تعرف على أفضل الأنظمة الغذائية مع التقدم بالسن
تعتمد طريقة التقدم في السن جزئيا على عوامل خارجة عن إرادة الأشخاص، مثل الجينات أو التعرض للملوثات. لكن تشير الأبحاث إلى أنه ما يزال بالإمكان التأثير على النتيجة من خلال السلوكيات الرئيسية، وخاصة في طريقة النوم، ممارسة الرياضة وتناول الطعام، بحسب ما نشر موقع "العربية نت" عن موقع "ساينس أليرت" Science Alert.
اضافة اعلان
وفي دراسة جديدة استمرت 30 عاما، ألقى الباحثون نظرة معمقة على الروابط بين عادات الأكل والشيخوخة الصحية، التي يعرفونها بأنها بلوغ سن السبعين من دون أمراض مزمنة خطيرة أو تراجع في الصحة الإدراكية أو البدنية أو العقلية.
يقول فرانك هو، الباحث المشارك في الدراسة وعالم الأوبئة في "جامعة هارفارد": "إن الدراسة تعد من أوائل الدراسات التي تحلل أنماطا غذائية متعددة في منتصف العمر وعلاقتها بالشيخوخة الصحية بشكل عام".
ويضيف "أنه سبق أن بحثت الدراسات في الأنماط الغذائية في سياق أمراض محددة أو في طول عمر الناس"، مشيرا إلى أن الدراسة "تتبنى منظورا متعدد الجوانب، وكيفية تأثير النظام الغذائي على قدرة الأشخاص على العيش باستقلالية والتمتع بجودة حياة جيدة مع التقدم في السن".
الشيخوخة الصحية
استخدم هو وزملاؤه بيانات طولية من 105,000 بالغ تتراوح أعمارهم بين 39 و69 عامًا (بمتوسط عمر 53 عامًا)، جمعت بين العامين 1986 و2016 كجزء من دراسة صحة الممرضات ودراسة متابعة المهنيين الصحيين.
وأكمل المشاركون استبيانات غذائية بانتظام على مدار 30 عاما. وقيم باحثو الدراسة الجديدة عاداتهم الغذائية من خلال الالتزام بثمانية أنماط غذائية، سعيا إلى معرفة أيها يمكن أن يعزز الفوز بشيخوخة صحية.
8 أنماط غذائية
شملت قائمة الأنماط الغذائية الثمانية: مؤشر الأكل الصحي البديل، مؤشر البحر الأبيض المتوسط البديل، النهج الغذائي لوقف ارتفاع ضغط الدم، تدخل البحر الأبيض المتوسط لتأخير التنكس العصبي، النظام الغذائي النباتي الصحي، مؤشر النظام الغذائي للصحة الكوكبية، النمط الغذائي الالتهابي التجريبي والمؤشر الغذائي التجريبي لفرط الأنسولين.
ميول أساسية مشتركة
ولاحظ الباحثون أن جميع الأنماط الغذائية الثمانية تشترك في بعض الميول الأساسية، مثل التركيز على الأطعمة النباتية الكاملة والدهون الصحية.
وإضافة إلى هذه الأنماط الثمانية، بحثت الدراسة استهلاك المشاركين للأطعمة فائقة المعالجة - وهي منتجات صناعية غالبا ما تحتوي على العديد من المكونات وكميات كبيرة من السكر والملح والدهون غير الصحية.
رشاقة في سن الـ70
وتوصلت الدراسة إلى أن جميع الأنماط الغذائية الثمانية مرتبطة بالشيخوخة الصحية، لذا فإن الالتزام بأي منها يزيد احتمالية بقاء الشخص رشيقا في سن السبعين، مما يشير إلى أن الحل ليس بسيطا، كما لاحظ الباحثون، ولا يوجد نظام غذائي واحد هو الأفضل للجميع. ومع ذلك، برز نظام غذائي واحد.
نظام غذائي مميز
ووجدت الدراسة أن الأشخاص الذين يعتمدون نظام مؤشر الأكل الصحي البديل AHEI، كانوا أكثر عرضة بنسبة 86 %، للوصول لشيخوخة صحية في سن السبعين مقارنة بالآخرين.
ويركز مؤشر AHEI على الأطعمة النباتية، مثل الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والمكسرات والبقوليات، مع تقليل اللحوم الحمراء والمصنعة والمشروبات المحلاة بالسكر والصوديوم والحبوب المكررة. تقول مارتا غواش - فيري، اختصاصية التغذية في "جامعة هارفارد" والباحثة المشاركة: "إن نتائج الدراسة "تشير إلى أن الأنماط الغذائية الغنية بالأطعمة النباتية، مع تضمين معتدل للأطعمة الصحية الحيوانية، قد تعزز الشيخوخة الصحية بشكل عام وتساعد في صياغة المبادئ التوجيهية الغذائية المستقبلية".
Hashtags
Try Our AI Features
Explore what Daily8 AI can do for you:
Comments
No comments yet...
Related Articles
7 hours ago
طبيب: ماء الليمون يعزز نضارة البشرة
السوسنة- أوضح الدكتور سوراب سيتي، اختصاصي أمراض الجهاز الهضمي وخريج جامعة هارفارد، أن شرب كوب يومي من الماء الممزوج بعصير الليمون الطازج يمكن أن يساهم في تحسين صحة البشرة ومنحها مظهرًا أكثر شبابًا. وفي مقطع نشره على منصة "تيك توك" لمتابعيه الذين يفوق عددهم 500 ألف، أشار إلى أن تناول هذا المشروب لمدة 30 يومًا قد يُحسّن إشراقة البشرة ويعزز نضارتها، رغم تأكيده على عدم توقع نتائج دراماتيكية في مكافحة علامات التقدّم في السن. وقال إن "الليمون يحتوي على أكثر من 30 مركبًا نباتيًا مفيدًا". وأضاف أن "عصير الليمون الطازج هو الأفضل، لأنه لم يخضع لعملية البسترة ومن ثم يحتفظ بكمية أكبر من العناصر الغذائية".وأشار إلى أن الليمون يعد مصدرًا غنيًا بفيتامين C الذي يعزز إنتاج الكولاجين، وهو عنصر أساسي في مرونة الجلد وصحة المفاصل والأنسجة الضامة.كما أوضح أن الحموضة الطبيعية في الليمون تساعد الجسم على امتصاص المعادن بشكل أكثر كفاءة، لا سيما الحديد. وتابع قائلاً: "الكولاجين وصحة الكبد والحماية من الأكسدة، جميعها تؤدي دورًا في مظهر البشرة، وماء الليمون قد يساعد في دعم هذه الجوانب".وتتفق توصيات الدكتور سيتي مع ما ورد عن مؤسسة أمراض الكبد، التي أكدت أهمية الكبد في صفاء البشرة وعمليات التخلص من السموم. ويرى الخبراء أن تحسين أداء الكبد قد يسهم في التخلص من السموم بشكل أكثر فاعلية، ما ينعكس إيجابًا على صحة الجلد.وينصح الدكتور سيتي بإضافة عصير ليمونة كاملة إلى كوب من الماء يوميًا. وبالنسبة لتكلفة هذه العادة اليومية، فقد أشار إلى وجود خيارات ميسورة، مثل عبوات الليمون منخفض الجودة التي تُباع في بعض المتاجر بسعر يقارب 79 بنسًا لأربع حبات.مع ذلك، حذر الدكتور سيتي من أن ماء الليمون لا يناسب جميع الأشخاص، خصوصًا من يعانون من ارتجاع الحمض. وقال: "قد يؤدي ماء الليمون إلى تفاقم الأعراض، لاحتوائه على الحمض، لذا يُفضل تجنبه أو تقليل الكمية المستخدمة".كما أشار إلى أن الحموضة العالية في الليمون قد تضعف مينا الأسنان بمرور الوقت، خاصة عند تناوله بكثرة، ما قد يؤدي إلى حساسية الأسنان أو تلف دائم. ويوصي الأطباء بشرب ماء الليمون باستخدام شفاطة وشطف الفم بالماء العادي بعد ذلك لتقليل تأثيره في الأسنان.وكان الدكتور سيتي قد أثار سابقًا مخاوف بشأن دخول جزيئات البلاستيك الدقيقة إلى الجسم، لا سيما من خلال شرب المياه من عبوات بلاستيكية أو تسخين الطعام في حاويات بلاستيكية. وتشكل نصيحته الأخيرة إضافة جديدة إلى سلسلة من التوصيات البسيطة التي تهدف إلى تعزيز نمط حياة صحي.وكما هو الحال مع أي تغيير غذائي، يُنصح الأشخاص الذين يعانون من مشكلات صحية باستشارة الطبيب قبل اعتماد هذا الروتين اليومي:
a day ago
لا حاجة لمستحضرات باهظة.. مشروب بسيط لمدة 30 يوما يظهرك أصغر سنا
أخبارنا : كشف طبيب متخصص من جامعة هارفارد عن أن عادة يومية بسيطة قد تحمل مفاتيح تأخير علامات التقدم في السن، وتعزز نضارة البشرة، وتظهر الشخص أصغر من عمره الحقيقي. وقال الدكتور سوراب سيثي، أخصائي الجهاز الهضمي، وخريج جامعة هارفارد المرموقة، إن شرب كوب من الماء المضاف إليه عصير ليمونة طازجة يوميا قد يساعد على إبطاء مظاهر الشيخوخة والحفاظ على مظهر أكثر شبابا. ويوضح الدكتور سيثي أن الليمون يحتوي على كنز من العناصر الغذائية، حيث يحوي ما يصل إلى 30 مركبا نباتيا مفيدا. وللحصول على أقصى فائدة، ينصح باستخدام الليمون الطازج غير المبستر، حيث يحتفظ بكل عناصره الغذائية دون فقدان. ويساعد هذا المشروب البسيط في الحفاظ على الشباب بثلاث طرق رئيسية: أولا، يساعد الحمض الطبيعي في الليمون الجسم على امتصاص المعادن بشكل أكثر كفاءة، وخاصة الحديد الذي يلعب دورا حيويا في صحة الجسم بشكل عام. ثانيا، يعد الليمون مصدرا ممتازا لفيتامين سي الذي يحفز إنتاج الكولاجين، وهذا البروتين السحري المسؤول عن مرونة الجلد وقوة المفاصل. وثالثا، يساهم في تقليل تأثير الجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا، وتسارع ظهور علامات الشيخوخة. ورغم أن الدكتور سيثي يؤكد أن ماء الليمون ليس "إكسير الشباب" السحري، إلا أن تأثيره التراكمي على المدى الطويل قد يكون مدهشا. فبعد 30 يوما من الانتظام في هذه العادة، قد تلاحظ تحسنا في نضارة البشرة وإشراقتها، كما أن دعمه لوظائف الكبد يساعد الجسم على التخلص من السموم التي قد تؤثر سلبا على صحة الجلد. ومع ذلك، حذر الطبيب من أن الأشخاص الذين يعانون من ارتجاع المريء أو حموضة المعدة قد تتفاقم الأعراض لديهم بسبب الحموضة الطبيعية في الليمون. كما أن الاستهلاك المفرط قد يؤثر سلبا على مينا الأسنان مع الوقت. لذلك ينصح دائما بالاعتدال، وباستشارة الطبيب في حالة وجود أي مشاكل صحية. المصدر: ميرور
a day ago
طرق فعالة لخفض الكورتيزول لتحسين فقدان الوزن
السوسنة- يجد بعض الأشخاص صعوبة في إنقاص الوزن رغم التزامهم بنظام غذائي سليم، وقد يكون السبب في ذلك ارتفاع مستويات هرمون الكورتيزول، المعروف بهرمون التوتر، مما يستدعي مراقبته بعناية وتحت إشراف طبي. فيما يلي أبرز الطرق التي تساعد على خفض الكورتيزول في الجسم، وفقًا لموقع Very Well Health: 1- تناول بعض الأدوية:يمكن أن يصف الأطباء أدوية محددة لخفض الكورتيزول، وتُؤخذ بجرعات دقيقة لتفادي آثار جانبية مثل الإرهاق، الحمى، آلام المفاصل والعضلات، أو أعراض نفسية غير مرغوبة. من المهم أن يتم ذلك تحت إشراف طبي مباشر. 2- السيطرة على التوتر عند ارتفاع مستويات الكورتيزول بشكل كبير عن المعدل الطبيعي فمن الممكن أن يكون ذلك ناتج عن التوتر لذلك يجب الحرص على إدارة التوتر قدر الإمكان مما يساعد أيضًا في تحسين حساسية الأنسولين ومن ثم فقدان الوزن بشكل أفضل.3- اتباع نظام غذائي مناسب يساهم اتباع نظام غذائي مناسب بما في ذلك أحماض أوميجا 3 الدهنية في خفض مستويات الكورتيزول في الجسم كما يساعد أيضا في تنظيم مستويات السكر في الدم بالإضافة إلى ذلك يجب الابتعاد عن الأطعمة المقلية والسكريات.4- ممارسة الرياضة تساعد ممارسة الرياضة بانتظام في خفض مستويات الكورتيزول في الجسم حيث يفضل ممارسة اليوجا والمشي وتمارين التأمل والتنفس بشكل دوري مما يساهم في تقليل استجابة الجسم لعوامل التوتر المسببة لصعوبة فقدان الوزن.5- تجنب التدخين التدخين من الأسباب الرئيسية وراء الإصابة بارتفاع في مستويات الكورتيزول بالجسم وبالتالي فإن التدخين يزيد من تفاقم المشكلة مما يستوجب الابتعاد تمامًا عن التدخين.6- النوم الكافي يزيد الحرمان الزائد من النوم من الشعور بالتوتر مما يتسبب في ضعف المناعة ويزيد من احتمالية الإصابة بالسمنة لذلك يجب الحرص جيدًا على الحصول على قسط كافي من النوم خلال اليوم للسيطرة على التوتر وسهولة فقدان الوزن:
