أحدث الأخبار مع #الشوفان
فيتو
منذ 14 ساعات
- صحة
- فيتو
قدميها لأبنائك قبل وخلال الامتحانات، أطعمة تعزز الطاقة والنشاط للطلاب
أطعمة تعزز الطاقة والنشاط للطلاب، مع موسم الامتحانات، يبحث الكثير من الطلاب وأولياء الأمور عن طرق فعالة لتحسين التركيز وزيادة النشاط الذهني والبدني، وذلك لتحقيق أفضل أداء ممكن خلال هذه الفترة الحساسة. ومن أهم العوامل التي تؤثر في قدرة الطالب على الاستيعاب والتحصيل هي نوعية الغذاء الذي يتناوله، فالغذاء لا يؤثر فقط في الجسم، بل يمتد تأثيره إلى الدماغ ووظائفه، خاصة فيما يتعلق بالذاكرة، التركيز، والانتباه. أكدت الدكتورة مها سيد اخصائية التغذية العلاجية، أن الغذاء الجيد هو سلاح قوي في يد كل طالب يسعى للنجاح والتفوق، وباتباع نظام غذائي متوازن، وتناول الأطعمة التي تعزز التركيز والنشاط، يمكن للطالب أن يحقق أداءً أفضل خلال فترة الامتحانات، ويواجه التوتر الذهني والجسدي بثقة وهدوء. وفي هذا التقرير، تستعرض الدكتورة مها، أهم الأطعمة التي يجب تقديمها للطلاب قبل وأثناء فترة الامتحانات لتعزيز طاقتهم ونشاطهم العقلي والبدني. أولًا: أهمية التغذية السليمة خلال الامتحانات التغذية السليمة تساعد الطالب على: تحسين القدرة على التركيز والاستيعاب. زيادة طاقة الجسم والدماغ. الحد من التوتر والقلق. تعزيز جودة النوم، ما يؤثر بشكل مباشر على الأداء الذهني. ولذلك، من الضروري أن يهتم الطالب بتناول أطعمة متوازنة تحتوي على البروتينات، الكربوهيدرات المعقدة، الدهون الصحية، الفيتامينات، والمعادن. أطعمة للنشاط والحيوية ثانيًا: أفضل الأطعمة لتعزيز الطاقة والنشاط 1. البيض يعد البيض من أغنى المصادر بالبروتين عالي الجودة، ويحتوي على مادة الكولين التي تلعب دورًا مهمًا في تحسين الذاكرة. تناول بيضة مسلوقة أو بيضتين في وجبة الإفطار يساعد على الإحساس بالشبع ويمد الدماغ بالبروتين اللازم لأداء المهام الذهنية. 2. الشوفان الشوفان غني بالألياف والكربوهيدرات المعقدة، ويُعد خيارًا مثاليًا للإفطار لأنه يزود الجسم بطاقة تدريجية تدوم لساعات طويلة. كما أنه يحتوي على فيتامينات B التي تعزز وظائف الدماغ. 3. المكسرات الجوز، اللوز، والفستق تحتوي على دهون صحية وأوميغا-3 ومغنيسيوم، وكلها عناصر تدعم التركيز وتحسين المزاج. يمكن تناول حفنة من المكسرات كوجبة خفيفة أثناء المذاكرة أو قبل دخول الامتحان. 4. الأسماك الدهنية (مثل السلمون والسردين) مصدر غني بأوميغا-3، وهو حمض دهني ضروري لتحسين الذاكرة وتعزيز الأداء المعرفي. يُفضل تناولها قبل فترة الامتحانات بأيام للحصول على أقصى فائدة. 5. التمر يُعتبر التمر من أسرع مصادر الطاقة الطبيعية، ويحتوي على سكريات طبيعية ومعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم. يُمكن تناوله مع كوب من الحليب أو كوجبة خفيفة. 6. الشوكولاتة الداكنة تحتوي على مضادات الأكسدة والكافيين، ما يُحسن تدفق الدم إلى الدماغ ويزيد من التركيز والانتباه. يُفضل تناولها بكميات معتدلة. 7. العسل الطبيعي العسل من المصادر الطبيعية للطاقة، ويُحسن نشاط الجسم والدماغ دون التسبب في انخفاض مفاجئ في مستوى السكر في الدم. يمكن إضافته إلى الزبادي أو الشوفان أو تناوله مع ملعقة صغيرة صباحًا. 8. الفواكه الطازجة خاصة الموز والتفاح والتوت. الموز غني بالبوتاسيوم والكربوهيدرات التي تعطي طاقة فورية، بينما يحتوي التوت على مضادات أكسدة تُحسن وظائف الدماغ. والتفاح يساعد في الحفاظ على يقظة الذهن. 9. الخضروات الورقية مثل السبانخ والجرجير تحتوي على الحديد وحمض الفوليك وفيتامين C، وهي عناصر مهمة لتحسين تدفق الدم إلى الدماغ وتحفيز التركيز. 10. الماء غالبًا ما يتم تجاهل الماء، رغم أهميته الكبيرة. الجفاف، ولو بشكل طفيف، يؤثر على القدرة على التركيز. يجب على الطلاب شرب الماء بانتظام طوال اليوم، خاصة قبل وأثناء الامتحانات. ثالثًا: نماذج لوجبات متكاملة وجبة فطور مثالية قبل الامتحان بيض مسلوق أو مقلي بزيت الزيتون. شريحة خبز أسمر أو شوفان. حبة فاكهة (موز أو تفاح). كوب من الحليب أو الزبادي مع ملعقة عسل. وجبة خفيفة أثناء المذاكرة حفنة من المكسرات مع بضع حبات تمر. كوب من الشاي الأخضر أو عصير طبيعي بدون سكر. وجبة غداء خفيفة صدر دجاج مشوي أو سمك. أرز بني أو بطاطس مشوية. سلطة خضراء مع زيت الزيتون. قبل الامتحان بساعة كوب زبادي مع عسل أو موزة. كوب ماء أو شاي خفيف. أطعمة للطلاب رابعًا: ما يجب تجنبه من أطعمة الوجبات السريعة: تحتوي على دهون مشبعة تؤثر سلبًا على التركيز. المشروبات الغازية: تسبب اضطرابات في مستوى السكر في الدم وتزيد التوتر. الكافيين الزائد: الإفراط في القهوة أو مشروبات الطاقة يؤدي إلى القلق واضطرابات النوم. الحلويات الصناعية: تعطي طاقة مؤقتة يليها انخفاض سريع يؤثر على الأداء الذهني. خامسًا: نصائح عامة للطلاب يجب ألا تذاكر على معدة فارغة. يجب توزيع الوجبات على مدار اليوم لتجنب الجوع المفاجئ أو النعاس. الحرص على النوم الكافي، فالتغذية الجيدة دون نوم جيد تفقد فعاليتها. تجنب تجربة أطعمة جديدة أو غير معتادة قبل الامتحان. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
اليمن الآن
منذ 20 ساعات
- صحة
- اليمن الآن
وجبات خفيفة تناولها يخفض نسبة الكوليسترول في الدم.. منها الجزر والشوفان.. تعرف عليها
إذا كنت تعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، فإن إجراء تغييرات في نمط الحياة يمكن أن يكون جزءًا أساسيًا من إدارته، قد يشمل ذلك ممارسة الرياضة بشكل أكثر انتظامًا ، أو اختيار المشروبات الصحية ، أو تغيير نظامك الغذائي. آ الأفوكادو: الأفوكادو عبارة عن فاكهة تحتوي على دهون أحادية غير مشبعة ، والتي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار LDL ، ويمكن تناولها مع توست القمح الكامل الذى يحتوي على ألياف قابلة للذوبان، حيث يمكن للألياف القابلة للذوبان أن تربط الكوليسترول في الأمعاء وتزيله من الجسم. آ دقيق الشوفان: دقيق الشوفان يحتوي على ألياف قابلة للذوبان ، مما يساعد على ربط الكوليسترول في الأمعاء وإزالته من الجسم ، فإن تناول حوالي كوب ونصف من دقيق الشوفان المطبوخ يوميًا يمكن أن يخفض نسبة الكوليسترول بنسبة 5 إلى 8 في المائة، كما يمكن إضافة زيت الزيتون والقرفة للمساعدة في خفض نسبة الكوليسترول الضار والكوليسترول الكلي لدى المصابين بداء السكري من النوع 2 . آ عصير الخضروات والتوت وبذور الشيا: يحتوي هذا المزيج على جميع العناصر الغذائية اللذيذة ويمكن أن يساعد في مستويات الكوليسترول في الدم، تحتوي الخضار والتوت على ألياف قابلة للذوبان ، يمكنها ربط الكوليسترول في الأمعاء وإزالته من الجسم . آ السبانخ هي إحدى الخضروات التي تعمل بشكل رائع في خفض نسبة الكوليسترول ، كما يحتوي التوت أيضًا على مضادات الأكسدة التي تعتبر رائعة لحماية كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة من الأكسدة في الجسم، يمكن إضافة بذور الشيا أو بذور الكتان إلى المزيج، كلاهما يحتوي على الألياف للمساعدة في خفض الكوليسترول عن طريق خفض كمية الكوليسترول الضار الذي يتم امتصاصه في مجرى الدم. آ الجزر : الجزر ، مثل الخضروات الأخرى ، ملييء بالألياف القابلة للذوبان ، فإن الأمعاء لا تمتص الألياف القابلة للذوبان، يمكن إضافة الحمص لانه يحتوى على ألياف قابلة للذوبان ، مما يخفض نسبة الكوليسترول . آ آ آ 4 وجبات خفيفة تناولها يخفض نسبة الكوليسترول في الدم.. منها الجزر والشوفان.. تعرف عليها
أخبار اليوم المصرية
منذ 2 أيام
- صحة
- أخبار اليوم المصرية
طبيب ينصح بعد تناول "الشوفان" في وجبة الإفطار لهذا السبب
أثار طبيب القلب الأمريكي الدكتور جاك وولفسون موجة من الجدل على تطبيق تيك توك بعد نشره مقطع فيديو يدّعي فيه أن الشوفان (أو دقيق الشوفان) لا يحتوي على أي قيمة غذائية حقيقية، واصفًا إياه بأنه "مجرد دعاية غذائية". الدكتور وولفسون، الذي يلقب نفسه بـ"طبيب القلب الطبيعي" ويُمارس الطب في ولاية أريزونا، قال لمتابعيه البالغ عددهم 448 ألفًا:"بصفتي طبيب قلب، لا أوصي أبدًا بتناول الشوفان، وبالتأكيد ليس بشكل يومي كما يفعل الكثيرون، أجدادنا لم يتناولوا الشوفان، ولا ينبغي لنا نحن أيضًا"، بحسب ديلي ميل البريطانية. اقرأ أيضًا | وقد حقق الفيديو أكثر من 4.6 مليون مشاهدة، لكنه قوبل بانتقادات لاذعة من قبل أطباء وأخصائيي تغذية اعتبروا ما قاله الطبيب "معلومات مضللة" تتجاهل فوائد الشوفان المؤكدة علميًا. قال الطبيب إن الشوفان يحتوي على "الكثير من المواد المضادة للمغذيات"، لكنه لم يذكر أي أمثلة أو أدلة تدعم كلامه، بدلًا من ذلك، حث متابعيه على تناول البيض في وجبة الإفطار بدلاً من الشوفان. وأضاف:"لقد كانت هناك الكثير من الدعاية على مدار السنوات حول فوائد الشوفان، وكل ذلك مدعوم من شركات مثل نابيسكو، كويكر، وكيلوجز التي تروج للشوفان على حساب البيض." وأشار إلى أن البيض يحتوي على مجموعة غنية من الفيتامينات والمعادن والبروتينات والدهون الأساسية، قائلاً: "البيضة هي شرنقة لحياة جديدة، تحتوي على كل العناصر اللازمة لنمو فرخ دجاج، لكنك لا تستطيع تربية دجاجة على الشوفان، ولا إنسان صحي كذلك." خبراء وأطباء يردّون على الادعاءات رد الدكتور سيياب بانهوار، طبيب قلب معتمد من مركز NYU Langone في نيويورك، بفيديو على تيك توك قال فيه: "أنا طبيب قلب معتمد، وأقول لكم إن ما سمعتموه هو هراء، لا ينبغي لأحد الاستماع لهذا الشخص عندما يتعلق الأمر بالنصائح الصحية أو القلبية." وأشار إلى دراسات علمية متعددة تثبت أن الشوفان يساهم في تحسين صحة القلب من خلال: خفض الكوليسترول الضار (LDL) تنظيم مستويات السكر في الدم المساعدة في خفض ضغط الدم كما أوضح أن الشوفان يحتوي على مضادات أكسدة فريدة مثل أفنانثراميد (Avenanthramide) التي تعزز إنتاج أكسيد النيتريك (NO)، مما يوسّع الأوعية الدموية ويحسن تدفق الدم. من جانبها، ردّت أخصائية التغذية وصانعة المحتوى آبي شارب على تصريحات وولفسون في مقطع سابق قائلة: "لا، ببساطة لا،الشوفان غني بمضادات أكسدة فريدة تساعد على خفض ضغط الدم، كما أنه مصدر رئيسي لألياف بيتا جلوكان التي ثبت أنها تقلل من الكوليسترول الضار، وتبطئ استجابة الإنسولين، وتساعد على الشعور بالشبع." الشوفان وصحة القلب: ماذا يقول العلم؟ تشير مراجعة علمية نُشرت في مجلة Frontiers in Pharmacology إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشوفان يمكن أن تخفض ضغط الدم وتحسّن الدورة الدموية، كما أن ألياف بيتا جلوكان الموجودة في الشوفان تلعب دورًا محوريًا في الوقاية من أمراض القلب والسمنة والسكري. قال الخبراء إن الأمر لا يحتاج إلى الاختيار بين البيض والشوفان، فكلاهما يحتوي على فوائد صحية مهمة، ويمكن دمجهما ضمن نظام غذائي متوازن. ففي حين أن البيض غني بالبروتينات والدهون الصحية، فإن الشوفان يوفر الألياف ومضادات الأكسدة والمغذيات التي تدعم صحة القلب والأمعاء.
الدستور
منذ 2 أيام
- صحة
- الدستور
روتين العناية بالبشرة الدهنية في فصل الصيف خطوة بخطوة
فصل الصيف يُعتبر تحديًا كبيرًا لصاحبات البشرة الدهنية، حيث يؤدي ارتفاع درجات الحرارة وزيادة الرطوبة إلى إفراز المزيد من الزيوت، مما يتسبب في انسداد المسام، وظهور الرؤوس السوداء، والبثور، وحتى حب الشباب، لذا، من الضروري اتباع روتين عناية دقيق ومتوازن للتحكم في هذه الإفرازات والحفاظ على بشرة صحية ومشرقة. إليكِ روتين العناية بالبشرة الدهنية في الصيف خطوة بخطوة: أولًا: التنظيف باستخدام غسول رغوي: ابدئي يومكِ بتنظيف بشرتكِ بغسول رغوي خفيف يحتوي على مكونات تتحكم في الزيوت، مثل حمض الساليسيليك أو زيت شجرة الشاي. اغسلي وجهك مرتين يوميًا فقط لتجنب إزالة الزيوت الطبيعية بالكامل، ما قد يؤدي إلى إفراز دهون أكثر. ثانيًا: تطبيق تونر خالٍ من الكحول: التونر يساعد على شد المسام وتنقية البشرة من أي شوائب متبقية. اختاري تونر يحتوي على ماء الورد أو خل التفاح المخفف لموازنة حموضة البشرة دون التسبب في تهيجها. ثالثًا: الترطيب باستخدام جل خفيف: حتى البشرة الدهنية تحتاج إلى ترطيب. استخدمي مرطبًا بتركيبة خفيفة (جلية) خالٍ من الزيوت، ويُفضل أن يحتوي على حمض الهيالورونيك الذي يرطب البشرة دون أن يترك أي لمعان. رابعًا: لا تنسي واقي الشمس: احمي بشرتك من أشعة الشمس الضارة باستخدام واقٍ شمسي بتركيبة "غير دهنية" و"خالية من الزيوت". اختاري عامل حماية لا يقل عن SPF 30 وكرري استخدامه كل ساعتين عند التعرض للشمس. خامسًا: أقنعة طبيعية مرطبة ومنقية: الخيار: بفضل احتوائه على نسبة عالية من الماء، يعمل على ترطيب البشرة وتهدئتها. يُمكن وضع شرائح الخيار مباشرة على الوجه أو استخدام عصيره مع كرات القطن. جل الصبار (الألوفيرا): استخدميه مبردًا كقناع طبيعي للتحكم في الالتهابات وتقليل اللمعان. العسل مع الشوفان: مقشر طبيعي يزيل الخلايا الميتة وينقي المسام. سادسًا: الاهتمام بنمط الحياة: الاستحمام بعد التعرق: لتجنب تراكم البكتيريا والدهون على سطح الجلد. ارتداء الملابس القطنية: للسماح للبشرة بالتنفس والحد من ظهور الحبوب الناتجة عن التعرق. شرب الماء بانتظام: حافظي على شرب 2 - 3 لتر يوميًا لطرد السموم وترطيب البشرة من الداخل. اتباع نظام غذائي صحي: قللي من الأطعمة الدهنية والحارة، وأكثري من تناول الفواكه والخضروات الغنية بالماء، مثل البطيخ والخيار والطماطم. سابعًا: التقشير مرتين في الأسبوع: استخدمي مقشر لطيف لإزالة خلايا الجلد الميتة وتنظيف المسام، مما يساعد على تقليل إفراز الزيوت والوقاية من البثور. احرصي على عدم المبالغة في التقشير حتى لا تُلهبي البشرة.
الرأي
منذ 3 أيام
- صحة
- الرأي
10 عادات سهلة وفعّالة للتحكم في مستوى سكر الدم
يوصي أطباء الغدد الصماء واختصاصيو التغذية بمجموعة نصائح من أجل استقرار وتنظيم مستوى السكر في الدم ومنع ارتفاعه بشكل حاد، وفي ما يلي أبرز 10 من هذه النصائح: 1. امنح الأولوية لنظام غذائي متوازن وغني بالحبوب الكاملة، والبروتينات الخالية من الدهون، والدهون الصحية، والكثير من الخضروات لتثبيت مستوى سكر الدم. 2. عليك بالتحكم في حصصك الغذائية لتفادي الإفراط في الأكل، وهو الإفراط الذي يتسبب في ارتفاع سكر الدم. استخدم أطباقاً وملاعق أصغر وقم بمعايرة الحصص. 3. مارس تمارين رياضية بدنية معتدلة لمدة 30 دقيقة على الأقل بانتظام، مثل المشي السريع بمعدل 5 أيام في الأسبوع لتحسين حساسية الإنسولين. 4. اشرب كميات كافية من الماء على مدار اليوم لمساعدة كليتيك على التخلص من السكر الزائد عن طريق البول 5. اختر الكربوهيدرات المعقدة، مثل الشوفان وحبوب الكينوا والأرز البني. قلل من الكربوهيدرات المكررة لمنع ارتفاع سكر الدم. 6. مارس تقنيات ورياضات تقليل التوتر، مثل التأمل أو التنفس العميق لخفض مستوى الكورتيزول، فهذا يمكن أن يخفض مستوى سكر الدم. 7. استهدف الحصول على 7 إلى 8 ساعات من النوم الجيد كل ليلة، حيث يمكن أن تتسبب قلة النوم في تعطيل إنتاج هورمون الإنسولين وبالتالي إرباك عملية تنظيم سكر الدم. 8. اجعل مشروب شاي القرفة (الدارصين) في روتينك اليومي، حيث أنه يحسن حساسية الإنسولين ويخفض مستوى سكر الدم المرتفع. 9. واظب على تعريض جسمك لأشعة الشمس: تعريض جسمك لأشعة الشمس في الأوقات الآمنة يساعد على انتاج فيتامين D الضروري جداً لتنظيم سكر الدم. 10. امتنع تماماً عن احتساء المشروبات السكرية، مثل المشروبات الغازية والعصائر المحلاة. اختر بدلاً منها الماء أو الشاي العشبي أو الخيارات غير المحلاة.
