أحدث الأخبار مع #الحمص
١٦-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
يوم الحمص العالمي: سبب الاحتفال به وفوائده الصحية
يحتفل العالم باليوم العالمي للحمص، في 13 مايو من كل عام، حيث يعتبر من ضمن الأحداث الترفيهية التي تحرص منظمة الصحة العالمية على الاحتفال به، بغرض نشر الوعي عن فوائده الصحية التي يجتاحها الجسم. يعتبر الحمص من ضمن البقوليات التي تحتوي على مذاق خاص، تجعل الجميع يرغبون في تناوله بمختلف وصفاته، سنخبرك في التقرير التالي عن سبب الاحتفال بهذا اليوم وبعض الفوائد الصحية المتواجدة في الحمص. تم تأسيس هذا اليوم على يد بين لانغ، رجل الأعمال الأمريكي الذي كان يهتم بأمور الزراعة، إذ فكر في البحث عن طعام معين يجمع العالم بأكمله عليه. كان يتم الاحتفال بهذا اليوم من خلال إعداد بعض الوجبات اللذيذة المحضرة من الحمص، بالإضافة إلى التنزه في المحال لشراء الحمص سواء من المطاعم أو المتاجر. من ضمن الدول الأوروبية التي تشتهر بطبق الحمص، بريطانيا، حيث يعد من أشهر الأطباق في المطبخ الإنجليزي وتم انتشاره في الوطن العربي عن طريق الاحتلال البريطاني لبعض الدول العربية. يعتبر الحمض من الأطعمة الفعالة التي تعمل على تحسين الجهاز الهضمي، إذ يعتبر من ضمن البقوليات التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف الذي يحسن عملية الهضم، لكن لا ينصح مرضى القولون بتناوله دائماً تجنباً الإصابة بتشنجات الأمعاء. يعمل الحمص على التخلص من الالتهابات الزائدة المتواجدة في الجسم، لذلك عليك بتناوله في نظامك الغذائي باعتدال حتى تحصل على فوائده. من ضمن الفوائد الصحية المتواجدة في الحمص، الحماية من خطر الإصابة بأمراض القلب، نتيجة فعاليته في تقليل نسبة الدهون في الجسم وبالتالي تحمي الشرايين. يعتبر الحمص مصدر نباتي بروتيني للراغبين في الامتناع عن تناول اللحوم الحمراء، إذ يحتوي الحمص على حوالي 14.5 جرام من البروتين. يحتوي الحمص على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن، التي تجعله من ضمن الأطعمة التي تعمل على حماية الجسم من الأمراض الخطيرة. يعتبر الحمص من الوجبات المشبعة، التي تساعد على إنقاص الوزن بطريقة فعالة، من خلال تناوله كغموس مع الخضراوات الطازجة، لكن انتبه من عدم تناوله بكثرة في نظامك الغذائي حتى لا يسبب زيادة في الوزن. فتة الحمص يخنة السبانخ باللحم والحمص غموس الحمص بالطحينة حمص بالثوم والبقدونس سلطة الحمص حمص باللحم المفروم شوربة الحمص
١٦-٠٥-٢٠٢٥
- ترفيه
في يومه العالمي: أسرع طرق تحضير الحمص
يحتفل العالم باليوم العالمي للحمص، في 13 مايو من كل عام، وذلك مع تزايد الاعتماد عليه بشكل كبير لفوائده الصحية والجمالية، ولكن هل تعلم ماهي أسهل طرق تحضير الحمص؟ وصفة الحمص المحمص المكونات علبة واحدة من الحمص المصفى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح وفلفل حار. طريقة تحضير الحمص المحمص سخني الفرن إلى 450 درجة. نشفي الحمص بمنشفة ورقية لتجفيفه. في وعاء، اخلطي الحمص مع زيت الزيتون. يتبل بالملح والفلفل الحار. يُوزّع على صينية خبز ويُخبز لمدة نصف ساعة تقريبًا. راقبي الحمص في الدقائق القليلة الماضية لتجنب الاحتراق. شاهد أيضاً: فوائد الحمص للبشرة والشعر وصفات تحضير الحمص طريقة تحضير الحمص علبة واحدة من الحمص المصفى نصف كوب طحينة مخلوطة جيداً 3 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج 1 فص ثوم مبشور ناعم نصف ملعقة صغيرة ملح فلفل أسود مطحون طازج نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون 3 ملقعة كبيرة من زيت الزيتون بذور السمسم للتقديم طريقة التحضير اخلطي الحمص والطحينة وعصير الليمون والثوم والملح والفلفل والكمون مع ملعقتين كبيرتين من الماء في محضر الطعام حتى تحصلي على مزيج ناعم، يمكنك أيضًا استخدام خلاط لهذا الغرض. مع تشغيل المحرك، ضعي ثلاث ملقعة كبيرة من زيت الزيتون. استمر في التحضير حتى يتحول الحمص إلى اللون الفاتح. اضيفي الملح والفلفل عند الحاجة. يمكنك التقديم مع بذور السمسم. كيف يمكن الاحتفال بيوم الحمص؟ في هذا اليوم لابد أن نعرفك على طريقة الاحتفال في يوم الحمص العالمي: - تناول الحمص يوم 13 مايو على الإفطار أو الغداء أو العشاء. - تنظيم أو الانضمام إلى هذا الحدث بنشر صورة لطبق الحمص المفضل لديك على Instagram باستخدام الهاشتاغ #hummusday - أذهب إلى الأماكن المفضلة لديك لتأكل بها الحمص. سبب الاحتفال باليوم العالمي للحمص تم تأسيس هذا اليوم على يد بين لانغ، رجل الأعمال الأمريكي الذي كان يهتم بأمور الزراعة، إذ فكر في البحث عن طعام معين يجمع العالم بأكمله عليه. كان يتم الاحتفال بهذا اليوم من خلال إعداد بعض الوجبات اللذيذة المحضرة من الحمص، بالإضافة إلى التنزه في المحال لشراء الحمص سواء من المطاعم أو المتاجر. من ضمن الدول الأوروبية التي تشتهر بطبق الحمص، بريطانيا، حيث يعد من أشهر الأطباق في المطبخ الإنجليزي وتم انتشاره في الوطن العربي عن طريق الاحتلال البريطاني لبعض الدول العربية.
