الجوز.. كنز طبيعي لصحة القلب والدماغ

يُعد الجوز من أهم أنواع المكسرات الغنية بالعناصر الغذائية، ويُعرف بقيمته الصحية العالية، حتى أن بعض الأطباء يطلقون عليه لقب 'غذاء الدماغ'، نظرًا لشبهه بشكل الدماغ وفوائده الكبيرة له.
أهم فوائد الجوز:
1. تعزيز صحة القلب:
يحتوي الجوز على أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساعد على تقليل الكوليسترول الضار وتحمي من أمراض القلب.
2. تقوية الذاكرة والدماغ:
العناصر المضادة للأكسدة والدهون الصحية تساهم في دعم وظائف الدماغ وتحسين التركيز والذاكرة.
3. مفيد لمرضى السكري:
يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم ، خاصة عند تناوله باعتدال ضمن نظام غذائي صحي.
4. مقاومة الالتهابات:
الجوز غني بمضادات الالتهاب، ما يجعله مفيدًا في الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة.
5. تعزيز صحة البشرة والشعر:
بفضل احتوائه على فيتامين E والزنك، يساعد الجوز في الحفاظ على نضارة البشرة وقوة الشعر.
6. تحسين جودة النوم:
يحتوي على مادة 'الميلاتونين' التي تساعد في تنظيم النوم ومحاربة الأرق.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

اليمن الآن

منذ 3 ساعات

• اليمن الآن

ماذا يحدث لجسمك إذا تناولت البيض كل يوم؟

العاصفة نيوز/متابعات: يحتوي البيض على البروتينات والفيتامينات والدهون الصحية، لكن الكثير من الناس تتجنب تناوله بسبب محتواه من الكوليسترول. ولكن بالنسبة لمعظم الناس، يمكن أن يكون تناول البيض يومياً جزءاً من نظام غذائي متوازن. البيض يزيد من الكتلة العضلية اقرأ المزيد... تجارب دولية تتكرر في العاصمة عدن.. كلما انتصر الأمن تصاعدت الحرب الإعلامية المعادية 12 يونيو، 2025 ( 12:40 صباحًا ) قد تكلّفك بصرك!.. تحذير طبي مهم لمستخدمي الرموش الاصطناعية 12 يونيو، 2025 ( 12:38 صباحًا ) يحتاج الجسم إلى البروتين لبناء كتلة العضلات والحفاظ عليها. البيض غني بالبروتين والأحماض الأمينية والكولين والسيلينيوموفيتامين «ب». يؤدي زيادة تناول البيض إلى زيادة كتلة العضلات بالتزامن مع ممارسة التمارين، ويختلف التأثير حسب نظام الفرد الغذائي العام. يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة البيض غني بمضادات الأكسدة، وهي مركبات نباتية تقلل من تلف الخلايا في الجسم. قد يقلل تناول نظام غذائي غني بمضادات الأكسدة من مخاطر حالات صحية مزمنة مثل السكري والسرطان وأمراض القلب. ومع ذلك، يجب استشارة الطبيب قبل إضافة البيض إلى خطة الأكل اليومية إذا كنت معرضاً لخطر متزايد للإصابة بأمراض القلب. يقلل من الالتهاب يحتوي البيض على مضادات الأكسدة والمواد المغذية الأخرى التي تقلل من الالتهاب. تظهر بعض الأبحاث أن الأشخاص الذين يستهلكون البيض يومياً قد تحسنت لديهم المؤشرات الحيوية للالتهاب (المواد التي تشير إلى وجود التهاب). توجد معظم العناصر الغذائية في البيض في صفار البيض، لذا فإن تناول بياض البيض قد لا يعطي الفوائد نفسها. يدعم فقدان الوزن البيض غني بالبروتين وقليل السعرات الحرارية نسبياً. يرتبط استهلاك نظام غذائي غني بالبروتين بفقدان الوزن. نظراً لأن البيض غني بالبروتين، فهو أكثر إشباعاً من أطعمة الإفطار الأخرى. وجدت دراسة أن الأشخاص الذين يتناولون البيض كل صباح لديهم مستويات أقل من هرمون الجريلين (هرمون الجوع) ويميلون إلى تناول كميات أقل من الطعام طوال اليوم مقارنة بأولئك الذين يتناولون دقيق الشوفان. قد يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية هناك بحوث متضاربة حول دور البيض في زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. تظهر العديد من الدراسات عدم وجود صلة بين استهلاك البيض وأمراض القلب. قد تقلل مضادات الأكسدة والمواد المغذية الأخرى الموجودة في البيض من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب. وجد تحليل أن تناول بيضة واحدة يومياً قد يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية. ولكن يجب التقليل من تناول البيض لو أوصى الطبيب باتباع نظام غذائي منخفض الكوليسترول. مخاوف ارتفاع الكوليسترول يحتوي البيض على نسبة عالية من الكوليسترول. ويوجد كل الكوليسترول تقريباً في الصفار وليس البياض. لم تجد العديد من الدراسات البحثية صلة بين استهلاك البيض وزيادة نسبة الكوليسترول في الدم. ومع ذلك، قد يحتاج الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول أو عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب الأخرى إلى اتخاذ احتياطات خاصة مع البيض. قد يزيد تناول البيض من كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL). وغالباً ما يُطلق على البروتين الدهني عالي الكثافة الكوليسترول «الجيد» لأنه يزيل الكوليسترول الضار من الدم. ومع ذلك، وجدت أبحاث أخرى وجود صلة بين استهلاك البيض وزيادة مستويات الكوليسترول. وقد وجد تحليل أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات كبيرة من البيض لفترة طويلة قد تكون لديهم مستويات كوليسترول أعلى من أولئك الذين يتناولون كميات أقل من البيض. العناصر الغذائية في البيض يحتوي البيض على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والبروتين والأحماض الأمينية والدهون. تحتوي البيضة الواحدة الكبيرة على 74 سعراً حرارياً و6 غرامات بروتين و5 غرامات دهون و207 ملغم من الكوليسترول و24 ملغم من الكالسيوم و169 ملغم كولين و91 ميكروغرام فيتامين «أ» و50 ميكروغرام فيتامين «د». إذا أوصى الطبيب بالحد من تناول الكوليسترول، فقد يكون بياض البيض هو الخيار الأفضل. يحتوي بياض بيضة واحدة كبيرة الحجم على 19 سعرة حرارية و4 غرامات من البروتين ودون كوليسترول. من الذي يجب ألا يتناول البيض كل يوم؟ قد لا يتمكن الأشخاص الذين يعانون من زيادة خطر ارتفاع الكوليسترول أو أمراض القلب من تناول البيض كل يوم بأمان. لا تكثر من تناول البيض إذا كنت تعاني من أي من الحالات الصحية التالية؛ ارتفاع الكوليسترول في الدم، أمراض القلب، داء السكري، السمنة.

أخبار ليبيا

منذ 3 ساعات

• أخبار ليبيا

هل تحمي الزبدة من السكري وأمراض القلب؟

الوكيل الإخباري- في تحول لافت عن التحذيرات التقليدية من الدهون المشبعة، كشفت دراسة حديثة من جامعة بوسطن أن تناول كميات معتدلة من الزبدة قد يحمل فوائد صحية مهمة، خصوصًا فيما يتعلق بالسكري وصحة القلب. اضافة اعلان وشملت الدراسة نحو 2500 رجل وامرأة فوق سن الثلاثين، وتمت متابعتهم لسنوات لرصد العلاقة بين العادات الغذائية وخطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب. وأظهرت النتائج أن تناول ما لا يقل عن 5 غرامات من الزبدة يوميًا – أي ما يعادل ملعقة صغيرة تقريبًا – يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني بنسبة تصل إلى 31%. كما تبين أن الزبدة ترفع من مستويات الكوليسترول 'الجيد'، وتساعد في خفض الدهون الضارة التي تُسبب انسداد الشرايين. وأكد الباحثون أن هذه النتائج تفتح المجال لمراجعة بعض التوصيات الغذائية القديمة، مع الدعوة إلى تناول الزبدة باعتدال وضمن نظام غذائي متوازن.

البوابة

منذ 7 ساعات

• البوابة

يمنع السرطان ويقلل الكوليسترول في الدم.. أفضل وصفات صحية لاستخدام الثوم للعلاج

يتميز الثوم بفوائد هامة بالرغم من رائحته النفاذة، إلا أن خبراء النظم الغذائية ينصحون بتناوله واستخدامه ، لأن له تأثير في تقليل خطر الإصابة بأنواع من السرطان، كما أنه يقلل مستوي الكوليسترول في الدم، كما يحسن البشرة ويجعلها بدون حب الشباب وشعر أكثر حيوية يحتوي الثوم على عدد من مضادات الفطريات والشيخوخة والالتهابات، ويعمل على تنعيم البشرة، ويحفز تدفق الدم مما يمنح البشرة نصارة طبيعية ، أيضا يرفع من مستوي مضادات الأكسدة في الجلد والجسم. فيما يلي عدد من النصائح والإرشادات عن الفوائد الجمالية للثوم وكيفية استخدامه في العناية بالبشرة والشعر، طبقا لما نشره موقع "إنديا". النصائح والإرشادات للعناية بالبشرة والشعر القضاء على البثور و الرؤوس السوداء والبيضاء واحدة من مشاكل الجلد الشائعة، لكن يمكن استخدام الثوم لخفضها ، وذلك بفرم 2-3 فصوص من الثوم جيدا، ثم إضافة ملعقة صغيرة من الشوفان وقطرتين من زيت شجرة الشاي وقليلا من العسل ونصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون، وتخلط جميع المكونات جيدا وتوضع على المكان المصاب، وبعد بضع دقائق تقشير البشرة بلطف باستخدام هذا المعجون وغسله بالماء الدافئ، ويجب وضع هذا العلاج 3 مرات في الأسبوع للحصول على أفضل النتائج. خفض اتساع المسام تعد المسام الواسعة مشكلة معروفة في شيخوخة الجلد، ولكن وضع الثوم على بشرتك يمكنك أن تقضي على المشكلة، وذلك عن طريق خلط نصف حبة طماطم و4 حبات ثوم، ووضع معجون الطماطم والثوم على وجهك بالكامل لمدة 20 دقيقة، ثم غسله بالماء البارد ، حيث يعمل هذا الماسك على شد البشرة والسيطرة على المسام. تحفيز صحة الشعر من أبسط الطرق لاستخدام الثوم للحصول على شعر صحي استخدام الشامبو أو البلسم المملوء بالثوم، كل ما عليك فعله هو إضافة فص ثوم وبعض العسل في الشامبو أو البلسم الخاص بك واستخدامه، حيث يساعد استخدام الثوم في إزالة السموم الضارة من فروة الرأس، وتعزيز نسيج الشعر، وكذلك القضاء على القشرة وحكة فروة الرأس. منع الشيب يمكنك العناية بشعرك الغامق وتجنب الشيب، من خلال اضافة الثوم في نظام العناية بشعرك، وذلك عن طريق تسخين زيت جوز الهند مع كمية بسيطة من بذور الفلفل الأسود الجاف و3 فصوص من الثوم، وبعد أن يبرد هذا الزيت صفيه وضعيه على شعرك، ولكن يجب استخدام زيت الشعر باستمرار لبضعة أيام لملاحظة الفرق، فهو يساعد في خفض تساقط الشعر وتعزيز تجديد بصيلات الشعر الجديدة.