À Londres, les food courts ont la cote : voici où vous attabler
Il en ouvre régulièrement aux quatre coins de la capitale anglaise, et pourtant, les food courts de Londres ne désemplissent pas. Cette première moitié d'année 2025 suffit à elle seule à démontrer l'engouement observé : le food court Market Halls Paddington a ouvert en mars, suivi du Boxhall City en avril, puis du Market Place St Paul's en mai.
Londoniens et touristes ont pris goût à ce type de restauration, qui combine il est vrai commodité et variété –, les malls étant de plus situés à des points stratégiques de la capitale anglaise. Le tout dans un Londres de plus en plus attentif à ce qui se trouve dans l'assiette, comme en témoigne le succès actuel des restaurants bistronomiques et des coffee shops/pâtisseries de qualité. Les food courts ouvrent un nouveau chapitre.
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« Je les trouve souvent pratiques, lorsqu'on sort en groupe et/ou qu'on ne sait pas trop où dîner, ni quoi dîner », explique Cristiana, londonienne depuis dix ans. « Si nous sommes déjà en ville, et qu'il y a un bon food court près de là où nous nous trouvons, je m'y arrête.»
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Même son de cloche pour Fadi, la quarantaine, qui travaille dans la City. « Ils sont fonctionnels et sympas, avec un rapport qualité/prix plutôt intéressant pour Londres – même si certains facturent autant que des restaurants assis. En tout cas, l'ambiance y est toujours vivante », témoigne-t-il.
Service continu
Ce qui attire touristes comme locaux vers ces espaces de restauration multiple, c'est « non seulement la diversité des cuisines présentes, mais aussi l'énergie, la musique, et le fait d'être ensemble », vante Matt Snell, CEO des food courts Boxpark.
Le service continu plaît aussi beaucoup, notamment aux touristes et voyageurs aux horaires parfois décalés. Pour Holly Hilton, directrice marketing des Market Place Food Hall, c'est le côté « rapide » et « plein de personnalité » qui explique aussi le succès des food courts. En outre, ils facilitent le sujet des restrictions alimentaires au sein d'un groupe de convives, puisque, « quoi que vous mangiez, vous pouvez tout de même dîner tous ensemble, autour de la même table », grâce aux différents stands réunis sous un même toit. Certains disposent même d'espaces de jeux, avec tables de billard par exemple ; ou font appel à des DJ et autres live bands.
Le nouveau Boxhall City, nouvellement ouvert dans une arcade de l'ère victorienne, et sous une magnifique verrière.
Luke Dyson
Lesquels visiter en priorité ?
Parmi ceux qui valent le détour, le fameux Kingly Court, situé dans une rue parallèle de Regent's Street, déploie ambiance vibrante et quelques tables pointues, comme l'excellent Donia, unanimement salué par la presse spécialisée. Ailleurs dans Londres, le nouveau Boxhall City propose de solides options food, dont Gaucho et ses viandes impeccables, ou encore les glaces de Soft Serve Society ; le tout se déguste sous un toit verrière datant de l'ère victorienne.
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De son côté, l'indétrônable Borough Market mérite indiscutablement le détour, et se distingue par son ambiance unique (optez pour le risotto aux champignons du maraîcher Turnips ; ou bien, dînez dans l'ancien appartement de Bridget Jones, c'est inédit !). On recommandera par ailleurs le Old Spitalfields Market, au cachet historique avec sa vaste structure du 19e siècle, et qui dispose de beaux espaces extérieurs. Pensez aussi au Mercato Mayfair. Très animé, ce food court se situe dans une ancienne église (ambiance décalée garantie !), et a ouvert une terrasse sur son toit.
Les adresses
Le Mercato Mayfair, situé dans une ancienne église et nanti d'un toit terrasse.
Photo presse
Kingly Court, Carnaby St, Carnaby, London W1B 5PW
Boxhall City, The Arcade, Liverpool St, London EC2M 7PN
Borough Market, Bedale Street, London SE1 9AL
Old Spitalfields Market, Horner Square, London E1 6EW
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Mercato Mayfair, St. Mark's Church, N Audley St, London W1K 6ZA
Selfridges, foodhall, 400 Oxford St, London W1A 1AB
Seven Dials Market, Earlham St, London WC2H 9LX
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