أحدث الأخبار مع #PFOA
وكالة نيوز
١٤-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- وكالة نيوز
تخطط وكالة حماية البيئة لإدارة ترامب لإضعاف الحدود على بعض 'المواد الكيميائية إلى الأبد' في مياه الشرب
قالت وكالة حماية البيئة يوم الأربعاء إنها تخطط لإضعاف الحدود على البعض ' المواد الكيميائية إلى الأبد 'في مياه الشرب التي تم الانتهاء منها في العام الماضي ، مع الحفاظ على المعايير لاثنين من المعايير. حددت إدارة بايدن أول حدود لمياه الشرب الفيدرالية لـ PFAs ، أو مواد perfluoroalkyl و polyfluoroalkyl ، وتجد أنها زادت من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، وبعض السرطان والرضع الذين يولدون مع انخفاض وزن الولادة. كان من المتوقع أن تقلل هذه الحدود من مستويات PFAs في مياه الشرب لملايين الأشخاص. يسمى عادة 'المواد الكيميائية للأبد' ، ' PFAs توجد في كل مكان تقريبًا – في الهواء ، ماء والتربة – ويمكن أن تستغرق آلاف السنين لتفكيك البيئة. سيتم إلغاء الحدود على ثلاثة أنواع من PFAs ، بما في ذلك ما يسمى مواد GENX الموجودة في ولاية كارولينا الشمالية ، وإعادة النظر فيها من قبل الوكالة ، وكذلك الحد الأقصى لمزيج من عدة أنواع من PFAs. تحدد قاعدة إدارة بايدن أيضًا معايير للنوعين الشائعين من PFAs ، المشار إليها باسم PFOA و PFOS ، في 4 أجزاء لكل تريليون ، وهو أدنى مستوى يمكن اكتشافهما بشكل موثوق. ستحتفظ وكالة حماية البيئة بتلك المعايير في مكانها ، ولكن تمنح المرافق عامين إضافيين – حتى عام 2031 – للامتثال والعلاج للمواد الكيميائية. وقال لي زيلدين ، مدير وكالة حماية البيئة: 'نحن في طريقنا لدعم المعايير على مستوى الوكالة لحماية الأميركيين من PFOA و PFOs في مياههم. في الوقت نفسه ، سنعمل على توفير مرونة في الفئة السليم في شكل وقت إضافي للامتثال'. تم الإبلاغ عن التطوير لأول مرة واشنطن بوست. يبدو أن القليل من المرافق ستتأثر بسحب الحدود لأنواع معينة من PFAs. حتى الآن ، وجدت أخذ العينات ما يقرب من 12 ٪ من مرافق المياه الأمريكية أعلى من حدود إدارة بايدن. لكن الغالبية العظمى من المرافق تواجه مشاكل مع PFOA أو PFOS. أشاد المدافعون الصحيون بإدارة بايدن للحدود الضيقة. لكن مرافق المياه تواجه القاعدة ، قائلاً إن أنظمة المعالجة مكلفة للتثبيت وأن العملاء سينتهي بهم الأمر إلى دفع المزيد مقابل المياه. مرافق المرافق دعوى قضائية ضد وكالة حماية البيئة. تتماشى تصرفات وكالة حماية البيئة مع بعض الأدوات المساعدة في الدعوى. وجادلوا بأن وكالة حماية البيئة تفتقر إلى سلطة تنظيم مزيج من PFAs وقالوا إن الوكالة لم تدعم بشكل صحيح حدود على عدة أنواع جديدة من PFAs التي تم إلغاؤها الآن. كما طلبوا التمديد الذي تم منحه الآن لمدة عامين. وقال إريك أولسون ، المدير الإستراتيجي الرئيسي للصحة في مجلس الدفاع عن الموارد الطبيعية غير الربحية ، إن هذه الخطوة غير قانونية. يمنح قانون شرب المياه الآمنة سلطة EPA للحد من الملوثات في مياه الشرب ويتضمن حكمًا يهدف إلى منع قواعد جديدة من أن تكون أكثر مرونة من القواعد السابقة. وقال أولسون: 'بضربة من القلم ، تسخر وكالة حماية البيئة من وعد إدارة ترامب بتوصيل مياه نظيفة للأميركيين'. تصنيعها شركات مثل Chemours و 3M ، كانت PFAs مفيدة بشكل لا يصدق في العديد من التطبيقات – من بينها ، ومساعدة الملابس لتحمل الأمطار وضمان ذلك رغوة مكافحة الحرائق شغف النيران. لكن المواد الكيميائية تتراكم أيضا في الجسم. مع تقدم العلم في السنوات الأخيرة ، أصبح دليل الضرر على مستويات أقل بكثير أوضح. قدرت وكالة حماية البيئة في عهد بايدن أن القاعدة ستكلف حوالي 1.5 مليار دولار لتنفيذها كل عام. تقول جمعيات مرافق المياه أن القواعد المكلفة ، إلى جانب الولايات الأخيرة استبدل أنابيب الرصاص الضارة ، سوف يرفع فواتير السكان ويقعون بجد على المجتمعات الصغيرة التي لديها موارد قليلة. عملت إدارة بايدن لمعالجة مخاوف التكلفة. قدم قانون البنية التحتية من الحزبين 9 مليارات دولار للمواد الكيميائية مثل PFAs والمرافق قد فازت بمليارات الدولارات ضد ملوثات PFAS التي ستساعد. لقد فوجئت بعض المرافق بمعرفة أنها تتجاوز الحدود. وقال مايك ماكجيل ، رئيس شركة Waterpio ، وهي شركة اتصالات في صناعة المياه: 'هذا يمنح إيجابيات المياه مزيدًا من الوقت للتعامل مع الأشخاص الذين نعرفهم سيئون ، وسنحتاج إلى مزيد من الوقت. بعض المرافق تكتشف الآن المكان الذي يقفون فيه بعد وقت متأخر تقريبًا لعام 2029'. ولكن ما تريده المرافق حقًا هو حد أعلى على PFOA و PFOS ، وفقًا لمارك وايت ، قائد الممارسة العالمية لمياه الشرب في شركة CDM Smith الهندسية. ويشتبه في أن صناعة المرافق ستستمر في مقاضاة هذه الحدود. من المحتمل أن تقوم المجموعات البيئية غير الراضين بتقديم تحديات أيضًا.
نافذة على العالم
٢٤-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- نافذة على العالم
صحة وطب : تحذير من أدوات الطبخ.. قد تسبب تسمما سريا فى وجباتك
الاثنين 24 مارس 2025 05:01 مساءً نافذة على العالم - في عالمنا اليوم الذي يولي اهتمامًا بالغًا بالصحة، نحرص على اختيار المنتجات العضوية بعناية، ونتجنب الأطعمة المصنعة، ونعطي الأولوية للتغذية السليمة، ولكن هناك عنصرا بالغ الأهمية غالبًا ما نغفل عنه: أواني الطهي، فالأواني والمقالي التي نستخدمها يوميًا قد تُسرّب سمومًا ضارة إلى وجباتنا، مما يُشكّل مخاطر صحية جسيمة على المدى الطويل. ففي الوقت الذي نهتم فيه بإعداد وجبات صحية ومغذية، قد تكون بعض أدوات الطبخ التي نستخدمها يوميًا مصدرًا خفيًا للمخاطر الصحية، فبعض الأواني والمعدات مثل الأوعية البلاستيكية، الأواني غير اللاصقة، وأدوات الطهي التي تحتوي على مواد كيميائية معينة قد تسهم في التسمم بشكل غير مباشر، مما يؤثر على صحة أفراد الأسرة. العديد من هذه الأدوات قد تحتوي على مواد قد تتحلل وتدخل في الطعام عند تعرضها للحرارة، مثل مادة "التيفلون" في الأواني غير اللاصقة، أو مادة "BPA" في البلاستيك، وهي مواد قد تفرز مواد سامة تؤثر على الجهاز العصبي والهرموني، بل وتزيد من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة. فهم المخاطر الخفية وفقا لموقع "news 18"، تحتوي العديد من مواد أواني الطهي التقليدية على مواد قد تُطلق سمومًا عند تسخينها، فالطلاءات غير اللاصقة، وخاصةً تلك التي تحتوي على حمض بيرفلورو الأوكتانويك (PFOA) ومادة بولي تترافلورو إيثيلين (PTFE)، قد تُصدر أبخرة ضارة وتُلوث الطعام، وبالمثل، رُبطت المعادن الثقيلة، مثل الرصاص والكادميوم والنيكل، الموجودة في بعض أواني الطهي رديئة الجودة بمشكلات صحية خطيرة، بما في ذلك اختلال التوازن الهرموني، وتلف الأعضاء، والأمراض المزمنة". أصبحت أواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم والأواني غير اللاصقة والنحاسية مصدر قلق متزايد في السنوات الأخيرة نظرًا لميلها إلى إطلاق مواد ضارة في الطعام، وعندما يمتص الطعام هذه المواد الكيميائية، فقد يؤدي ذلك إلى مشاكل صحية خطيرة، مثل العيوب الخلقية، واضطرابات الغدة الدرقية، وحصوات الكلى، وحتى السرطان". تتفاعل أواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم، على وجه الخصوص، مع الأطعمة الحمضية كالخل وصلصة الصويا وحتى عصير الليمون، مما يؤدي إلى ذوبان أيونات الألومنيوم في الطعام، قد يُسبب التعرض المفرط للألومنيوم اضطرابًا في صحة الأمعاء، مما يؤدي إلى الانتفاخ وارتجاع المريء واضطرابات الجهاز الهضمي، ولهذا السبب، تُعتبر أواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم غير مناسبة للطهي اليومي". بدائل صحية وأمنة للطهي: الأواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ: تعتبر خيارًا آمنًا لأنها لا تحتوي على مواد كيميائية ضارة ويمكن استخدامها لفترات طويلة دون التأثير على جودة الطعام. أدوات الطهي المصنوعة من الحديد الزهر: مثالية للطهي البطيء والمستدام، وتساعد في تحسين مستوى الحديد في الجسم. الأواني المصنوعة من السيليكون: بديلاً جيدًا للأدوات البلاستيكية، فهي لا تحتوي على مواد سامة ويمكن استخدامها بأمان في الميكروويف والفرن. الأواني الزجاجية: خيار صحي آخر، فهي لا تتفاعل مع الطعام ولا تطلق أي مواد كيميائية، وتحتفظ بنكهة الطعام الطبيعية. استخدام أدوات طهي خشبية أو مصنوعة من البامبو: توفر بدائل آمنة للأدوات المعدنية والبلاستيكية، كما أنها صديقة للبيئة.
الإمارات نيوز
١٥-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- الإمارات نيوز
هل فشار الميكروويف يسبب السرطان؟ حقائق تحتاج إلى معرفتها
متابعة- بتول ضوا انتشرت في الآونة الأخيرة مخاوف حول علاقة تناول فشار الميكروويف بزيادة خطر الإصابة بالسرطان. هذه المخاوف تعود بشكل رئيسي إلى المواد الكيميائية المستخدمة في تصنيع أكياس الفشار الخاصة بالميكروويف، وكذلك بعض المكونات التي تضاف إلى الفشار نفسه. فهل هذه المخاوف مبررة؟ أولاً، تحتوي أكياس فشار الميكروويف على مواد كيميائية مثل حمض البيرفلوروكتانويك (PFOA)، والتي تستخدم في طلاء الأكياس لمنع الالتصاق. عند تسخين الأكياس في الميكروويف، قد تتحلل هذه المواد وتنطلق إلى الفشار. بعض الدراسات أشارت إلى أن هذه المواد قد تكون مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بالسرطان، خاصة إذا تم التعرض لها بكميات كبيرة وعلى مدى طويل. ثانياً، تحتوي بعض أنواع الفشار الجاهز للميكروويف على نكهات صناعية ومواد حافظة، مثل ثنائي الأسيتيل، الذي يستخدم لإعطاء نكهة الزبدة. هذه المواد قد تتحول إلى مركبات ضارة عند تسخينها، مما يثير مخاوف صحية. ومع ذلك، فإن الأدلة العلمية الحالية لا تؤكد بشكل قاطع أن تناول فشار الميكروويف يسبب السرطان. معظم الدراسات أجريت على الحيوانات أو في ظروف مخبرية، ولا يمكن تعميم نتائجها مباشرة على البشر. بالإضافة إلى ذلك، قامت العديد من الشركات بتعديل تركيبة أكياس الفشار لتقليل أو إزالة المواد الكيميائية المثيرة للجدل. لحماية صحتك، يمكنك اتباع بعض النصائح: 1. اختر أنواع الفشار العضوي أو الخالي من المواد الكيميائية. 2. قم بتحضير الفشار في المنزل باستخدام الزيت الطبيعي والذرة العادية بدلاً من أكياس الميكروويف. 3. تجنب الفشار الذي يحتوي على نكهات صناعية أو مواد حافظة. في النهاية، الاعتدال هو المفتاح. لا يوجد دليل قاطع على أن تناول فشار الميكروويف بكميات معتدلة يسبب السرطان، ولكن اتخاذ خيارات صحية يمكن أن يقلل من أي مخاطر محتملة.
الجمهورية
٠٨-٠٢-٢٠٢٥
- صحة
- الجمهورية
البلاستيك.. يدمر خلايا المخ
تحتوي أنواع البلاستيك علي مركبات كيميائية لا تتحلل إلي مواد غير سامة يمكن للبيئة استيعابها بأمان. لكن المواد الكيميائية الدائمة تلوث التربة والماء والهواء. وثبت أنها موجودة في أجسامنا. الباحثون بجامعة ولاية نيويورك في بوفالو اكتشفوا مؤخرًا أنه عندما تعرض 11جينًا مهمًا -تدخل في تنظيم صحة الخلايا العصبية -لستة من مركبات الألكيلات المشبعة بالفلور "PFAS". تسببت هذه المواد الكيميائية في تغيير النشاط الطبيعي للجينات إلي الأبد. ومن بين المواد الكيميائية المعروفة حمض البيرفلوروكتانويك "PFOA" وهو الأكثر تأثيرًا علي الجينات. حيث قلل من نمو المشابك العصبية. وهي المنطقة التي تنتقل فيها الإشارات العصبية بين خلايا المخ. كما قلل من بقاء الخلايا العصبية. وفقًا للدراسة التي نُشرت بمجلة ACS Chemical Neuroscience. وشأن المواد الكيميائية الدائمة الأخري. فإن مركبات PFOA مفيدة لأنها لا تتفاعل مع المواد الكيميائية الأخري. وهي توجد في طلاء أواني الطهي غير اللاصقة. وتغليف الأطعمة. ورغوة إطفاء الحرائق. تم تصنيع أول مركبات PFAS بالمختبرات في الأربعينيات. وانتشرت لدرجة اكتشافها في غبار المنزل ومياه الشرب وفي دمائنا. بعد التعرض لمركبات PFAS التي تم اختبارها. تصرفت الجينات الـ 11 بشكل مختلف. كان أحد الجينات التي تعد مفتاحًا لبقاء الخلايا العصبية "أقل تعبيرًا". بمعني أنه أنتج كمية أقل من البروتين اللازم لأداء وظيفته. لقد عطلت PFAS الجين جزئيًا. كما تسببت في زيادة فعالية جين آخر مرتبط بموت الخلايا العصبية. مما ساهم بشدة في موت الخلايا. أظهرت الدراسة أن المواد الكيميائية الدائمة تغير أكثر من 700 جين عصبي آخر. ورغم هذا العدد. لم يجد الباحثون أي ارتباط بين مقدار تراكم PFAS في الخلية ومدي تغير سلوك الجين. لذلك. يرجح الفريق أن التغييرات الجينية تعتمد علي البنية الجزيئية لكل نوع من PFAS يتلامس معه الجين. وسبق أن أثبتت الدراسات أن هناك ارتباطًا محتملًا بين تراكم PFAS في الدماغ و"اضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط "ADHD" عند الأطفال وزيادة سبب الوفاة بمرض باركنسون وألزهايمر لدي كبار السن".
