كثيرة حول خطورة غسل الكبدة بالماء قبل طهيها، وأن هذا قد "يدمر حياتك. وقال الدكتور أحمد صلاح، خبير التغذية العلاجية، إن الكبدة النيئة، مثل أي لحم نيء، قد تحتوي على بكتيريا مثل السالمونيلا أو الإشريكية القولونية، عند غسل الكبدة تحت الماء الجاري في الحوض، يمكن أن تتناثر قطرات الماء المحملة بالبكتيريا على الأسطح المحيطة مثل الأواني، الأطباق، مقابض الحنفيات، أو حتى على الأطعمة الأخرى القريبة. وأكد "صلاح" في تصريحات لـ"مصراوي" أن التلوث المتبادل الناجم عن غسل الكبدة في حوض الأطباق يمكن أن يؤدي إلى تسمم غذائي إذا لم يتم تنظيف وتطهير هذه الأسطح بشكل صحيح بعد ذلك". وتابع أنّ الكبدة نسيج مسامي، وغسلها بالماء يمكن أن يجعلها تمتص الماء الزائد، هذا قد يؤثر على قوامها أثناء الطهي، ويجعلها أقل طراوة أو أكثر جفافًا، ويؤثر على نكهتها النهائية. واختتم "صلاح" بالإشارة إلى أن عملية الطهي نفسها، سواء بالقلي أو الشواء أو السلق، كفيلة بقتل أي بكتيريا ضارة موجودة على الكبدة، بشرط أن تصل درجة الحرارة الداخلية للكبدة إلى المستوى الآمن (71 درجة مئوية / 160 فهرنهايت). ما البديل لغسل الكبدة؟ ووفقا لموقع "هيلث لاين" فإنه بعد شراء الكبدة، جففها جيدًا باستخدام مناديل ورقية نظيفة، هذا سيساعد على إزالة أي سوائل زائدة أو شوائب سطحية دون نشر البكتيريا، تخلص من المناديل الورقية فورًا. اغسل يديك جيدًا بالماء والصابون قبل وبعد التعامل مع الكبدة النيئة، استخدم ألواح تقطيع وأواني منفصلة للحوم النيئة عن تلك المستخدمة للأطعمة الجاهزة للأكل. نظّف وطهّر جميع الأسطح والأدوات التي لامست الكبدة النيئة جيدًا بالماء الساخن والصابون. تأكد من طهي الكبدة لدرجة حرارة داخلية آمنة للقضاء على البكتيريا. إحداها تبدأ من 17 جنيها.. 4 فواكه تخفض الكوليسترول وتحمي القلب أغرب 5 علاجات تجميلية في التاريخ.. أبرزها فضلات التماسيح "دون تحكم بشري".. روبوتات تتنافس في أول دوري كرة قدم
الموجز
منذ ساعة واحدة
- الموجز
خل التفاح يحارب الأمراض بصمت.. تعرف على فوائده الصحية المذهلة
يُعد ويعرض لكم لا يفوتك تنظيم مستويات السكر في الدم أظهرت دراسات طبية أن تناول خل التفاح يمكن أن يساعد في تحسين حساسية الإنسولين خاصة بعد تناول وجبات غنية بالكربوهيدرات، مما يساهم في خفض مستويات السكر في الدم، لا سيما لمرضى السكري من النوع الثاني أو من يعانون من مقاومة الإنسولين. خفض الكوليسترول وتحسين صحة القلب أشارت الأبحاث إلى أن خل التفاح يساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار LDL والدهون الثلاثية، بينما يعزز من الكوليسترول الجيد HDL، كما يساعد في تقليل ضغط الدم، وهو ما يحسن من صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين. دعم فقدان الوزن بطريقة طبيعية يساعد خل التفاح على زيادة الشعور بالشبع، وبالتالي تقليل كميات الطعام المتناولة، كما أنه يبطئ من معدل تفريغ المعدة، ما يُبقي الشخص ممتلئًا لفترة أطول، وقد أظهرت دراسة أن تناول ملعقة أو اثنتين من خل التفاح يوميًا قد يساعد في خسارة الوزن بشكل تدريجي وآمن. فوائد إضافية لمناعة وهضم أفضل يمتلك خل التفاح خصائص مضادة للبكتيريا، ما يجعله فعالًا في محاربة البكتيريا الضارة ودعم المناعة، كما يساهم في تحسين عملية الهضم بفضل احتوائه على البروبيوتيك الطبيعي والإنزيمات الهضمية. طريقة الاستخدام والتحذيرات ينصح الأطباء باستخدام خل التفاح مخففًا بالماء لتجنب تهيج المعدة أو تأثيره السلبي على مينا الأسنان، ويُفضل عدم الإفراط في تناوله، ويفضل استشارة الطبيب خصوصًا لمن يتناولون أدوية للسكري أو الضغط. وصفات عملية لاستخدام خل التفاح في الحياة اليومية للاستفادة القصوى من خل التفاح، يمكن استخدامه بطرق متعددة في الروتين اليومي ،مثلًا، يُنصح بمزج ملعقة صغيرة من خل التفاح مع كوب ماء دافئ وشربه قبل الوجبة الرئيسية لتحفيز الهضم وتنظيم مستويات السكر، كما يمكن إضافته إلى السلطات كبديل صحي للخل الصناعي أو حتى استخدامه في ماء الغرغرة لتطهير الفم والحلق ،ومن الشائع أيضًا استخدامه موضعيًا – بعد تخفيفه – في العناية بالبشرة أو الشعر، نظرًا لخصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات. اقرأ أيضا :
نافذة على العالم
منذ ساعة واحدة
- نافذة على العالم
صحة وطب : بشرى لعشاق البيض: مفيد جدا لصحة القلب ولا يرفع الكوليسترول
السبت 19 يوليو 2025 05:50 مساءً نافذة على العالم - كشف الدكتور جمال شعبان أستاذ وعميد معهد القلب الأسبق، عبر صفحته فيسبوك، إن البيض مفيد لصحتك، موضحا، إن تناول 2 بيضة في اليوم مفيدة لصحة القلب، وذلك لاحتوائها علي ڤيتامينات، ومضادات الأكسدة، ولا ترفع الكولسترول الضار، ويفضل تناوله مسلوق طبعا. وقال، وفقا لدراسة أسترالية جديدة أن تناول البيض بانتظام قد يقلل خطر الوفاة لجميع الأسباب وأمراض القلب والأوعية الدموية، وخاصة لدى كبار السن. وأضاف، إن هذه النتيجة تدعم أبحاث تشير إلى انخفاض خطر الوفاة المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 27% لدى المصابين بخلل دهون الدم (ارتفاع الكوليسترول المُشخَّص سريريًا) للذين يتناولون البيض بانتظام مقارنةً بمن لا يتناولونه. من جانبه أشار موقع جامعة هارفارد للصحة، إن بيضة واحدة كبيرة تحتوى على 6 جرامات من البروتين، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية الصحية، مقابل 70 سعر حراري فقط لكل بيضة، هذا يجعلها خيارًا جيدًا لمعظم الناس. وقال الموقع، إن الخبر السار لمحبي البيض، هو أن البيض يحتوي على نسبة قليلة جدًا من الدهون المشبعة وخالٍ من الدهون المتحولة، لذا، بالنسبة لمعظم الناس، فإن تناول البيض لا يؤثر سلبًا على صحة القلب. ما مدى تأثير البيض على الصحة؟ يحتوي البيض على فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة وعناصر غذائية صحية، بما في ذلك: -التحكم في ضغط الدم.. يُعاني واحد من كل 3 بالغين أمريكيين، من ارتفاع ضغط الدم ، يُعرف هذا المرض طبيًا باسم ارتفاع ضغط الدم، لكن الكثيرين لا يدركون إصابتهم به، لأنه لا يُظهر أي أعراض أو علامات تحذيرية، ولكن عندما يُصاحب ارتفاع ضغط الدم اختلال في مستويات الكوليسترول والسكر في الدم، يتسارع تلف الشرايين والكلى والقلب بشكل كبير، لحسن الحظ، من السهل اكتشاف ارتفاع ضغط الدم وعلاجه، في تقرير الصحة الخاص، فغن التحكم في ضغط الدم، تعرّف على كيفية الحفاظ على ضغط الدم ضمن النطاق الصحي من خلال إجراء تغييرات في نمط الحياة، مثل فقدان الوزن وزيادة النشاط البدني وتناول طعام صحي أكثر. ما هي كمية البروتين الموجودة في البيضة؟ تحتوي البيضة الكبيرة على 6 جرامات من البروتين، يُعتبر البروتين الموجود في البيض بروتينًا عالي الجودة لأنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة، (تُعتبر هذه الأحماض التسعة أساسية لأن الجسم لا يستطيع تصنيعها بنفسه، بل يجب أن يحصل عليها من خلال النظام الغذائي)، لكل حمض أميني أساسي وظائف فريدة، ولكن اتباع نظام غذائي يشمل جميع الأحماض الأمينية التسعة. الفوائد الصحية لتناول البيض.. بالإضافة إلى انخفاض سعراته الحرارية نسبيًا وتوفيره مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والعناصر الغذائية، فإن البروتين الموجود في البيض يُساعدك أيضًا على الشعور بالشبع لفترة أطول من خلال زيادة إنتاج الهرمونات التي تُشير إلى أنك تناولت ما يكفي من الطعام، كما يُقلل تناول البروتين من مستويات هرمون الجريلين، وهو الهرمون المُسبب للجوع. هل يجب أن تقلق بشأن الكوليسترول الموجود في البيض؟ مع أن صفار البيض يحتوي على الكوليسترول، إلا أننا نعلم أن الكبد يُنتج معظم الكوليسترول في الجسم، هذا يعني أن مستويات الكوليسترول لدينا لا تتأثر كثيرًا بتناول أطعمة تحتوي عليه، مثل البيض.
