أحدث الأخبار مع #السبانخوالجرجير
الدستور
منذ 16 ساعات
- صحة
- الدستور
أطعمة تعزز المناعة في فصل الصيف – ماذا تأكل وماذا تتجنب؟
فصل الصيف ليس فقط موسم الإجازات، بل هو أيضًا وقت تزداد فيه فرص الإصابة بالعدوى نتيجة تغيّر درجات الحرارة وكثرة التنقل. ولحسن الحظ، يمكن تعزيز جهاز المناعة من خلال الغذاء المناسب. أطعمة يُنصح بتناولها: 1. الفواكه الغنية بفيتامين 'سي' مثل البرتقال، الجوافة، الفراولة، والأناناس. هذه الفواكه تدعم مناعة الجسم وتحارب الالتهابات. 2. الخضراوات الورقية السبانخ والجرجير مليئة بمضادات الأكسدة، وتُسهم في تحسين وظائف الجهاز المناعي. 3. الزبادي مصدر للبروبيوتيك (البكتيريا النافعة) التي تحافظ على صحة الأمعاء، مما يعزز الدفاعات الطبيعية للجسم. 4. الثوم والبصل غنيان بمركبات طبيعية مضادة للبكتيريا والفيروسات، ويمكن إضافتهما بسهولة للوجبات اليومية. أطعمة يُفضّل تجنّبها: 1. السكريات الصناعية السكر يُضعف الخلايا المناعية، كما يزيد من الالتهابات. 2. الأطعمة المقلية والدهنية تؤدي إلى بطء الهضم والإرهاق، وقد تساهم في تراكم السموم بالجسم. 3. المشروبات الغازية لا تحتوي على أي قيمة غذائية، وتُساهم في الجفاف وخفض مستويات المعادن المهمة في الجسم. أفضل أطعمة تزيد النشاط والطاقة بشكل صحي الفواكه الفواكه تساعد على تعزيز الطاقة وزيادة النشاط وبالأخص التمر، الموز، التفاح، الافوكادو، البرتقال، والفراولة. الخضار كافة الخضار أيضًا من الأطعمة التي تزيد النشاط والطاقة، وعلى رأسها الخضروات الورقية، البطاطا الحلوة، والشمندر. الدهون الصحية مصادر الدهون الصحية كثيرة منها الشوكولاتة الداكنة، البيض، وبعض الأسماك مثل التونة الطازجة والسلمون. المشروبات المضادة للأكسدة يمكن تناول المشروبات المضادة للأكسدة ساخنة أو باردة مثل القهوة والشاي والشاي الاخضر. ولكن يجب عدم الإكثار منها لاحتوائها على الكافيين. الحبوب الكاملة الحبوب الكاملة أحد أفضل مصادر الكربوهيدرات الصحية الكينوا، الشوفان، الأرز البني، الذرة والفشار. البقوليات البقوليات غنية بالألياف والكربوهيدرات المعقدة، وأفضلها الحمص، العدس، والفول السوداني. البذور لذيذة، ويمكن تناولها كوجبة خفيفة أو إضافتها للسلطات والمخبوزات. وأفضل أنواع البذور هي بذور الشيا، بذور الكتان، بذور اليقطين، وبذور زهرة دوار الشمس.
الدستور
١٥-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- الدستور
أطعمة تساعد في تخفيف أعراض الربو لدى الأطفال.. تعرفي عليها
يعد الربو من الأمراض المزمنة الشائعة لدى الأطفال، ويؤثر على حياتهم اليومية ونشاطهم البدني وحتى نومهم، وبينما يبقى العلاج الدوائي أساس التحكم في المرض، حيث كشفت دراسات عديدة عن دور النظام الغذائي في دعم الرئة وتخفيف شدة النوبات. وخلال السطور التالية، نستعرض أهم الأطعمة التي تساعد في تقليل أعراض الربو لدى الأطفال. العلاقة بين التغذية وصحة الجهاز التنفسي يلعب النظام الغذائي دورًا مهمًا في تعزيز المناعة ومقاومة الالتهابات، وهو أمر جوهري لدى الأطفال المصابين بالربو، بعض الأطعمة تحتوي على مضادات أكسدة، وعناصر غذائية تدعم وظيفة الرئة. أهم الأطعمة المفيدة لتقليل أعراض الربو عند الأطفال - الأسماك مثل السلمون، والسردين، والتونة، لاحتوائها على أحماض أوميجا-3 التي تقلل الالتهاب وتحسن وظائف الرئة. - الخضروات مثل السبانخ والجرجير والخس، فهي غنية بفيتامين C والمغنيسيوم، وكلاهما يساعد في تقليل التقلصات في الشعب الهوائية. - الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة مثل التوت، والفراولة، والبرتقال، التي تعزز المناعة. - التفاح حيث أظهرت دراسات أن تناول التفاح بانتظام يقلل من فرص الإصابة بنوبات الربو بسبب احتوائه على مركبات فلافونويد مضادة للالتهاب. - الزنجبيل فهو يساهم في تهدئة الشعب الهوائية وتقليل الاحتقان، ويمكن إضافته إلى المشروبات أو الأطعمة بسهولة. - فيتامين D حيث يوجد في البيض، والحليب، والتعرض لأشعة الشمس، وهو مهم لتحسين الاستجابة المناعية وتقليل النوبات. أطعمة يفضل تجنبها في المقابل، يفضل الحد من تناول الأطعمة المصنعة والمليئة بالمواد الحافظة والسكريات، لأنها قد تزيد من الالتهابات وتزيد من أعراض الربو، كما أن بعض الأطفال يتحسسون من منتجات الألبان أو الأطعمة التي تحتوي على الكبريتات. اقرأ ايضًا: رئيس أقسام الباطنة والمناعة يكشف خطورة دواء الربو "مونتيلوكاست" "الصحة" تقدم نصائح مهمة لمرضى الربو لوقايتهم خلال فصل الشتاء أصعب أوقات السنة.. "الصحة" توجه نصائح مهمة لمرضى الربو خلال الشتاء
الإمارات نيوز
٠٥-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- الإمارات نيوز
فوائد الخضار المتنوعة: لماذا يجب أن تكون جزءًا من مائدتك في رمضان؟
أهمية الخضار في نظامك الغذائي خلال رمضان تعتبر الخضار مصدرًا غنيًا بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم، خصوصًا خلال شهر رمضان المبارك. وبفضل قدرتها على توفير الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، تلعب الخضار دورًا مهمًا في الحفاظ على الصحة العامة وزيادة الطاقة. فوائد الخضار الصحية تعزيز الجهاز المناعي: تحتوي الخضار على فيتامينات ومضادات أكسدة تساعد على تعزيز الجهاز المناعي وزيادة مقاومة الجسم للأمراض. تحتوي الخضار على فيتامينات ومضادات أكسدة تساعد على تعزيز الجهاز المناعي وزيادة مقاومة الجسم للأمراض. تحسين الهضم: تعتبر الألياف الغذائية الموجودة في الخضار مهمة لتحسين عملية الهضم ومنع الإمساك، مما يجعلها خيارًا مريحًا خلال فترة الصيام. تعتبر الألياف الغذائية الموجودة في الخضار مهمة لتحسين عملية الهضم ومنع الإمساك، مما يجعلها خيارًا مريحًا خلال فترة الصيام. تنظيم مستويات السكر في الدم: تحتوي العديد من الخضار على نسب منخفضة من السكر، مما يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم والحفاظ على استقرارها. تحتوي العديد من الخضار على نسب منخفضة من السكر، مما يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم والحفاظ على استقرارها. توفير الطاقة: تمنح الخضار إحساسًا بالشبع بفضل محتواها العالي من الألياف، مما يساعد في توفير الطاقة اللازمة للجسم طوال اليوم. الخضار المثالية لإفطار صحي إدراج الخضار في وجبتي الإفطار والسحور يمكن أن يعزز من جودة النظام الغذائي ويعطي الجسم الدعم اللازم خلال فترة الصيام. إليك بعض الاقتراحات: الخضار الورقية الخضراء الخضار مثل السبانخ والجرجير مليئة بالمعادن والفيتامينات، يمكن تقديمها في السلطة أو كجزء من أطباق أخرى. البروكلي والقرنبيط يعتبران مصدرًا رائعًا لفيتامين C والألياف، ويمكن طهيهما أو تناولهما نيئين كوجبة خفيفة. الجزر والفلفل الحلو مصدر غني بفيتامين أ ومضادات الأكسدة، يمكن تناولهما طازجين أو مشويين مع التوابل كمقبلات شهية. نصائح لإدراج الخضار في نظامك الغذائي الرمضاني من المهم إيجاد طرق مبتكرة لإدراج الخضار في كل وجبة لضمان الحصول على الفوائد الصحية. جرب إضافة الخضار إلى العصائر، أو استخدامها كقاعدة للشوربات، أو حتى تحويلها إلى رقائق صحية تُخبز في الفرن. بالتالي، يُنصح بتنويع استخدام الخضار في وجبات رمضان للاستفادة من فائدتها الصحية واللذّة الطبيعية التي تضيفها لأطباقك.
