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Le Parisien
4 days ago
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Vos cerises ne mûrissent toujours pas ? Ce n'est pas trop tard, vous pouvez toujours agir !
Le cerisier est l'un des arbres fruitiers préférés des petits et grands gourmands. En juin, la saison de la récolte des cerises bat son plein. Mais peut-être attendez-vous en vain de remplir vos paniers ? Pourquoi les cerises de votre fruitier ne mûrissent-elles pas ? Manque de soleil ? Problème de pollinisation ? Stress hydrique ? Petit tour d'horizon des principaux problèmes du cerisier dont les fruits ne mûrissent pas et des solutions à votre portée. Sans pollinisation , pas de récolte : pour donner des fruits, un arbre fruitier doit être pollinisé. Pour la plupart des cerisiers, qui sont auto-stériles, le dispositif est un peu plus complexe car la pollinisation doit être croisée : un cerisier a besoin de la présence d'un cerisier d'une autre variété à proximité pour produire de belles cerises. Sachez que même si la variété de votre cerisier est autofertile, comme la griotte, planter les cerisiers par paire est plus que recommandé pour assurer une pollinisation croisée des fleurs. Si votre jardin n'est pas suffisamment fréquenté par les insectes pollinisateurs, votre récolte de cerises peut être fortement impactée. La solution : plantez une jachère fleurie pour attirer abeilles, bourdons et papillons qui transporteront le précieux pollen, indispensable à la fécondation des fleurs, qui deviendront fruits. Coquelicot, mauve, bleuet, achillée millefeuille, cardamine, aster, œillet, sauge… Vous avez l'embarras du choix pour composer un assortiment de fleurs pleines de bon nectar. Pour que le cerisier se développe bien et produise des fruits généreux, parfumés et bien mûrs, il lui faut du soleil (au moins 6 heures par jour) et un emplacement à l'abri des vents chauds et desséchants. Gardez en tête que, s'il peut arriver qu'un cerisier commence à produire des fruits dès ses 3 ans, il est plus fréquent de le voir fructifier à partir de la 7e année. Certaines périodes (de plus en plus fréquentes en raison du réchauffement climatique) sont marquées par la sécheresse : le manque de précipitations se prolonge, le réservoir en eau du sol n'est plus assez rempli. On parle alors de stress hydrique pour les arbres. Le cerisier n'est pas épargné. Le manque d'eau affecte directement le grossissement des cerises, qui restent petites, ne mûrissent pas bien et sont peu sucrées. De nombreux fruits peuvent mûrir après avoir été cueillis : le kiwi, la pomme, la poire, l'abricot, la banane… On les appelle les fruits climactériques. À l'inverse, certains fruits ne mûrissent plus une fois cueillis . C'est le cas des fraises, des framboises, de la pastèque ou encore… des cerises ! Si votre cerisier regorge de cerises qui ne mûrissent pas alors que la saison de ce fruit a bien commencé, n'espérez pas les voir grossir et rougir chez vous, dans leur petit panier.
Le Parisien
06-07-2025
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Votre cerisier est mal-en-point ? Apprenez à reconnaître et soigner les maladies avant qu'il ne soit trop tard
Le cerisier est une cible idéale pour les agents pathogènes, à cause de son feuillage dense, de ses périodes de floraison et de fructification particulièrement sensibles mais aussi en raison de sa propension à retenir l'humidité. Dès lors, une vigilance régulière s'impose : repérer les premiers symptômes permet d'intervenir rapidement, avec des méthodes douces ou préventives, et d'éviter que l'arbre ne s'épuise ou que la récolte ne soit compromise. La moniliose est redoutable parce qu'elle ne fait pas de distinction, elle frappe fleurs, fruits et jeunes rameaux. Les fleurs brunissent, les fruits pourrissent en restant accrochés aux branches, puis se momifient. En cas de printemps humide, la maladie se propage très vite. Pour l'enrayer, retirez systématiquement les fruits pourris ou momifiés et effectuez une taille de nettoyage après la floraison. Comme pour les autres maladies fongiques, la circulation d'air est essentielle. En préventif, traitez dès le débourrement, puis de nouveau après la floraison, avec un produit fongique doux comme la décoction de prêle. Fréquente au printemps ou après des pluies estivales, la cylindrosporiose se traduit par l'apparition de taches rougeâtres à brun sur les feuilles. Ces zones se dessèchent, se détachent et laissent des trous caractéristiques, donnant un aspect « criblé ». Cette maladie causée par un champignon est favorisée par l'humidité stagnante et provoque la chute prématurée des feuilles. Commencez par ramasser et éliminer les feuilles atteintes pour éviter la contamination. Pratiquez une taille douce pour aérer la ramure et limiter l'humidité. Enfin, appliquez de la bouillie bordelaise en fin d'hiver et juste après la floraison, en traitement préventif. Lorsque les cerises présentent une pourriture brune ponctuée de petits points noirs formant des couronnes, il s'agit probablement d' anthracnose . Le champignon Colletotrichum, actif en période humide, attaque les fruits dès la nouaison. Ils se dessèchent sur l'arbre avant maturité, devenant impropres à la consommation. Pour limiter les dégâts, éliminez immédiatement les fruits atteints, espacez les arbres pour réduire la condensation et pulvérisez une décoction de prêle ou un fongicide naturel dès la formation des fruits. La gommose se manifeste par des coulures de résine ambrée sur le tronc ou les branches. Ce n'est pas une maladie en soi, mais une réaction de l'arbre à une agression : blessure, excès d'eau ou d'engrais, gel, maladie fongique ou bactérienne. Pour éviter d'aggraver le phénomène, il ne faut jamais arracher la gomme . Brossez doucement autour de la plaie et appliquez un badigeon à base d'argile et de prêle. Évitez les tailles sévères, les apports d'engrais azotés excessifs et veillez à ne pas stresser l'arbre inutilement. Outre les maladies les plus courantes des cerisiers, d'autres peuvent aussi frapper. Restez donc vigilants face à la rouille perforante qui provoque des taches orangées au revers des feuilles. Le chancre bactérien entraîne des crevasses sombres et des nécroses sur les branches, parfois accompagnées de gommose. Bien que plus rare, l'oïdium peut aussi impacter le cerisier, formant un feutrage blanc sur les jeunes pousses. Dans tous les cas, la suppression rapide des organes atteints et l'utilisation de décoctions végétales ou de bouillie bordelaise permettent de contenir la propagation.
