أحدث الأخبار مع #الشيبس
صدى الالكترونية
منذ 2 ساعات
- صحة
- صدى الالكترونية
النمر: زيادة تناول الأطعمة فائقة المعالجة UPF يزيد احتمالية أمراض القلب والسكري
أكد استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين الأستاذ الدكتور خالد النمر، أن زيادة تناول الأطعمة فائقة المعالجة UPF يزيد احتمالية أمراض القلب والسكري. وقال الدكتور خالد النمر، عبر حسابه الشخصي على منصة إكس، أن زيادة تناول الأطعمة فائقة المعالجة UPF يزيد من احتمالية امراض القلب والسكري مستقبلاً مثل: ١.الشيبس والمقرمشات ٢.المشروبات الغازية والعصائر المعلبة ٣.السناكات (المعلبات الجاهزة للأكل) ٤.وجبات الفاست فود ٥.الكيك والبسكويت التجاري ٦.اللحوم المصنعة مثل النقانق والسلامي.
سكاي نيوز عربية
١٤-٠٤-٢٠٢٥
- ترفيه
- سكاي نيوز عربية
صيحات الموضة الغريبة تجذب المشاهير
يبدو أن ما تشير إليه هو ظاهرة تحويل الأشياء العادية مثل السطل أو كيس الشيبس إلى أكسسوارات فاخرة، وهو نوع من صيحات الموضة الغريبة التي تجذب الانتباه. وقد أصبحت هذه الظاهرة شائعة في السنوات الأخيرة.
الجمهورية
٢٤-٠٣-٢٠٢٥
- منوعات
- الجمهورية
طرق الحفظ الصحيحة للبطاطس الشيبس
1. تخزينها في حاويات محكمة الإغلاق من الضروري استخدام حاويات محكمة الإغلاق لحفظ البطاطس الشيبس. هذه الطريقة تمنع دخول الهواء والرطوبة، مما يساعد في الحفاظ على القرمشة. اختر علبة زجاجية أو بلاستيكية ذات غطاء محكم. تجنب استخدام الأكياس الورقية أو البلاستيكية، حيث أنها لا توفر ال حماية الكافية. 2. حفظها في مكان بارد وجاف تخزين البطاطس الشيبس في بيئة باردة وجافة يمكن أن يؤثر على جودتها. يجب تجنب الأماكن الرطبة أو الساخنة. يوصى بوضع الحاويات في خزانة مطبخ مظلمة. تجنب تخزينها بالقرب من مصادر الحرارة مثل الفرن أو الموقد. 3. استخدام الملح أو التوابل إضافة القليل من الملح أو بعض التوابل إلى البطاطس الشيبس قد يساعد في الحفاظ على نكهتها وقرمشتها لفترة أطول. تأكد من أن الملح أو التوابل dry وتجنب إضافة أي السوائل. احفظ التوابل في حاويات محكمة الإغلاق منفصلة عن البطاطس الشيبس. 4. تجنب التعرض للضوء تؤثر أشعة ال شمس والضوء الاصطناعي سلباً على جودة البطاطس الشيبس. جوجل نيوز
الرأي
١٨-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- الرأي
نصيحة لمرضى القلب.. تجنبوا تناول هذه الأطعمة تماماً في رمضان
كشف خبير تغذية مصري عن قائمة تضم عددا من الأغذية التي يجب على مرضى القلب عدم تناولها في شهر رمضان، لتأثيرها على صحة القلب والشرايين. وقال أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث الدكتور حسن حسونة إن التغذية السليمة المتوازنة تلعب دورا مهما للحفاظ على صحة القلب وتساعد في الحفاظ على مستويات الطاقة وتحمي من العديد من الأمراض المرتبطة بالعمر، مؤكدا أنه يجب الاهتمام بتناول الكثير من الفواكه والخضراوات والأغذية الصحية للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية. وأضاف حسونة «من هذه الأغذية، الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة، مثل القمح كامل الحبة، والبقوليات مثل الفول والعدس والفاصوليا، وتناول الدهون الصحية غير المشبعة مثل زيت الزيتون وزيت الذرة، وتناول اللحوم البيضاء مثل الأسماك خاصة أسماك التونة والماكريل والسردين والتي تحتوي على الأوميغا-3 المفيدة لصحة القلب، وتناول الدجاج منزوع الجلد». وأشار إلى أنه يجب تجنب تناول الأغذية التي تؤثر على صحة القلب والشرايين والممنوعة لمرضى القلب، ومنها منتجات الألبان عالية الدسم لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون، وهذا يزيد من فرص تراكم الدهون وانسداد الشرايين، ناصحا باستبدالها بمنتجات الألبان قليلة أو خالية من الدهون، وتجنب اللحوم التي تحتوي على نسبة مرتفعة من الدهون المشبعة. وقال إن تناول الأغذية مثل اللحوم المصنعة والسجق والهوت دوج والسلامي والبسطرمة يسبب رفع مستويات الكوليسترول في الدم والإصابة بتصلب الشرايين. وتابع: «يجب تجنب الزيوت الاستوائية مثل بعض أنواع زيت النخيل والزيوت المهدرجة جزئياً، والوجبات السريعة خاصة أنها غنية بنسبة كبيرة من الدهون والدهون المشبعة والمتحولة، والأغذية والمشروبات المُضافة إليها سكريات مثل العصائر المضاف لها سكر والحلويات، والأغذية الغنية بالصوديوم مثل الشيبس والمخللات، والجبن القديم، والتي يمكن أن تتسبب في ارتفاع ضغط الدم، وهو أحد عوامل الخطر للإصابة بأمراض القلب والشرايين».
الجريدة 24
٢٥-٠٢-٢٠٢٥
- صحة
- الجريدة 24
عملية استباقية تنقذ مئات الأطفال من التسمم في درب السلطان
في خطوة استباقية تهدف إلى حماية صحة الأطفال وسلامة المستهلكين، قامت السلطات المحلية بمدينة الدار البيضاء، يوم الاثنين 24 فبراير، بتنفيذ عملية رقابية واسعة داخل سوق العيون في درب السلطان. وأسفرت هذه العملية، وفقا لما توصلت به "الجريدة 24" عن ضبط وإتلاف كميات كبيرة من المواد الغذائية منتهية الصلاحية، والتي كانت تُباع بشكل غير قانوني، ما يشكل خطرًا مباشرًا على صحة المواطنين، وخصوصًا الأطفال الذين يُقبلون على هذه المنتجات بشكل كبير. وخلال هذه الحملة، التي قادتها المصالح المختصة بتنسيق مع السلطات المحلية، تم العثور على كميات كبيرة من الشيبس والشوكولاتة منتهية الصلاحية، والتي كانت تُعرض للبيع في السوق المذكور. وبعد التأكد من عدم صلاحية هذه المنتجات للاستهلاك البشري، تم اتخاذ إجراءات صارمة ضد المخالفين، شملت تحرير محاضر قانونية وإتلاف المواد المحجوزة في شاحنات نقل الأزبال. وتندرج هذه الحملة في إطار سلسلة من العمليات الرقابية التي تقوم بها السلطات المحلية بهدف التصدي لترويج السلع الفاسدة والمغشوشة، خاصة مع اقتراب شهر رمضان، الذي يشهد إقبالًا كبيرًا على المواد الغذائية. وتُعد القيساريات التجارية في درب السلطان من الوجهات الرئيسية لسكان المدينة لاقتناء المستلزمات الضرورية لتحضير أطباقهم التقليدية خلال هذا الشهر الفضيل. وفي سياق متصل، دعت أونسا مرارا المواطنين إلى توخي الحيطة والحذر عند شراء المنتجات الغذائية، خصوصًا تلك التي تُعرض بأسعار منخفضة بشكل غير طبيعي، والتي قد تكون إما فاسدة أو منتهية الصلاحية. كما حثت المستهلكين على الإبلاغ عن أي مخالفات مشابهة عبر القنوات الرسمية، لضمان التدخل السريع وحماية الصحة العامة. ويُشار إلى أن هذه ليست المرة الأولى التي تشهد فيها أسواق الدار البيضاء عمليات مراقبة مشددة، حيث سبق وأن نفذت السلطات حملات مماثلة أسفرت عن ضبط كميات كبيرة من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك. ويعكس هذا الجهد المستمر التزام السلطات المحلية بمراقبة الأسواق والتصدي بحزم لكل من تسول له نفسه استغلال حاجة المواطنين لبيع مواد غذائية قد تُعرض حياتهم للخطر. وتُظهر هذه العملية مدى أهمية اليقظة والتعاون بين المواطنين والجهات المعنية لضمان بيئة تسوق آمنة وصحية. كما تؤكد أن صحة المستهلك، وخصوصًا الأطفال الذين يُقبلون على استهلاك مثل هذه المنتجات، تظل أولوية قصوى تتطلب تكثيف الجهود الرقابية واتخاذ إجراءات صارمة ضد المخالفين. وستستمر السلطات في تكثيف عمليات التفتيش والمراقبة خلال الأيام المقبلة لضمان عدم تكرار مثل هذه الخروقات التي تهدد الصحة العامة، خاصة أنها تتزامن مع شهر رمضان الفضيل. شارك المقال
