أحدث الأخبار مع #البابريكا
24 القاهرة
١٤-٠٥-٢٠٢٥
- ترفيه
- 24 القاهرة
مش هتاخد وقت.. طريقة عمل فتة شاورما بأسهل وصفة
تقوم الأمهات من فترة لأخرى بالاطلاع على طريقة عمل فتة شاورما بأسهل وصفة، والتي تعد من الأكلات البسيطة والرائعة، التي عادة ما يحب تناولها الكثير من الأفراد سواء الصغار أو الكبار، لذا تحاول الأم أن تطلع على الوصفات الجديدة لعمل فتة الشاورما، بدلا من شرائها من المحلات، لكي تتناول أسرتها أكلة صحية ولذيذة، لذا تحرص الأمهات على الاطلاع على وصفة عمل الشاورما العصرية. وفي التقرير الآتي، نستعرض لكم من خلال التقرير الآتي، طريقة عمل فتة شاورما بأسهل وصفة، مقادير عمل فتة الشاورما، نظرًا للبحث المتزايد من قبل الأمهات الراغبة في الحصول على وصفة سحرية ورائعة، تجعل الأسرة تستمتع عند تناولها ويبتعدون عن شرائها من المحلات. طريقة عمل فتة شاورما بأسهل وصفة طريقة عمل فتة شاورما بأسهل وصفة ترغب الأمهات في الاطلاع على طريقة عمل شاورما بأسهل وصفة من خلال تجميع العديد من الوصفات الجديدة الخاصة بعمل هذا الطبق اللذيذ، واختيار أفضل طريقة لعمل فتة الشاورما، والتي تكون شهية ولذيذة، حيث تحدد الأمهات العديد من العوامل، التي يتم على أساسها اختيار الوصفة منها الطعم الناتج من هذه الوصفة، الوقت الذي يتم فيها التحضير، بالإضافة إلى قلة تكلفة المكونات، وإليكم طريقة عمل فتة شاورما بأسهل وصفة للشيف نجلاء الشرشابي من خلال الفيديو التالي: مقادير عمل فتة الشاورما جاءت مقادير عمل فتة الشاورما في وصفة الشيف نجلاء الشرشابي كالتالي: خبز شامي محمر. أرز مصري. زيت للقلي. دجاج شرائح. فلفل رومي شرائح. بصل شرائح. كركم. بابريكا. كاري. قرفة ناعمة. زنجبيل بودرة. ملح. فلفل أسود. مقادير عمل فتة الشاورما خطوات تحضير فتة شاورما للشيف نجلاء الشرشابي تتبع الأمهات خطوات تحضير فتة شاورما للشيف نجلاء الشرشابي كونها من الوصفات الاقتصادية والرائعة الخاصة بهذا الطبق اللذيذ، والذي يجعلك تقومي بتحضير أكلة مختلفة وغير مكلفة، مما يجعلها من الأطباق المرغوبة للكثير من أفراد أسرتك، كما يمكن تحضيرها في التجمعات الأسرية، والتي تجعلهم يثنون على طعمها المختلف عن باقي الوصفات التقليدية، وإليكم طريقة عمل فتة شاورما بأسهل وصفة: في البداية، ضعي الوعاء على النار، ثم أضيفي حبة من الزيت وتسخينه بشكل جيد. ضعي قطع الفراخ الصغيرة على الزيت الموجودة في الطاسة. أضيفي حبة من الفلفل الأسود + حبة من الملح على شرائح الدجاج. ضعي حبة من الزنجبيل + بهارات فراخ على المكونات وقلبيها بشكل هادئ. اتركي الشاورما حتى تتحول إلى اللون الذهبي، ثم أضيفي قطع من البصل الصغيرة. أَيفي حبة من الفلفل الألوان على الشاورما، وقلبيها بشكل جيد. ضعي وعاء آخر، ثم أضيفي حبة من الزيت+ كركم على النار لتسخينها جيدا. أضيفي حبة من الكاري + البابريكا على المكونات الموجودة في الوعاء. أنزلي بحبة من الزنجبيل، ثم قومي بتحميصها بشكل جيد. أضيفي حبة من الماء على المكونات بعد أن يتحول الصوص إلى اللون الغامق حتى تبدأ الماء في الغليان. ضعي الأرز على المكونات، ثم اتركيها حتى تستوي بشكل جيد. بعد انتهاء التسوية، ضعي الأرز في طبق التقديم، ثم ضعي على والوجه غيش. أنزلي بقطع الشاورما على الطبق، لكي تكون جاهزة لأسرتك.
الوسط
١٤-٠٥-٢٠٢٥
- منوعات
- الوسط
بيدا اللحم من المطبخ التركي
تُعد بيدا اللحم من أشهر المأكولات الشعبية في المطبخ التركي، وتمثل وجبة تجمع بين البساطة والغنى بالنكهات، حيث تُقدم كنوع من الفطائر المحشوة باللحم المفروم والخضروات والتوابل، وتُخبز حتى تصبح ذهبية اللون وهشة من الأطراف. وهي وجبة مثالية على مائدة الغداء أو العشاء، تعلمي طريقتها معنا في خطوات سهلة وسريعة وفقًا لموقع «شهية». المكونات 3 أكواب من الدقيق الأبيض ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية ملعقة صغيرة من السكر ملعقة صغيرة من الملح ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون كوب ماء دافئ (قابل للزيادة حسب الحاجة) 250 غرامًا من اللحم المفروم (ويفضل لحم الغنم) بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا حبة طماطم مقشرة ومفرومة فلفل أخضر حلو مفروم (اختياري) ملعقتان كبيرتان من البقدونس الطازج المفروم نصف ملعقة صغيرة من البابريكا ملح وفلفل أسود حسب الرغبة رشة قرفة (اختياري) ملعقة كبيرة من معجون الطماطم (لإضافة عمق في النكهة) طريقة التحضير - في وعاء عميق، تُمزج الخميرة مع السكر والماء الدافئ، وتُترك لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل. يُضاف بعدها الدقيق، الملح، وزيت الزيتون، ويتم العجن حتى تتشكل عجينة ناعمة ومتماسكة. تُغطى وتُترك في مكان دافئ لتختمر لمدة ساعة كاملة. - في وعاء آخر، تُخلط مكونات الحشوة جيدًا حتى تتجانس، مع التأكد من أن الخضروات مفرومة ناعمًا لسهولة الفرد والطهي ويُسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية. تُقسم العجينة إلى أربع كرات، وتُفرد كل واحدة على شكل بيضاوي رفيع. توضع الحشوة في المنتصف، وتُثنى الأطراف بشكل يشبه القارب، مع قرصها بلطف لتثبيت الشكل. يمكن دهن الجوانب بصفار البيض لإضفاء لون ذهبي شهي. - تُخبز البيدات في الفرن لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة حتى تنضج تمامًا وتتحمر الأطراف.
بوابة ماسبيرو
١٢-٠٥-٢٠٢٥
- ترفيه
- بوابة ماسبيرو
"بالهنا" يُقدم أسهل وصفات الدجاج البروستد مع الأرز المُبهّر
رحاب علي قدمت الشيف أسماء عمر من خلال برنامج (بالهنا) وصفة سريعة لعمل أكثر الوصفات قُربًا لقلوب الأطفال والشباب؛ وهي الفراخ البروستد مع الأرز المُبهَّر ، فكانت المقادير كالآتي لعمل الأرز: ٥٥ جرام زبدة بقري لكل كوب أرز نحتاج كوب وربع مياة ٤ مكعبات مرقة دجاج ملعقة صغيرة من البابريكا - زنجبيل بودر- ثوم بودر- شطة بودر ٢ ملعقة كبيرة من الورشستر شاير صوص ويتم غلي الماء مع إضافة الزبدة والبهارات والصوص ثم يتم إضافة الأرز تسويته على نار هادئة لمدة ٢٠ دقيقة. وعن مقادير الفراخ البروستد: فرخة صغيرة ١٥٠٠جرام مقطعة ٨ أجزاء، منقوعة مُسبقاً في ماء وملح وسكر وشرائح ليمون لمدة ساعتين. نصف لتر حليب ثوم بودر- شطة بودر- بصل بودر- حبهان مطحون- مرقة فراخ بودر- كبيبة صيني مطحونة- قرنفل مطحون- ملح. كيس من توابل الشرق الأقصى أو توابل البطاطس. نقوم بإضافة التوابل للحليب وإذابتها بشكل كامل ،ثم نقوم بنقع قطع الدجاج بها، ويفضل تركها في التتبيلة ساعتين، ثم نقوم بوضع قطع الدجاج في خليط التغطية والذي يتكون من: كيلو إلا ربع من الدقيق ملعقة كبيرة حليب بودر ملعقتين كبيرة من النشا ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة بيكنج صودا ونقوم بخلط كل ماسبق في خليط التغطية، وغمر الدجاج بخليط التغطية ثم في ماء مثلج ثم خليط التغطية مرة أخرى،ويتم قليه في زيت ساخن وغزير، ويتم تصفية قطع الدجاج وتقديمها مع الأرز بجانب أي صوص محبب لأفراد الأسرة. برنامج ( بالهنا ) يعرض يوميًا في تمام الثانية عشرة ظهراً على شاشة الفضائية المصرية
24 القاهرة
٢١-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- 24 القاهرة
طريقة عمل الرنجة بالفلفل الأحمر بمكونات بسيطة.. وصفة جديدة لشم النسيم
تطلع الأمهات في التوقيت الحالي على طريقة عمل الرنجة بالفلفل الأحمر، لتحضيرها لأسرتها، حيث يعد تناول الرنجة من الأكلات الأساسية في شم النسيم، حيث تتفنن ربات البيوت في تحضير الرنجة بالفلفل الأحمر بمقادير بسيطة، والتي لا تحتاج إلى تكلفة كبيرة كعادة العديد من الوصفات التقليدية الخاصة بعمل هذا الطبق الرائع اللذيذ. ونستعرض لكم من خلال التقرير الآتي، طريقة عمل الرنجة بالفلفل الأحمر ، مقادير عمل الرنجة بالفلفل الأحمر، نظرا للبحث المتزايد من قبل الأمهات الراغبة في الاطلاع على وصفة سريعة التحضير، لعمل هذا الطبق الرائع اللذيذ، حيث تعد أكلة الرنجة من الأطعمة الموروثة في المجتمع المصري، والتي عادة ما تتصدر المشهد في شم النسيم. طريقة عمل الرنجة بالفلفل الأحمر طريقة عمل الرنجة بالفلفل الأحمر تختار الأمهات طريقة عمل رنجة بالفلفل الأحمر خطوة بخطوة؛ من أجل تحضيرها للأسرة من خلال اختيار وصفة سهلة وسريعة، حيث تمتاز الرنجة بالطعم اللذيذ، لكن مع إضافة الفلفل الأحمر، يجعل مذاق الرنجة شهيا، كما أن من عوامل اختيار وصفة عن أخرى في عمل وصفة الرنجة هي الوقت التي تستغرقه هذه الأكلة عند تحضيرها، وإليكم طريقة عمل الرنجة بالفلفل الأحمر للشيف غادة التلي: طريقة عمل الرنجة بالفلفل الأحمر مقادير عمل الرنجة بالفلفل الأحمر تتنوع مقادير عمل الرنجة بالفلفل الأحمر للشيف غادة التلي، والتي عادة ما تكون أساسية في المطبخ المصري، وإليكم مقادير هذه الوصفة: رنجة مخلية. 3 فلفل أحمر رومي مشوي. زيت. بابريكا. 2 ملعقة كبيرة ريحان. ثوم مشوي. ثمرة بصل مشوي. مقادير عمل الرنجة بالفلفل الأحمر أبرزها شرب النعناع.. نصائح لتجنب مضاعفات تناول الرنجة في شم النسيم طريقة عمل سلطة الرنجة.. 4 وصفات متنوعة في شم النسيم في شم النسيم| أهم النصائح عند تناول الرنجة والفسيخ.. والفئات الممنوعة منها 10 نصائح صحية قبل تناول الرنجة والفسيخ في شم النسيم خطوات تحضير الرنجة للشيف غادة التلي تتبع الأمهات خطوات تحضير الرنجة للشيف غادة التلي، كونها من الوصفات السهلة والبسيطة، والتي لا تحتاج إلى وقت كبير لتحضيرها لأفراد الأسرة في شم النسيم، خاصة مع تنوع الأطباق الخاصة بعمل هذه الأكلة الرائعة، خاصة أنها لا تحتاج إلى تكلفة كبيرة، وإليكم وصفة تحضير الرنجة للشيف غادة التلي: ضعي الفلفل المشوي في الكبة كأول خطوة من عملية التحضير. أضيفي البصل المشوي + الثوم المشوي على الفلفل الموجودة في الكبة. أنزلي برشة من زيت الزيتون على المكونات الموجودة في الكبة. أضيفي حبة من الريحان، ثم قومي بخلط جميع المكونات بشكل جيد. بعد الخلط مرتين، أضيفي رشة من الملح + الفلفل + البابريكا على المكونات المخلوطة. أضيفي رش من الماء، لتسهيل عملية الخلط، ثم واصلي خلط جميع المكونات. قومي بتقطيع الرنجة إلى قطع صغيرة قبل خلطها من خلط الفلفل والبصل. ضعي الخليط في طبق التقديم، ثم أضيفي رشة من زيت الزيتون على الخليط. أنزلي بقطع الرنجة الصغيرة على الخلطة، قومي بتقليبها بشكل جيد، حتى تكون جاهزة لأسرتك. ضعي الرنجة بالفلفل الأحمر في طبق التقديم، لكي تكون جاهزة لأسرتك، ويستمتعون بطعمها عند تناولها في شم النسيم.
الوسط
٢٠-٠٤-٢٠٢٥
- ترفيه
- الوسط
معكرونة بكرات اللحم والجبن
في عالم المأكولات السريعة والمحببة للجميع، تبرز المعكرونة بكرات اللحم والجبن كواحدة من أكثر الأطباق شعبية وسهولة في التحضير، لما تحتويه من توازن بين البروتين والكربوهيدرات، والنكهات الغنية. هذا الطبق مستوحى من المطبخ الإيطالي، ويجمع بين كرات اللحم المتبلة، وصلصة الطماطم الشهية، والمعكرونة التي تذوب في صوص الجبن الكريمي وفقا لموقع «شهية». المكونات 500 غرام لحم مفروم بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا فص ثوم مهروس ملعقتان كبيرتان بقسماط (خبز مطحون) بيضة ملح وفلفل أسود (حسب الذوق) نصف ملعقة صغيرة من البابريكا أو الزعتر المجفف 300 غرام معكرونة (اسباجيتي أو بيني) كوبا صلصة طماطم جاهزة أو محضّرة منزليًا كوب جبن موتزاريلا مبشور ملعقتان كبيرتان زيت زيتون رشة أوريغانو (اختياري) جبن بارميزان للتقديم طريقة التحضير - في وعاء عميق، تُخلط جميع مكونات كرات اللحم حتى تتجانس. - تُشكل كرات صغيرة الحجم، وتُرتّب في صينية. - تُطهى الكرات إما بقليل من الزيت في مقلاة حتى تحمر من الجانبين، أو تُخبز في الفرن على حرارة 200 مئوية 15 دقيقة. - تُسلق المعكرونة في ماء مغلي مملح حسب التعليمات على العبوة، ثم تُصفى، مع الاحتفاظ بقليل من ماء السلق. - في قدر واسع، يُسخن زيت الزيتون، وتُضاف صلصة الطماطم مع القليل من الأوريغانو والملح والفلفل. - تُترك لتغلي على نار هادئة لدقائق، ثم تُضاف كرات اللحم، وتُطهى داخل الصوص عشر دقائق حتى تتشرب النكهات. - تُضاف المعكرونة المسلوقة إلى خليط الصوص وكرات اللحم، وتُقلب بلطف، ثم يُرش الجبن الموتزاريلا فوق المزيج، ويُترك حتى يذوب إما على النار أو بإدخاله الفرن دقائق قصيرة. - يُقدّم الطبق ساخنًا مع رشة من جبن البارميزان المبشور، ويمكن تزيينه بأوراق الريحان الطازجة، لمزيد من النكهة واللون.
