أحدث الأخبار مع #«الخلاصة»
المصري اليوم
٢٨-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- المصري اليوم
خطر خفي في مطبخك.. استشاري يحذر من الزيوت المهدرجة والسمن النباتي
حذر الدكتور مجدي نزيه، من خطورة الزيوت النباتية المهدرجة و السمن النباتي المنتشر بكثرة في الأسواق٬ وأوضح أن هذه المنتجات تشكل تهديدًا حقيقيًا على صحة الإنسان، مؤكدًا أن العديد من الدراسات أثبتت ارتباطها بأمراض خطيرة، مثل تصلب الشرايين وزيادة مخاطر الإصابة بالأورام. وأضاف الدكتور نزيه خلال لقائه في برنامج «الخلاصة» على قناة المحور، أن هناك جدلًا مستمرًا بين الناس حول الفرق بين السمنة البلدي والسمنة النباتي، مشيرًا إلى أن هذا الجدل قد حسم علميًا منذ سنوات، إذ تبين أن السمنة النباتية والزيوت المهدرجة ضارة للغاية. وأوضح أن بعض المجتمعات العالمية قامت بمنع حتى الإعلان عن هذه المنتجات، لما تمثله من تهديد على الصحة العامة. وأشار نزيه، إلى أن انتشار استخدام الزيوت المهدرجة جاء نتيجة الترويج السلبي للدهون الطبيعية منذ ستينيات وسبعينيات القرن الماضي، حين بدأت بعض رؤوس الأموال في إنشاء مصانع لهدرجة الزيوت وتحويلها إلى سمن نباتي. وأكد نزيه، أن هذا الترويج لم يكن لأسباب صحية، بل لدوافع اقتصادية بحتة، حيث كانت هذه الصناعة تدر أرباحًا ضخمة مقارنة بالدهون الطبيعية مثل السمنة البلدي، التي كانت تُنتج محليًا ولا تحقق نفس المكاسب للشركات الكبرى. وأكد الدكتور مجدي أن الدهون الحيوانية، مثل السمنة البلدي، مفيدة للصحة إذا تم استهلاكها بكميات مناسبة تتناسب مع مستوى النشاط البدني، بينما يجب الابتعاد تمامًا عن السمن النباتي والزيوت المهدرجة. وفي ختام حديثه، وجه الدكتور مجدي نصيحة للمستهلكين بعدم شراء المنتجات التي يُكتب عليها «دسم نباتي» أو «زيوت نباتية»، خصوصًا في عبوات الجبن، موضحًا أن الأفضل هو شراء كميات صغيرة من الجبن الطبيعي، حفاظًا على الصحة.
مصرس
١٧-٠٢-٢٠٢٥
- أعمال
- مصرس
نائب رئيس اتحاد العمال: لابد من إجراءات ضرورية لضمان وصول زيادة الأجور للمواطن وليس التاجر
قال مجدي البدوي، نائب رئيس اتحاد العمال، إن مبادرة القطاع الخاص بزيادة الحد الأدنى للأجور للعاملين إلى 7000 جنيه بدلا من 6000 جنيه، والتي سيتم تطبيقها اعتبارا من مارس؛ «خطوة إيجابية»، لا سيما بعد الفترة الماضية التي شهدت عدم التزام بعض أصحاب الأعمال. واعتبر خلال تصريحات تلفزيونية لبرنامج «الخلاصة» عبر شاشة «المحور» مساء الإثنين، أن زيادة الحد الأدنى للأجور بالقطاع الخاص قبل الحكومة «رسالة» للعمال؛ تؤكد الوقوف إلى جانبهم خلال الفترة المقبلة.وتابع: «هذا العام هو عام المواطن، والجميع يعمل على تخفيف العبء عليه، بما في ذلك أصحاب الأعمال، خاصة أن المواطن تحمل وقدر التحديات الاقتصادية الفترة الماضية، وأصبح من المفترض اليوم أن يجني المواطن الثمار ويتم التخفيف من الضغوط عليه مرحليا، ورفع الحد الأدنى للأجور خطوة على الطريق ليست الحل؛ ولكنها ستخفف من الضغوط».وتساءل: «هل ال 7000 جنيه تكفي المواطن؟ أنا أعتقد أن الحد الأدنى للأجور ليس مجرد رقم، بل مجموعة إجراءات متكاملة، ما قيمة أن أزيد في الأجر ألف جنيه، وأذهب في الصباح لأجد أن الأسعار تحركت، وبدلا ما أنا زدت ألف جنيه أبقى خسرت 2000!».وواصل: «ما قيمة أن أحصل على 7000 جنيه والتضخم يزيد، لأبد أن تكون هناك اليوم مجموعة إجراءات مصاحبة لزيادة للحد الأدنى للأجور تساعد المواطن أن 1000 جنيه الزيادة تكون في جيبه؛ وليست في جيب التاجر الجشع، وهي قرارات حكومية أكثر منها قرار أصحاب الاعمال».وطالب بضرورة إحكام الرقابة على السوق بما يضمن السيطرة على الأسعار، وطرح السلع بأسعار متوازنة تعكس قيمتها الحقيقية، مع تفعيل جميع الأدوات الرقابية لحماية المواطن من التضخم، مؤكدا أن قرار الأسعار ليس قرارا حكوميا فقط؛ بل يشمل جميع الأطراف من الغرف التجارية واتحاد الصناعات والمجتمع المدني والأجهزة الرقابية والمواطن نفسه، مشددا أن «كل هذه الأطراف يجب أن تعمل معا لضبط السوق وحماية المواطن».
مصرس
١٥-٠٢-٢٠٢٥
- منوعات
- مصرس
الأوقاف: أمسيات ثقافية للأطفال في 21.5 ألف مسجد بالمحافظات خلال شهر رمضان
قال الدكتور أسامة رسلان، المتحدث باسم وزارة الأوقاف، إن خطة الوزارة لشهر رمضان ستشهد للمرة الأولى تنظيم 4 ملتقيات فكرية بدلا من الملتقى الفكري الواحد المعتاد، والذي يعقد بعد صلاة العشاء بمسجد الحسين. وأضاف في تصريحات لبرنامج «الخلاصة» عبر شاشة «المحور»، أن الملتقيات الفكرية ستشهد حضور وزير الأوقاف ومفتي الجمهورية، بالإضافة إلى عدد كبير من رجال الدين والفكر من مختلف التخصصات.وأوضح أن الوزارة ستعقد أيضا ملتقى مماثلا للواعظات لمخاطبة المواطنات المصريات، وملتقى آخر مخصص لذوي الهمم والوافدين.وأشار إلى أن جميع الفعاليات ستكون لها نظائر في المساجد الكبرى بمختلف محافظات الجمهورية.وأكد أن مسجد مصر الكبير بالعاصمة الإدارية سيشارك في الفعاليات الرمضانية لأول مرة هذا العام، بعد انضمام المسجد والمركز الثقافي الإسلامي ودار القرآن إلى وزارة الأوقاف، معقبا: «مسجد مصر الكبير فخر عظيم لنا، وقلت في إحدى المناسبات الدولية المهمة به إنه ثالث الحرمين مساحة، ودرة العاصمة سياحة، وهو بالفعل كذلك».ولفت إلى أن مسجد مصر الكبير سيشهد فعاليات الملتقى الفكري للوافدين، والتي ستقدم بلغات أجنبية، مشيرًا إلى وجود عشرات الآلاف من الطلاب الوافدين الذين يدرسون في مصر.ونوه بأن الوزارة ستطلق نشاطا مخصصا للأطفال، من خلال إقامة أمسية ثقافية أسبوعية كل يوم خميس في الحديقة الثقافية بحي السيدة زينب، كما ستقام فعاليات مماثلة للأطفال في 21.5 ألف مسجد على مستوى الجمهورية كل خميس بعد صلاة العصر خلال شهر رمضان.
