#أحدث الأخبار مع #زينبحجاج،المصري اليوم٢٩-٠٣-٢٠٢٥أعمالالمصري اليومقفزة فى أسعار الأسماك الطازجة والمملحة فى الأسواق قبل العيدحققت الأسماك الطازجة قفزة فى الأسعار خلال اليومين الماضيين، مع اقتراب أيام عيد الفطر المبارك، حيث ارتفع سعر السمك البلطى ليتراوح بين ١١٠ و١٣٠ جنيهًا، بعد أن كان ٨٥ جنيهًا للكيلو فى منتصف الأسبوع، كما ارتفع سعر السمك البورى ليتراوح بين ١٤٠ و١٨٠ جنيهًا بعد أن كان ١٢٠ جنيهًا قبل عدة أيام. وأرجع التجار هذه الارتفاعات إلى الإقبال على شراء الأسماك مع اقتراب الاحتفال بعيد الفطر المبارك، حيث تعتبر الوجبة الأكثر تفضيلًا لدى العديد من الأسر المصرية بعد أيام صيام رمضان. وشهدت محال الأسماك المملحة إقبالًا كبيرًا وتزاحمًا من المواطنين، على الرغم من زيادة أسعار المنتجات، وبلغ سعر كيلو الرنجة بين ١٣٠ و١٧٠ جنيهًا للكيلو على حسب الوزن والجودة، كما سجل سعر الفسيخ بين ٤٢٠ و٤٦٠ جنيهًا، كما شهدت السوق هذا العام ظاهرة جديدة وهو اتجاه العديد من المحال التجارية إلى تقديم فسيخ -فيليه- بسعر يتراوح بين ٨٠٠ و٩٠٠ جنيه للكيلو. وتراوحت أسعار الملوحة بين ٣٠٠ و٣٥٠ جنيهًا للكيلو فيما بلغ سعر السردين نحو ٢٥٠ جنيهًا، فيما اتجه العديد من محلات بيع الأسماك المملحة إلى تجهيز عبوات جاهزة للبيع الفورى لمواجهة التزاحم قبل ساعات من عيد الفطر المبارك. وقال عدد من التجار إن زيادة الإقبال من جانب المستهلكين كانت السبب الأساسى وراء زيادة أسعار الأسماك الطازجة، حيث ترتفع معدلات الاستهلاك خلال هذه الفترة بنسب كبيرة ما ينعكس على زيادة الأسعار، متوقعين الانخفاض والعودة للمعدلات الطبيعية من الأسعار عقب انتهاء أيام عيد الفطر المبارك. وأوضح أحمد حسين، تاجر أسماك بسوق العبور، أن هناك إقبالًا كبيرًا على شراء الأسماك، مع اقتراب حلول عيد الفطر المبارك، مشيرًا إلى أن زيادة أسعار الأسماك ترجع بالأساس إلى زيادة الاستهلاك وهو أمر طبيعى مع اقتراب أيام العيد، متوقعًا تراجع الأسعار والعودة للمعدلات الطبيعية بعد أسبوع من العيد. وقالت زينب حجاج، تعمل فى تجارة الأسماك المملحة، إن هناك إقبالًا كبيرًا على السمك المملح، خاصة الفسيح، كونها الوجبة الأساسية فى العيد، منوهة بأن زيادة الأسعار مقارنة بالعام الماضى تأتى نتيجة ارتفاع تكاليف الأسماك الطازجة خاصة للأنواع المميزة ومنها البورى، وهو أساس صناعة الفسيخ.
المصري اليوم٢٩-٠٣-٢٠٢٥أعمالالمصري اليومقفزة فى أسعار الأسماك الطازجة والمملحة فى الأسواق قبل العيدحققت الأسماك الطازجة قفزة فى الأسعار خلال اليومين الماضيين، مع اقتراب أيام عيد الفطر المبارك، حيث ارتفع سعر السمك البلطى ليتراوح بين ١١٠ و١٣٠ جنيهًا، بعد أن كان ٨٥ جنيهًا للكيلو فى منتصف الأسبوع، كما ارتفع سعر السمك البورى ليتراوح بين ١٤٠ و١٨٠ جنيهًا بعد أن كان ١٢٠ جنيهًا قبل عدة أيام. وأرجع التجار هذه الارتفاعات إلى الإقبال على شراء الأسماك مع اقتراب الاحتفال بعيد الفطر المبارك، حيث تعتبر الوجبة الأكثر تفضيلًا لدى العديد من الأسر المصرية بعد أيام صيام رمضان. وشهدت محال الأسماك المملحة إقبالًا كبيرًا وتزاحمًا من المواطنين، على الرغم من زيادة أسعار المنتجات، وبلغ سعر كيلو الرنجة بين ١٣٠ و١٧٠ جنيهًا للكيلو على حسب الوزن والجودة، كما سجل سعر الفسيخ بين ٤٢٠ و٤٦٠ جنيهًا، كما شهدت السوق هذا العام ظاهرة جديدة وهو اتجاه العديد من المحال التجارية إلى تقديم فسيخ -فيليه- بسعر يتراوح بين ٨٠٠ و٩٠٠ جنيه للكيلو. وتراوحت أسعار الملوحة بين ٣٠٠ و٣٥٠ جنيهًا للكيلو فيما بلغ سعر السردين نحو ٢٥٠ جنيهًا، فيما اتجه العديد من محلات بيع الأسماك المملحة إلى تجهيز عبوات جاهزة للبيع الفورى لمواجهة التزاحم قبل ساعات من عيد الفطر المبارك. وقال عدد من التجار إن زيادة الإقبال من جانب المستهلكين كانت السبب الأساسى وراء زيادة أسعار الأسماك الطازجة، حيث ترتفع معدلات الاستهلاك خلال هذه الفترة بنسب كبيرة ما ينعكس على زيادة الأسعار، متوقعين الانخفاض والعودة للمعدلات الطبيعية من الأسعار عقب انتهاء أيام عيد الفطر المبارك. وأوضح أحمد حسين، تاجر أسماك بسوق العبور، أن هناك إقبالًا كبيرًا على شراء الأسماك، مع اقتراب حلول عيد الفطر المبارك، مشيرًا إلى أن زيادة أسعار الأسماك ترجع بالأساس إلى زيادة الاستهلاك وهو أمر طبيعى مع اقتراب أيام العيد، متوقعًا تراجع الأسعار والعودة للمعدلات الطبيعية بعد أسبوع من العيد. وقالت زينب حجاج، تعمل فى تجارة الأسماك المملحة، إن هناك إقبالًا كبيرًا على السمك المملح، خاصة الفسيح، كونها الوجبة الأساسية فى العيد، منوهة بأن زيادة الأسعار مقارنة بالعام الماضى تأتى نتيجة ارتفاع تكاليف الأسماك الطازجة خاصة للأنواع المميزة ومنها البورى، وهو أساس صناعة الفسيخ.
٢٩-٠٣-٢٠٢٥
