أحدث الأخبار مع #الشيا
فيتو
منذ يوم واحد
- صحة
- فيتو
فوائد بذور الشيا، مهمة لمرضى السكر وتقوى العظام وتقلل الالتهابات
فوائد بذور الشيا، بذور الشيا من الحبوب التى انتشرت بشكل واسع فى عصرنا الحالى على الرغم من وجودها من زمن بعيد د، وأصبح يزداد الإقبال على تناولها خاصة من قبل الفتيات. وفوائد بذور الشيا، عديدة لقيمتها الغذائية العالية حيث تحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والدهون الصحية والألياف بجانب العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم. وتقول الدكتورة منى أيمن استشارى التغذية العلاجية، إن بذور الشيا من الأغذية الخارقة التي نالت شهرة واسعة في السنوات الأخيرة، وذلك بفضل قيمتها الغذائية العالية ومحتواها الغني بالعناصر المفيدة، وتعود أصول بذور الشيا إلى أمريكا الوسطى، حيث كانت تستخدم منذ آلاف السنين من قبل حضارات المايا والأزتيك كمصدر للطاقة والغذاء. القيمة الغذائية الموجودة في بذور الشيا وأضافت استشارى التغذية العلاجية، تحتوي بذور الشيا على كميات عالية من العناصر الغذائية، رغم صغر حجمها، فهي غنية بالألياف، والبروتينات، وأحماض أوميجا 3 الدهنية، ومضادات الأكسدة، بالإضافة إلى معادن مثل الكالسيوم، الحديد، المغنيسيوم، الزنك والفوسفور، وفي ملعقتين كبيرتين (حوالي 28 غرامًا)، تحتوي الشيا على: 11 غرامًا من الألياف 4 غرامات من البروتين 9 جرامات من الدهون (منها 5 غرامات أوميجا 3) 18% من الكمية اليومية الموصى بها من الكالسيوم 30% من المغنيسيوم 30% من المنجنيز فوائد بذور الشيا للصحة فوائد بذور الشيا للصحة وتابعت، أن من فوائد بذور الشيا التى تدفع لتناوله الآتي: بفضل محتواها العالي من الألياف القابلة للذوبان، تعمل بذور الشيا على تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتنظيم حركة الأمعاء، مما يقي من الإمساك ويحسن من صحة القولون، كما أن الألياف تساعد في الحفاظ على شعور الشبع لفترة أطول، مما يساهم في التحكم بالوزن. تعتبر بذور الشيا من أفضل المصادر النباتية لأحماض أوميجا 3، وخاصة حمض ألفا-لينولينيك، الذي يساهم في تقليل الالتهابات، وخفض مستويات الكوليسترول، ودعم صحة القلب والدماغ. أظهرت الدراسات أن استهلاك بذور الشيا بانتظام قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، من خلال خفض ضغط الدم، تقليل مستويات الكوليسترول الضار، ورفع الكوليسترول الجيد، كما تعمل مضادات الأكسدة الموجودة فيها على تقليل الضرر التأكسدي الذي يصيب خلايا القلب. بفضل احتوائها على الكالسيوم، الفوسفور، والمغنيسيوم، فإن بذور الشيا تدعم صحة العظام والأسنان، وتساعد في الوقاية من هشاشة العظام، خاصة للأشخاص الذين لا يستهلكون منتجات الألبان. تساعد بذور الشيا في إبطاء امتصاص السكر في الدم، مما يجعلها مفيدة لمرضى السكري أو من يعانون من مقاومة الإنسولين، كما أن الألياف والبروتين الموجودين فيها يساهمان في استقرار مستويات الجلوكوز بعد الوجبات. في ثقافات قديمة مثل حضارة الأزتيك، كان المحاربون يستهلكون بذور الشيا قبل المعارك لما تمنحه من طاقة، واليوم، تستخدم من قبل الرياضيين كمصدر طبيعي للطاقة والنشاط قبل التمارين، بفضل محتواها من البروتين والدهون الصحية والكربوهيدرات البطيئة الامتصاص. تلعب بذور الشيا دور في برامج إنقاص الوزن بسبب قدرتها على امتصاص السوائل والتوسع داخل المعدة، مما يعطي شعور بالامتلاء والشبع، كما أن الألياف تقلل من الرغبة في تناول الطعام، وتبطئ من عملية الهضم. بذور الشيا غنية بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة، مما يساعد على تقليل ظهور علامات التقدم في السن، ويحافظ على صحة البشرة ونضارتها، كما أن أوميجا 3 تساعد في الحفاظ على رطوبة البشرة وتقليل الالتهابات الجلدية. كيفية تناول بذور الشيا وأوضحت استشارى التغذية العلاجية، أنه يمكن تناول بذور الشيا بعدة طرق منها:- إضافتها إلى العصائر أو الزبادي أو الشوفان. رشها فوق السلطات أو الحساء. خلطها بالماء لتكوين "جيل الشيا" وتناوله مباشرة. استخدامها كمكون في المخبوزات أو الحلويات الصحية. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
أخبارنا
منذ 3 أيام
- صحة
- أخبارنا
مكملات الألياف.. الحل السحري لفقدان الوزن؟
عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن، يركز الكثيرون على البروتينات والدهون والكربوهيدرات، بينما يتم تجاهل الألياف رغم دورها الفعّال في تحقيق نتائج مذهلة. فهل يمكن لمكملات الألياف أن تنافس حقن "أوزمبيك" وغيرها من أدوية التنحيف الشهيرة؟ تشير الدراسات الحديثة إلى أن الألياف ليست مفيدة فقط للجهاز الهضمي، بل تلعب دورًا مهمًا في تقليل مستويات الكوليسترول الضار، وخفض ضغط الدم، وتعزيز صحة القلب. كما أظهرت الأبحاث أن زيادة تناول الألياف يمكن أن يعزز فقدان الوزن ويحسّن من حساسية الأنسولين، مما يسهم في الوقاية من مرض السكري. ورغم هذه الفوائد، تكشف إحصائيات أمريكية أن أقل من 5% فقط من السكان يحققون الكمية اليومية الموصى بها من الألياف، والتي تصل في المتوسط إلى 34 غراماً للرجال، و28 غراماً للنساء. لذلك، يؤكد خبراء التغذية أن إدخال المزيد من الألياف إلى النظام الغذائي قد يكون الحل السحري لفقدان الوزن بطريقة صحية وطبيعية. كيف يمكن تعزيز استهلاك الألياف؟ توصي أخصائية التغذية ليزا فالنتي بعدة خيارات لزيادة الألياف في الوجبات اليومية، أبرزها: التوت المجمد: يحتوي على نسبة عالية من الألياف مقارنة بالفواكه الأخرى، وهو خيار مثالي للعصائر أو إضافته إلى الشوفان والزبادي. معكرونة القمح الكامل: بديل ممتاز للمعكرونة البيضاء، حيث تحتوي على كميات أكبر من الألياف، وتُعد قاعدة جيدة لوجبات صحية عند إضافة البروتين والخضروات. بذور الشيا: مصدر غني بالألياف والبروتين، وتساعد على الشعور بالشبع لفترات أطول. بالإضافة إلى ذلك، يُنصح بتناول التفاح، والموز، والأفوكادو، والبروكلي، والبطاطا الحلوة، والبقوليات، والمكسرات، لتعزيز استهلاك الألياف وتحقيق نتائج أفضل في فقدان الوزن. وبالتالي، قد تكون الألياف هي المفتاح المفقود للوصول إلى الوزن المثالي دون الحاجة إلى أدوية باهظة الثمن، مع تعزيز صحة القلب والجهاز الهضمي في الوقت نفسه.
24 القاهرة
منذ 3 أيام
- صحة
- 24 القاهرة
البداية من المعدة.. أفضل نصائح للوقاية من تشققات الكعب ووصفة منزلية جديدة
يعتقد البعض أن أفضل نصائح للوقاية من تشققات الكعب هي الترطيب الخارجي للقدمين بانتظام، ولكن مع ذلك يجدون أن القدم تعود للجفاف والتشقق في اليوم التالي، فما أسباب ذلك، وهل الأمر متعلق بالجسم ككل، أم فقط القدمين؟ وعلى الرغم من نجاح أفضل نصائح للوقاية من تشققات الكعب مع أشخاص أصحاء كثر، ووجود الكثير من المنتجات وبرامج العناية المجدية، إلا أن قاعدة عريضة لا تعلم لماذا تتجدد تشققات القدم بعد التوقف عن برنامج العلاج الجلدي مباشرة، وعبر القاهرة 24 نوضح أسباب غير متوقعة لتشققات القدمين، وأفضل نصائح للوقاية من تشققات الكعب مع وصفة منزلية قوية لعلاج وتنعيم التشققات. أفضل نصائح للوقاية من تشققات الكعب يعد البحث عن أفضل نصائح للوقاية من تشققات الكعب، أكثر ما يهتم به الرجال والنساء ممن بدأت لديهم مراحل الشعور بالألم والانزعاج جراء التشققات العميقة، وفي الغالب لا يعرفون ما سبب ذلك، ويعتمدون على ترطيب الجلد متجاهلين السبب الرئيسي لتجدد تلك التشققات إلى ما لا نهاية. أفضل نصائح للوقاية من تشققات الكعب وأوضح الدكتور الأمريكي إيريك بيرج، أن سبب تشقق الكعبين هو نقص فيتامين ب 3 أو النياسين، وهو ما يعرف بمرض البلاجرا أو الحُصاف، وتوجد منه مستويات مختلفة من خفيفة جدًا إلى شديدة، وتبدأ علامات الإصابة بالبلاجرا من مشاكل الجهاز الهضمي على وجه الخصوص، فقد يعاني المريض من الإسهال والتهاب الأمعاء. يصاحب تشققات القدمين لدى من يعاني من نقص فيتامين ب 3 عدة أعراض أخرى مثل الحساسية للضوء، و جفاف الجلد وخشونته ، التحسس من الروائح ودوار مع الحركات المفاجئة، والميل إلى العصبية والشجار، وتلون اللسان بالوردي الغامق. وأوضح بيرج أن الأسباب التي تؤدي إلى نقص فيتامين ب 3 وظهور تشققات القدمين بشكل خاص، هي اتباع نظام غذائي سيء فقير العناصر المتكاملة، وضعف صحة الجهاز الهضمي وهو السبب الأكثر شيوعًا، وكثرة تناول المضادات الحيوية، كذلك الاستهلاك المفرط للذرة. ومن أجل علاج تشققات القدمين، ينصح الخبير الأمريكي من تتكرر لديه المشكلة وتظهر لديه الأعراض الأخرى السابقة، بالعمل على زيادة نسبة فيتامين ب 3 من خلال تناول مصادره الغذائية مثل: لحم الديك الرومى الدجاج الفطر السمك لحوم الأبقار التي تتغذى على العشب بذور مثل بذور اليقطين الأفوكادو ونصح بيرج كل من يعاني من تشققات القدمين أو من يبحث عن أفضل نصائح للوقاية من تشققات الكعب، أن ينظّف نظامه الغذائي ويحصل على الكثير من الأطعمة الغنية بالنياسين للمساعدة في إزالة تشققات الكعب وجفاف القدم، فبدون تجديد مستويات فيتامين ب 3، من المحتمل ألا يساعد المستحضر ومنتجات البشرة الأخرى في التخلص من الكعبين المتشققين وجفاف القدمين. علاج تشقق القدمين في المنزل وفي وصفة لـ علاج تشقق القدمين في المنزل، قدمت خبيرة التجميل آبي لندن، عبر قناة النهار، أفضل نصائح للوقاية من تشققات الكعب ، من خلال خلطة مكونة من 4 مكونات طبيعية تصلح أيضًا لعلاج جفاف البشرة والجسم. مكونات وصفة تشققات القدمين - ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند الطبيعي - ملعقة كبيرة من جل الصبار (متوفر في الصيدليات) - ملعقة كبيرة من الفازلين الطبي الأبيض - نصف ملعقة من زبدة الشيا - عصير نصف ليمونة - كمية مناسبة من النشا (للتكثيف) طريقة عمل كريم تشققات القدمين المنزلي 1. يتم خلط زيت جوز الهند مع جل الصبار والفازلين بنفس النسب (ملعقة كبيرة من كل مكون). 2. إضافة نصف ملعقة من زبدة الشيا. 3. دمج المكونات جيدًا مع بعضها في درجة حرارة الغرفة. 4. إضافة عصير نصف ليمونة للمزيج للمساعدة في تفتيح البشرة. 5. إضافة كمية مناسبة من النشا ودمج جميع المكونات جيدًا بحركة دائرية. 6. يمكن إضافة زيوت عطرية مفضلة للحصول على رائحة محببة (اختياري). أفضل نصائح للوقاية من تشققات الكعب وأكدت خبيرة التجميل أن الكريم المنزلي يمكن استخدامه بأمان كمرطب للبشرة أو لإزالة المكياج، وعلاج خشونة اليدين والتشققات وتنعيم المناطق الخشنة كالكوعين والركبتين، وكذلك كبديل طبيعي للوشن الجسم بعد الاستحمام. وقدمت خبيرة التجميل نصائح لعلاج تشققات الكعبين بشكل فعال وسريع باستخدام الكريم المحضر منزليا، وذلك من خلال: ارتداء قفازات بلاستيكية أو جوارب بلاستيكية بعد وضع الخلطة. استخدام الوصفة بشكل يومي للبشرة، خاصة في المساء. في حالة استخدامها للوجه فقط، يمكن الاستغناء عن الليمون لتجنب التهاب البشرة الحساسة. يمكن إضافة قطرات من زيت اللبان للوجه للحصول على نتائج أفضل.
فيتو
١٢-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- فيتو
فوائد بذور الشيا، لضبط مستويات السكر والحفاظ على القلب
فوائد بذور الشيا، في السنوات الأخيرة، ازدادت شعبية بذور الشيا بشكل كبير في مختلف أنحاء العالم، وأصبحت تصنف ضمن قائمة "الأغذية الخارقة" (Super foods). وترجع هذه السمعة إلى الفوائد الصحية العديدة التي تقدمها هذه البذور الصغيرة، والتي كانت تُستخدم منذ القدم في حضارات مثل الأزتيك والمايا كمصدر للطاقة والغذاء. بذور الشيا هي بذور نبات الـ"سالفيا هيسبانيكا" (Salvia hispanica)، وهي نبتة موطنها الأصلي في المكسيك وأمريكا الوسطى. وتتميز هذه البذور بلونها الأسود أو الرمادي، وحجمها الصغير، وقيمتها الغذائية العالية، نظرا لما تحتوي عليه من العديد من المغذيات الطبيعية، من فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة قوية. أكدت الدكتورة مروة كمال اخصائية التغذية العلاجية، أن بذور الشيا تعتبر إضافة رائعة للنظام الغذائي الصحي، فهي تجمع بين العناصر الغذائية الأساسية والفوائد الصحية المتعددة، لمختلف أجهزة الجسم، حتى الحيوي منها؛ وعلى رأسهم القلب والجهاز الهضمي. في هذا التقرير، تستعرض الدكتورة مروة، أهم فوائد بذور الشيا بالتفصيل من الجوانب الغذائية، والصحية، والطبية، بالإضافة إلى استخداماتها المختلفة في الحياة اليومية. أولًا: القيمة الغذائية لبذور الشيا تحتوي بذور الشيا على مجموعة غنية ومتنوعة من العناصر الغذائية، وهي مصدر نباتي ممتاز لكل من: الألياف: تحتوي ملعقتان كبيرتان من بذور الشيا على حوالي 10 جرامات من الألياف، أي ما يعادل 35% من الاحتياج اليومي للبالغين. الأحماض الدهنية أوميجا-3: تُعد من أغنى المصادر النباتية بحمض ألفا لينولينيك (ALA)، الذي يساعد في حماية القلب. البروتين: تحتوي على كمية لا بأس بها من البروتين النباتي الكامل، مما يجعلها خيارًا مناسبًا للنباتيين. الفيتامينات والمعادن: مثل الكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والزنك، والبوتاسيوم، والفيتامينات B1 وB2 وB3. ثانيًا: فوائد بذور الشيا لصحة الجسم بذور الشيا وفي السطور التالية، تستعرض الدكتورة مروة، أهم فوائد بذور الشيا لصحة مختلف أجهزة الجسم. 1. تحسين صحة القلب بذور الشيا غنية بالأحماض الدهنية أوميغا-3، والتي تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، ورفع الكوليسترول الجيد (HDL)، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين. كما أن الألياف القابلة للذوبان تساعد على خفض ضغط الدم وتنظيم مستوى الدهون في الدم. 2. دعم الجهاز الهضمي تُعد بذور الشيا مصدرًا ممتازًا للألياف، والتي تساعد على تعزيز عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء، وبالتالي الوقاية من الإمساك ومشاكل الجهاز الهضمي. كما أن الألياف تغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يدعم صحة الجهاز الهضمي بشكل عام. 3. المساعدة في التحكم في الوزن بفضل محتواها العالي من الألياف والبروتين، تساعد بذور الشيا على تعزيز الشعور بالشبع لفترات طويلة، مما يقلل من تناول السعرات الحرارية على مدار اليوم. عند خلطها مع الماء أو الحليب، تمتص البذور السائل وتكوّن مادة هلامية، تعزز الامتلاء في المعدة وتقلل من الرغبة في تناول الطعام. 4. تنظيم مستويات السكر في الدم بذور الشيا تساهم في إبطاء امتصاص السكر في الدم، ما يساعد على تنظيم مستويات الغلوكوز، وهو أمر مفيد جدًا لمرضى السكري من النوع الثاني. كما أن تناول بذور الشيا ضمن نظام غذائي متوازن يمكن أن يقلل من مقاومة الأنسولين. 5. تحسين صحة العظام بذور الشيا تحتوي على كميات عالية من الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، وهي معادن ضرورية للحفاظ على كثافة العظام وقوتها. لذا فهي خيار مناسب للنباتيين أو الأشخاص الذين لا يتناولون منتجات الألبان. 6. تعزيز الطاقة وتحسين الأداء الرياضي تحتوي بذور الشيا على مزيج من الكربوهيدرات والبروتينات والألياف والدهون الصحية، مما يجعلها مصدرًا مستدامًا للطاقة. الرياضيون يفضلون تناولها قبل التمارين أو المسابقات لزيادة التحمل البدني. ثالثًا: استخدامات بذور الشيا 1. في الطهي يمكن استخدام بذور الشيا في تحضير مجموعة متنوعة من الأطعمة مثل العصائر، الزبادي، المخبوزات، أو صنع "بودينغ الشيا"، وهو طبق مشهور مصنوع من بذور الشيا المنقوعة في حليب نباتي أو حيواني. 2. كبديل للبيض في الوصفات النباتية عند مزج ملعقة من بذور الشيا المطحونة مع ثلاث ملاعق ماء وتركها لبضع دقائق، يتكوّن خليط هلامي يمكن استخدامه كبديل للبيض في وصفات الخَبز النباتية. 3. في العناية بالبشرة بفضل محتواها من مضادات الأكسدة، تستخدم زيوت الشيا المستخلصة أحيانًا في مستحضرات التجميل الطبيعية لترطيب البشرة وتقليل الالتهابات. رابعًا: أضرار الإفراط في استخدام بذور الشيا فوائد بذور الشيا أشارت الدكتورة مروة، أنه رغم فوائدها العديدة، ورغم أن بذور الشيا تُعتبر من الأطعمة الآمنة والمفيدة جدًا، إلا أن لها بعض الأضرار أو الآثار الجانبية المحتملة التي يجب الانتباه لها، خاصة إذا تم تناولها بكميات كبيرة أو بطريقة غير صحيحة. فقد تسبب بذور الشيا بعض الآثار الجانبية لدى بعض الأشخاص مثل: الانتفاخ والغازات بسبب محتواها العالي من الألياف، خاصة عند تناولها بكميات كبيرة فجأة. خطر الاختناق: إذا تم تناولها جافة دون نقعها في الماء أو السوائل، قد تتمدد بسرعة وتسبب صعوبة في البلع. الحساسية: رغم ندرة ذلك، قد يعاني البعض من ردود فعل تحسسية تجاه الشيا. ينصح دائمًا بإدخالها تدريجيًا إلى النظام الغذائي، وشرب كمية كافية من الماء معها. وإليك أبرز الأضرار الناتجة عن الإفراط في استخدام بذور الشيا: 1. اضطرابات في الجهاز الهضمي بذور الشيا غنية جدًا بالألياف، ومع أن ذلك مفيد للهضم، إلا أن تناوُل كميات كبيرة منها بشكل مفاجئ، خاصة دون شرب كميات كافية من الماء، يمكن أن يسبب: انتفاخًا غازات إمساكًا أو إسهالًا تقلصات في البطن لذلك من الأفضل زيادة الكمية تدريجيًا مع الحرص على شرب الماء. 2. خطر الاختناق عند تناول بذور الشيا جافة ثم شرب الماء مباشرة، فإنها قد تنتفخ بسرعة داخل المريء وتشكل مادة هلامية قد تعيق البلع، خاصة لدى الأطفال أو كبار السن أو من يعانون من مشاكل في البلع. لتفادي ذلك، يجب دائمًا: نقعها في سائل (ماء، حليب، عصير) قبل التناول. أو خلطها داخل الطعام أو المشروبات. 3. الحساسية رغم أن حالات حساسية الشيا نادرة، إلا أنها ممكنة. وقد تظهر الأعراض على شكل: طفح جلدي حكة صعوبة في التنفس تورم في الفم أو الحلق في حالة ظهور هذه الأعراض، يجب التوقف عن تناولها فورًا واستشارة الطبيب. 4. تأثير على مرضى بعض الحالات الصحية مرضى ضغط الدم المنخفض: تحتوي بذور الشيا على مركبات تساعد على خفض ضغط الدم، لذا قد تسبب هبوطًا إضافيًا لدى من يعانون أصلًا من انخفاض الضغط. مرضى السكري: رغم أنها مفيدة لتنظيم السكر، إلا أن تناولها بالتزامن مع أدوية خافضة للسكر قد يؤدي إلى انخفاض مفرط في مستوى السكر (نقص سكر الدم). الأشخاص الذين يتناولون مميعات الدم (مثل الوارفارين): بسبب احتوائها على أوميجا-3، قد تزيد من خطر النزيف عند استخدامها بكميات كبيرة. 5. السعرات الحرارية رغم أن بذور الشيا منخفضة الكربوهيدرات، إلا أنها ليست خالية من السعرات. والإفراط في تناولها، خاصة مع العصائر أو العسل، قد يؤدي إلى زيادة غير مقصودة في الوزن. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
سرايا الإخبارية
١١-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- سرايا الإخبارية
طرق عمل المربى بدون سكر
سرايا - هل يمكن عمل مربى بدون سكر؟ كثيرا ما يبحث الكثير عن طرق سهلة وسريعة لتحضير المربى، ولكن بدون سكر، خاصة لمن يتبع حميات فقدان الوزن والرجيم أو لمن يعاني من الأمراض المزمنة المختلفة أهمها السكري، ولأن المربى من الأطعمة الشهية والتي لا غنى عنها، سنقدم لك في هذا المقال طرق عمل المربى بدون سكر في منزلك بنكهاته المختلفة، جربي أي منها. مربى التوت البري وبذور الشيا يعتبر مربى التوت البري من أنواع المربيات الشهية التي يمكنك اليوم تحضيرها بطريقة صحية وسريعة، فيما يلي مكونات وطريقة تحضير مربى التوت البري وبذور الشيا. مكونات مربى التوت البري وبذور الشيا كوب ونصف من التوت البري. ملعقة كبيرة من الماء. ملعقة كبيرة من بذور الشيا. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة التحضير لتحضير مربى التوت البري وبذور الشيا، ضعي التوت البري في قدر صغير مع الماء وسخنيه على نار متوسطة حتى الغليان. أضيفي بذور الشيا واتركيها حتى نار هادئة لمدة 15 دقيقة. اتركي مربى التوت البري وبذور الشيا حتى يبرد تماماً، ثم قدميه أو خزنيه في الثلاجة. مربى المشمش وصفة مربى المشمش السهلة بطريقة صحية، والتي يمكنك تطبيقها فوراً في مطبخك باستخدام أبسط المكونات بأقل التكاليف، جربيها الآن. مكونات مربى المشمش 700 غرام من المشمش. نصف حبة من الليمون. 60 مللتر من الماء. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. طريقة التحضير لتحضير مربى المشمش، قطعي المشمش وأزيلي منه البذور وضعيه في قدر صغير. اسكبي عصير الليمون والماء والقرفة وجوزة الطيب، سخني المكونات حتى الغليان لمدة 60 دقيقة. امزجي المكونات معاً، حتى تحصلي على القوام المطلوب، ثم اتركيه حتى يبرد. قدمي مربى المشمش مباشرة، أو خزنيه وقدميه بارداً. مربى الفراولة بدون سكر لا شيء يضاهي مذاق الفراولة الطازجة الشهية، جربي معنا اليوم واحدة من طرق عمل المربى بدون سكر بنكهة الفراولة! فيما يلي إليك مكونات وخطوات تحضير مربى الفراولة بدون سكر. مكونات مربى الفراولة بدون سكر 6 أكواب من الفراولة المهروسة. ملعقة كبيرة من الماء. ملعقة كبيرة من البكتين. ثلاثة أرباع كوب من عصير الفواكه الطبيعي. طريقة التحضير لتحضير مربى الفراولة بدون سكر، اغسلي الفراولة وقطعيها إلى نصفين. ضعي الفراولة المقطعة في الخلاط واهرسيها برفق، ثم انقليها إلى قدر متوسط وسخنيها على نار متوسطة حتى الغليان. اغلي عصير الفراولة مع البكتين في قدر لمدة دقيقتين، قلبي المكونات باستمرار، ثم امزجيه مع هريس الفراولة. اسكبي مزيج مربى الفراولة في مرطبانات مناسبة، غطيها بإحكام، وبرديها. قدمي مربى الفراولة بدون سكر مباشرة. مربى المانجو تعتبر المانجو من الفواكه الصيفية المنعشة التي تتميز بمذاقها الرائع، جربي اليوم معنا واحدة من طرق عمل المربى بدون سكر بنكهة المانجو بأقل التكاليف. مكونات مربى المانجو 380 غراماً من المانجو. حبة من التفاح. 80 مللتر من الماء. نصف حبة من الليمون. طريقة التحضير لتحضير مربى المانجو، قشري المانجو والتفاح وأزيلي اللب والبذور من كل منها، ثم قطعيها إلى قطع صغيرة. ضعي المانجو والتفاح المقطع في قدر متوسط مع عصير الليمون والماء، اطهي المكونات معاً لمدة 20 دقيقة. امزجي المكونات معاً باستخدام الخلاط اليدوي أو محضر الطعام، ثم أعيدي المزيج للقدر واستمري في طهيه لمدة 10 دقائق مع تحريكه باستمرار. اسكبي مربى المانجو في مرطبانات مناسبة واتركيه حتى يبرد تماماً، ثم غطيها جيداً. قدمي مربى المانجو مباشرة أو خزنيه وقدميه بارداً.
