أحدث الأخبار مع #أوريجانو
24 القاهرة
٠٦-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- 24 القاهرة
ما هي أفضل طريقة لعمل المخللات؟.. 3 وصفات للمخلل المشكل السريع
تتساءل الكثير من ربات البيوت، ما هي أفضل طريقة لعمل المخللات؟ فمن الممكن تحضير مخلل مشكل من الخضروات اللذيذة في دقائق معدودة للاستمتاع بطعم شهي ونابض بالحياة، فالمخللات لها شكلا مميزا ونكهة خاصة جدا يحبها العديد من الأفراد، ولذلك نوضح لكم في هذا التقرير أفضل طريقة لعمل المخللات بأكثر من وصفة مخلل سهل وسريع في البيت وبدون أي تكاليف زائدة، ولكن الأهم أنه مخلل صحي ومضمون. ما هي أفضل طريقة لعمل المخللات؟ لكل ربة منزل تتساءل ما هي أفضل طريقة لعمل المخللات؟ فإن الطريقة الفضلي لصنع المخللات تعتمد على استخدام الخضروات الموجودة في الموسم سواء كان لفت أو جزر أو خيار أو زيتون وما شابه ذلك من خضروات يمكن تخليلها، كما تعتمد أيضا على ضبط المحلول الملحي بنسب مثالية من الملح والسكر والخل مع مقدار الماء المطلوب لغمر الخضار المخلل بالكامل، ونوضح لكم طريقة عمل المخلل المشكل في البيت كالتالي: ما هي أفضل طريقة لعمل المخللات؟ مقادير المخلل المشكل نصف ثمرة بصل أحمر. ثمرة خيار بلدي. نصف كيلو طماطم كرز. كوب ماء. ملعقة صغيرة سكر. ملعقة كبيرة ملح. ربع كوب خل. نصف ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف. ربع كوب شبت مفروم. طريقة عمل المخلل المشكل يمكن تحضير طبق مخلل مشكل سهل وسريع بالخضروات الموجودة في المنزل دون عناء شراء خضار مخصص للمخلل كالتالي: اغسلي الطماطم والبصل والخيار ثم قطعي البصل والخيار إلى شرائح دائرية واتركي الطماطم كما هي. ضعي الملح والسكر والخل والأوريجانو في مقدار الماء وارفعيه على النار مع التقليب حتى الغليان. رصي الطماطم والخيار والبصل في وعاء التخليل وصبي المحلول الملحي الساخن فوقهم بما يضمن غمر جميع الخضروات بالكامل. أضيفي الشبت الطازج المفروم لإضافة نكهة قوية إلى المخلل ثم أغلقي الوعاء بإحكام واتركيه يبرد. أدخلي وعاء المخلل إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تشتد النكهات ثم قدميه طبق مخلل مشكل. طريقة عمل المخلل في البيت الوصفة الثانية التي نوضح بها ما هي أفضل طريقة لعمل المخللات المشكلة، ستكون وصفة مخلل القرنبيط والجزر والملفوف المتبلين بالكرفس والفلفل الأسود والخردل كالتالي: مكونات المخلل المشكل رأس قرنبيط مقطع إلى زهرات. جزرة كبيرة مقرة ومقطعة أصابع رفيعة. ساق كرفس كبير مقطع شرائح. نصف رأس ملفوف أحمر مقطع رقيق. ربع كوب زيت زيتون. ربع كوب خل. ملعقتين صغيرتين سكر. 3 أكواب ماء. 3 ملاعق كبار ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ربع ملعقة صغيرة بذور الخردل. ربع ملعقة صغيرة بذور الكرفس. ما هي أفضل طريقة لعمل المخللات؟ خطوات عمل المخلل المشكل في البيت ضعي زهرات القرنبيط وأصابع الجزر وشرائح الملفوف في بولة كبيرة. ضعي الماء في حلة وأضيفي له الملح والسكر والخل والفلفل الأسود وبذور الخردل وبذور الكرفس. سخني الخليط على حرارة متوسطة، مع التحريك حتى يذوب السكر والملح. ضعي الخضروات المشكلة في خليط المحلول الملحي الساخن في الحلة وقلبيهم جيدا. انقلي المخلل المشكل في وعاء التخليل المعقم مع غمره بالمحلول ووضع زيت الزيتون في الأعلى، ثم أغلقيه بإحكام. اتركي المخلل يبرد بدرجة حرارة الغرفة، ثم برديه في الثلاجة لمدة 24 ساعة على الأقل قبل التقديم. طريقة عمل مخلل الخيار تعتبر طريقة عمل مخلل الخيار من أسهل وأسرع وصفات المخللات البيتي التي يمكن تحضيرها في دقائق معدودة، ويطلق عليه في هذه الحالة مخلل الخيار السريع، ونوضح لكم مقاديره وخطوات تحضيره كالتالي: مقادير مخلل الخيار كيلو خيار مقطع شرائح. ربع كوب خل أبيض. 4 أكواب ماء. ملعقة كبيرة سكر. ربع كوب ملح. ملعقة صغيرة بذور الخردل. ملعقة صغيرة بذور الكرفس. ملعقة صغيرة بذور الشبت. نصف ملعقة صغيرة كركم. مخلل الخيار خطوات عمل مخلل الخيار السريع اغسلي الخيار وقطعيه إلى شرائح متساوية الحجم. ذوب السكر والملح في مقدار الماء وأضيفي الخل. أضيفي بذور الكرفس والخردل والشبت والكركم إلى المحلول الملحي. ارفعي المحلول الملحي على النار المتوسطة واتركيه حتى الغليان. رصي شرائح الخيار في مرطبان ثم صبي فوقه سائل التخليل الساخن. أغلقي المرطبان جيدا ثم حركيه لضمان أن جميع شرائح الخيار مغطاة بالتساوي بالمحلول الملحي. اتركي مخلل الخيار السريع يبرد ويصل لدرجة حرارة الغرفة ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 24 ساعة على الأقل قبل التقديم للسماح للنكهات بالتطور.
فيتو
٠٤-٠٥-٢٠٢٥
- ترفيه
- فيتو
طريقة عمل عجينة البيتزا، زي الجاهزة وبأقل التكاليف
طريقة عمل عجينة البيتزا، في البيت، على أن تكون بنفس مستوى التي تقدم في أشهر مطاعم البيتزا، من الوصفات التي تحاول كل أم أن تجيد صنعها، لأن البيتزا من الأكلات التي يعشقها كل الأطفال، وأسعارها أصبحت لا تناسب ميزانية الكثير من الأسر. وتعتقد الكثير من الأمهات أن طريقة عمل البيتزا من الطرق صعبة التنفيذ، إلا أنه من السهل إجادة عملها كالمحترفين، عند اتباع التعليمات بشكل دقيق. وتقدم الشيف منال العالم خبيرة الطهي، طريقة عمل البيتزا الاحترافية زي الجاهزة، بوصفتين مختلفتين. طريقة عمل بيتزا الخضروات بالأجبان بيتزا الخضروات مقادير العجينة: 1. دقيق 2. سكر 3. ملح 4. خميرة ناعمة 5. أوريجانو 6. كوب من الماء الدافئ 7. زيت الزيتون أو زيت ذرة الحشوة: 1. 1/2 كوب صلصة بيتزا 2. 1 حبة متوسطة فلفل أخضر شرائح رقيقة 3. 1/2 كوب زيتون اسود شرائح 4. 1 كوب مشروم شرائح 5. 2 كوب جبن موزاريلا 6. 1 كوب جبن شيدر طريقة التحضير: 1. في وعاء الخلاط ضعي فيه سكر وملح وخميرة ناعمة والأوريجانو وقلبى جيدًا. 2. ثم ضيفى معلقتين من زيت الذرة أو زيت الزيتون, بأضافة الى 1 كوب من الماء الدافىء وقلبى الخليط ونبدأ في عملية العجن. 3. يجب الاستمرار فى العجن حتى تتماسك العجينة. 4. ثم قومى بدهن الوعاء بالزيت، وضعى العجينة فيه. 5. بعد ذلك غطي الوعاء بقطعة من ورق النيلون، واتركيها في مكان دافىء لمدة نصف ساعة. 6. للبدء فى عمل البيتزا، قومى بفرد العجين فى صينية البيتزا أولًا واتركيها ترتاح لمدة عشر دقائق أخرى، وبعدها قومى بوضع صوص البيتزا والحشوة التى ترغبين فيها. 7. ضعي البيتزا في الفرن فى درجة حرارة 400 لمدة 30 دقيقة الى ان تكتسب اللون الذهبي ويتحمص الجبن. طريقة عمل البيتزا بالهوت دوج: بيتزا بالهوت دوج مقادير العجينة: 1. 2 كوب دقيق 2. 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة 3. 1 ملعقة صغيرة ملح 4. 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 5. 2 ملعقة كبيرة سكر 6. 3/4 كوب ماء دافىء جدا 7. 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة الحشو: 1. 1 باكيت هوت دوج مقطع 2. 1/2 كوب صلصة بيتزا 3. 3 كوب جبن موزاريلا 4. 1 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو 5. 6 حبة مشروم شرائح 6. 1 حبة متوسطة بصل مفروم خشن 7. 2 ملعقة كبيرة زيتون شرائح طريقة التحضير: 1. في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، اضيفي الخميرة، الملح، البيكنج باودر، السكر، الماء والزيت، ثبتي مضرب العجين. 2. شغلي الى ان تتكون لديك عجينة لينة. 3. اعجني 4-5 دقيقة الى ان تصبح لديك عجينة خفيفة ومطاطية، مع اضافة المزيد من الدقيق اذا احتاج الامر. 4. شكلي العجينة الى كرة وضعيها في طبق مدهون بالزيت، ادهني سطحها بقليل من الزيت. 5. غلفي الطبق بالنايلون وضعي في مكان دافئ الى ان تتخمر العجينة ويتضاعف حجمها. وقت التخمير يعتمد على حرارة المكان 6. خذي قطعة من العجينة وقطعيه الى 40 كرة صغيرة وضعي في وسط كل كرة قطعة هوت دوج، لفيها مثل الكرة ثانية. دعيها جانبا. 7. ضعي الكرات المحشية على حواف العجينة في الصينية. 8. وزعي صلصة اليتزا على العجينة ووزعي كمية جبن الموتزريلا وزعي بقية المكونات وانثري بقية الجبن. 9. ثم ضعي البيتزا في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 10-15 دقيقة الى ان تكتسب اللون الذهبي ويتحمص الجبن. طريقة عمل صلصة البيتزا صلصة البيتزا وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل صلصة البيتزا، لتضعينها على سطح عجينة البيتزا، لتبهري أفراد أسرتك بالبيتزا كالتي يتناولنها في أشهر المحلات. مكونات صلصة البيتزا: ٤ فصوص ثوم ٤ حبات طماطم حزمة صغيرة اوراق ريحان ٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل طريقة تحضير صلصة البيتزا: تفتح الطماطم من الاسفل على كل علامة x باستخدام السكين، ثم توضع في ماء مغلي على النار مدة 4 دقائق. تصفى الطماطم، وتترك لتبرد ثم ينزع عنها الجلد وتفرم قطع صغيرة. يسخن الزيت في قدر على النار ثم يشوح الثوم. يضاف الريحان، الملح والفلفل ويقلب الكل لمدة دقيقة. تضاف الطماطم ثم تترك لتغلي على نار متوسطة مدة 10 دقائق. توضع في مصفى كبير ثم تصفي جيدا للتخلص من القطع الكبيرة واستخلاص الصلصة الناعمة المنكهة فقط. توضع ببرطمانات ثم تحفظ بالثلاجة الى حين الاستخدام. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
مصرس
١٥-٠٤-٢٠٢٥
- ترفيه
- مصرس
فطيرة الجبن والخضار اللذيذة.. وجبة خفيفة ومغذية لكل أفراد العائلة
إذا كنتِ تبحثين عن وصفة سهلة وسريعة، تجمع بين الطعم الرائع والفائدة الغذائية، ففطيرة الجبن والخضار هي الخيار المثالي! تناسب وجبة الفطور أو العشاء، كما أنها خيار مميز للضيافة أو وجبة خفيفة للأطفال،بحسب ما جاء من رويترز. المكونات:لتحضير العجينة:كوب ونصف دقيق.نصف ملعقة صغيرة ملح.نصف كوب زيت نباتي.نصف كوب حليب سائل.ملعقة كبيرة خل أبيض.ملعقة كبيرة بيكنج بودر.بيضتان.(اختياري) رشة زعتر أو أوريجانو.اقرأ أيضا..مطبخ رمضان| شوربة الشوفان بالكريمة اللذيذة والصحيةللحشوة:حبة فلفل رومي أخضر مفروم.1 حبة بصل مفروم.1 حبة بطاطس مبشورة.1 حبة جزر مبشور.نصف باقة بقدونس مفروم.كوب جبن مبشور (أي نوع تفضلينه: شيدر، موزاريلا، رومي).رشة ملح.نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.طريقة التحضير:تحضير العجينة:في وعاء عميق، اخفقي البيض مع الحليب، الزيت، والخل جيداً.أضيفي البيكنج بودر، ثم الدقيق تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.يمكنك إضافة رشة زعتر أو أوريجانو لمذاق عطري مميز (اختياري).تحضير الحشوة:في وعاء آخر، ضعي الفلفل الرومي، البصل، البطاطس، الجزر، الجبن، والبقدونس.تبّلي الخليط بالملح والفلفل الأسود، وقلّبي جيداً حتى تمتزج المكونات.تجهيز الفطيرة:ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت.اسكبي نصف كمية العجينة في قاع الصينية وافرديها بالتساوي.وزّعي خليط الحشوة فوق العجينة.أضيفي باقي كمية العجينة على الوجه (يمكن توزيعها بالملعقة إذا كانت سميكة).الخبز:سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 30 – 35 دقيقة أو حتى تأخذ الفطيرة لوناً ذهبياً شهيًا.التقديم:أخرجي الفطيرة من الفرن، واتركيها تبرد قليلاً.قطّعيها إلى مربعات أو مثلثات وقدّميها دافئة مع مشروبك المفضل أو طبق من الزبادي.نصيحة الشيف:يمكنكِ إضافة الذرة، الزيتون، أو الفطر حسب الرغبة لمزيد من النكهة.استمتعي بأطيب فطيرة خفيفة وسريعة التحضير،صحية ومحبوبة من الجميع!
فيتو
٠١-٠٤-٢٠٢٥
- ترفيه
- فيتو
طريقة عمل عجينة البيتزا في البيت لتسعدي أبناءك في العيد
طريقة عمل عجينة البيتزا، في البيت، من الوصفات التي يمكنك إجادتها، لتعديها لأبنائك في العيد، وتدخلي السعادة على قلوبهم؛ لأن البيتزا من الأكلات التي يعشقها كل الأطفال، وأسعارها أصبحت لا تناسب ميزانية الكثير من الأسر. وتعتقد الكثير من الأمهات أن طريقة عمل البيتزا من الطرق صعبة التنفيذ، إلا أنه من السهل إجادة عملها كالمحترفين، عند اتباع التعليمات بشكل دقيق. وتقدم الشيف منال العالم خبيرة الطهي، طريقة عمل البيتزا الاحترافية زي الجاهزة، بوصفتين مختلفتين. طريقة عمل بيتزا الخضروات بالاجبان: بيتزا الخضروات مقادير العجينة: 1. دقيق 2. سكر 3. ملح 4. خميرة ناعمة 5. أوريجانو 6. كوب من الماء الدافئ 7. زيت الزيتون أو زيت ذرة الحشوة: 1. 1/2 كوب صلصة بيتزا 2. 1 حبة متوسطة فلفل أخضر شرائح رقيقة 3. 1/2 كوب زيتون اسود شرائح 4. 1 كوب مشروم شرائح 5. 2 كوب جبن موزاريلا 6. 1 كوب جبن شيدر طريقة التحضير: 1. في وعاء الخلاط ضعي فيه سكر وملح وخميرة ناعمة والأوريجانو وقلبى جيدًا. 2. ثم ضيفى معلقتين من زيت الذرة أو زيت الزيتون, بأضافة الى 1 كوب من الماء الدافىء وقلبى الخليط ونبدأ في عملية العجن. 3. يجب الاستمرار فى العجن حتى تتماسك العجينة. 4. ثم قومى بدهن الوعاء بالزيت، وضعى العجينة فيه. 5. بعد ذلك غطي الوعاء بقطعة من ورق النيلون، واتركيها في مكان دافىء لمدة نصف ساعة. 6. للبدء فى عمل البيتزا، قومى بفرد العجين فى صينية البيتزا أولًا واتركيها ترتاح لمدة عشر دقائق آخرى، وبعدها قومى بوضع صوص البيتزا والحشوة التى ترغبين فيها. 7. ضعي البيتزا في الفرن فى درجة حرارة 400 لمدة 30 دقيقة الى ان تكتسب اللون الذهبي ويتحمص الجبن. طريقة عمل البيتزا بالهوت دوج: بيتزا بالهوت دوج مقادير العجينة: 1. 2 كوب دقيق 2. 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة 3. 1 ملعقة صغيرة ملح 4. 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 5. 2 ملعقة كبيرة سكر 6. 3/4 كوب ماء دافىء جدا 7. 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة الحشو: 1. 1 باكيت هوت دوج مقطع 2. 1/2 كوب صلصة بيتزا 3. 3 كوب جبن موزاريللا 4. 1 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو 5. 6 حبة مشروم شرائح 6. 1 حبة متوسطة بصل مفروم خشن 7. 2 ملعقة كبيرة زيتون شرائح طريقة التحضير: 1. في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، اضيفي الخميرة، الملح، البيكنج باودر، السكر، الماء والزيت، ثبتي مضرب العجين. 2. شغلي الى ان تتكون لديك عجينة لينة. 3. اعجني4-5 دقيقة الى ان تصبح لديك عجينة خفيفة ومطاطية، مع اضافة المزيد من الدقيق اذا احتاج الامر. 4. شكلي العجينة الى كرة وضعيها في طبق مدهون بالزيت، ادهني سطحها بقليل من الزيت. 5. غلفي الطبق بالنايلون وضعي في مكان دافئ الى ان تتخمر العجينة ويتضاعف حجمها. وقت التخمير يعتمد على حرارة المكان 6. خذي قطعة من العجينة وقطعيه الى 40 كرة صغيرة وضعي في وسط كل كرة قطعة هوت دوج، لفيها مثل الكرة ثانية. دعيها جانبا. 7. ضعي الكرات المحشية على حواف العجينة في الصينية. 8. وزعي صلصة اليتزا على العجينة ووزعي كمية جبن الموتزريلا وزعي بقية المكونات وانثري بقية الجبن. 9. ثم ضعي البيتزا في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 10-15 دقيقة الى ان تكتسب اللون الذهبي ويتحمص الجبن. طريقة عمل صلصة البيتزا صلصة البيتزا وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل صلصة البيتزا، لتضعينها على سطح عجينة البيتزا، لتبهري أفراد أسرتك بالبيتزا كالتي يتناولنها في أشهر المحلات. مكونات صلصة البيتزا: ٤ فصوص ثوم ٤ حبات طماطم حزمة صغيرة اوراق ريحان ٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل طريقة تحضير صلصة البيتزا: تفتح الطماطم من الاسفل على كل علامة x باستخدام السكين، ثم توضع في ماء مغلي على النار مدة 4 دقائق. تصفى الطماطم، وتترك لتبرد ثم ينزع عنها الجلد وتفرم قطع صغيرة. يسخن الزيت في قدر على النار ثم يشوح الثوم. يضاف الريحان، الملح والفلفل ويقلب الكل لمدة دقيقة. تضاف الطماطم ثم تترك لتغلي على نار متوسطة مدة 10 دقائق. توضع في مصفى كبير ثم تصفي جيدا للتخلص من القطع الكبيرة واستخلاص الصلصة الناعمة المنكهة فقط. توضع ببرطمانات ثم تحفظ بالثلاجة الى حين الاستخدام. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
فيتو
٢٠-٠٣-٢٠٢٥
- ترفيه
- فيتو
طريقة عمل البيتزا لإفطار رمضانى خفيف ومميز
طريقة عمل البيتزا، البيتزا من المعجنات الشهيرة واللذيذة وهى من الوجبات السريعة التى لها شعبية على مستوى العالم بين الكبار والصغار. وطريقة عمل البيتزا، سهلة وبسيطة وفى نهاية شهر رمضان المبارك تحرص ربات البيوت على تحضيرها على الإفطار كنوع من التغيير. وتقدم الشيف نورهان القاضى، طريقة عمل البيتزا. مكونات عمل البيتزا:- للعجين: 3 أكواب دقيق ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة سكر 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون كوب ماء دافئ لصلصة البيتزا: 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 فص ثوم مهروس كوب طماطم مهروسة ملعقة صغيرة أوريجانو (زعتر جاف) نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة سكر للحشوة: كوب جبن موزاريلا مبشور نصف كوب زيتون أسود مقطع نصف كوب فلفل رومي مقطع نصف كوب مشروم (اختياري) شرائح بيبروني أو دجاج مشوي حسب الرغبة طريقة عمل البيتزا:- لتحضير العجينة، في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع الملح والسكر. أضيفي الخميرة والزيت والماء الدافئ تدريجيًا، واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة ولينة. غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها. ادلتحضير الصلصة، سخني زيت الزيتون في مقلاة، وأضيفي الثوم المهروس وقلبيه حتى يصبح ذهبيًا. أضيفي الطماطم المهروسة، الأوريجانو، الملح، الفلفل، والسكر، واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تتكاثف. لتحضير البيتزا، سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وضعيها في صينية مدهونة بالزيت. وزعي الصلصة فوق العجينة بالتساوي. أضيفي الجبن الموزاريلا، ثم وزعي الزيتون، الفلفل، المشروم، وشرائح البيبروني أو الدجاج. أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا وتذوب الجبنة. أخرجي البيتزا من الفرن، قطعيها، وقدميها ساخنة مع الكاتشب أو صلصة الثوم. البيتزا ولعمل المينى بيتزا مكونات عمل الميني بيتزا:- 2 كوب دقيق ملعقة كبيرة حليب بودرة ملح ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة فورية ماء دافئ للعجن صلصة بيتزا طماطم زيتون جبنة موزاريلا طريقة عمل الميني بيتزا:- نقلب الدقيق والخميرة والسكر والملح والحليب البودر معا. نضيف لهم الماء بالتدريج ونعجن حتي نحصل علي عجين لا يلتصق باليد. نغطي العجين وتترك لتخمر، وبعد التخمير نفرد العجين علي سطح مرشوش دقيق. ثم نشكلها دوائر بواسطة قاطعة دائرة ثم تنقل القطع لصينية الخبز المدهونة زيت. ثم تنقل القطع لصينية الخبز المدهونة زيت. ندهن العجين بصلصة البيتزا، ثم نغطيها بالجبن والطماطم والزيتون. ثم ندخل البيتزا الفرن حتي تصبح ذهبية اللون. ثم نخرجها من الفرن وتقدم باردة أو ساخنة، حسب الرغبة. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
