لهذا السبب يجب على النساء فوق سن الثلاثين تناول التمر باللبن يوميا
وللحفاظ على لياقتهن بصورة طبيعية خلال مرحلة التغيير، هناك أسباب مهمة لإضافة مشروب اللبن مع التمر إلى نظامك الغذائي بعد سن الثلاثين.
تناول الحليب مع التمر
الأفضل تناول الحليب قبل النوم لأنه مصدر جيد للكالسيوم، وخاصة للسيدات فوق سن الثلاثين يفضل إضافة الحليب إلى نظامهن الغذائي قبل النوم لما له من فوائد جيدة، ومع إضافة التمر المنقوع ومزجه مع اللبن.
وهناك أسباب مهمة لإضافة مشروب اللبن مع التمر إلى نظامك الغذائي بعد سن الثلاثين منها ما يلي:
المحافظة على العظام
أغلب النساء بعد سن الثلاثين، يبدأ مخزون الكالسيوم في أجسامهن بالانخفاض، وذلك بسبب التغيرات الهرمونية، لأن شرب التمر المنقوع بالحليب يحفز النظام الغذائي من المغنيسيوم والبوتاسيوم، فالتمر مصدر جيد للفيتامينات، وعند اضافته مع الكالسيوم المتوفر في اللبن، يعمل على تقوية العظام والوقاية من ظهور هشاشة العظام، كما أن تناوله بانتظام يدعم صحة المفاصل وكثافة العظام وقوة العضلات.
يحفز كمية الحديد ويمنع التعب
مع التقدم في العمر، تعاني العديد من النساء من انخفاض مستوي الطاقة، والتعب، والدوار، و الضعف العام بسبب انخفاض مستوي الحديد أو فقر الدم، لذلك يعد التمر مصدر جيد للحديد وحمض الفوليك، الضروريين لإنتاج خلايا الدم الحمراء بصورة صحية، مما يعمل على رفع مستوي الهيموجلوبين.
يخفف أعراض ما قبل الدورة الشهرية
تناول التمر مع اللبن يوميا يحسن التوازن الهرموني، إذ يحتوي التمر على فيتويستروجينات، وهي مركبات نباتية توازي هرمون الإستروجين في الجسم، مما يعمل على تنظيم الاختلالات الهرمونية، ويفيد مع بعض النساء اللاتي يعانين من عدم انتظام الدورة الشهرية، أو متلازمة ما قبل الحيض، أو التقلبات المزاجية، كما يهدئ دفء الحليب الجهاز العصبي، ويخفض من التوتر والقلق أوالتقلبات المزاجية التي تحدث قبل الحيض.
يعزز النوم وصحة الأمعاء
يحتوي التمر على التربتوفان، وهو حمض أميني يدعم الاسترخاء ويعمل على إنتاج السيروتونين، مما يدعم صحة وجودة النوم، ويعزز الهضم، كما تسهل الألياف الموجودة في التمر علي تسهيل حركة الأمعاء، مما يعمل على تخفيف الإمساك الشائع لدى النساء فوق سن الثلاثين.
يؤخر ظهور علامات الشيخوخة
في الثلاثينيات، يبدأ إنتاج الكولاجين في الانخفاض، مما يؤدي إلى ظهور علامات الخطوط الدقيقة والجفاف، حيث إن حليب التمر المنقوع غني بمضادات الأكسدة مثل فيتامين A واللوتين والتانينات، التي تحارب أضرار الجذور الحرة وتدعم مرونة البشرة.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
البوابة
منذ 9 ساعات
- البوابة
فوائد بذور الشيا وأضرارها.. تعرف عليها
رغم أن بذور الشيا باتت تُصنف ضمن قائمة "الأغذية الخارقة" التي غزت الأسواق في السنوات الأخيرة، فإن الجانب الآخر من الصورة لا يزال يحتاج إلى قدر من الحذر والتأمل، ففي حين تشير الدراسات إلى فوائد متعددة لهذه البذور الصغيرة، فإن استخدامها العشوائي أو المفرط قد يفتح الباب أمام مضاعفات صحية لا يُستهان بها ووفقا لـ healthline هذه فوائد وأضرار بذور الشيا: بذور الشيا.. غذاء القوة عبر العصور منذ قرون مضت، عرفت شعوب المايا والأزتيك بذور الشيا واستخدمتها كمصدر رئيسي للطاقة خلال الحروب والسفر لمسافات طويلة. كلمة "شيا" تعني "القوة" بلغة المايا، ولم يكن هذا الوصف عبثا، فبذور الشيا تحتوي على كميات وفيرة من الألياف، وأحماض الأوميجا 3، والبروتينات، إلى جانب كمٍّ هائل من المعادن والفيتامينات، كما أنها خالية من الغلوتين، ما يجعلها خيارا مثاليا لكثير من أنماط التغذية النباتية والصحية. قائمة طويلة من الفوائد الصحية يشير الخبراء إلى أن تناول كمية يومية مناسبة من بذور الشيا – بمعدل 25 غراما– يمكن أن يسدّ معظم الاحتياجات اليومية من الألياف، والتي تصل إلى نحو 30 غراما، ومن أبرز فوائدها: • دعم صحة الجهاز الهضمي وتنشيط الأيض. • تعزيز الإحساس بالشبع، والمساعدة في السيطرة على الشهية. • تقوية العظام بفضل محتواها من الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم. • تحفيز نمو العضلات نظرًا لغناها بالبروتينات. • تحسين صحة البشرة. • المساهمة في تقليل الدهون المخزنة بمنطقة البطن. • تزويد الجسم بالطاقة من خلال الأحماض الأمينية. وتحتوي بذور الشيا على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن تشمل فيتامين (أ)، فيتامينات (ب)، الحديد، أوميغا 3، إلى جانب البروتين النباتي عالي الجودة. الوجه الآخر لبذور الشيا.. مخاطر لا يمكن تجاهلها لكن وكما هو الحال مع كثير من الأغذية الطبيعية، فإن الإكثار من بذور الشيا أو تناولها دون معرفة القواعد الصحيحة قد يقود إلى سلسلة من الأضرار الصحية: اضطرابات في الهضم من أكثر التأثيرات الجانبية شيوعًا: الإمساك، الانتفاخ، الغازات، وعسر الهضم، وذلك بسبب المحتوى العالي من الألياف، والذي قد يكون مرهقًا للجهاز الهضمي في حال لم يُصاحب بتناول كميات كافية من السوائل. خفض ضغط الدم الشيا قادرة على خفض ضغط الدم، ما قد يمثل خطرًا على من يعانون أصلًا من انخفاض الضغط، كما قد تتداخل مع الأدوية الخاصة بعلاج ارتفاع الضغط، مما يعزز من مفعولها ويؤدي إلى هبوط حاد في الضغط. تحسس جسدي ورغم نُدرة حالات الحساسية من الشيا، فإن تناولها قد يُثير ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص، وهو ما يستدعي الحذر عند تناولها للمرة الأولى. زيادة ميوعة الدم لدى من يتناولون أدوية مميعة للدم، قد تؤدي بذور الشيا إلى تفاقم مفعول تلك الأدوية، مما يرفع خطر الإصابة بالنزيف. جدل علمي حول سرطان البروستاتا دراسات حديثة أظهرت نتائج متباينة حول علاقة أحماض أوميغا 3 الموجودة في الشيا بزيادة خطر الإصابة بسرطان البروستاتا، وحتى اليوم، لا توجد نتيجة حاسمة، ما يدعو إلى الاعتدال والحذر. مضاعفات لمرضى السكري الشيا قد تعزز من تأثير بعض أدوية السكري، مما قد يؤدي إلى انخفاض مفرط في سكر الدم، لذلك، يُنصح باستشارة الطبيب قبل دمجها ضمن النظام الغذائي. خطر الاختناق واحدة من أغرب التحذيرات المتعلقة بالشيا: خطر الاختناق، إذ إن قدرتها على امتصاص كميات ضخمة من الماء – تصل إلى 27 ضعف وزنها – تجعل تناولها جافة أو دون نقع مسبق، أمرًا قد يُعيق البلع ويهدد الحياة. تأثير محتمل على الدهون الثلاثية بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الدهون الثلاثية، فإن بعض أنواع بذور الشيا قد تؤدي إلى زيادتها، لذا من الضروري اختيار النوع المناسب وعدم الإفراط في تناولها. بذور الشيا والحمل.. بين الفائدة والتحفظ بالنسبة للنساء الحوامل، فإن الشيا تعتبر خيارًا غذائيًا ممتازًا عند تناولها بكميات معتدلة، ومع ذلك، يجب مراعاة الأمور التالية: • الالتزام بجرعات صغيرة وعدم المبالغة. • مراقبة أي اضطرابات هضمية قد تظهر بعد تناولها. • التأكد من عدم وجود تحسس مسبق منها. • استشارة الطبيب قبل تضمينها ضمن النظام الغذائي اليومي. الطريقة المثالية لتناول الشيا لتجنب معظم أضرار بذور الشيا، ينصح المختصون باتباع القواعد التالية: • نقعها في الماء لمدة لا تقل عن 30 دقيقة قبل تناولها، ما يساعد على تليينها وتقليل خطر الاختناق. • زيادة كمية الماء المستهلك يوميا عند إدراج الشيا ضمن النظام الغذائي. • طحن البذور قبل الاستخدام، لتسهيل امتصاص العناصر الغذائية وتحسين الهضم. • إدخال الشيا تدريجياً إلى النظام الغذائي حتى يعتاد الجسم عليها. خلاصة القول بذور الشيا ليست مجرد بدعة غذائية عابرة، بل كنز طبيعي غني بالعناصر المفيدة، ولكن هذا الكنز يجب استخدامه بحكمة الاعتدال، والفهم العلمي لطبيعتها، والانتباه للتفاعلات الممكنة مع الجسم أو الأدوية، هي المفاتيح التي تجعل من الشيا إضافة صحية آمنة وفعالة.
البوابة
منذ 5 أيام
- البوابة
لهذا السبب يجب على النساء فوق سن الثلاثين تناول التمر باللبن يوميا
عند وصول السيدات إلى سن الثلاثين من عمرهن يحدث تغير جذري في نمط حياتهن وتغذيتهن، نظرا لتزايد احتياجات الجسم الغذائية بصورة كبيرة، وهناك الكثير من العوامل التي تطلب إعادة تنظيم نظامهن الغذائي ونمط الحياة اليومي، ويرجع ذلك إلى التغيرات الهرمونية التي تحدث للجسم، وانخفاض كثافة العظام، وتباطؤا عملية الأيض، وارتفاع مستوي التوتر، مما يستلزم تغذية إضافية لمواكبة هذه التغيرات، وذلك طبقا لما أشار إليه في تقرير لموقع "تايمز أوف إنديا". وللحفاظ على لياقتهن بصورة طبيعية خلال مرحلة التغيير، هناك أسباب مهمة لإضافة مشروب اللبن مع التمر إلى نظامك الغذائي بعد سن الثلاثين. تناول الحليب مع التمر الأفضل تناول الحليب قبل النوم لأنه مصدر جيد للكالسيوم، وخاصة للسيدات فوق سن الثلاثين يفضل إضافة الحليب إلى نظامهن الغذائي قبل النوم لما له من فوائد جيدة، ومع إضافة التمر المنقوع ومزجه مع اللبن. وهناك أسباب مهمة لإضافة مشروب اللبن مع التمر إلى نظامك الغذائي بعد سن الثلاثين منها ما يلي: المحافظة على العظام أغلب النساء بعد سن الثلاثين، يبدأ مخزون الكالسيوم في أجسامهن بالانخفاض، وذلك بسبب التغيرات الهرمونية، لأن شرب التمر المنقوع بالحليب يحفز النظام الغذائي من المغنيسيوم والبوتاسيوم، فالتمر مصدر جيد للفيتامينات، وعند اضافته مع الكالسيوم المتوفر في اللبن، يعمل على تقوية العظام والوقاية من ظهور هشاشة العظام، كما أن تناوله بانتظام يدعم صحة المفاصل وكثافة العظام وقوة العضلات. يحفز كمية الحديد ويمنع التعب مع التقدم في العمر، تعاني العديد من النساء من انخفاض مستوي الطاقة، والتعب، والدوار، و الضعف العام بسبب انخفاض مستوي الحديد أو فقر الدم، لذلك يعد التمر مصدر جيد للحديد وحمض الفوليك، الضروريين لإنتاج خلايا الدم الحمراء بصورة صحية، مما يعمل على رفع مستوي الهيموجلوبين. يخفف أعراض ما قبل الدورة الشهرية تناول التمر مع اللبن يوميا يحسن التوازن الهرموني، إذ يحتوي التمر على فيتويستروجينات، وهي مركبات نباتية توازي هرمون الإستروجين في الجسم، مما يعمل على تنظيم الاختلالات الهرمونية، ويفيد مع بعض النساء اللاتي يعانين من عدم انتظام الدورة الشهرية، أو متلازمة ما قبل الحيض، أو التقلبات المزاجية، كما يهدئ دفء الحليب الجهاز العصبي، ويخفض من التوتر والقلق أوالتقلبات المزاجية التي تحدث قبل الحيض. يعزز النوم وصحة الأمعاء يحتوي التمر على التربتوفان، وهو حمض أميني يدعم الاسترخاء ويعمل على إنتاج السيروتونين، مما يدعم صحة وجودة النوم، ويعزز الهضم، كما تسهل الألياف الموجودة في التمر علي تسهيل حركة الأمعاء، مما يعمل على تخفيف الإمساك الشائع لدى النساء فوق سن الثلاثين. يؤخر ظهور علامات الشيخوخة في الثلاثينيات، يبدأ إنتاج الكولاجين في الانخفاض، مما يؤدي إلى ظهور علامات الخطوط الدقيقة والجفاف، حيث إن حليب التمر المنقوع غني بمضادات الأكسدة مثل فيتامين A واللوتين والتانينات، التي تحارب أضرار الجذور الحرة وتدعم مرونة البشرة.
البوابة
منذ 6 أيام
- البوابة
فوائد جبن الشيدر.. تعرف على أفضل الطرق لصناعتها بالمنزل
جبنة صلبة، مشهورة عالمياً، وأصلها من قرية شيدر في إنجلترا. تتميز بقوامها الصلب ونكهتها التي تتفاوت من معتدلة إلى قوية حسب درجة النضج. ولفوائدها العديدة وحرص ربة المنزل على توفير هذه الاكلة للأسرة والأطفال فاليك بأفضل الطرق لعملها. أولا : طريقة صناعتها تُصنع الشيدر بتحميض الحليب ثم تركيزه، وتمر بعملية التي تتضمن تقطيع الخثارة، وتكديسها، ويتم إعادة تقطيعها وضغطها لإزالة الرطوبة. فوائدها لها فوائد كثيرة من بينها انها مصدر جيد للكالسيوم والبروتين، تساعد في الحفاظ على صحة الأسنان. طريقة عملها تشمل المكونات: - 4 لتر حليب كامل الدسم - 1/4 كوب بكتيريا الجبن (يمكن شراؤها من متاجر الأغذية الصحية) - 1/4 كوب منشط الجبن - ملح. - الخطوات: 1. تسخين الحليب: قم بتسخين الحليب إلى درجة حرارة 32 درجة مئوية. 2. إضافة البكتيريا: أضف البكتيريا إلى الحليب وقلب جيدًا. 3. ترك الحليب للتخمير: اترك الحليب للتخمير لمدة 45 دقيقة إلى ساعة. 4. إضافة منشط الجبن: أضف منشط الجبن إلى الحليب وقلب جيدًا. 5. ترك الحليب للتخثر: اترك الحليب للتخثر لمدة 30-45 دقيقة. 6. قطع الجبن: قطع الجبن إلى قطع صغيرة. 7. تسخين الجبن: قم بتسخين الجبن إلى درجة حرارة 38-40 درجة مئوية. 8. الضغط على الجبن: ضع الجبن في قالب وضغط عليه جيدًا. 9. ترك الجبن للنضج: اترك الجبن للنضج لمدة تتراوح بين عدة أسابيع إلى عدة أشهر. نصائح: - استخدام حليب كامل الدسم استخدم حليب كامل الدسم للحصول على جبن شيدر غني وذو مذاق جيد. - اتباع الإرشادات بدقة اتبع الإرشادات بدقة للحصول على نتائج جيدة. - تجنب التلوث تجنب التلوث أثناء عملية صنع الجبن. - التحكم في درجة الحرارة التحكم في درجة الحرارة أثناء عملية صنع الجبن.
