9 أضرار للإفراط في شرب الشاي.. لا تتجاوز هذه الكمية يوميا
ووفقًا لأوراق بحثية لعشاق الشاي طوال حياتهم، والذين يشربون أكثر من عشرة أكواب يوميًا، تُظهر نمطًا واضحًا من انخفاض مستويات الحديد، واضطراب النوم، وتفاقم الصداع، وارتفاع ضغط الدم، ولا يعني هذا بالضرورة التوقف عن شرب الشاي للأبد، بل يعني تناوله باعتدال، والأمر نفسه ينطبق أيضًا على القهوة وغيرها من مشروبات الكافيين.فيما يلى.. الآثار الجانبية الناتجة عن الإفراط في شرب الشاي:انخفاض امتصاص الحديد أوراق الشاي غنية بالتانينات، وهي مركبات قابضة يمكنها ربط الحديد غير الهيمي الموجود في الأطعمة النباتية وإخراجه من الأمعاء قبل امتصاصه، وتشير الدراسات إلى أن هذا التأثير يكون أقوى لدى النباتيين، حيث يأتي الحديد لديهم أساسًا من الفاصوليا والعدس والخضراوات الورقية، وإذا كنت تشرب الشاي مع الوجبات ولاحظت إرهاقًا أو انخفاضًا في الفيريتين في فحوصات الدم، فحاول الانتظار ساعة بعد الأكل قبل تناول الشاي أو إضافة عصرة ليمون، حيث يُعيق فيتامين سي ارتباط التانين.القلق والتوتر وسوء النوم بسبب الإفراط في تناول الكافيين وفقًا للتقارير، يحتوي الشاي الأسود على ما بين 40 و60 ملج من الكافيين في الكوب الواحد، ويمكن أن يحتوي الشاي الأخضر القوي على نسب مماثلة، وإذا تجاوزت الجرعة 400 ملج يوميًا، فستبدأ أعراض الكافيين الشائعة بالظهور، مثل تسارع ضربات القلب، وارتعاش اليدين، والاستيقاظ ليلًا، ويشير الأطباء إلى أن الشخاص الأكثر حساسية قد يشعرون بغرابة بعد شرب كوبين كبيرين فقط، ويمكن أن يؤدي تقليل الكمية، وتقصير مدة التخمير، والتحول إلى أنواع منخفضة الكافيين مثل الشاي الأبيض إلى تخفيف تأثير الكافيين دون التوقف عنه تمامًا.اضطرابات الجهاز الهضمي وارتجاع الحمض تُضفي تانينات الشاي على المشروب جفافه اللطيف، ولكنها تُهيج أنسجة المعدة عند تناولها بتركيز عالٍ، وغالبًا ما يُعاني الأشخاص المُعرّضون لارتجاع المريء من حرقة المعدة أو الغثيان بعد شرب عدة أكواب على معدة فارغة، ويُساعد تناول الطعام أولًا، أو تخفيف الشاي بالحليب، أو اختيار أنواع شاي أخف على تخفيف الحموضة.الصداع عند الإفراط مستخدمو الشاي بكثرة يشعرون بتقلبات متكررة بسبب الكافيين، وتناول جرعات كبيرة من الشاي تليها فترات انقطاع مفاجئة قد تُسبب صداعًا ناتجًا عن الانسحاب، ومن ناحية أخرى، قد يُسبب تناول كميات كبيرة جدًا (أكثر من 700 ملج يوميًا) صداعًا مزمنًا ناتجًا عن انقباض الأوعية الدموية المستمر، ويُعدّ التخفيف التدريجي للجرعة، وليس التوقف المفاجئ، هو العلاج الأمثل.الاعتماد والإدمان الخفيف يُغيّر الكافيين كيمياء الدماغ عن طريق حجب مستقبلات الأدينوزين، وهذا يعني أنك ستحتاج إلى المزيد من الشاي للحصول على نفس اليقظة، وتشعر بالضبابية بدونه، وعادةً ما يكون الإدمان على الكافيين عند هذا الحدّ طفيفًا، لكن كسر هذه الدورة قد يستغرق أسبوعًا من التقليل التدريجي وشرب الكثير من الماء.مخاوف الحمل وخطر تقييد النمو للجنين ارتبط تناول كميات كبيرة من الكافيين بانخفاض وزن الجنين عند الولادة والإجهاض، وتحدد هيئات الصحة الحد الأقصى للكافيين أثناء الحمل ب200 ملج يوميًا، أي ما يعادل ثلاثة أكواب صغيرة من الشاي، ويمكن لشاي الأعشاب المصنوع من أوراق التوت أو النعناع أو الزنجبيل أن يسد هذه الفجوة بأمان، مع ضرورة مراجعة ملصقات العبوة دائمًا.التأثير على صحة العظام وفقدان الكالسيوم عند تناول جرعات كبيرة جدًا، يُسرّع الكافيين طرح الكالسيوم في البول، مما يزيد من خطر الإصابة بالكسور على المدى الطويل، خاصةً لدى الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية منخفضة الكالسيوم، ويُبقي تعديلان بسيطان على نمط الحياة - إضافة منتجات الألبان أو الحليب النباتي المُدعّم إلى الشاي، والالتزام بشرب أقل من أربعة أكواب - وهذا التأثير ضئيلًا لدى معظم البالغين.خفقان القلب وارتفاع ضغط الدم يرفع الكافيين ضغط الدم الانقباضي والانبساطي لفترة وجيزة، وقد يُسبب خفقانًا في القلب الحساس، ويُعدّ هذا الارتفاع طفيفًا لدى العديد من شاربي القهوة الأصحاء، ومع ذلك، ينبغي على أي شخص يُعاني من ارتفاع ضغط الدم أو عدم انتظام ضربات القلب متابعة قراءات ضغط الدم وتوقيت شرب الشاي في وقت مبكر من اليوم.الملوثات والمعادن الثقيلة تسحب نباتات الشاي المعادن من التربة، ويؤدي سوء الرقابة الزراعية في بعض المناطق إلى جفاف أوراقها وتعرضها لكميات كبيرة من الرصاص والألمنيوم والفلورايد، وقد أظهرت الاختبارات المستقلة مستويات أقل بكثير من الحد الأدنى للسلامة في العلامات التجارية المعروفة، إلا أن تغيير المصادر واختيار المنتجات المعتمدة يقللان من التعرض للأضرار.ما هو عدد أكواب الشاي الآمنة يوميًا؟ تشير معظم أبحاث التغذية إلى أن تناول ما يصل إلى 3-4 أكواب (حوالي 400 مل من الكافيين) آمن للبالغين الأصحاء، انتبه لجسدك وأنماط نومك.هل إضافة الحليب يمنع التانين من حجب الحديد؟ترتبط بروتينات الحليب ببعض التانينات، ولكن ليس كلها، ويظل شرب الشاي قبل ساعة من تناول الطعام الحل الأمثل.ما هي أنواع الشاي التي تحتوي على أقل كمية من الكافيين؟ يحتوي الشاي الأبيض والعديد من المشروبات العشبية والشاي الأسود منزوع الكافيين على أقل من 15 ملجم لكل كوب، مقارنة ب40-60 ملجم في الشاي الأسود القياسي.هل يمكن للأطفال شرب الشاي بأمان؟ الأطفال الصغار أكثر حساسية للكافيين، لذلك عادةً ما ينصح أخصائيو تغذية الأطفال بتناول شاي الأعشاب الخالي من الكافيين، أو الحد من تناول الشاي الأسود/الأخضر إلى جرعات خفيفة من حين لآخر.هل يحمل الشاي الأخضر نفس المخاطر؟ نعم، مع أن الشاي الأخضر يحتوي على مضادات أكسدة مختلفة، إلا أن محتواه من الكافيين والتانين مشابه للشاي الأسود، لذلك تنطبق عليه نفس قواعد الآثار الجانبية.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
24 القاهرة
منذ 44 دقائق
- 24 القاهرة
فنجان قهوة بعد الظهر قد يغير نشاط دماغك أثناء النوم.. دراسة تكشف التفاصيل
كشفت دراسة علمية أن مجرد تناول كوبين من القهوة بعد منتصف اليوم قد يكون كافيًا لإحداث تغييرات ملموسة في نشاط الدماغ خلال الليل، ما يؤثر بشكل مباشر على جودة النوم، وذلك وفقًا لما نشرته صحيفة ديلي ميل البريطانية. الكافيين يغير ديناميكيات الدماغ أثناء النوم وبحسب فريق من الباحثين الكنديين من جامعة مونتريال، فإن الكافيين المنشط الأكثر استخدامًا حول العالم لا يقتصر تأثيره على الشعور باليقظة فقط، بل يمتد ليعيد تشكيل طريقة عمل الدماغ أثناء مراحل النوم المختلفة، وخاصة مرحلة النوم العميق. قام الباحثون بدراسة تأثير الكافيين على 40 شخصًا بالغًا يتمتعون بصحة جيدة ويستهلكون الكافيين بشكل معتدل، تتراوح أعمارهم بين 20 و58 عامًا، وشارك كل منهم في ليلتين داخل مختبر للنوم؛ الأولى بعد تناول 200 ملغ من الكافيين ما يعادل كوبين من القهوة، والثانية بعد تناول دواء وهمي، مع تطبيق تقنية التعمية المزدوجة لضمان دقة النتائج. واعتمد الفريق على تخطيط كهربية الدماغ (EEG) لرصد النشاط الدماغي أثناء النوم، وتحليل مدى تعقيد الإشارات الدماغية عبر عدد من المؤشرات، مثل العشوائية، والضغط، والاتساق، والتوزيع الطيفي للترددات الكهربائية. تأثر واضح بمرحلة النوم العميق أظهرت النتائج أن الكافيين أثّر بوضوح على نشاط الدماغ خلال مرحلة النوم غير الحركي (Non-REM)، وهي المرحلة التي يدخل فيها الجسم في حالة من الاسترخاء التام، ويتباطأ فيها التنفس، وينخفض معدل ضربات القلب، وتبدأ عمليات ترميم الجسم وتعزيز المناعة. وأفاد الباحثون بأن الكافيين قلل من عمق النوم وزاد من نشاط الدماغ خلال هذه المرحلة، ما قد يفسر شعور بعض الأشخاص بالتعب رغم نومهم بعد شرب القهوة. وقال الدكتور فيليب ثولك، قائد الدراسة: الكافيين لا يمنع النوم تمامًا، لكنه يؤخره ويقلل جودته. إذ يستمر الدماغ في المعالجة النشطة بدلًا من الدخول في الراحة التامة. وأشارت الدراسة إلى أن بعض أنماط إشارات الدماغ بعد استهلاك الكافيين كانت أكثر تسطحًا، مما يدل على أن الدماغ قد يكون في حالة استجابة مفرطة أثناء النوم، تشبه 'الحالة الحرجة' التي تتيح معالجة أكبر للمعلومات، لكنها تتعارض مع آليات الراحة والتعافي. رغم النتائج اللافتة، أوضح الباحثون أن الدراسة أجريت فقط على أشخاص أصحاء لا يعانون من اضطرابات عصبية أو نفسية، ما يعني أن النتائج لا يمكن تعميمها على من يعانون من أمراض مثل متلازمة تململ الساقين أو باركنسون. وتوصل الباحثون إلى أن شرب القهوة في أوقات متأخرة من اليوم قد يؤثر بشكل مباشر على بنية الدماغ أثناء النوم، ويقلل من جودة النوم العميق، ما قد ينعكس على الطاقة، والتركيز، والصحة العقلية على المدى الطويل. فوائد شرب القهوة في الصباح.. طول العمر وتحسين صحة القلب تقلل خطر الوفاة المبكرة.. دراسة تكشف فوائد القهوة السادة
مصراوي
منذ ساعة واحدة
- مصراوي
انتبه لـ معدتك.. 5 علامات بالجهاز الهضمي قد تكشف الإصابة بمرض في الكبد
هل شعرت يومًا أن معدتك تحاول إرسال رسالة إليك، لكنك ببساطة لا تعرف ما الذي تخبرك به؟ أحيانًا، لا تكون مشكلات الهضم "العادية" - كالانتفاخ، أو براز غريب، أو فقدان الشهية - مجرد أعراض عابرة، بل قد تكون إشارات تحذيرية تُشير إلى وجود مشكلة في الكبد. وبحسب تايمز أوف إنديا، لا يثير مرض الكبد الدهني الانتباه دائمًا في البداية، بل يتسلل بأعراض خفيفة تظهر في أمعائك، لذا، إذا كان جهازك الهضمي يُعاني من اضطراب مؤخرًا، فقد يكون الوقت قد حان للاطمئنان على كبدك. العلاقة بين الأمعاء والكبد إن معرفة العلاقة بين جهازك الهضمي ودهون الكبد أمر بالغ الأهمية، لأن الكبد هو في الأساس جهاز التخلص من السموم في جسمك، عندما يكون مثقلًا بالدهون أو ملتهبًا، فقد يخل بتوازن عملية الهضم لديك، قد تتجاهل الغثيان أو الانتفاخ أو ألوان البراز الغريبة على أنها "مجرد شيء أكلته"، لكنها قد تكون مؤشرًا على وجود مشكلة في الكبد، إن رصد هذه العلامات المبكرة يساعدك على اتخاذ الإجراءات اللازمة قبل أن تتفاقم الأمور، مثل تليف أو فشل الكبد. انزعاج في الجزء العلوي الأيمن من البطن ألم غريب خفيف أسفل القفص الصدري الأيمن مباشرةً؟ هذا هو موضعُ كبدك، وربما يُحاول إخبارك بشيءٍ ما، غالبًا ما يُبلغ مرضى الكبد الدهني عن شعورٍ بالامتلاء أو الضغط أو وخزٍ خفيفٍ في أعلى يمين البطن، عادةً لا يكون ألمًا حادًا، ولكنه مستمر ويزداد سوءًا بعد الوجبات أو عند الاستلقاء، قد يكون ما تشعر به هو تضخم أو التهاب كبدك بسبب تراكم الدهون، حتى لو كان مجرد انزعاج بسيط، لا تتجاهله، فقد يكون علامة تحذيرية على التهاب الكبد. فقدان الشهية أو فقدان الوزن غير المبرر يبدو فقدان الوزن رائعًا إلى أن يحدث دون جهد ويصاحبه انعدام الشهية، إذا كنت تتناول الطعام كالمعتاد (أو حتى أكثر) لكن وزنك لا يزال ينخفض، فقد يُعاني كبدك، مع تطور مرض الكبد الدهني، قد يُؤثر ذلك على عملية الهضم وكيفية امتصاص الجسم للعناصر الغذائية، قد يُسبب هذا تغيرات غريبة في الوزن أو فقدانًا مفاجئًا للاهتمام بالطعام. الأمر لا يتعلق باتباع حمية غذائية، بل إن جسمك لا يتعامل مع الطعام كما ينبغي، لا ينبغي تجاهل هذا النوع من فقدان الوزن أبدًا، خاصةً إذا كنت تشعر بالضعف أو تقلب المزاج أو عدم التوازن في الوقت نفسه. الغثيان والقيء المتكرر هل تشعر بالغثيان لأيام أو أسابيع دون سبب واضح؟ هذا ما يُشير إليه تقرير صادر عن عيادة كليفلاند، يُمكن أن يُؤدي الكبد الدهني إلى تراكم السموم في الجسم، ما قد يُهيّج المعدة ويُؤثر سلبًا على عملية الهضم، هذا يعني غثيانًا مزمنًا، وأحيانًا قيئًا، خاصةً بعد تناول أطعمة دسمة أو أي شيء ثقيل، هذا ليس سيناريو التسمم الغذائي المُعتاد، فهو يستمر، ويأتي ويختفي بشكل غير متوقع، ولا يستجيب جيدًا للأدوية التي تُصرف دون وصفة طبية، إذا أصبح هذا هو الوضع الطبيعي الجديد لديك، فقد يُكافح كبدك بهدوء لمواكبة ذلك. تغيرات في لون البراز برازك قد يكشف الكثير عن صحة كبدك، إذا أصبح لون برازك شاحبًا أو رماديًا، فهذه علامة على وجود خلل ما، وفقًا لتقرير صادر عن موقع Healthline، يُنتج الكبد العصارة الصفراوية، التي تُعطي البراز لونه البني، لذا، إذا انخفض إنتاج العصارة الصفراوية - وهو أمر شائع في مرض الكبد الدهني - فلن يُحلل جسمك الدهون بشكل صحيح، وسيتغير لون برازك، قد يشير البراز الداكن القاتم إلى نزيف داخلي، وهو أمر خطير، لذا، نعم، إن فحص البراز قبل التبرز يُمكن أن يُساعد في الكشف المُبكر عن مشاكل الكبد. تورم في البطن والساقين هل لاحظت أن بطنك أصبح أكثر استدارة أو كاحليك منتفخين، حتى لو لم يتغير وزنك؟ قد يكون هذا استسقاء (تراكم السوائل في البطن) أو وذمة (تورم في ساقيك) - وكلاهما علامات على أن الكبد في ضائقة، لا يستطيع الكبد التالف إدارة توازن السوائل جيدًا، خاصةً عندما يؤدي النسيج الندبي الناتج عن الكبد الدهني أو تليف الكبد إلى إبطاء تدفق الدم، النتيجة؟ أوعية دموية متسربة وتجمع السوائل حيث لا ينبغي، هذا النوع من التورم ليس مزعجًا فحسب، بل يمكن أن يكون مؤلمًا وعلامة على أن الكبد يدخل مرحلة أكثر خطورة، حان الوقت لفحصه. أغرب 5 علاجات تجميلية في التاريخ.. أبرزها فضلات التماسيح "دون تحكم بشري".. روبوتات تتنافس في أول دوري كرة قدم
مصرس
منذ 2 ساعات
- مصرس
احذر هذه الأخطاء ال 8 عند تناول بذور الشيا.. فوائدها قد تنقلب ضدك
رغم شهرة بذور الشيا كأحد "الأطعمة الخارقة"، إلا أن بعض العادات الخاطئة في تناولها يمكن أن تقلل من فوائدها أو حتى تسبب آثارا مزعجة على الجهاز الهضمي، فهذه البذور الصغيرة، الغنية بالألياف وأوميجا-3 والبروتين، تتطلب وعيا بكيفية دمجها في النظام الغذائي لتحقيق أقصى استفادة منها دون أضرار. في هذا التقرير، نرصد أبرز 8 أخطاء شائعة عند تناول بذور الشيا، بحسب ما نشره موقع Times of India، مع شرح لتأثيرها وطرق تجنبها.اقرا أيضأ|لصحة بشرتك وجسمك.. فوائد صحية لتناول بذور الشياتفاصيل الأخطاء الشائعة1. تناولها مع أطعمة غنية بحمض الفيتيكمثل: الفاصوليا، العدس، والمكسرات.هذه الأطعمة تحتوي على حمض الفيتيك الذي يعوق امتصاص معادن هامة كالكالسيوم والحديد والزنك، وتكمن المشكلة في أن بذور الشيا تحتوي أيضا على هذا الحمض، لذا الجمع بينهما قد يقلل من فائدة كليهما.2. خلطها مع عصائر معلبةالعصائر الجاهزة غالبا ما تحتوي على كميات كبيرة من السكر والمواد الحافظة، مما يعاكس التأثير الإيجابي لبذور الشيا،الخيار الأفضل؟ عصير فريش منزلي أو ماء.3. دمجها مع منتجات ألبان دسمةالألبان كاملة الدسم تبطئ الهضم وتزيد من شعور الثقل عند مزجها مع بذور الشيا الأفضل: الزبادي قليل الدسم أو الحليب النباتي مثل اللوز أو الشوفان.4. تناولها مع الحمضياتمثل: البرتقال أو الجريب فروت.عند امتزاجها مع الألياف، يمكن أن تسبب الحمضيات انتفاخا أو ارتجاعا لدى البعض، يفضل الجمع مع فواكه خفيفة كالموز أو التفاح.5. شرب الكافيين بجانبهاالقهوة والشاي قد تسبب جفافا بالجسم وتؤثر على الهضم عند تناولها مع الشيا، وينصح بتجنب الكافيين أو تقليله عند استهلاك بذور الشيا.6. تناولها مع الطعام الحارالمكونات الحارة قد تضاعف الإحساس بالحموضة أو تهيج المعدة عند دمجها مع بذور الشيا التي تنتفخ داخل المعدة وتزيد الضغط على الجهاز الهضمي.7. أكلها جافة دون نققبذور الشيا تمتص السوائل وتنتفخ، وتناولها جافة قد يؤدي إلى خطر الاختناق أو مشاكل في الهضم. يجب نقعها دائمًا في ماء أو سوائل قبل الأكل.8. إضافتها للأطعمة مصنعةالدهون المهدرجة والإضافات الصناعية في الأغذية المصنعة تفقد بذور الشيا قيمتها، الأفضل دائمًا هو تناولها ضمن أطعمة طبيعية وصحية قدر الإمكان.بذور الشيا ليست مجرد مكمل غذائي، بل عنصر غذائي فعّال يحتاج إلى تعامل ذكي ، تجنب الأخطاء السابقة يُساعدك على تحقيق أقصى فائدة منها دون التسبب بمشاكل هضمية أو صحية،التغذية ليست فقط فيما نأكل، وكيف نأكل ومع ماذا ؟ .
