فوائد الحلبة، لمرضى السكري والمرضعات ومرضى القلب
تتميز الحلبة برائحتها القوية وطعمها المميز، وتُستخدم بذورها وأحيانًا أوراقها في الطعام والعلاج، سواء مطحونة أو منقوعة أو مغلية أو حتى كزيت.
أكدت الدكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية، أن الحلبة من الأعشاب الطبيعية ذات الفوائد المتعددة، سواء من الناحية الصحية أو الجمالية.
في هذا التقرير، تستعرض الدكتورة مروة، أهم فوائد الحلبة الصحية، والغذائية، والتجميلية أيضًا.
أولًا: القيمة الغذائية للحلبة
تحتوي الحلبة على تركيبة غنية من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، ومنها:
البروتينات.
الألياف الغذائية.
الفيتامينات مثل فيتامين B1، B2، B3، وB6.
المعادن مثل الحديد، المغنيسيوم، الزنك، الكالسيوم، الفوسفور، والنحاس.
مضادات الأكسدة.
مركبات نباتية نشطة مثل "السابونين" و"الديوسجينين" التي لها خصائص مضادة للالتهاب وللأورام.
الحلبة وفوائدها
ثانيًا: الفوائد الصحية للحلبة
1. تنظيم مستوى السكر في الدم
تُعد الحلبة من الأعشاب المفيدة جدًا لمرضى السكري من النوع الثاني، حيث تساعد في:
تحسين حساسية الأنسولين.
تقليل امتصاص السكر في الأمعاء.
تقليل مستوى السكر التراكمي (HbA1c).
وقد أظهرت دراسات أن تناول مسحوق الحلبة يوميًا يمكن أن يخفض مستويات السكر بشكل ملحوظ.
2. تعزيز صحة الجهاز الهضمي
تُستخدم الحلبة تقليديًا لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك، عسر الهضم، والانتفاخ.
تساعد ألياف الحلبة على تحسين حركة الأمعاء وتنظيم عملية الإخراج.
كما أن لها خصائص مهدئة لبطانة المعدة، وتقلل من الحموضة والقرحة.
3. زيادة إدرار الحليب للمرضعات
تُعد الحلبة من أبرز الأعشاب التي يُنصح بها للأمهات المرضعات، لأنها:
تحتوي على مركبات طبيعية تحفّز هرمون البرولاكتين المسؤول عن إنتاج الحليب.
تساعد على زيادة كمية وجودة الحليب خلال فترة الرضاعة.
4. زيادة الوزن بشكل طبيعي
تلعب الحلبة دورًا في فتح الشهية وزيادة الرغبة في تناول الطعام.
تُستخدم في حالات النحافة المفرطة، حيث يمكن شرب منقوع الحلبة مع العسل أو الحليب لزيادة الوزن بطريقة طبيعية وآمنة.
5. تعزيز صحة القلب
تسهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية.
ترفع من نسبة الكوليسترول الجيد (HDL).
تحسن الدورة الدموية وتقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب المزمنة.
6. تنظيم الهرمونات الأنثوية
تحتوي الحلبة على مركبات شبيهة بالإستروجين النباتي، مما يجعلها مفيدة في:
تخفيف أعراض ما قبل الدورة الشهرية.
تقليل أعراض سن اليأس (الهبات الساخنة، التعرق الليلي، التوتر).
دعم التوازن الهرموني للنساء في مراحل مختلفة من العمر.
7. مضادة للالتهابات والآلام
تُستخدم الحلبة لعلاج الالتهابات المزمنة مثل التهاب المفاصل والروماتيزم.
يمكن استخدام معجون الحلبة خارجيًا لتخفيف آلام العضلات والمفاصل.
ثالثًا: الفوائد الجمالية للحلبة
1. تحسين صحة البشرة
تُستخدم الحلبة في وصفات طبيعية لترطيب البشرة ومكافحة الجفاف.
تساهم في تهدئة الالتهابات الجلدية وحب الشباب بفضل خصائصها المضادة للبكتيريا.
تساعد في توحيد لون البشرة وإضفاء النضارة عليها.
2. تحفيز نمو الشعر وتقويته
زيت الحلبة أو منقوع الحلبة يُستخدم لتقوية بصيلات الشعر.
تعالج تساقط الشعر وتمنحه الكثافة واللمعان.
تُستخدم في خلطات مع زيت الزيتون أو زيت الخروع لتحفيز نمو الشعر.
3. تأخير علامات الشيخوخة
تحتوي على مضادات أكسدة قوية تحارب الجذور الحرة.
تحمي الخلايا من التلف، وتقلل من ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة.
الحلبة للصحة
رابعًا: استخدامات الحلبة المختلفة
كمشروب صحي: بغلي بذورها مع الماء، أو نقعها لعدة ساعات ثم شربها.
في الطهي: تدخل في تحضير بعض الأطعمة الشعبية والحلويات.
كقناع طبيعي: تُستخدم مطحونة مع مكونات أخرى مثل العسل أو الزبادي للعناية بالبشرة.
كمكمل غذائي: تتوفر كبسولات الحلبة في الصيدليات، خاصة لزيادة الحليب أو الوزن.
خامسًا: محاذير استخدام الحلبة
رغم فوائد الحلبة الكثيرة، إلا أن هناك بعض التحذيرات الواجب أخذها في الاعتبار:
الحمل: يُنصح بتجنب تناولها بكميات كبيرة خلال الحمل، لأنها قد تسبب تقلصات رحمية.
مرضى فقر الدم: تحتوي على مركبات قد تعيق امتصاص الحديد في بعض الحالات.
مرضى السكر: يجب مراقبة مستوى السكر لتجنب انخفاضه الشديد عند تناول الحلبة مع أدوية السكري.
رائحة الجسم: قد تسبب رائحة قوية في العرق والبول بسبب مركب الكومارين الموجود فيها.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
مصراوي
منذ ساعة واحدة
- مصراوي
احترس.. شوي السمك بهذه الطريقة يزيد خطر الإصابة بالسرطان
السمك من المصادر الغذائية الصحية والغنية بالعناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم، مثل أحماض أوميجا 3 الدهنية والبروتينات، ولكن رغم فوائده العديدة، فإن طريقة طهيه تؤدي إلى تكوين مواد مسرطنة ترتبط بزيادة خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان. مخاطر الطهي على درجات حرارة عالية أوضح الدكتور معتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية، لمصراوي أن طهي السمك أو أي نوع من البروتينات على درجات حرارة مرتفعة جدا، خاصة عند ملامسته المباشر للهب أو الفحم، يؤدي إلى تكون مركبات كيميائية ضارة، منها: الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات (PAHs): تتكون عندما تتساقط الدهون والعصارات على النار، ما يُنتج دخانا يحتوي على هذه المواد، ثم يترسب على سطح السمك. الأمينات الحلقية غير المتجانسة (HCAs): تتكوّن عند تعرض البروتين لحرارة عالية لفترات طويلة. وارتبطت هذه المركبات بزيادة خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، خاصة سرطان القولون والمعدة عند التعرض لها بشكل متكرر وعلى المدى الطويل. عوامل تزيد من احتمالية تكوين المواد المسرطنة أشار إلى أن هناك العديد من العادات الخاطئة عند طهي السمك تُضاعف من خطر تكوين المواد المسرطنة، وأبرزها: - شواء السمك مباشرة فوق اللهب أو الفحم دون استخدام حاجز أو طبقة فاصلة. - طهي السمك حتى الاحتراق، ما يؤدي إلى ظهور أجزاء سوداء أو محروقة. - استخدام درجات حرارة شديدة لمدة طويلة أثناء الطهي. نصائح لتقليل المخاطر أثناء شوي السمك 1. استخدام طبقة عازلة، مثل ورق الفويل أو شبكة مرتفعة، لتجنب ملامسة السمك المباشرة للهب. 2. تتبيل السمك قبل الشوي، باستخدام الليمون، الثوم، الأعشاب، وزيت الزيتون، ما يساعد على الحد من تكوُّن المواد الضارة. 3. يفضل طهي السمك بالبخار أو في الفرن جزئيا قبل الشوي، لتقليل الوقت الذي يتعرض فيه للنار المباشر.
24 القاهرة
منذ 2 ساعات
- 24 القاهرة
فوائد عصير الخروب للرجال.. يحسن الصحة الجنسية
مع اقتراب شهر رمضان المبارك.. ربما يبحث الكثير عن فوائد عصير الخروب للرجال، فإنه يعد ضمن العصائر الرمضانية، والذي يساعد على كسر العطش، وكذلك يساعد في ضبط الجهاز الهضمي، ولكن إذا كنت تريد معرفة الفائدة بالنسبة للرجال، فأننا نعرضها في السطور التالية. فوائد عصير الخروب للرجال وعن فوائد عصير الخروب للرجال، فإنه يساهم في تعزيز الطاقة، وتحسين الأداء البدني، وكذلك دعم الصحة الجنسية، بالإضافة إلى فوائده للجهاز الهضمي والقلب. يساهم في زيادة القدرة الجنسية وأيضا دعم صحة القلب والأوعية الدموية خفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم تحسين الهضم وصحة الجهاز الهضمي تقوية العظام والمفاصل بفضل نسبة الكالسيوم المرتفعة ويكون له دور في تحسين مستويات السكر في الدم تعزيز صحة الجهاز المناعي فوائد عصير الخروب للرجال فوائد الخروب للجنس وكيفية استعماله وفيما يخص فوائد الخروب للجنس وكيفية استعماله، فإن الخروب يتضمن على مجموعة من الفيتامينات والمعادن، مثل الزنك والمغنيسيوم، التي تلعب دورًا مهمًا في تحسين الصحة الجنسية وزيادة القدرة والأداء البدني، بجانب أنه يساعد في تنشيط الدورة الدموية، مما يعزز تدفق الدم إلى الأعضاء المختلفة. فوائد الخروب للجنس وكيفية استعماله طريقة عمل عصير الخروب مثل المحلات وإليكم طريقة عمل عصير الخروب مثل المحلات، فإن الكثير يبحث عن الوصفة المثالية لتجهيز الخروب في رمضان، وفي هذه السطور سوف نعرض خطوات التحضير وأيضا المقادير: يمكن إضافة ملعقة صغيرة من ماء الزهر أو الفانيليا للحصول على عصير خروب أكثر كثافة عليك تقليل كمية الماء أو زيادة وقت الغليان. يفضل تقديم العصير باردًا للحصول على أفضل تجربة منعشة. طريقة عمل عصير الخروب مثل المحلات مقادير عمل عصير الخروب وحول مقادير عمل عصير الخروب، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل: كوب من الخروب المجروش 5 أكواب من الماء كوب من السكر ملعقة صغيرة من ماء الزهر مقادير عمل عصير الخروب خطوات تحضير عصير الخروب وعن خطوات تحضير عصير الخروب، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل: في وعاء عميق، ضع الخروب المجروش على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يُصبح لونه داكنًا قليلًا أضف الماء إلى الخروب واتركه على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لون الماء بنيًا غامقًا. أضف السكر إلى المزيج مع التحريك حتى يذوب تمامًا، ثم اتركه ليغلي لمدة 10 دقائق إضافية. بعد أن يبرد الخليط قليلًا، قم بتصفيته باستخدام مصفاة ناعمة أو قطعة قماش نظيفة للتخلص من الشوائب. ضع العصير في الثلاجة حتى يبرد تمامًا. يقدم عصير الخروب مع مكعبات الثلج.
الجمهورية
منذ 3 ساعات
- الجمهورية
انسداد القلب .. الأعراض والأسباب
ما هو انسداد القلب ؟ انسداد القلب ، أو مرض الشريان التاجي، هو حالة تُصيب الشرايين المسؤولة عن تغذية القلب بالدم، حيث تتعرض للتضيق أو الانسداد بسبب تراكم اللويحات الدهنية و الكوليسترول ومواد أخرى. هذا التراكم يُؤدي إلى تشكيل ما يُعرف باللويحات على جدران الشرايين، والتي قد تتصلب أو تنفجر، مُعيقةً تدفق الدم إلى عضلة القلب. أعراض يجب الانتباه لها: رغم أن التشخيص الدقيق يتطلب فحصًا طبيًا، إلا أن هناك إشارات يُمكن ملاحظتها مبكرًا مثل الشعور بثقل أو ضيق في الصدر، الاختناق، أو شعور عام بعدم الراحة. ومن المهم، خاصةً في حال وجود تاريخ عائلي لأمراض القلب، متابعة الحالة الصحية بشكل دوري لتفادي المضاعفات. ما الذي يسبب انسداد القلب ؟ يؤكد الدكتور أميت بوشان شارما أن السبب الرئيسي هو تصلب الشرايين الناتج عن تراكم الدهون. كما أن ارتفاع ضغط الدم ، وارتفاع الكوليسترول الضار (LDL)، يُعدّان من العوامل الرئيسية. ومع مرور الوقت، تؤدي هذه العوامل إلى تقليل كفاءة القلب بشكل ملحوظ، مما قد يسبب أزمات قلبية أو حالات طارئة إذا لم تُعالج مبكرًا. الدرجة الأولى: غالبًا ما تمر دون أعراض، وقد تُكتشف بالصدفة، وتتطلب علاجات بسيطة. الدرجة الثانية: تُعيق إيصال الإشارات الكهربائية إلى بعض أجزاء القلب، وتتطلب تدخلاً طبيًا أو جهاز تنظيم ضربات. الدرجة الثالثة: حالة حرجة يحدث فيها توقف تام للاتصال بين أجزاء القلب، وتحتاج إلى تدخل عاجل.
