كيف يساعد اللوز في تقليل الدهون الحشوية؟
وتقول ستايسي لوفتون، أخصائية تغذية، إن "اللوز يُقدم مجموعةً متكاملةً من العناصر الغذائية تشمل دهوناً صحية للقلب وبروتينات نباتية وأليافا"، مضيفًة أنه "يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، ويؤثر على كيفية تخزين الجسم للدهون، خاصةً حول الخصر". يُمكن للوز أن يدعم تكوينا صحيا للجسم، علاوة أن هناك عناصر غذائية كامنة وراء فوائده التالية:
الشعور بالشبع
يُعزز اللوز الشعور بالشبع - وهو الشعور بالامتلاء الذي يُساعد على تنظيم الجوع ومنع الإفراط في تناول الطعام - مما يُساعد في تقليل الدهون الحشوية. ويعود ذلك بشكل كبير إلى محتواه من الألياف والبروتينات والدهون. تلعب كلٌّ من هذه العناصر الغذائية دورًا في إبطاء عملية الهضم، وإعلام الدماغ بأن الشخص تناول ما يكفي من الطعام. تقول لوفتون إنه "مع حوالي 6 غرامات من البروتين و3 غرامات من الألياف لكل حفنة، حوالي 28 غراماً، يُقدم اللوز حصتين قويتين من العناصر الغذائية، تُشعر بالشبع وتُحافظ على استقرار مستوى السكر في الدم".
استقرار مستوى السكر في الدم
تلعب مقاومة الأنسولين دورًا رئيسيًا في كيفية تراكم الدهون الحشوية حول أعضاء الجسم، ويحتوي اللوز على الدهون الأحادية غير المشبعة والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة مثل فيتامين E والبوليفينول، والتي تعمل جميعها معًا لدعم حساسية الأنسولين وتنظيم مستويات السكر في الدم. تُظهر الأبحاث أن تناول اللوز له تأثير مفيد على أيض الغلوكوز.
وتقول لوفتون: "يشارك المغنيسيوم في مئات العمليات الأيضية، بما يشمل كيفية تعامل الجسم مع الغلوكوز والأنسولين. يُعد اللوز مصدرًا جيدًا بشكل مدهش، حيث يوفر حوالي 20% من الاحتياجات اليومية في حفنة واحدة فقط".
أكدت أخصائية تغذية إيرين غويت، أن "ألياف ودهون اللوز الصحية تعمل على إبطاء عملية الهضم وتقليل ارتفاع مستويات الأنسولين، وهو أمر أساسي لصحة الأيض".
امتصاص منخفض للدهون
ويُعتبر اللوز غنيًا بالسعرات الحرارية نظريًا، ولكن ليست جميع هذه السعرات الحرارية متاحة للجسم. فتركيبه يجعل هضمه أصعب، وهو خبر سار إذا كان الشخص يحاول تقليل الدهون الحشوية مع الحفاظ على الشعور بالشبع والتغذية. كشفت مراجعة للأدبيات العلمية عام 2023 أن الطاقة الأيضية (عدد السعرات الحرارية التي يمتصها الجسم ويستخدمها فعليًا) في اللوز الكامل أقل بنسبة 20-25٪ تقريبًا مما هو مذكور على ملصقات التغذية.
تقول لوفتون إن "تضمين اللوز في نظام غذائي متوازن يؤدي إلى دعم الصحة الأيضية ويحسن حساسية الأنسولين، ويمكن أن يكون جزءًا من استراتيجية ناجحة لإدارة الوزن".
تقليل الإجهاد التأكسدي
يوفر اللوز أكثر من الألياف والبروتين والدهون الصحية - فهو غني أيضًا بمضادات الأكسدة ذات الخصائص المضادة للالتهابات. توضح غويت أن "فيتامين E والبوليفينول الموجودان في اللوز يساعدان على مكافحة الالتهابات والإجهاد التأكسدي". وتساعد هذه المركبات على تحييد الجذور الحرة، التي يمكن أن تتلف الخلايا وتعزز الالتهاب المزمن - وهو عامل رئيسي لتراكم الدهون الحشوية وضعف الصحة الأيضية.
انضم إلى قناتنا الإخبارية على واتساب
تابع آخر الأخبار والمستجدات العاجلة مباشرة عبر قناتنا الإخبارية على واتساب. كن أول من يعرف الأحداث المهمة.
انضم الآن
شاركنا رأيك في التعليقات
تابعونا على وسائل التواصل Twitter Youtube WhatsApp Google News
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
صدى البلد
منذ 9 ساعات
- صدى البلد
تسبب مرضا مزمنا.. احذر تناول هذه الفاكهة بكثرة
تعد المانجو من الفواكه الصيفية المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، رغم فوائدها الصحية العديدة، من الضروري الاعتدال في تناولها والحذر من الآثار الجانبية المحتملة للإفراط في تناولها. كما تعتبر المانجو ملك الفواكه، ولكن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى المضاعفات الصحية التالية. أضرار الإفراط في تناول المانجو - مشاكل في الجهاز الهضمي الإفراط في تناول المانجو قد يؤدي إلى مشاكل هضمية، ويعود ذلك أساسًا إلى غناها بالألياف"، كما أن الإفراط في تناول الألياف قد يسبب الانتفاخ والغازات وتقلصات البطن، وحتى الإسهال، كما أنه من الضروري تناول المانجو باعتدال، خاصةً لمن يعانون من مشاكل هضمية سابقة - زيادة الوزن على الرغم من انخفاض سعراتها الحرارية، إلا أن الإفراط في تناول المانجو قد يُسهم في زيادة الوزن ، مما يؤدي إلى زيادة في السعرات الحرارية. - ردود الفعل التحسسية الإفراط في تناول المانجو قد يزيد من احتمالية إثارة رد فعل تحسسي، يتميز بأعراض مثل الحكة والتورم والشرى، أو حتى الحساسية المفرطة في الحالات الشديدة، في حال ظهور أي أعراض جانبية بعد تناول المانجو، يُرجى استشارة الطبيب فورًا. - ارتفاع نسبة السكر في الدم تتميز المانجو بمؤشر سكري مرتفع، مما يعني أنها قد تُسبب ارتفاعًا سريعًا في مستويات السكر في الدم عند الإفراط في تناولها، قد يُسبب ذلك مشكلةً لمرضى السكري أو من يعانون من مقاومة الأنسولين، ينصح بانسال بتناولها بعد التمرين أو النشاط البدني، إذ يُساعد على ملء مخزون الجليكوجين وتقليل تأثير ارتفاع الأنسولين المصدر onlymyhealth
تيار اورغ
منذ 10 ساعات
- تيار اورغ
تزيد الشبع.. فوائد لتناول نوع محدد من العلكة الخالية من السكر
يتناول كثيرون العلكة الخالية من السكر، بعد الوجبات بهدف التسلية أو لتجنب تناول المزيد من الأطعمة، وبالتالي الحفاظ على الوزن المطلوب. إلا أن هناك عدة فوائد صحية لـ"علكة الزيليتول" تحديداً وهي علكة خالية من السكر مُحلاة بالزيليتول، وهو نوع من السكريات الموجودة طبيعياً، والتي يمكن تصنيعها أيضاً، وفق ما ذكره موقع «فيري ويل هيلث». تحسين صحة الأسنان يُعدّ مضغ العلكة الخالية من السكر، مثل علكة الزيليتول، طريقة فعّالة للوقاية من تسوس الأسنان. ويمكن لمضغ العلكة لمدة 20 دقيقة بعد تناول الطعام أن يُنظّف الأسنان، ويُقلّل من تراكم طبقة البلاك عليها. إدارة الوزن يعتمد تأثير الزيليتول في إدارة الوزن على عدة عوامل، حيث تشير بعض الأبحاث إلى أن الزيليتول يُقلل من تناول الطعام عن طريق إبطاء حركته في الجهاز الهضمي. كما تشير دراسات إلى أن الزيليتول يساهم في زيادة إنتاج هرمونات مُرتبطة بالشبع. كما يحتوي الزيليتول على سعرات حرارية أقل من سكر المائدة (السكروز)، لذا فإن اختيار المنتجات التي تحتوي على الزيليتول قد يساعد في إدارة الوزن. مناسب لمرضى السكري يعتبر البعض أن الزيليتول مُحلِي مناسب لمرضى السكري لأنه لا يرفع مستويات السكر في الدم بشكل ملحوظ. ويؤدي اختيار الزيليتول بدلاً من السكروز إلى ضبط مستويات الغلوكوز في الدم. وتشير بعض الدراسات إلى أن الزيليتول يحفز إطلاق هرمون «GLP-1» الذي يزيد مستويات الأنسولين في الجسم، ما يساهم في السيطرة على نسبة سكر الدم. تعيد وظيفة الأمعاء وأظهرت دراسات متعددة أن مضغ علكة الزيليتول بعد الجراحة يُعيد وظيفة وحركة الأمعاء. وتُظهر أبحاث أن الأشخاص الذين يمضغون العلكة 3 مرات يومياً بعد جراحة المنظار أو الولادة القيصرية يُخرجون الغازات ويُصدرون أصوات الأمعاء بشكل أسرع من أولئك الذين لا يستخدمون العلكة. آثار جانبية ويُعدّ الزيليتول آمناً نسبياً، لكن له بعض الآثار الجانبية الضارة على الجهاز الهضمي، مثل: الإسهال والغازات والانتفاخ. وفي تجارب على الحيوانات، ثبت أن الزيليتول سام للكلاب، حيث تُفرز الكلاب كمية كبيرة من الأنسولين عند تناولها الزيليتول، وهذا يُسبّب انخفاضاً في مستويات السكر في الدم، وقد يُشكّل خطراً على الحياة إذا لم يُعالج.
صدى البلد
منذ 13 ساعات
- صدى البلد
مضع العلكة سلاح سري لخسارة الوزن وصحة الأسنان.. ولكن احذر هذه الأضرار
في الوقت الذي يظن فيه البعض أن مضغ العلكة مجرد وسيلة للتسلية أو كسر الروتين بعد الوجبات. فوائد مضع علكة الزيليتول فقد كشف دراسة حديثة عن فوائد صحية مذهلة لنوع معين من العلكة الخالية من السكر، وهي علكة الزيليتول، بل ويحذرون من بعض آثارها الجانبية أيضًا. واستخلاص علكة الزيليتول، المُحلّاة بسكر طبيعي من بعض النباتات أو يُنتَج صناعيًا، باتت اليوم خيارًا صحياً شائعاً لدى من يسعون للحفاظ على وزن مثالي وصحة فموية أفضل، ومن أبرز فوائد علكة الزيليتول: ـ تحمي الأسنان من التسوس: مضغها بعد الأكل لمدة 20 دقيقة يقلل من تراكم البلاك ويُنظّف الأسنان. ـ تعزز الشعور بالشبع وتُقلل من الأكل الزائد: وتساعد في إبطاء حركة الطعام في الجهاز الهضمي، وتزيد من إفراز هرمونات الشبع. فوائد مضع علكة الزيليتول ـ مناسبة لمرضى السكري: لا ترفع مستويات السكر في الدم وتُحفّز إفراز هرمون GLP-1 الذي يعزز إفراز الأنسولين. ـ تحفّز حركة الأمعاء بعد العمليات الجراحية: وأثبتت الدراسات أن استخدامها بعد الولادة القيصرية أو جراحات المنظار يُسرّع من تعافي الأمعاء. ـ أقل في السعرات من السكر العادي: ما يجعلها خيارًا مفضلًا في أنظمة إنقاص الوزن. فوائد مضع علكة الزيليتول تحذيرات يجب معرفتها عند نضع علكة الزيليتول ـ قد تسبب اضطرابات هضمية مثل الغازات أو الإسهال عند الإفراط في تناولها. ـ سامة جدًا للكلاب: يمكن أن تسبب لهم انخفاضًا حادًا في سكر الدم وقد تهدد حياتهم. المصدر: موقع Verywell Health
