ماذا يحدث لجسمك عند تناول الطعام بسرعة؟
1. تفقد إشارات الشبع التي يرسلها جسمك:
عندما تأكل بسرعة، لا تمنح جسمك الوقت الكافي لإطلاق الهرمونات التي تنظم الشهية، ويستغرق الأمر حوالي 20 دقيقة حتى ترسل المعدة إشارات الشبع إلى الدماغ، فإذا أنهيت وجبتك قبل ذلك، ستتناول على الأرجح أكثر مما يحتاجه جسمك.
2. مشكلات في الهضم:
عدم المضغ الجيد يؤدي إلى صعوبة في هضم الطعام، ويزيد من احتمال بلع الهواء، مما يسبب:
-الشعور بالامتلاء المفرط.
-الحموضة.
-الانتفاخ.
-الغازات أو التقلصات.
-ومع الوقت، قد يُهيج ذلك بطانة المعدة ويزيد خطر الإصابة بالتهاب المعدة.
3. زيادة الوزن:
الأكل بسرعة يرتبط بتناول كميات أكبر من الطعام والسعرات الحرارية. كما أن الأشخاص الذين يأكلون بسرعة غالبًا ما يتناولون وجبات أكبر ويكثرون من الوجبات الخفيفة.
هذه العادات تؤدي تدريجيًا إلى زيادة الوزن وصعوبة في الحفاظ على وزن صحي، مما يرفع من خطر السمنة.
4. زيادة خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني:
الأشخاص الذين يُنهون وجباتهم في أقل من 20 دقيقة أكثر عرضة للإصابة بـ السكرى من النوع الثانى، مقارنة بمن يأخذون 30 دقيقة أو أكثر.
5. زيادة خطر الإصابة بمتلازمة الأيض:
متلازمة الايض هي مجموعة من المشكلات الصحية تشمل:
-ارتفاع ضغط الدم.
-تراكم الدهون في منطقة البطن.
-ارتفاع الكوليسترول.
-وقد تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري.
تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يأكلون بسرعة أكثر عرضة لهذه المتلازمة بمعدل يتراوح بين ضعفين إلى خمسة أضعاف، مقارنة بمن يأكلون ببطء.
6. سوء امتصاص العناصر الغذائية:
الهضم يبدأ في الفم، حيث يقوم المضغ بتفتيت الطعام ومزجه باللعاب، مما يُحسّن امتصاص العناصر الغذائية لاحقًا في الأمعاء، وعندما تأكل بسرعة ولا تمضغ جيدًا، تقل قدرة الجسم على امتصاص الفيتامينات والمعادن والمغذيات الأساسية.
7. زيادة خطر الاختناق:
تناول الطعام بسرعة يزيد من احتماليةالاختناق، خاصة عند أخذ لقيمات كبيرة أو التحدث أثناء الأكل أو عدم المضغ جيدًا، وتزداد خطورة هذا الأمر لدى الأطفال وكبار السن الذين قد يواجهون صعوبة في البلع، لذلك، يُنصح بالمضغ الجيد وأخذ لقيمات صغيرة لتفادي هذه المخاطر.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
بيروت نيوز
منذ 2 ساعات
- بيروت نيوز
لماذا يجب أن تتناول العنب بانتظام؟ تعرف على فوائده الصحية
يُعد العنب من الفواكه الصيفية الغنية بالعناصر الغذائية، ويتميز بمذاقه الحلو وتنوّع ألوانه بين الأحمر، والأخضر، والأسود. ولا يقتصر دور العنب على كونه وجبة خفيفة لذيذة، بل يمتد ليشمل مجموعة واسعة من الفوائد الصحية التي تجعله خيارًا مثاليًا ضمن النظام الغذائي اليومي. 1. غني بمضادات الأكسدة العنب يحتوي على مركبات قوية مثل الريسفيراترول والفلافونويدات، التي تساهم في مكافحة الجذور الحرة، ما يساعد في الوقاية من أمراض القلب والسرطان والشيخوخة المبكرة. 2. يعزز صحة القلب يساعد العنب في خفض ضغط الدم وتحسين تدفق الدم بفضل احتوائه على البوتاسيوم ومضادات الأكسدة، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين. 3. مفيد لصحة الدماغ تشير الدراسات إلى أن المركبات الموجودة في العنب، خاصة الريسفيراترول، قد تحسن الذاكرة والوظائف الإدراكية وتبطئ التدهور العقلي المرتبط بالتقدم في العمر. 4. يحسّن الهضم العنب غني بالألياف والماء، ما يساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي ومنع الإمساك. كما أنه يساهم في ترطيب الجسم خاصة خلال فصل الصيف. 5. يعزز المناعة يحتوي العنب على مجموعة من الفيتامينات، مثل فيتامين C وK، إضافة إلى مضادات الالتهاب التي تساعد على تقوية جهاز المناعة ومحاربة العدوى. بفضل محتواه العالي من الفيتامينات ومضادات الأكسدة، يساهم العنب في تحسين مظهر البشرة، وتأخير ظهور علامات التقدم في السن.
ليبانون 24
منذ 5 ساعات
- ليبانون 24
لماذا يجب أن تتناول العنب بانتظام؟ تعرف على فوائده الصحية
يُعد العنب من الفواكه الصيفية الغنية بالعناصر الغذائية، ويتميز بمذاقه الحلو وتنوّع ألوانه بين الأحمر، والأخضر، والأسود. ولا يقتصر دور العنب على كونه وجبة خفيفة لذيذة، بل يمتد ليشمل مجموعة واسعة من الفوائد الصحية التي تجعله خيارًا مثاليًا ضمن النظام الغذائي اليومي. 1. غني بمضادات الأكسدة العنب يحتوي على مركبات قوية مثل الريسفيراترول والفلافونويدات، التي تساهم في مكافحة الجذور الحرة، ما يساعد في الوقاية من أمراض القلب والسرطان والشيخوخة المبكرة. 2. يعزز صحة القلب يساعد العنب في خفض ضغط الدم وتحسين تدفق الدم بفضل احتوائه على البوتاسيوم ومضادات الأكسدة، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين. 3. مفيد لصحة الدماغ تشير الدراسات إلى أن المركبات الموجودة في العنب، خاصة الريسفيراترول، قد تحسن الذاكرة والوظائف الإدراكية وتبطئ التدهور العقلي المرتبط بالتقدم في العمر. 4. يحسّن الهضم العنب غني بالألياف والماء، ما يساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي ومنع الإمساك. كما أنه يساهم في ترطيب الجسم خاصة خلال فصل الصيف. 5. يعزز المناعة يحتوي العنب على مجموعة من الفيتامينات، مثل فيتامين C وK، إضافة إلى مضادات الالتهاب التي تساعد على تقوية جهاز المناعة ومحاربة العدوى. 6. مفيد للبشرة بفضل محتواه العالي من الفيتامينات ومضادات الأكسدة، يساهم العنب في تحسين مظهر البشرة، وتأخير ظهور علامات التقدم في السن.
بيروت نيوز
منذ 5 ساعات
- بيروت نيوز
تعرف على أبرز الفوائد الصحية لتناول الجوز يومياً
يُعد الجوز من أبرز أنواع المكسرات التي تتمتع بقيمة غذائية عالية، ويُوصى بتناوله ضمن نظام غذائي متوازن نظرًا لما يحتويه من عناصر مفيدة لصحة الجسم والعقل. 1. غني بالأحماض الدهنية المفيدة الجوز مصدر ممتاز لأحماض أوميغا-3 الدهنية، خاصة حمض الألفا لينولينيك (ALA)، والذي يُسهم في دعم صحة القلب وتقليل مستويات الكوليسترول الضار. 2. تعزيز صحة الدماغ تشير دراسات إلى أن الجوز قد يساعد في تحسين الوظائف الإدراكية وتقوية الذاكرة، بفضل محتواه من مضادات الأكسدة والدهون الصحية التي تدعم نشاط الدماغ. 3. مضاد قوي للالتهابات يحتوي الجوز على مركبات مضادة للالتهاب مثل البوليفينولات، ما يجعله مفيدًا في تقليل الالتهابات المزمنة المرتبطة بأمراض القلب والسكري. 4. دعم صحة الجهاز الهضمي الألياف الموجودة في الجوز تُعزز صحة الأمعاء وتساعد في تحسين الهضم، كما تدعم نمو البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي. 5. المساهمة في التحكم في الوزن على الرغم من أن الجوز غني بالسعرات الحرارية، إلا أن تناوله باعتدال قد يساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول، ما قد يساهم في تقليل كميات الطعام المتناولة. 6. مصدر مهم للفيتامينات والمعادن يحتوي الجوز على فيتامين E، والمغنيسيوم، والنحاس، والفوسفور، وكلها عناصر ضرورية لوظائف الجسم الأساسية وصحة العظام.
