أحدث الأخبار مع #أبوالخير
المصري اليوم
منذ 5 أيام
- منوعات
- المصري اليوم
رأيان مختلفان.. هل توجد ذنوب لا يغفرها الحج المبرور؟ (داعية إسلامية توضح)
ردت الداعية الإسلامية الدكتورة دينا أبوالخير، على سؤال يقول هل توجد ذنوب لا يغفرها الحج؟، مؤكدة أن الحاج يرجع من المملكة العربية السعودية بعد أداء أركان الحج كاملة كيوم ولدته أمه. وأضافت أبوالخير خلال برنامج «وللنساء نصيب» المذاع عبر قناة صدى البلد، أن الذنوب الصغيرة تُغفر جميعا لدى الحجاج، ولكن هناك كلام وتفاوت في الرأي حول الكبائر. وأكدت أن بعض العلماء قالوا إن الحج لا يغفر الكبائر واستدلوا بالحديث النبوي: «الصلوات الخمس، والجمعة إلى الجمعة، ورمضان إلى رمضان مكفرات لما بينهن إذا اجتنبت الكبائر». وأوضحت أبوالخير أن من يقول إن كل الذنوب مغفورة حتى الكبائر استندوا إلى الحديث: من حج فلم يرفث ولم يفسق رجع كيوم ولدته أمه. واختتمت أن من يرتكب كبيرة من الكبائر يجب أن يتوب عنها فورًا، ويرد المظالم فالظلم ظلمات يوم القيامة، موضحة أنه لا يصح أن يذهب أحد لبيت الله الحرام وهو عننده كبيرة مُصر عليها.
24 القاهرة
١٤-٠٥-٢٠٢٥
- منوعات
- 24 القاهرة
وصفة جديدة بحشوة جبنة.. طريقة عمل قرص طرية بالسكر
تتعدد وصفات طريقة عمل قرص طرية بالسكر، فهناك القرص المستديرة الفلاحي السادة، وأخرى المحشية، وثالثة البيضاوية الصغيرة، إلا أنها بمكونات واحدة وأسرار تحضير يعرفها المحترفون، وعند الحديث عن طريقة عمل قرص طرية بالسكر، فإن التعرف على شكل جديد ومميز لها، ينمي مهارات ربة المنزل في مجال المخبوزات، فبعيدا عن التقليدية، نقدم عبر القاهرة 24 طريقة عمل قرص طرية بالسكر بوصفة مختلفة. طريقة عمل قرص طرية بالسكر تعتمد طريقة عمل قرص طرية بالسكر التي سيتم عرضها، على الشكل النهائي الرائع والذي يباع في أفخم المخابز، وهي قرص ذات طبقات ناعمة ، نقدمها اليوم محشية بالجبنة لتندمج مع السكر في طعم رائع. من المهم في طريقة عمل قرص طرية بالسكر، أن تكون العجينة طرية وتلتصق قليلًا باليد لكن يمكن عجنها، كذلك عدم الإفراط في إضافة الدقيق حتى لا تصبح العجينة قاسية، وتأكدي من استخدام الحليب الدافئ وليس الساخن لتنشيط الخميرة، والتأكد من أن البيضة في درجة حرارة الغرفة. مقادير قرص طرية بالسكر معلقتان كبار سكر معلقتان كبار خميرة كوبين ماء دافئ معلقة صغيره ملح 5 كوبايات دقيق 1/2 كوباية زيت معلقتان حليب للحشو والتزيين: جبنة (اختياري) قرفة وسكر صفار بيضة وماء (أو لبن وبيضة أو ملعقة نسكافيه ولبن) للدهن حبة البركة أو سمسم للتزيين طريقة عمل قرص طرية بالسكر طريقة عمل قرص طرية بالسكر تحضير العجينة: نجهز بوله نحط فيها السكر والخميرة والماء الدافئ والملح وكوبين من الدقيق. نقلبهم كويس مع بعض ونسيبها 10 دقائق لتتخمر. بعد كده هنضيف باقي الدقيق ونص كوب زيت ومعلقتين الحليب. نبدأ نعجنها كويس لحد ما العجينة تلم معانا ومتبقاش ناشفة. تشكيل الفطائر: نبدأ نفرد العجينة ونقطعها على شكل دوائر. نحشيها بالجبنة أو بالقرفة والسكر حسب الرغبة. التزيين والخبز: ندهن الوجه باختيارك: صفار بيضه وماء أو لبن وبيضه أو ملعقة نسكافيه ولبن نرش على الوجه حبة البركة أو سمسم. للمخبوزات المحشوة بالقرفة والسكر، نرش شوية قرفة وسكر على الوجه. نرصهم في صينية مدهونة بزيت بسيط. ندخلها الفرن على حرارة 180 درجة مئوية من تحت أولًا. لما تبدأ الجوانب تحمر شوية، نشغل الشواية من فوق عشان تأخذ لون أحمر جميل. طريقة عمل قرص طرية بالسكر ما هي مقادير كيلو القرص الطرية؟ والآن نتعرف على ما هي مقادير كيلو القرص الطرية ؟ إذ عرضت الشيف هبة أبو الخير وصفة عمل القرص الطرية بالعجوة باستخدام كيلو دقيق، وبواسطة طريقة عمل قرص طرية بالسكر والعجوة الشهية، ستحضر ربة المنزل كمية وفيرة من قرص الإفطار. ما هي مقادير كيلو القرص الطرية؟ - 2 كوب زبادي بحرارة الغرفة - كوب قشطة - نصف كوب زبدة بحرارة الغرفة - نصف كوب زيت - ربع كوب حليب دافئ - ملعقة كبيرة خميرة - ملعقة كبيرة بيكنج بودر - ملعقة صغيرة ملح - 2 ملعقة كبيرة سكر - نصف كوب سمسم محمص - كيلو دقيق متعدد الاستخدامات طريقة عمل قرص طرية بالسكر طريقة عمل قرص طرية بالسكر 1. في وعاء كبير، ضعي الزبادي والقشطة والزبدة والزيت وامزجيهم جيدًا حتى تتجانس المكونات. 2. في وعاء صغير، ضعي الحليب الدافئ وأضيفي إليه الخميرة والسكر. اتركي الخليط جانبًا لمدة 5 دقائق حتى تنشط الخميرة. 3. أضيفي خليط الخميرة إلى خليط الزبادي واخلطي جيدًا. 4. أضيفي الملح والبيكنج بودر والسمسم المحمص إلى الخليط وامزجي. 5. ابدئي بإضافة الدقيق تدريجيًا مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة ولينة. 6. غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة في مكان دافئ. 7. قسمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم بحجم البرتقالة الصغيرة. 8. افردي كل كرة بيديك أو باستخدام النشابة (الشوبك) لتصبح دائرية بسماكة متوسطة. 9. سخني مقلاة على نار متوسطة (بدون زيت). 10. ضعي أقراص العجين على المقلاة الساخنة واتركيها حتى تنضج وتتحول إلى اللون الذهبي من الجهتين. 11. كرري العملية مع باقي الأقراص. 12. قدمي القرص الفلاحي ساخنًا مع الشاي أو كوجبة إفطار مع العسل أو المربى.
بوابة الفجر
١٤-٠٥-٢٠٢٥
- منوعات
- بوابة الفجر
داعية: صوت المرأة ليس بعورة.. الرسول كام يسمع ويرد عليها
كشفت الداعية دينا أبو الخير، أن صوت المرأة ليس بعورة لأن النبي مع الصحابة والصحابيات أقر أن المرأة تتحدث ويسمع منها ويرد عليها. وتابعت خلال تقديم برنامج وللنساء نصيب، المذاع على قناة صدى البلد، أن هذه من السنة التقريرية التي نفهمها من النبي صلى الله عليه وسلم. ولفتت دينا أبو الخير إلى أنه من السنة أن تسر المرأة بالتلبية في الحج وألا يكون صوتها عالي مع الرجال، والجهر يكون في حق الرجال. وأوضحت أنه من عادات الحجاج المصريين ارتداء الزي ذات اللون الأبيض ولا يوجد مشكلة في ارتداء اللون الأسود لمن رغب في ذلك.
بوابة الفجر
٠٧-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- بوابة الفجر
من هي الزوجة الناشز؟.. دينا أبو الخير توضح
قالت الدكتورة دينا أبو الخير،الداعية الإسلامية، إن مصطلح الزوجة الناشز يُعد من المفاهيم التي قد يُساء فهمها في المجتمع، مؤكدة أن النشوز ليس مجرد خلاف في الرأي أو رفض لسلوكيات الزوج، بل له معايير شرعية دقيقة لا بد من التمييز بينها. وأوضحت أبو الخير خلال تقديم برنامجها «وللنساء نصيب» المذاع على قناة «صدى البلد»، أن كلمة النشوز وردت في القرآن الكريم في سورة النساء، الآية 34، حيث قال الله تعالى: "وَاللَّاتِي تَخَافُونَ نُشُوزَهُنَّ...". وأضافت أن النشوز لغويًا يعني العلو والاستعلاء، وشرعًا يُقصد به أن ترتفع المرأة عن طاعة زوجها الواجب لها شرعًا، مثل الامتناع عن المعاشرة، أو الخروج من البيت دون إذنه، أو عدم احترامه، أو الإضرار بالأسرة بشكل متعمد. وأجابت على سؤال ورد من إحدى الزوجات حول اتهام زوجها لها بأنها ناشز لمجرد اعتراضها على بعض سلوكياته، مثل تدخين السجائر أمام الأبناء أو استخدامه العنف في التربية. وأكدت أن الاختلاف في وجهات النظر، والاعتراض على أفعال غير مقبولة شرعًا أو تربويًا، لا يُعد نشوزًا، بل هو من حق المرأة المشروع في الدفاع عن استقرار أسرتها وصحة أبنائها. وشددت على أن الزوجة التي تعترض على التدخين أمام الأبناء، أو على استخدام العنف، أو ترفض الحوار غير المحترم، لا تُعد ناشزًا، بل بالعكس، هي تؤدي دورًا تربويًا وأخلاقيًا يجب احترامه، ما دام يتم في إطار من الأدب وعدم الخروج عن حدود الشرع.
مصراوي
٠٥-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- مصراوي
داعية: البلاء قد يكون عقوبة بسبب ذنب والابتلاء من صور رحمة الله بعباده ليطهرهم ويرفع منزلتهم
أكدت الدكتورة دينا أبوالخير، الداعية الإسلامية، أن الابتلاء لا يعني بالضرورة غضب الله أو سخطه على عبده، بل قد يكون وسيلة للتمحيص، ورفعة الدرجات، وتطهير النفس من الذنوب. وقالت خلال تقديم برنامجها «وللنساء نصيب» المذاع على قناة «صدى البلد»: «الابتلاء هو سنة كونية وضعها الله عز وجل في حياة البشر جميعًا، وليس خاصًا بالمؤمنين فقط، قال تعالى: (أحسب الناس أن يُتركوا أن يقولوا آمنا وهم لا يُفتنون). وأوضحت أن من صور رحمة الله أن يبتلي عبده ليطهره ويرفع منزلته، مشيرة إلى حديث النبي ﷺ: «إذا أحب الله عبدًا ابتلاه». وتابعت: «حتى الشوكة التي يشاكها المؤمن تكون سببًا في مغفرة الذنوب ورفع الدرجات إذا صبر واحتسب» مضيفة: «النبي ﷺ علمنا أن الصبر الحقيقي هو عند الصدمة الأولى، فالثبات أمام البلاء يفتح أبواب الأجر والثواب، أما من يجزع ويشكو الناس، فيقع عليه البلاء دون أن ينال أجره، ويصبح مأزورًا بدلًا من أن يكون مأجورًا». وأشارت الداعية الإسلامية إلى أن البلاء قد يكون عقوبة بسبب ذنب، بينما الابتلاء للمؤمن يكون اختبارًا ورفعة، وفي جميع الأحوال، الصبر هو الفاصل بين الأجر والوزر. وختمت أبوالخير بالتأكيد على أهمية تزكية النفس، معتبرة أن النفس المزكّاة هي القادرة على مواجهة الشدائد بصبر ورضا.
