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Taille des arbres fruitiers : le calendrier à suivre pour couper au bon moment !

Taille des arbres fruitiers : le calendrier à suivre pour couper au bon moment !

Le Parisien27-07-2025
Éliminer le bois mort, aérer et équilibrer le houppier, sélectionner les branches les plus fructifères, équilibrer le poids des fruits…
La taille offre de nombreuses vertus chez les arbres fruitiers !
La bonne période pour pratiquer une taille sur ses arbres fruitiers dépend en grande partie de l'espèce concernée. On les sépare en deux groupes distincts :
La période de taille idéale dépend aussi de l'âge de l'arbre, et du type de taille pratiquée :
Par exemple, la taille de formation des jeunes fruitiers a lieu
en hiver, de novembre à mars,
lorsqu'il ne gèle pas. La circulation de la sève est faible en cette saison, ce qui est préférable pour la cicatrisation. Attention, ce principe ne vaut pas pour les agrumes ou l'olivier, deux fruitiers au feuillage persistant et beaucoup plus sensibles au froid !
Pour identifier la meilleure période de taille pour vos fruitiers à pépin, vous pouvez vous référer à ce tableau qui regroupe les principales espèces fruitières cultivées :
Pour identifier la meilleure période de taille pour vos fruitiers à noyau, vous pouvez vous référer à ce tableau qui regroupe les principales espèces fruitières cultivées :
Pour identifier
la meilleure période de taille
pour vos fruitiers classiques, vous pouvez vous référer à ce tableau qui regroupe les principales espèces fruitières cultivées :
Et bien sûr, n'oubliez pas de respecter les principes de base de la
taille des arbres fruitiers
. Quelle que soit la période d'intervention, procédez toujours par
temps sec, et hors période de gel.
Utilisez des outils de taille adaptés, aiguisés et désinfectés pour obtenir des coupes nettes et limiter le risque de maladies.
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