أحدث الأخبار مع #البحر_الأبيض_المتوسط
عكاظ
منذ 4 ساعات
- سياسة
- عكاظ
إثر سقوطها بسبب عطل فني.. مقتل طاقم طائرة تدريب مصرية
تابعوا عكاظ على أعلن الجيش المصري مقتل طاقم طائرة تدريب بعد سقوطها إثر عطل فني، مؤكداً على لسان متحدثه العسكري العقيد أركان حرب غريب عبدالحافظ، أنه جار اتخاذ الإجراءات اللازمة بمعرفة الجهات المختصة. وقال عبدالحافظ: في إطار تنفيذ النشاط التدريبي للقوات الجوية اليوم سقطت طائرة تدريب بإحدى مناطق التدريب نتيجة عطل فني وقتل طاقمها، وجار اتخاذ الإجراءات اللازمة بمعرفة الجهات المختصة. وذكرت وسائل إعلام دولية أن الطائرة سقطت في البحر بالقرب من شاطئ منطقة رأس البر، مبينة أن الطائرة التي كانت تقوم بمهمة تدريب روتينية تعرضت لعطل فني مفاجئ وشوهدت من قبل عدد من المصريين وهي تسقط مما أثار حالة من الذعر والهلع بين المصطافين والمواطنين الموجودين في المكان. واستعرض مواطنون صوراً ومقاطع فيديو لسقوط الطائرة في شبكات التواصل الاجتماعي، كما تظهر الصور قوات الشرطة والإسعاف والدفاع المدني وهي تهرع إلى موقع الحادث. وفرضت السلطات الأمنية طوقاً أمنياً واسعاً حول المنطقة لتأمين الموقع وتسهيل عمليات البحث والإنقاذ، مشيرة إلى أن الطائرة سقطت في مياه البحر الأبيض المتوسط مما استدعى الإنقاذ البحري لتأمين الموقع والبحث عن ناجين أو مصابين. وذكرت وسائل إعلام مصرية أن الجهات المختصة فتحت تحقيقاً للوقوف على الأسباب الدقيقة للحادث. يذكر أن مدينة رأس البر تقع عند التقاء نهر النيل بالبحر الأبيض المتوسط، وتعد واحدة من أبرز الوجهات السياحية في مصر، لكن هذه الحادثة الاستثنائية أثارت متابعة مرتادي السواحل، خصوصاً أن هذه المدينة تتمتع بجو هادئ. أخبار ذات صلة القوات الأمنية تطوق موقع سقوط الطائرة.
روسيا اليوم
منذ 7 ساعات
- سياسة
- روسيا اليوم
الجيش المصري يعلن سقوط طائرة عسكرية ومقتل طاقمها
وذكر بيان للمتحدث العسكري باسم القوات المسلحة المصرية أنه فى إطار تنفيذ النشاط التدريبي للقوات الجوية اليوم الاثنين سقطت طائرة تدريب بإحدى مناطق التدريب نتيجة عطل فني واستشهاد طاقمها ، وجار اتخاذ الإجراءات اللازمة بمعرفة الجهات المختصة . وتقدمت القوات المسلحة بخالص التعازي لأسر الشهداء داعين الله عز وجل أن يتغمدهم بواسع الرحمة والمغفرة وأن يلهم ذويهم الصبر والسلوان . وكانت مصادر محلية وشهود عيان أكدت أن الطائرة التي سقطت في البحر بالقرب من شاطئ منطقة رأس البر يُعتقد أنها كانت تقوم بمهمة تدريب روتينية، نتيجة عطل فني مفاجئ، مما أثار حالة من الذعر والهلع بين المصطافين والمواطنين المتواجدين في المكان. وعلى الفور هرعت قوات قسم شرطة رأس البر مدعومة بسيارات الإسعاف والدفاع المدني إلى موقع الحادث، وفرضت طوق أمني واسع حول المنطقة لتأمين الموقع وتسهيل عمليات البحث والإنقاذ. وذكرت المصادر الأولية أن الطائرة سقطت في مياه البحر مما استدعى الإنقاذ البحري لتأمين الموقع والبحث عن ناجين أو مصابين، فيما تواصل الجهات المختصة التحقيق للوقوف على الأسباب الدقيقة للحادث. وتداول مواطنون ومصطفون في منطقة سقوط الطائرة صورًا ومقاطع فيديو عبر مواقع التواصل الاجتماعي تُظهر تجمعات وتحركات الأجهزة الأمنية في مكان الحادث، والدفع بعدد واسع من سيارات الإسعاف . كشفت القناة الـ 12 الإسرائيلية عن حادث تسلل غريب من نوعه من سيناء إلى إيلات لسائح كوري تم رفض دخوله إلى البلاد. نشرت وسائل إعلام إسرائيلية، وعلى رأسها القناة 14 العبرية، تقارير تحذيرية زعمت أن مصر تنتهك اتفاقية السلام مع إسرائيل وتستعد لمواجهة عسكرية محتملة. أفاد مراسل RT في مصر بوقوع حادث سقوط طائرة تدريب عسكرية في مياه البحر الأبيض المتوسط بمنطقة شاطئ 63 بمدينة رأس البر في محافظة دمياط بالقرب من الصخور المقابلة للشاطئ.
الشرق الأوسط
منذ 10 ساعات
- صحة
- الشرق الأوسط
ما فوائد الزيتون؟ وهل هو آمن للجميع؟
يُعدّ الزيتون عنصراً أساسياً في النظام الغذائي المتوسطي، وقد ازدادت شعبيته عالمياً في السنوات الأخيرة. ووفق تقرير نشرته صحيفة «التلغراف» البريطانية، تقول اختصاصية التغذية صوفي تروتمان، إن تناول الزيتون خيار صحي ولذيذ للوجبات الخفيفة، ومع ذلك، لا تزال هناك مخاطر يجب أن نكون على دراية بها. فما الفوائد الصحية للزيتون؟ تقول اختصاصية التغذية الدكتورة فيديريكا أماتي: «يعود سبب اعتبار الزيتون صحياً للغاية إلى كمية الدهون الصحية التي يحتوي عليها. إنه فاكهة دهنية، وهو أمر نادر جداً في الواقع». معظم الدهون الموجودة في الزيتون هي دهون أحادية غير مشبعة، نحو 74 في المائة منها عبارة عن حمض الأوليك، وهو حمض دهني من نوع أوميغا 9 ذو فوائد صحية عديدة. وقد وجدت دراسة نُشرت في مجلة «نيوترينتس» أن الزيتون قد يقلل الالتهاب والتوتر، ويدعم صحة القلب. وجدت دراسة أخرى أجريت على 25 ألف امرأة يتبعن حمية البحر الأبيض المتوسط أنهن انخفض لديهن خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وهو ما ارتبط بتأثيرات النظام الغذائي المفيدة على الالتهاب ومقاومة الإنسولين وضغط الدم. توضح الدكتورة أماتي: «إذا كنتِ ممن يحاولون الوقاية من داء السكري من النوع الثاني أو تعانين من ضعف في التحكم في نسبة السكر في الدم، فإن تناول الزيتون يمكن أن يساعد في ذلك بفضل هذه الدهون». تقول الدكتورة أماتي إن الزيتون غني بالبوليفينولات، وهي مركبات نباتية طبيعية، ذات فوائد صحية متعددة. وتضيف: «لها تأثير مضاد للأكسدة، ويمكنها تقليل الالتهابات، وهي رائعة لصحة الأمعاء». يستخدم ميكروبيوم أمعائنا البوليفينولات لإنتاج نواتج أيضية تلعب دوراً مهماً في تزويد أجسامنا بالطاقة وتنظيم الوظائف الأساسية. وتضيف الدكتورة أماتي: «يُعتقد أيضاً أنها مفيدة جداً لصحة الجهاز العصبي، وبالتالي للدماغ والجهاز العصبي». إلى جانب البوليفينولات، يُعد الزيتون مصدراً جيداً للألياف الضرورية لصحة الأمعاء. تُغذي الألياف البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يُنشئ ميكروبيوماً أكثر تنوعاً وصحة، مما يُعزز المناعة، ويُنظم حركة الأمعاء، ويُحسّن الهضم. كما يُساعد تناول كمية كافية من الألياف في التحكم بالوزن ويُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. وقد وجدت الأبحاث الحديثة أنها قد تُقدم فوائد معرفية لمن تزيد أعمارهم عن 60 عاماً أيضاً. يُعد الزيتون (وخاصةً الأسود) غنياً بفيتامين E، وهو مضاد للأكسدة يُقلل الالتهابات ويحمي القلب. وتوضح تروتمان: «الفيتامين E مفيد أيضاً لصحة البشرة ووظائف المناعة». يُعتبر الفيتامين E قابلاً للذوبان في الدهون، مما يعني أنه يحتاج إلى الدهون والزيوت ليمتصه الجسم عند تناوله. وتضيف الدكتورة أماتي: «من الأسباب الأخرى لأهمية الدهون الصحية في الزيتون، سهولة امتصاص فيتامين E». كما يحتوي الزيتون على كمية جيدة من الكالسيوم والنحاس، وكلاهما ضروري لصحة الجهاز العصبي ووظائفه. بالإضافة إلى ذلك، فبينما يُعد الكالسيوم ضرورياً لتقوية العظام والأسنان، يُساعد النحاس الجسم على إنتاج الطاقة ودعم جهاز المناعة. وتختم الدكتورة أماتي بالقول: «بصراحة، لا أجد أي سبب يمنعك من تناول الزيتون، إلا إذا كنت لا تحبه. فهو غني بالدهون الصحية للقلب، ومضادات الأكسدة المفيدة للأمعاء، والفيتامينات والمعادن الأساسية». تقول الدكتورة أماتي إن الزيتون آمن بشكل عام لمعظم الناس. ومع ذلك، تُضيف: «أن من يعانون من حساسية تجاه الصوديوم أو مشكلات في ضغط الدم يجب أن يكونوا أكثر وعياً باستهلاكهم للزيتون». وتقترح على من يتبعون نظاماً غذائياً قليل الملح اختيار الزيتون الأسود بدلاً من الأخضر، لأنه عادةً ما يكون الصوديوم فيه أقل نظراً لفترة نضجه الطويلة واختلاف عملية التمليح. تقول الدكتورة أماتي إنه يجب تناول الزيتون باعتدال كجزء من نظام غذائي صحي ومتنوع. تنصح الناس بعدم القلق بشأن الكمية، بل الانتباه فقط إلى كمية الملح والسكر المضاف التي يتناولونها. وتختتم قائلةً: «اشترِ الأنواع التي تُفضلها، وأضفها إلى السلطة أو اطبخ بها السمك، واستمر في الاستمتاع بها كجزء من نظام غذائي متوازن». توضح الدكتورة أماتي أن الزيتون الأخضر يُقطف عادةً قبل نضجه تماماً، بينما الزيتون الأسود يكون ناضجاً تماماً. يختلف طعمهما وملمسهما ومحتواهما من البوليفينول اختلافاً طفيفاً، ولكن هذا لا يعني أن أحدهما أكثر صحة من الآخر. تقول الدكتورة أماتي إن الزيتون الأسود يميل إلى أن يكون أكثر ليونة، بطعم أسلس، بينما تُخمّر الأنواع الخضراء لفترة أقصر، لذا يمكن أن يكون أكثر حدةً وصلابةً وغِنىً بالألياف. كلما نضج الزيتون الأسود، زادت غنىً بالبوليفينولات، وبالتالي كان تأثيره المضاد للالتهابات أقوى قليلاً. وجدت دراسة نُشرت عام 2020 في مجلة علوم التغذية أنه مع نضج الزيتون، يزداد محتوى الدهون في لبه بالتزامن مع انخفاض محتواه المائي، مما يعني أن الزيتون الأسود يميل أيضاً إلى أن يكون أكثر دهوناً. تقول تروتمان: «أنصح بتناول كلا النوعين. مع وجود بعض الاختلافات الطفيفة، لا تلتزم بنوع واحد، لأن التنوع مفيدٌ جداً للأمعاء والصحة العامة».
مجلة هي
منذ 2 أيام
- ترفيه
- مجلة هي
ماذا ترتدين لقضاء عطلة في كان... مع خبيرة أزياء "هي" الخاصة أزياء يومية مستوحاة من مهرجان كان
حين نذكر مدينة كان الفرنسية، لا يمكن إلا أن يخطر ببالنا سحر البحر الأبيض المتوسط ممزوجاً ببريق السجادة الحمراء. هي مدينة تعيش على إيقاع الأناقة، حيث تمتزج العفوية البوهيمية بالفخامة الفرنسية، لتمنحنا مصدر إلهام لا يُضاهى في عالم الموضة. وبما أن مهرجان كان السينمائي يُعد رمزاً عالمياً للذوق الرفيع والموضة الراقية، فإن استلهام إطلالات يومية منه لارتدائها خلال فصل الصيف في المدينة، هو أسلوب يجمع بين الرقي والراحة في آنٍ واحد. في هذا المقال، أقدّم لكِ دليلاً أنيقاً لإطلالات يومية صيفية مستوحاة من مهرجان كان، تجمع بين الجاذبية والبساطة. تصاميم لدار Versace عرضت في مدينة كان الفساتين البيضاء: رمز الصفاء البوهيمي الفستان الأبيض هو القطعة التي لا غنى عنها في حقيبتك لرحلة صيفية في كان. اختاري فستاناً بقصة بسيطة تنساب برقة مع النسيم، مزيّناً بتطريزات خفيفة أو دانتيل ناعم. لا تبحثي عن المبالغة، بل اجعلي الإطلالة تنطق بالبراءة والرقي. نصيحة خبيرة: أكملي الإطلالة بصندل جلدي بني اللون مع قبعة وحقيبة من القش. فستان أبيض بوهيمي وحقيبة من القش من مجموعة إيلي صعب ربيع صيف 2024 الإطلالة المونوكرومية المستوحاة من نجمات السجادة الحمراء استلهمي أناقة النجمات اللواتي يخترن الأبيض والأسود دائماً للظهور بإطلالات لا تخضع للزمن. يمكنكِ اختيار بنطال كريمي واسع مع توب حريري بنفس اللون بدون أكمام، أو بدلة بلون عاجي مكونة من شورت وبليزر خفيف. نصيحة خبيرة: أضيفي لمسة من الجرأة بأحمر شفاه كلاسيكي ونظارات شمسية مستوحاة من الستينات لإطلالة فرنسية خالدة. بدلة خفيفة باللون الأبيض من مجموعة Del Core ربيع صيف 2025 تنسيقات اللينن الفاخرة: خفة وأناقة في كل خطوة مدينة كان تعرف حرارة الصيف الساحرة، لذا فإن الأقمشة الطبيعية هي رفيقتك المثالية. نسّقي قميصاً من اللينن الأبيض مع شورت بلون رملي أو تنورة ميدي من نفس الخامة. اللينن يعكس ذوقاً راقياً رغم بساطته، ويمنحك لمسة من "الفخامة الهادئة." نصيحة خبيرة: اختاري إكسسوارات ذهبية ناعمة، وصندلاً بدون كعب بلون الجلد الطبيعي. بنطال من قماش اللينن من مجموعة Adam Lippes ربيع صيف 2022 نقوش الأزهار، لكن بنكهة الريفييرا نقشة الأزهار ليست حكراً على الإطلالات الريفية، بل يمكن تحويلها إلى عنصر فخم مستوحى من مهرجان كان. اختاري فساتين متوسطة الطول بأزهار دقيقة على خلفيات باستيلية، وابتعدي عن النقوش الصاخبة. نصيحة خبيرة: اربطي شعرك بوشاح حريري مطبوع بنقشة مشابهة، لتحصلي على تناغم بصري راقٍ دون مجهود. فستان بالورود من مجموعة Valli ربيع صيف 2025 الشورتات الراقية لا تقتصر الشورتات على الشاطئ فقط. في كان، يمكن ارتداؤها بإطلالة مدروسة تمنحك حضوراً أنيقاً حتى في أكثر الأيام حرارة. اختاري شورتاً عالي الخصر بقماش فاخر، ونسّقيه مع قميص بوبلين أبيض بأزرار مفتوحة عند العنق، أو توب بأكمام منفوخة لإضفاء لمسة درامية. نصيحة خبيرة: لا تنسي حقيبة كتف صغيرة جلدية ونعل مريح مع تفاصيل ذهبية. إطلالة صيفية من مجموعة Maliko ربيع صيف 2025 لمسة من الـ Glamour في الإطلالات المسائية بعد الغروب، يزداد سحر كان، وتحتاجين إلى إطلالة يومية يمكن أن تتألق أيضاً في مطعم مطل على البحر. ارتدي جمبسوت ناعم بلون هادئ مثل الأزرق السماوي أو الوردي المغبر، وأضيفي أقراطاً متدلية وحذاء بكعب صغير. نصيحة خبيرة: ضعي عطر برائحة الأزهار البيضاء مع لمسة خشبية ليكمّل حضورك الأنيق. جمبسوت مناسب من مجموعة Dullaert ربيع صيف 2025 الألوان التي تعكس ضوء كان المدينة تنبض بألوان صيفية خافتة ومستوحاة من الطبيعة مثل الزهري الباهت، والأخضر الزيتوني، والأزرق البحري. استخدمي هذه الألوان في تنسيقاتك اليومية لتكوني في انسجام تام مع روح المدينة. نصيحة خبيرة: حافظي على لوحة ألوان متناغمة في كل إطلالة، وابتعدي عن التناقضات الحادة. أناقة كان تكمن في الانسيابية. إطلالة ساحرة من مجموعة Hediprasetyo ربيع صيف 2025 مدينة كان ليست فقط موطناً للسينما، بل أسلوب حياة. ومن خلال استلهامنا لأناقتها من مهرجانها الأشهر، يمكننا أن نحيا يوماً بعد يوم وكأننا نعيش فيلماً فرنسياً صيفياً مشرقاً. تذكّري أن الأناقة لا تعني التكلف، بل القدرة على تحويل البساطة إلى فخامة، كما تفعل نساء الفرنسيات ببراعة. فاجعلي كل يوم في كان، أو في أي مدينة صيفية تزورينها، مناسبة خاصة تستحق إطلالة ملهمة، وأنتِ بطلتها.
الجزيرة
منذ 2 أيام
- أعمال
- الجزيرة
هل يصبح زيت الزيتون سلعة نادرة على مائدة المغاربة؟
مراكش – في فناء منزله بحي شعبي بمدينة مراكش، جلس عبد السلام يتأمل مائدة إفطاره بحسرة واضحة، وزجاجة زيت الزيتون الوحيدة في البيت توشك على النفاد. عبد السلام، موظف مغربي خمسيني يعول أسرة من 5 أفراد، استحضر بحنين أيامًا كان فيها اقتناء زيت الزيتون -الغني بالعناصر الغذائية- أمرًا يسيرًا، حين كان يخزن كميات تكفيه لأشهر دون عناء. يتذكر كيف كانت رائحة الزيت الأصيل تفوح في البيت، وكان جزءًا لا يتجزأ من وجباته اليومية، عندما كان سعر اللتر لا يتجاوز 25 درهمًا (نحو 2.7 دولار)، ثم ارتفع إلى 40 درهما، وها هو الآن يتجاوز 100 درهم للتر الواحد (الدولار يعادل 9.3 دراهم). وقال عبد السلام للجزيرة نت، بصوت خافت: "كنا نغمس الخبز في زيت العود (زيت الزيتون) بسخاء، ونضيفه للأطباق التقليدية دون تردد، أما اليوم، فنستهلكه بحذر، وقد تمر أيام لا نجد قطرة واحدة منه في البيت". بيئة مثالية وجودة معترف بها دوليًا ويتمتع المغرب بمناخ البحر الأبيض المتوسط ، الذي يُعد مثاليًا لزراعة الزيتون، إذ يمتاز بشتاء معتدل وصيف دافئ وجاف. وتتنوع مناطقه الزراعية بين السهول الساحلية وجبال الأطلس، مما يؤثر على نكهة زيت الزيتون المغربي ويمنحه خصائص فريدة. وتُوجَّه 90% من محاصيل الزيتون إلى إنتاج الزيت، الذي يحظى باعتراف دولي واسع. إذ تُقدّر دول مثل الولايات المتحدة وكندا ودول الاتحاد الأوروبي الجودة والنكهة المميزة لهذا المنتج المغربي. وأوضح الخبير الاقتصادي سعيد أوهادي للجزيرة نت أن المفارقة تكمُن في أن المغرب يصدّر زيت الزيتون إلى إسبانيا، رغم كون الأخيرة المنتج الأول عالميًا بنسبة تفوق 27% من الإنتاج العالمي، مقابل 0.9% فقط للمغرب، وفق بيانات المجلس الدولي للزيتون. ويرى أوهادي أن هذا يعود إلى جودة الزيت المغربي وسعره التنافسي، مما يدفع الإسبان إلى مزجه بزيوتهم المحلية لتحسين الجودة وتخفيض التكلفة. بالمقابل، يتحمل المواطن المغربي وطأة هذا التصدير في شكل أسعار مرتفعة داخل السوق المحلي. نمو في المساحات وتراجع في الإنتاج وتبلغ المساحة المزروعة بالزيتون في المغرب حاليًا 1.24 مليون هكتار، مما يمثل زيادة بنسبة 60% مقارنة بموسم 2009-2010. وتلبي هذه المساحة نحو ربع احتياجات البلاد من الزيوت الغذائية، كما توفر صادرات سنوية تصل إلى 1.84 مليار درهم (ما يعادل 184 مليون دولار). ورغم هذا التوسع، كشف أوهادي أن الإنتاج عرف تراجعًا ملحوظًا في السنوات الأخيرة. وتشير معطيات رسمية إلى أن إنتاج موسم 2024-2025 لن يتجاوز 945 ألف طن، أي بانخفاض قدره 13% عن الموسم السابق (1.07 مليون طن)، و52% عن موسم 2021-2022. وأرجع الخبير الفلاحي رياض وحتيتا هذا التراجع إلى عوامل مناخية، أبرزها انخفاض معدلات التساقطات المطرية، وارتفاع درجات الحرارة بشكل غير مسبوق خلال فترة الإزهار. وأضاف أن توجه بعض المزارعين نحو زراعة أصناف أجنبية ذات إنتاجية مرتفعة وسرعة في الجني (سنتان بدلا من 4 للأصناف المحلية) يُهدد جودة الزيت المغربي، التي لطالما شكلت ركيزة سمعته داخليًا وخارجيًا. وشدد وحتيتا على أهمية تعزيز البحث العلمي لإنتاج أصناف محلية بمعدلات إنتاجية أعلى، مع الحفاظ على الجودة الأصلية، إلى جانب الاستثمار في الفلاحة الذكية التي تعتمد على التكنولوجيا الحديثة وتُحسن استخدام المياه وتقلل من أثر التغيرات المناخية. وفي خطوة لافتة، وقّع المغرب في أبريل/نيسان 2025 اتفاقية ثلاثية مع المجلس الدولي للزيتون ومنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، لتعزيز الحفاظ على الموارد الوراثية لأشجار الزيتون واستدامة استخدامها. تصدير رغم الأزمة الداخلية ومع استمرار موجات الجفاف وارتفاع الطلب العالمي على زيت الزيتون، واجه المواطن المغربي ضغوطًا إضافية. فقد وجد عبد السلام، مثل كثير من المغاربة، نفسه غير قادر على الحفاظ على استهلاك هذه المادة الأساسية ضمن عاداته الغذائية اليومية. وصرّح الخبير الاقتصادي علي الغنبوري للجزيرة نت أن المغرب، رغم تراجع إنتاجه، واصل تصدير كميات كبيرة إلى السوق الأوروبية التي تعاني بدورها من أزمات إنتاج مماثلة، مما أدى إلى زيادة الطلب على الزيت المغربي. وأوضح الغنبوري أن المغرب صدّر في شهري أكتوبر/تشرين الأول ونوفمبر/تشرين الثاني 2024 نحو 841 طنًا من زيت الزيتون إلى الاتحاد الأوروبي، مستفيدًا من الأسعار العالمية المرتفعة، بهدف تحقيق عائدات من العملة الصعبة. لكنه أشار إلى أن هذا التوجه التجاري أسهم في تأزيم وضع السوق المحلية، حيث قفز سعر اللتر إلى أكثر من 110 دراهم، محوّلا الزيت إلى منتج شبه فاخر. ولفت الغنبوري إلى أن قرار المغرب بفرض حظر مؤقت على تصدير زيت الزيتون في أكتوبر/تشرين الأول 2023، ثم رفعه لاحقًا، يكشف عن هشاشة السياسات الداخلية في التوفيق بين تلبية السوق المحلية ومتطلبات السوق العالمية. تدخل حكومي محدود وردًا على هذه التطورات، اتخذت الحكومة المغربية مجموعة من الإجراءات، في محاولة لكبح الارتفاع المتواصل في الأسعار وتخفيف العبء عن المواطن. وفي هذا الصدد، أعلن الوزير المنتدب المكلف بالميزانية فوزي لقجع، خلال جلسة لمجلس النواب، أن الحكومة قررت إخضاع تصدير الزيتون الطازج والمعالج وزيت الزيتون للترخيص إلى غاية 31 ديسمبر/كانون الأول 2024. كما تم تعليق الرسوم الجمركية على استيراد زيت الزيتون البكر والممتاز في حدود 10 آلاف طن حتى نهاية العام. وبموجب قانون المالية لسنة 2025، تم إعفاء واردات زيت الزيتون البكر والممتاز من الرسوم الجمركية وضريبة القيمة المضافة في حدود 20 ألف طن خلال الفترة الممتدة من 1 يناير/كانون الثاني إلى 31 ديسمبر/كانون الأول 2025. ورأى سعيد أوهادي أن هذه الإجراءات تهدف إلى إعادة التوازن بين العرض والطلب في السوق المحلية، لكنها لا تزال غير كافية لإعادة الأسعار إلى مستويات مقبولة. وأكد أن اعتماد المغرب على الاستيراد في ظل تاريخه الطويل كمُنتج لزيت الزيتون يتناقض مع أهداف المخطط الأخضر الرامي إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي في المنتجات الأساسية. من جانبه، شدد رياض وحتيتا على أن المواطن المغربي ما يزال يُفضّل الزيت البلدي (المحلي)، لما يتمتع به من جودة عالية وطعم أصيل، مما يضع مزيدًا من الضغط على الطلب الداخلي ويزيد من تعقيد المعادلة. زيت الزيتون.. من رمز شعبي إلى سلعة نخبوية ويرى الخبير علي الغنبوري أن كافة المؤشرات الحالية تشير إلى أن زيت الزيتون في طريقه لأن يتحول إلى سلعة رفاهية غير متاحة لجميع المغاربة، بعدما خرج من متناول عبد السلام وغيره من المواطنين من ذوي الدخل المتوسط أو المحدود. ويؤكد الغنبوري أن هذا الوضع يتطلب مراجعة شاملة للسياسات المعتمدة، بما في ذلك فرض نسبة إلزامية من الإنتاج لتغطية حاجيات السوق المحلية، أو حتى تخصيص دعم مباشر للأسر المتضررة، منعًا لتحميل المواطن كلفة الخيارات الاقتصادية الموجهة نحو الخارج. أما رياض وحتيتا، فينظر إلى الموسم المقبل بأمل حذر، موضحًا أن أشجار الزيتون تمر بفترة سبات طبيعية قد تُسهم في انتعاشها مع تحسن الظروف المناخية. وأشار إلى أن التساقطات المطرية الأخيرة عززت الإزهار وعقد الثمار، مما يُبشر بموسم زراعي أكثر وفرة وجودة. وفي ختام المشهد، لا يخفي عبد السلام أمله في أن يعود زيت الزيتون إلى مائدته اليومية، ليس فقط كمنتج غذائي، بل كجزء أصيل من ثقافته الغذائية، وتفصيل صغير في حياته اليومية التي يشتهي استعادتها كما كانت.
