أحدث الأخبار مع #البانكيك،
فيتو
منذ 7 أيام
- منوعات
- فيتو
طريقة عمل البان كيك، لفطار سريع التحضير يسعد أطفالك
طريقة عمل البان كيك، من طرق المعجنات الغربية، والتي أصبح يعشقها الجميع وبشكل خاص الأطفال، ولكنه لا يتوفر في المحلات، ولذلك تحاول الأمهات تحضيره في البيت، فهو يقدم فقط في بعض الكافيهات. وطريقة عمل البان كيك من الطرق التي تخشى عملها بعض الأمهات، خوفا من أن تكون مختلفة عن تلك التي تقدم في الكافيهات، واعتاد تناولها الأبناء، في حين أن طريقة عمل البان كيك من طرق الفطائر سهلة التحضير. ويعد البان كيك وجبة إفطار شهيرة في العديد من البلدان حول العالم، وانتقل إلى الدول العربية من سنوات عديدة، وأصبح الفطار المفضل لدى معظم الأطفال. تختلف طريقة صنع البان كيك من بلد إلى آخر؛ ففي الولايات المتحدة الأمريكية، تصنع البان كيك عادة من دقيق القمح والبيض والحليب والزبدة. وفي بريطانيا، تُصنع البان كيك عادة من دقيق القمح والبيض والحليب والسكر، أما في فرنسا، يصنع البان كيك عادة من دقيق القمح والبيض والحليب والدقيق الأبيض. ويمكن تقديم البان كيك مع مجموعة متنوعة من المكونات، ففي أمريكا يقدم البان كيك مع شراب القيقب ذلك الشراب الأمريكي المميز الشهير، كما يتم تقديمها أيضا مع المربى، والعسل، والفواكه، والشوكولاتة، والجبن، والكريمة. طريقة البان كيك مكونات عمل البان كيك التقليدية: 1 كوب دقيق أبيض 2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1 بيضة 1 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة طريقة عمل البان كيك التقليدية: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والملح والبيكنج باودر. في وعاء آخر، اخفقي البيض والحليب والزبدة. أضيفي خليط البيض والحليب إلى خليط الدقيق وقلبي حتى تمتزج المكونات. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. اسكبي ربع كوب من خليط البان كيك في المقلاة الساخنة. اطهي البان كيك لمدة 2-3 دقائق على كل جانب، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا. قدمي البان كيك مع المربى أو العسل أو الفواكه. نصائح لضمان نجاح البان كيك استخدمي دقيقًا متعدد الأغراض أو دقيقًا من النوع 100. لا تبالغي في خلط المكونات حتى لا تصبح العجينة ثقيلة. سخني المقلاة جيدًا قبل إضافة خليط البان كيك. لا تقلبي البان كيك كثيرًا حتى لا تصبح يابسة. وصفات أخرى ومكونات يمكنك إضافتها للبان كيك بان كيك بالشوكولاتة: أضيفي 1/2 كوب من الشوكولاتة المبشورة إلى خليط البان كيك. بان كيك بالفواكه: أضيفي 1/2 كوب من التوت أو الفراولة أو الموز إلى خليط البان كيك. بان كيك بالزبدة الفستق: أضيفي 1/2 كوب من زبدة الفستق إلى خليط البان كيك. بان كيك بالحبوب الكاملة: استخدمي دقيقًا من الحبوب الكاملة بدلًا من الدقيق الأبيض. طرق تقديم البان كيك يمكنك تقديم البان كيك مع المربى أو العسل أو الفواكه. يمكنك أيضًا إضافة الجبن أو صوص الشوكولاتة أو الآيس كريم إلى البان كيك. يمكنك أيضًا لف البان كيك وحشوها بالشوكولاتة أو الموز أو الفواكه أو الكريمة. طريقة عمل البان كيك الحادق بان كيك بالبروكلي وتقدم الشيف نشوة منصور خبيرة الطهي، طريقة عمل البان كيك الحادق الصحي بالبروكلي. مكونات عمل البان كيك الحادق كوب بروكلى مسلوق على البخار ومقطع قطع صغيرة حبة فلفل رومى أحمر مسلوقة على البخار ومقطعة قطع صغيرة 2 ملعقة كبيرة زبادى نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون كوب حليب بيضة كوب دقيق ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة بيكنج صودا 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون(او دوار الشمس) ملعقة صغيرة ملح رشة فلفل أسود. خطوات تحضير البان كيك الحادق نحضر بولة عميقة ونضع فيها البروكلى والفلفلة الحمراء المسلوقين على البخار، بعد تقطيعهم قطع صغيرة. نضيف عليهم كوب الحليب و2 ملعقة الزبادى وعصير الليمون ونخلط. فى بولة أخرى ننخل الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا والملح، ونضيفه لخليط الخضروات مع رشة الفلفل، والبيضة، ونخلط المكونات معا جيدا. نضع 2ملعقة زيت الزيتوت ونقلب، ثم نحضر مقلاة غير لاصقة ونضع فيها قليل من زيت الزيتون (او دوار الشمس)، وترفع على نار متوسطة حتى تسخن قليلا. نضع القليل من الخليط فى المقلاة ويترك دقائق حتى يصبح من أسفل ذهبى اللون، ثم يقلب على الوجة الأخر. يرفع بان كيك البروكلى ويوضع فى طبق، ونكرر العملية حتى ننتهى من الخليط. يقدم البان كيك ساخنا. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
فيتو
٢٩-٠٤-٢٠٢٥
- منوعات
- فيتو
طريقة عمل البان كيك، وصفة سريعة التحضير لأطفالك
طريقة عمل البان كيك، من طرق المعجنات الغربية، والتي تتميز بكونها سريعة التحضير، كما أن مكوناتها متوفرة في كل بيت، فهي تتكون من الدقيق والبيض واللبن والسكر. والبان كيك أصبح من الأكلات التي يعشقها الجميع وبشكل خاص الأطفال، ولكنه لا يتوفر في المحلات، ولذلك تحاول الأمهات تحضيره في البيت، فهو يقدم فقط في بعض الكافيهات. وطريقة عمل البان كيك من الطرق التي تخشى عملها بعض الأمهات، خوفا من أن تكون مختلفة عن تلك التي تقدم في الكافيهات، واعتاد تناولها الأبناء، في حين أن طريقة عمل البان كيك من طرق الفطائر سهلة التحضير. ويعد البان كيك وجبة إفطار شهيرة في العديد من البلدان حول العالم، وانتقل إلى الدول العربية من سنوات عديدة، وأصبح الفطار المفضل لدى معظم الأطفال. تختلف طريقة صنع البان كيك من بلد إلى آخر؛ ففي الولايات المتحدة الأمريكية، تصنع البان كيك عادة من دقيق القمح والبيض والحليب والزبدة. وفي بريطانيا، تُصنع البان كيك عادة من دقيق القمح والبيض والحليب والسكر، أما في فرنسا، يصنع البان كيك عادة من دقيق القمح والبيض والحليب والدقيق الأبيض. ويمكن تقديم البان كيك مع مجموعة متنوعة من المكونات، ففي أمريكا يقدم البان كيك مع شراب القيقب ذلك الشراب الأمريكي المميز الشهير، كما يتم تقديمها أيضا مع المربى، والعسل، والفواكه، والشوكولاتة، والجبن، والكريمة. مكونات عمل البان كيك التقليدية: 1 كوب دقيق أبيض 2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1 بيضة 1 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة البان كيك الأصلي خطوات عمل البان كيك التقليدية: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والملح والبيكنج باودر. في وعاء آخر، اخفقي البيض والحليب والزبدة. أضيفي خليط البيض والحليب إلى خليط الدقيق وقلبي حتى تمتزج المكونات. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. اسكبي ربع كوب من خليط البان كيك في المقلاة الساخنة. اطهي البان كيك لمدة 2-3 دقائق على كل جانب، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا. قدمي البان كيك مع المربى أو العسل أو الفواكه. نصائح لضمان نجاح البان كيك استخدمي دقيقًا متعدد الأغراض أو دقيقًا من النوع 100. لا تبالغي في خلط المكونات حتى لا تصبح العجينة ثقيلة. سخني المقلاة جيدًا قبل إضافة خليط البان كيك. لا تقلبي البان كيك كثيرًا حتى لا تصبح يابسة. وصفات أخرى ومكونات يمكنك إضافتها للبان كيك بان كيك بالشوكولاتة: أضيفي 1/2 كوب من الشوكولاتة المبشورة إلى خليط البان كيك. بان كيك بالفواكه: أضيفي 1/2 كوب من التوت أو الفراولة أو الموز إلى خليط البان كيك. بان كيك بالزبدة الفستق: أضيفي 1/2 كوب من زبدة الفستق إلى خليط البان كيك. بان كيك بالحبوب الكاملة: استخدمي دقيقًا من الحبوب الكاملة بدلًا من الدقيق الأبيض. طرق تقديم البان كيك يمكنك تقديم البان كيك مع المربى أو العسل أو الفواكه. يمكنك أيضًا إضافة الجبن أو صوص الشوكولاتة أو الآيس كريم إلى البان كيك. يمكنك أيضًا لف البان كيك وحشوها بالشوكولاتة أو الموز أو الفواكه أو الكريمة. طريقة عمل البان كيك الحادق بان كيك بالبروكلي وتقدم الشيف نشوة منصور خبيرة الطهي، طريقة عمل البان كيك الحادق الصحي بالبروكلي. مكونات عمل البان كيك الحادق كوب بروكلى مسلوق على البخار ومقطع قطع صغيرة حبة فلفل رومى أحمر مسلوقة على البخار ومقطعة قطع صغيرة 2 ملعقة كبيرة زبادى نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون كوب حليب بيضة كوب دقيق ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة بيكنج صودا 2ملعقة كبيرة زيت زيتون(او دوار الشمس) ملعقة صغيرة ملح رشة فلفل أسود. خطوات تحضير البان كيك الحادق نحضر بولة عميقة ونضع فيها البروكلى والفلفلة الحمراء المسلوقين على البخار، بعد تقطيعهم قطع صغيرة. نضيف عليهم كوب الحليب و2 ملعقة الزبادى وعصير الليمون ونخلط. فى بولة أخرى ننخل الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا والملح، ونضيفه لخليط الخضروات مع رشة الفلفل، والبيضة، ونخلط المكونات معا جيدا. نضع 2ملعقة زيت الزيتوت ونقلب، ثم نحضر مقلاة غير لاصقة ونضع فيها قليل من زيت الزيتون (او دوار الشمس)، وترفع على نار متوسطة حتى تسخن قليلا. نضع القليل من الخليط فى المقلاة ويترك دقائق حتى يصبح من أسفل ذهبى اللون، ثم يقلب على الوجة الأخر. يرفع بان كيك البروكلى ويوضع فى طبق، ونكرر العملية حتى ننتهى من الخليط. يقدم البان كيك ساخنا. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
مصرس
٢٤-٠٤-٢٠٢٥
- ترفيه
- مصرس
طريقة عمل البان كيك بحشوات مختلفة، مميزة على الإفطار
طريقة عمل البان كيك، البان كيك من أنواع الحلوى الغربية الشهيرة واللذيذة التى تقدم كوجبة إفطار خفيفة وذلك لأنها مصنوعة من البيض واللبن. وطريقة عمل البان كيك، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفنن ربات البيوت في طرق تحضيرها فى المنزل بحشوات مختلفة لإسعاد أفراد الأسرة.وتقدم الشيف سارة أحمد، طريقة عمل البان كيك.مكونات عمل البان كيك:-كوب من الحليبكوب من الدقيقبيضة واحدةملعقة كبيرة من السكرملعقة صغيرة من الفانيلياملعقة صغيرة من البيكنج باودررشة ملحملعقة كبيرة من الزبدة (للطهي)طريقة عمل البان كيك:- * في وعاء كبير، يُخفق البيض مع السكر والفانيليا جيدًا. * يُضاف الحليب إلى المزيج ويُقلب حتى يتجانس. * في وعاء آخر، يُخلط الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح. * يُضاف الخليط الجاف إلى الخليط السائل تدريجيًا مع التحريك حتى يتكون خليط ناعم. * تُسخّن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وتُدهن بقليل من الزبدة. * يُسكب مقدار ربع كوب من الخليط في المقلاة ويُطهى حتى تظهر فقاعات على السطح، ثم يُقلب البان كيك على الجهة الأخرى حتى يتحمّر. * تُكرر العملية حتى انتهاء الخليط. * يُقدم البان كيك ساخنًا مع المربى أو العسل أو صوص الشوكولاتة أو زبادى الفاكهة، ويمكن تزيينه بقطع الفواكه الطازجة أو الكريمة.طريقة عمل البان كيك ولعمل الكيكة العادية مكونات عمل الكيكة العادية:-3 كوب دقيق ذات نوع جيد5 بيضاتكيس فانيلياكيس بيكينج بودركوب زيت على سمنكوب لبن حليب2 كوب سكرالحشوكوب زبيب أى نوعطريقة عمل الكيكة العادية:- * نشعل الفرن ونتركه يسخن لحين أن يسخن الفرن. * ثم نحضر صينية فرن متوسطة الحجم وندهنها بالزيت ونعفرها بالدقيق. * نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به البيض والفانيليا ونخفق جيدا حتى نحصل على قوام فاتح اللون. * ثم نضيف اللبن والسمن والزيت ونستمر فى الضرب حتى نحصل على قوام متجانس وناعم. * ثم نضيف السكر تدريجيا ونضرب بالخلاط حتى يختفى السكر تماما ويذوب فى الخليط. * ثم نحضر الدقيق المنخول ونضيف له البيكينج بودر ونقلب. * ثم نضيف له خليط البيض واللبن ونقلب تدريجيا حتى نحصل على قوام كريمي متجانس وناعم وخالى من أى تكتلات. * يجب مراعاة أن تكون جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة. * ثم ندخل الصينية الفرن الساخن مسبقا، ونتركها لمدة 30 دقيقة. * وعند خروج الكيك من الفرن يجب عمل اختبار لنضجها من المنتصف، حيث ندخل السكين بها إذا خرجت نظيفة فهذا دليل على تمام نضج الكيك، أما إذا خرجت ملطخة بالعجين، فهى لم تنضج ونتركها بالفرن حتى تمام النضج. * يمكن إضافة الكاكاو إلى الدقيق لعمل الكيك بالشيكولاتة. * يجب مراعاة عدم فتح باب الفرن أثناء تسوي الكيك، إلا بعد مرور 20 دقيقة على دخول الكيك الفرن حتى لا تهبط. * يجب أن تكون جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة، ويكون الدقيق نظيف ومن مكان موثوق فيه وذلك لضمان نجاح الكيكة.طريقة عمل البان كيك، وصفة سريعة التحضير لفطار وعشاء مميزينطريقة عمل المولتن كيك، أوفر وأحلى من الجاهزة ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا
فيتو
٢٤-٠٤-٢٠٢٥
- ترفيه
- فيتو
طريقة عمل البان كيك بحشوات مختلفة، مميزة على الإفطار
طريقة عمل البان كيك، البان كيك من أنواع الحلوى الغربية الشهيرة واللذيذة التى تقدم كوجبة إفطار خفيفة وذلك لأنها مصنوعة من البيض واللبن. وطريقة عمل البان كيك، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفنن ربات البيوت في طرق تحضيرها فى المنزل بحشوات مختلفة لإسعاد أفراد الأسرة. وتقدم الشيف سارة أحمد، طريقة عمل البان كيك. مكونات عمل البان كيك:- كوب من الحليب كوب من الدقيق بيضة واحدة ملعقة كبيرة من السكر ملعقة صغيرة من الفانيليا ملعقة صغيرة من البيكنج باودر رشة ملح ملعقة كبيرة من الزبدة (للطهي) طريقة عمل البان كيك:- في وعاء كبير، يُخفق البيض مع السكر والفانيليا جيدًا. يُضاف الحليب إلى المزيج ويُقلب حتى يتجانس. في وعاء آخر، يُخلط الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح. يُضاف الخليط الجاف إلى الخليط السائل تدريجيًا مع التحريك حتى يتكون خليط ناعم. تُسخّن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وتُدهن بقليل من الزبدة. يُسكب مقدار ربع كوب من الخليط في المقلاة ويُطهى حتى تظهر فقاعات على السطح، ثم يُقلب البان كيك على الجهة الأخرى حتى يتحمّر. تُكرر العملية حتى انتهاء الخليط. يُقدم البان كيك ساخنًا مع المربى أو العسل أو صوص الشوكولاتة أو زبادى الفاكهة، ويمكن تزيينه بقطع الفواكه الطازجة أو الكريمة. طريقة عمل البان كيك ولعمل الكيكة العادية مكونات عمل الكيكة العادية:- 3 كوب دقيق ذات نوع جيد 5 بيضات كيس فانيليا كيس بيكينج بودر كوب زيت على سمن كوب لبن حليب 2 كوب سكر الحشو كوب زبيب أى نوع طريقة عمل الكيكة العادية:- نشعل الفرن ونتركه يسخن لحين أن يسخن الفرن. ثم نحضر صينية فرن متوسطة الحجم وندهنها بالزيت ونعفرها بالدقيق. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به البيض والفانيليا ونخفق جيدا حتى نحصل على قوام فاتح اللون. ثم نضيف اللبن والسمن والزيت ونستمر فى الضرب حتى نحصل على قوام متجانس وناعم. ثم نضيف السكر تدريجيا ونضرب بالخلاط حتى يختفى السكر تماما ويذوب فى الخليط. ثم نحضر الدقيق المنخول ونضيف له البيكينج بودر ونقلب. ثم نضيف له خليط البيض واللبن ونقلب تدريجيا حتى نحصل على قوام كريمي متجانس وناعم وخالى من أى تكتلات. يجب مراعاة أن تكون جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة. ثم ندخل الصينية الفرن الساخن مسبقا، ونتركها لمدة 30 دقيقة. وعند خروج الكيك من الفرن يجب عمل اختبار لنضجها من المنتصف، حيث ندخل السكين بها إذا خرجت نظيفة فهذا دليل على تمام نضج الكيك، أما إذا خرجت ملطخة بالعجين، فهى لم تنضج ونتركها بالفرن حتى تمام النضج. يمكن إضافة الكاكاو إلى الدقيق لعمل الكيك بالشيكولاتة. يجب مراعاة عدم فتح باب الفرن أثناء تسوي الكيك، إلا بعد مرور 20 دقيقة على دخول الكيك الفرن حتى لا تهبط. يجب أن تكون جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة، ويكون الدقيق نظيف ومن مكان موثوق فيه وذلك لضمان نجاح الكيكة. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
فيتو
٢٣-٠٤-٢٠٢٥
- منوعات
- فيتو
طريقة عمل البان كيك، وصفة سريعة التحضير لفطار وعشاء مميزين
طريقة عمل البان كيك، من طرق المعجنات الغربية، والتي أصبح يعشقها الجميع وبشكل خاص الأطفال، وازداد تعلق الجميع به لعد انتشار فيديوهات له بأحجام صغيرة جدًّا شكلها شهي. ولكنه لا يتوفر في المحلات، ولذلك تحاول الأمهات تحضيره في البيت، فهو يقدم فقط في بعض الكافيهات. وطريقة عمل البان كيك من الطرق التي تخشى عملها بعض الأمهات، خوفا من أن تكون مختلفة عن تلك التي تقدم في الكافيهات، واعتاد تناولها الأبناء، في حين أن طريقة عمل البان كيك من طرق الفطائر سهلة التحضير. ويعد البان كيك وجبة إفطار شهيرة في العديد من البلدان حول العالم، وانتقل إلى الدول العربية من سنوات عديدة، وأصبح الفطار المفضل لدى معظم الأطفال. تختلف طريقة صنع البان كيك من بلد إلى آخر؛ ففي الولايات المتحدة الأمريكية، تصنع البان كيك عادة من دقيق القمح والبيض والحليب والزبدة. وفي بريطانيا، تُصنع البان كيك عادة من دقيق القمح والبيض والحليب والسكر، أما في فرنسا، يصنع البان كيك عادة من دقيق القمح والبيض والحليب والدقيق الأبيض. ويمكن تقديم البان كيك مع مجموعة متنوعة من المكونات، ففي أمريكا يقدم البان كيك مع شراب القيقب ذلك الشراب الأمريكي المميز الشهير، كما يتم تقديمها أيضا مع المربى، والعسل، والفواكه، والشوكولاتة، والجبن، والكريمة. مكونات عمل البان كيك التقليدية: 1 كوب دقيق أبيض 2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1 بيضة 1 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة طريقة البان كيك خطوات عمل البان كيك التقليدية: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والملح والبيكنج باودر. في وعاء آخر، اخفقي البيض والحليب والزبدة. أضيفي خليط البيض والحليب إلى خليط الدقيق وقلبي حتى تمتزج المكونات. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. اسكبي ربع كوب من خليط البان كيك في المقلاة الساخنة. اطهي البان كيك لمدة 2-3 دقائق على كل جانب، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا. قدمي البان كيك مع المربى أو العسل أو الفواكه. نصائح لضمان نجاح البان كيك استخدمي دقيقًا متعدد الأغراض أو دقيقًا من النوع 100. لا تبالغي في خلط المكونات حتى لا تصبح العجينة ثقيلة. سخني المقلاة جيدًا قبل إضافة خليط البان كيك. لا تقلبي البان كيك كثيرًا حتى لا تصبح يابسة. وصفات أخرى ومكونات يمكنك إضافتها للبان كيك بان كيك بالشوكولاتة: أضيفي 1/2 كوب من الشوكولاتة المبشورة إلى خليط البان كيك. بان كيك بالفواكه: أضيفي 1/2 كوب من التوت أو الفراولة أو الموز إلى خليط البان كيك. بان كيك بالزبدة الفستق: أضيفي 1/2 كوب من زبدة الفستق إلى خليط البان كيك. بان كيك بالحبوب الكاملة: استخدمي دقيقًا من الحبوب الكاملة بدلًا من الدقيق الأبيض. طرق تقديم البان كيك يمكنك تقديم البان كيك مع المربى أو العسل أو الفواكه. يمكنك أيضًا إضافة الجبن أو صوص الشوكولاتة أو الآيس كريم إلى البان كيك. يمكنك أيضًا لف البان كيك وحشوها بالشوكولاتة أو الموز أو الفواكه أو الكريمة. طريقة عمل البان كيك الحادق بان كيك بالبروكلي وتقدم الشيف نشوة منصور خبيرة الطهي، طريقة عمل البان كيك الحادق الصحي بالبروكلي. مكونات عمل البان كيك الحادق كوب بروكلى مسلوق على البخار ومقطع قطع صغيرة حبة فلفل رومى أحمر مسلوقة على البخار ومقطعة قطع صغيرة 2 ملعقة كبيرة زبادى نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون كوب حليب بيضة كوب دقيق ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة بيكنج صودا 2ملعقة كبيرة زيت زيتون(او دوار الشمس) ملعقة صغيرة ملح رشة فلفل أسود. خطوات تحضير البان كيك الحادق نحضر بولة عميقة ونضع فيها البروكلى والفلفلة الحمراء المسلوقين على البخار، بعد تقطيعهم قطع صغيرة. نضيف عليهم كوب الحليب و2 ملعقة الزبادى وعصير الليمون ونخلط. فى بولة أخرى ننخل الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا والملح، ونضيفه لخليط الخضروات مع رشة الفلفل، والبيضة، ونخلط المكونات معا جيدا. نضع 2ملعقة زيت الزيتوت ونقلب، ثم نحضر مقلاة غير لاصقة ونضع فيها قليل من زيت الزيتون (او دوار الشمس)، وترفع على نار متوسطة حتى تسخن قليلا. نضع القليل من الخليط فى المقلاة ويترك دقائق حتى يصبح من أسفل ذهبى اللون، ثم يقلب على الوجة الأخر. يرفع بان كيك البروكلى ويوضع فى طبق، ونكرر العملية حتى ننتهى من الخليط. يقدم البان كيك ساخنا. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
