مزج هذه الأطعمة يضر بصحتك.. خبيرة تغذية توضح الأسباب "فيديو"
ميكسات غذائية ضارة
توضح د. وعد، خلال لقائها مع كاميرا "سيدتي"، أن تناول هذا النوع من "الكومبو الغذائي" لا يقتصر تأثيره على رفع السعرات الحرارية فحسب، بل إنه يؤدي أيضاً إلى تعطيل إشارات الشبع في الجسم، ما يدفع الفرد إلى استهلاك كميات أكبر من الطعام دون وعي، وتعد بعض الأطعمة المنتشرة بكثرة، مثل الدونتس والبطاطس المقلية، أمثلة واضحة على هذا المزيج الضار؛ إذ تحتوي على نسب عالية من الدهون والنشويات المصنّعة، وغالباً ما تكون محمّلة بالسكر أو الملح بنسب زائدة، وتشير إلى أن السعرات الحرارية الموجودة في هذه الأطعمة تختلف بحسب طريقة التحضير وحجم الحصة، إلا أنها عموماً تعد من الأغذية ذات الكثافة الحرارية العالية.
اقرئي أيضاً:
سعرات مرتفعة
يذكر أن قطعة الدونتس الواحدة تحتوي على ما يتراوح بين 250 و400 سعرة حرارية ، وترتفع هذه النسبة إذا كانت محشوة أو مغطاة بالشوكولاتة أو الكريمة؛ نظراً لاعتمادها على مكونات مثل الدقيق الأبيض والسكر والزيوت المهدرجة. أما البطاطس المقلية ، فتحتوي الوجبة المتوسطة منها نحو 120 غراماً، على ما يقارب 300 إلى 500 سعرة حرارية، وتزداد قيمتها إذا تم قليها في زيوت غير صحية، أو أضيفت إليها صلصات غنية بالدهون أو الجبن، ما يجعلها مصدراً مركزاً للنشويات البسيطة و الدهون المشبعة ، كما أن متوسط السعرات في شطيرة البرجر متوسطة الحجم يتراوح بين 400 و700 سعرة حرارية، بينما تحتوي شريحة البيتزا الواحدة على نحو 250 إلى 400 سعرة، بحسب نوع الحشوة.
تعزيز الوعي الغذائي... نصيحة ضرورية
وانطلاقاً من هذه الحقائق، تشدد د. وعد على أهمية تعزيز الوعي الغذائي لدى الأفراد، ليس فقط من حيث تقليل الكمية، وإنما بفهم مكونات الأطعمة نفسها، وتوصي بضرورة تجنّب الدمج بين الدهون المكررة و النشويات المعالجة قدر الإمكان، كخطوة أساسية نحو تحسين النمط الغذائي، والوقاية من زيادة الوزن والأمراض المزمنة المرتبطة به.
من المفيد اكتشاف ما هي فوائد فيتامين هاء للنساء وأبرز مصادره وتجربتي مع نقصانه.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
الرياض
منذ ساعة واحدة
- الرياض
47 ألف بلاغ إسعافي بالشرقية في النصف الأول للعام 2025م
تلقت هيئة الهلال الأحمر السعودي بالمنطقة الشرقية خلال النصف الأول من العام 2025م عبر مركز الترحيل الطبي والحالات الإسعافية (195609) مكالمات واردة متنوعة، منها (47212) بلاغًا إسعافيًا لحالات تصنفها الهيئة حالات طارئة يستوجب تقديم الخدمة الإسعافية لها، فيما بلغت حصيلة تطبيق "أسعفني" (1856) بلاغًا إسعافيًا. وأوضحت الهيئة بالمنطقة الشرقية أن الحالات الإسعافية التي تم التعامل معها خلال النصف الأول من العام 2025م بلغت (51491) حالة إسعافية، قُدمت الخدمة الطبية الإسعافية لـ(34760) حالة ونقلها للمستشفيات بالمنطقة الشرقية، بينما قُدمت الخدمة الطبية الإسعافية لـ(16731) حالة بالموقع ولم تستدعي النقل للمستشفيات، وجرى التعامل مع هذه الحالات الإسعافية من خلال طواقم طبية متخصصة ومدربة في التعامل مع مختلف الحالات الطارئة وبتجهيزات طبية حديثة متوفرة في مركبات الإسعاف. وأشارت إلى أن عدد الحالات الناتجة عن الحوادث خلال الفترة المذكورة بلغت (12163) حالة إسعافية، بينما بلغت الحالات المرضية (39325) حالة إسعافية. وبينت الهيئة أن أعلى ثلاث حالات إسعافية قدمت لها الخدمة الإسعافية في النصف الأول من العام 2025م كانت أولاً لحالات أشخاص مرضى بعدد (11676) حالة إسعافية، وثانيًا لحالات ناتجة عن تصادم مروري بعدد (9692) حالة إسعافية، وثالثًا لحالات الغياب عن الوعي والإغماء بعدد (5450) حالة إسعافية. وتدعو الهيئة المواطنين والمقيمين إلى التعاون مع الطواقم الإسعافية وإفساح الطريق لهم وقت الطوارئ وعدم التجمهر عند الحوادث حتى لا يُسببوا إعاقة عمل المسعفين عند تقديم الخدمة الطبية الإسعافية.
الرجل
منذ 3 ساعات
- الرجل
هل نحتاج فعلاً إلى مساحيق البروتين لبناء عضلات قوية؟.. دراسة تكشف مفاجأة
في موسم الصيف، تزداد وتيرة الإقبال على التمارين الرياضية وتحسين نمط التغذية، ويترافق ذلك مع تصاعد شعبية البروتين شيك، الذي بات جزءًا من الروتين اليومي لكثير من المؤثرين في مجال اللياقة، لكن ما مدى الحاجة الحقيقية لهذه المساحيق؟ وما الفرق بينها وبين مصادر البروتين الغذائية؟ البروتين يُعد حجر الأساس في بناء الخلايا والأنسجة والهرمونات والإنزيمات، وله دور رئيسي في تقوية العضلات ودعم المناعة. ويمكن الحصول عليه من اللحوم، الألبان، البيض، الأسماك، البقوليات، والحبوب الكاملة، في حين تختلف جودة البروتينات النباتية مقارنة بالحيوانية من حيث تركيب الأحماض الأمينية. كم نحتاج من البروتين يوميًا؟ توصي المؤسسات الطبية بتناول 0.8 غرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا، لكن بعض الدراسات تشير إلى أن الرقم الأمثل قد يكون 1.2 غرامًا، ويصل إلى غرامين يوميًا لدى الرياضيين. ويؤكد الباحث في علوم الأيض، غريغ ناكولز، أن احتياجات الرياضيين تتزايد نتيجة التلف العضلي الناتج عن التمارين المكثفة. وتشير الدراسات إلى أن توزيع استهلاك البروتين على مدار اليوم، وتناوله خلال ساعتين بعد التمرين، يمنح العضلات فرصة أفضل للنمو والتعافي. ويُفضل إدراج البروتين في الإفطار، الغداء، العشاء والوجبات الخفيفة لضمان الاستفادة القصوى. وتُصنّع معظم المساحيق من مصل اللبن أو الكازين، أو من بروتينات نباتية مثل الصويا والبازلاء، وتُضاف إليها مكسبات طعم، سكريات، محليات اصطناعية، وأحيانًا فيتامينات وألياف. ورغم اعتبارها آمنة لمعظم البالغين، فإن الإفراط في استخدامها قد يضر بالكلى، خاصة لمن يعانون أمراضًا مزمنة أو في حالات الحمل، كما أنها قد تسبب اضطرابات هضمية أو زيادة غير صحية في الوزن. هل مساحيق البروتين ضرورية؟ يرى خبراء مثل برادلي شونفيلد، أستاذ علوم الرياضة وبطل كمال أجسام سابق، أن المساحيق لا تحمل مفعولًا سحريًا، وليست أفضل من الأطعمة الكاملة، لكنها خيار عملي لمن يصعب عليهم استهلاك الكمية الموصى بها يوميًا من الغذاء، أو لمن يتبعون نظامًا نباتيًا محدودًا. ويؤكد ناكولز أن البروتين في المساحيق لا يختلف عن غيره، لكنه قد يكون حلًا سريعًا في حالات الضرورة: "أنا شخصيًا أحتفظ بعلبة منه في المطبخ لاستخدامها عند الحاجة".
صحيفة سبق
منذ 4 ساعات
- صحيفة سبق
استشاري أمراض معدية: رائحة الكلور القوية لا تعني نظافة المسبح.. وقد تشير لتلوث خطير
أكد الدكتور فيصل الرويثي، استشاري مساعد في الأمراض المعدية بمستشفى الأمير محمد بن عبد العزيز، أن رائحة الكلور القوية في المسابح لا تعني بالضرورة نظافتها، بل قد تكون مؤشراً على تفاعل المواد الكيميائية مع بكتيريا وفطريات متواجدة في المياه. وأوضح الرويثي أن من أبرز أسباب انتقال العدوى في المسابح تعود إلى الإهمال في التعقيم أو ركود المياه وعدم تشغيل الفلاتر، إضافة إلى سلوكيات بعض مرتادي المسابح، مثل التبول داخل الماء، خاصة من قبل الأطفال، مما يزيد من احتمالية نمو الميكروبات والتلوث. د. فيصل الرويثي استشاري مساعد أمراض معدية في مستشفى الأمير محمد بن عبد العزيز: رائحة الكلور القوية لا تعني نظافة المسبح لأنها تؤدي إلى التفاعل مع بعض الفطريات والبكتيريا المتواجدة في المياه #نشرة_النهار | #الإخبارية — قناة الإخبارية (@alekhbariyatv) July 19, 2025 وأشار إلى أن الرائحة الزائدة للكلور قد تخدع البعض فيظنون أن المسبح معقّم، لكنها في الواقع قد تعكس تفاعلات كيميائية ضارة، لا سيما في المسابح المغلقة التي تفتقر إلى التهوية الجيدة، ما يؤدي إلى تراكم الروائح وارتفاع خطر العدوى. ونوّه بأن الأطفال أكثر عرضة للإصابة، خاصة بأمراض الجهاز الهضمي، نتيجة ابتلاعهم المتكرر لمياه المسبح، والتي قد تحتوي على طفيليات خطرة مثل "كريبتوسبوريديوم". كما تشمل المخاطر الصحية التهابات جلدية بسبب البكتيريا أو الفطريات، إضافة إلى التهابات في العين والأذن. وختم الرويثي بالتأكيد على أهمية نظافة المسابح وتعقيمها بطريقة صحيحة، إلى جانب توعية مرتاديها، وخاصة الأطفال، بضرورة تجنب ابتلاع المياه أو السلوكيات التي قد تُعرضهم لمخاطر صحية. د. فيصل الرويثي استشاري مساعد أمراض معدية في مستشفى الأمير محمد بن عبد العزيز: الأطفال أكثر عرضة للإصابة بالتهابات الجهاز الهضمي بسبب بلعهم لمياه المسابح #نشرة_النهار | #الإخبارية — قناة الإخبارية (@alekhbariyatv) July 19, 2025
