أحدث الأخبار مع #الشيبسي
الدستور
٠٤-٠٥-٢٠٢٥
- أعمال
- الدستور
أسواق بورسعيد تشهد تفاوتا في أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأحد 4 مايو 2025
شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة بورسعيد اليوم الأحد الموافق 4 مايو 2025 حالة من التفاوت الملحوظ في الأسعار، حيث تراوحت أسعار عدد كبير من الأصناف بين الارتفاع والانخفاض وفقا لجودة المنتج وحجم العرض والطلب، وهو ما انعكس بشكل مباشر على حركة الشراء لدى المواطنين. تفاوت فى الأسعار وبدأت أسعار الخضروات بتراوح سعر كيلو الطماطم ما بين 8 إلى 16 جنيها، بينما سجل سعر كيلو الفلفل الرومي 21 جنيها، والكوسة تراوحت بين 11 إلى 24 جنيها، وسجل الفلفل الحامي 25 جنيها، في حين بلغ سعر كيلو البصل الأحمر 17 جنيها، والباذنجان الأبيض 11 جنيها، والباذنجان العروس 20 جنيها، والخيار ما بين 10 إلى 14 جنيها. كما سجل كيلو البطاطس الجديدة سعرا يتراوح بين 14 إلى 18 جنيها، في حين بلغت بطاطس التحمير 13 جنيها، وبطاطس الشيبسي 17 جنيها، وارتفعت أسعار البامية البلدية لتتراوح بين 68 إلى 100 جنيها للكيلو، بينما بلغ سعر كيلو السبانخ البلدية 23 جنيها، وربطة الخس البلدي 5 جنيهات، وربطة الفجل الأبيض 4 جنيهات، والفجل الأحمر 5 جنيهات، وسجل كيلو البسلة البلدية 17 جنيها. أما البروكلي فسجل 40 جنيها للكيلو، فى حين تراوح سعر الكرنبة البطه بين 18 إلى 33 جنيها، والكرنبة البلدي بين 20 إلى 45 جنيها، ووصل سعر كيلو الثوم الأحمر الجديد إلى 30 جنيها، وسعر كيلو فلفل الحشو 20 جنيها، والفلفل الحار 28 جنيها، والبنجر الطازج 30 جنيها، بينما بلغ سعر الكابوتشا الواحدة 25 جنيها، وسجل كيلو القلقاس 40 جنيها. كما بلغ سعر كيلو كوسة الحشو 17 جنيها، والجزر البلدي 14 جنيها، والملوخية الخضراء البلدية 60 جنيها، والفاصوليا الخضراء 42 جنيها، والليمون البلدي سجل ارتفاعا ملحوظا ليتراوح بين 95 إلى 110 جنيها، وسعر كيلو قرع العسل 30 جنيها، والفلفل الألوان الطازة 80 جنيها، وربطة الجرجير البلدي 5 جنيهات، وربطة النعناع الفريش 2.5 جنيه، وربطة البصل الأخضر 7 جنيهات. أما أسعار الفاكهة فجاءت كالتالي، سجل التفاح الأخضر من 75 إلى 135 جنيها للكيلو، والبرقوق المستورد 140 جنيها، والمانجو 160 جنيها، والقشطة 165 جنيها، بينما المانجو الكنت بلغت 180 جنيها، وسجلت القشطة البلدي 100 جنيه. وبلغ متوسط سعر ثمرة البطيخ ما بين 90 إلى 110 جنيهات حسب الحجم، وسجل الموز البلدي 35 جنيها، والموز المستورد 140 جنيها، وبلغ سعر البلح البرحي 60 جنيها، والبرتقال أبو سرة 40 جنيها، والكاكا 60 جنيها، والبلح 50 جنيها، والقشطة مرة أخرى 140 جنيها، والجوافة 35 جنيها، والفراولة 40 جنيها، بينما سجل البرتقال البلدي 14 جنيها للكيلو.
الدستور
٢١-٠٤-٢٠٢٥
- أعمال
- الدستور
أسعار الخضراوات والفاكهة في القليوبية اليوم الإثنين 21- 4-2025
شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة القليوبية، اليوم الإثنين 21 أبريل 2025، تفاوتًا ملحوظًا في أسعار بعض السلع، وسط حالة من الترقب بين المواطنين، خاصة مع قرب احتفالات شم النسيم وارتفاع معدلات الاستهلاك. وجاءت الأسعار على النحو التالي: أسعار الخضراوات في القليوبية اليوم الطماطم: من 8 إلى 17 جنيهًا للكيلو الفلفل الرومي: 33 جنيهًا الكوسة: من 20 إلى 27 جنيهًا الفلفل الحامي: 40 جنيهًا الفلفل الحشو: 30 جنيهًا الفلفل الحار: 34 جنيهًا الفلفل الألوان الطازج: 80 جنيهًا البصل الأحمر: 32 جنيهًا البصل الأخضر (ربطة): 7 جنيهات البطاطس الجديدة: من 10 إلى 14 جنيهًا بطاطس التحمير: 14 جنيهًا بطاطس الشيبسي: 15 جنيهًا باذنجان أبيض: 17 جنيهًا باذنجان عروس: 22 جنيهًا باذنجان رومي: 10 جنيهات الخيار: من 15 إلى 23 جنيهًا البامية البلدي: من 75 إلى 120 جنيهًا السبانخ البلدي: 26 جنيهًا الخس البلدي (ربطة): 7 جنيهات الفجل الأبيض (ربطة): 5 جنيهات الفجل الأحمر (ربطة): 7 جنيهات البسلة البلدي: 26 جنيهًا البروكلي: 42 جنيهًا الكرنب البلدي: من 30 إلى 50 جنيهًا الكرنب البطه: من 20 إلى 35 جنيهًا الثوم الأحمر الجديد: 30 جنيهًا البنجر الطازج: 33 جنيهًا الكابوتشا: 25 جنيهًا للواحدة القلقاس: 43 جنيهًا الكوسة حشو: 24 جنيهًا الجزر البلدي: 14 جنيهًا الملوخية الخضراء البلدي: 60 جنيهًا الفاصوليا الخضراء: 40 جنيهًا الليمون البلدي: من 95 إلى 120 جنيهًا قرع العسل: 35 جنيهًا الجرجير البلدي (ربطة): 5 جنيهات النعناع البلدي الفريش (ربطة): 3 جنيهات أسعار الفاكهة: التفاح الأخضر: من 80 إلى 155 جنيهًا البرقوق المستورد: 146 جنيهًا المانجو: 130 جنيهًا المانجو كنت: 180 جنيهًا القشطة: 165 جنيهًا القشطة البلدي: 145 جنيهًا القشطة العادية: 140 جنيهًا البطيخ (متوسط الحجم): من 120 إلى 160 جنيهًا للواحدة الموز البلدي: 35 جنيهًا الموز المستورد: 140 جنيهًا البلح البرحي: 70 جنيهًا البلح العادي: 50 جنيهًا البرتقال أبو سرة: 40 جنيهًا البرتقال البلدي: 14 جنيهًا الكاكا: 60 جنيهًا الجوافة: 35 جنيهًا الفراولة: 35 جنيهًا رقابة مشددة على أسواق القليوبية وشدد المهندس أيمن عطية، محافظ القليوبية، على استمرار حملات الرقابة على الأسواق والمحال التجارية والهايبرات، لمتابعة الالتزام بالأسعار المُعلنة، ومواجهة أي مظاهر من الجشع أو التلاعب بالأسعار، في إطار الجهود المبذولة لحماية المواطنين من الاستغلال التجاري، وتوفير السلع بأسعار مناسبة.
صدى البلد
١٥-٠٤-٢٠٢٥
- منوعات
- صدى البلد
طريقة عمل بطاطس الشيبسي في المنزل.. سر القرمشة والمذاق الرائع
طريقة عمل البطاطس الشيبسي، تعتبر البطاطس الشبسي من اهم الأصناف على السفرة فهي وجبة خفية بجانب الأطباق تناسب جميع الوجبات من فطار وغداء وعشاء، كما أنها محببة ومفضلة لدي الجميع كبار وصغار. طريقة عمل بطاطس الشيبسي نستعرض لكم من خلال السطور التالية، طريقة عمل بطاطس الشيبسي في المنزل خطوة بخطوة، مع تقديم نصائح لضمان الحصول على أفضل النتائج، سواء كنت تفضلها مملحة أو بنكهة مميزة، للشيف هدي زعرب. المكونات لعمل بطاطس الشيبسي طريقة عمل بطاطس الشيبسي 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم زيت نباتي أو زيت الذرة ملح حسب الرغبة نكهات إضافية مثل البابريكا أو الزعتر أو الجبنة البودرة اختياري طريقة عمل بطاطس الشيبسي حضري البطاطس: تبدأ عملية تحضير البطاطس بغسلها جيدًا يمكنك اختيار تقشير البطاطس أو ترك القشرة حسب تفضيلك، لكن يُفضل إبقاؤها مع القشرة لأنها تحتوي على الكثير من الفوائد الغذائية. قطعي البطاطس إلى شرائح رقيقة جدًا. للحصول على شرائح متساوية الحجم، يُفضل استخدام أداة تقطيع خاصة أو مبشرة الشيبسي إنقعي البطاطس في الماء البارد، النقع في الماء البارد هو خطوة مهمة للغاية لضمان الحصول على شيبسي مقرمش. ضعي شرائح البطاطس في وعاء عميق من الماء البارد واتركها لمدة 30 دقيقة على الأقل، يساعد التخلص من النشا الزائد في البطاطس على جعلها تبقي هشة ومقرمشة. جفيفي البطاطس بعد النقع، يجب تصفية البطاطس من الماء ثم تجفيفها جيدًا باستخدام فوطة نظيفة أو مناديل ورقية. سخني الزيت في مقلاة عميقة أو قدر، سخني كمية كافية من الزيت النباتي على نار متوسطة إلى عالية. تأكدي من أن الزيت يغطي البطاطس بالكامل أثناء القلي، لاختبار درجة حرارة الزيت، يمكن وضع شريحة بطاطس صغيرة فيه؛ إذا بدأت في الفوران على الفور، فإن الزيت جاهز. أضيفي شرائح البطاطس إلى الزيت الساخن بشكل تدريجي على دفعات صغيرة، لتجنب تكدسها في المقلاة، تأكدي من تحريك الشرائح بلطف أثناء القلي لضمان توزيع الحرارة بشكل متساوٍ، مما يساعد على تحمير الشرائح بشكل متساوي بعد حوالي 3-5 دقائق، ستبدأ البطاطس في التحول إلى اللون الذهبي المقرمش. صفي البطاطس: بعد أن تصبح البطاطس ذهبية اللون ومقرمشة، ارفعي البطاطس من الزيت وضعيها فورًا على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد. بعد أن تبرد قليلاً، يمكنك تتبيلها، كما يمكنك إضافة الملح على الفور لتحصل على طعم مالح، إذا كنت تفضل نكهات مختلفة، يمكن إضافة البابريكا، الشطة، الجبنة البودرة أو الزعتر حسب رغبتك. تأكد من خلط التوابل مع البطاطس بينما تكون لا تزال دافئة للحصول على أفضل تغطية للطعم..
مصراوي
٠٤-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- مصراوي
طعام شهير قد يسبب السكتة الدماغية وأمراض القلب في هذه الحالة
حذر خبراء التغذية عشاق رقائق البطاطس أو الشيبسي من من تناول عبوات كاملة منها، لأنها قد تؤدي إلى زيادة الوزن. وبحسب خبيرة التغذية فيني كودامالا، فإن الأكياس التي يبلغ وزنها 45 جرامًا والتي تباع بانتظام كجزء من عروض الوجبات في محلات السوبر ماركت تعادل في الواقع تناول حصتين كاملتين من رقائق البطاطس. ويمكن أن يحتوي كيس واحد على ما يصل إلى خمس الكمية الموصى بها يوميًا للبالغين من الدهون، وسدس الكمية الموصى بها يوميًا من الملح، بالإضافة إلى أكثر من 200 سعر حراري. وبما أن هذه العبوات غير قابلة لإعادة الإغلاق ويتم بيعها كجزء من "وجبة"، يفترض المستهلكون أن الكيس بأكمله هو جزء واحد، حسبما قالت السيدة كودامالا. وبدلاً من ذلك، أوصت باختيار حجم الكيس "الصحيح" وهو 25 جرامًا، والذي يُباع كجزء من عبوات متعددة أكبر حجمًا. ويمكن أن تحتوي هذه العبوات الأصغر على ما لا يقل عن عُشر الدهون الموصى بها للبالغين وعشرين من الحد اليومي الموصى به من الملح، بالإضافة إلى ما يزيد قليلاً عن 100 سعر حراري. وقالت كودامالا، إن تناول كميات كبيرة من رقائق البطاطس بشكل متكرر قد يكون له عواقب صحية خطيرة، ومن المهم أن نكون على دراية بحجم الحصص، محذرة من أن تناول كميات كبيرة من الدهون المشبعة والملح قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. وأضافت: "تبلغ الحصة القياسية من رقائق البطاطس حوالي 25 جرامًا، وهو ما يكون في كثير من الأحيان أصغر من ما تجده في "حقيبة الوجبات الخفيفة" النموذجية، وعادة ما يكون 45 جرامًا، يؤدي هذا غالبًا إلى الإفراط في تناول الطعام دون أن ندرك ذلك، ما قد يساهم مع مرور الوقت في زيادة الوزن ومشاكل صحية أخرى." واتفق خبراء آخرون في مجال التغذية على ذلك، وقالت أخصائية التغذية كاري روكستون توفر معظم الأكياس الفردية حوالي 250 سعرة حرارية، وهو ما يزيد على عُشر السعرات الحرارية اليومية الموصى بها للشخص، سيكون من الأفضل للمتسوقين شراء مجموعة متعددة من الأكياس الأصغر حجمًا وتناولها مع شطيرة. ويأتي التحذير بعد أن كشفت تجربة أجرتها إحدى الصيدليات عبر الإنترنت أن الأشخاص في المملكة المتحدة يبالغون بشكل كبير في تقدير ما يشكل حصة واحدة من رقائق البطاطس. تناول المشاركون في الدراسة 51 جرامًا من رقائق البطاطس كوجبة واحدة، أي أكثر بنسبة 103% من الكمية الصحيحة. ووجد استطلاع منفصل، أجرته الصيدلية أيضًا، أن أقل من نصف المشاركين (47 في المائة) خمنوا أن 25 جرامًا هي الحصة الصحيحة، اختار واحد من كل ثلاثة أشخاص بشكل خاطئ كيسًا صغيرًا بوزن 45 جرامًا كوجبة واحدة. وأكدت مؤسسة التغذية البريطانية توصيات السيدة كودامالا بشأن حجم الحصة، مشيرة إلى أن حوالي 25 جرامًا هو الوزن الصحيح الذي يجب الالتزام به. وأشار استطلاع للرأي أجرته مؤسسة يوجوف في عام 2013 إلى أن ثلث الأطفال البريطانيين، ونحو نصف البالغين، يتناولون رقائق البطاطس مرة واحدة على الأقل يوميًا. وأكد الخبراء أن تناول علبة واحدة من التبغ يومياً يعادل إضافة نحو خمسة لترات من زيت الطهي إلى النظام الغذائي السنوي. وتحتوي العديد من عبوات رقائق البطاطس على نسبة عالية من الدهون والملح، والتي إذا تم استهلاكها بكميات زائدة، يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالسمنة والإصابة بمشاكل صحية خطيرة مثل ارتفاع ضغط الدم ومرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب. اقرا أيضًا:
فيتو
١٥-٠٣-٢٠٢٥
- أعمال
- فيتو
ضبط 4 أطنان دقيق مدعم قبل بيعها بالسوق السوداء في الإسماعيلية (صور)
تابع اللواء أكرم محمد جلال محافظ الإسماعيلية، مجهودات مديرية التموين والتجارة الداخلية بالمحافظة والإدارات التموينية بمراكز ومدن الإسماعيلية، فيما يخص مراقبة وضبط الأسواق والمخابز؛ لضمان توافر كافة السلع الأساسية للمواطنين وبجودة مميزة وأسعار عادلة، ووصول الدعم الذي تقدمه الدولة لمستحقيه. قامت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالإسماعيلية، خلال الأسبوع الماضي، بتنفيذ عدة حملات بنطاق محافظة الإسماعيلية، للتفتيش والرقابة على المحال التجارية والأسواق، والرقابة على المخابز البلدية المدعمة. جانب من الحملات،فيتو جانب من الحملات،فيتو وأشارت شيماء عمر مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية بالإسماعيلية، أن الحملات أسفرت عن: ضبط طن ونص من الدقيق البلدي المدعم بغرفة ملحقة بأحد المخابز البلدية؛ بهدف التربح وبيعهم بالسوق السوداء، وضبط مخزن يقوم بتقليد العلامات التجارية بهدف الغش والتدليس وتحقيق أرباح غير مشروعة. جانب من الحملات،فيتو ضبط منوعات لحوم مجهولة بالإضافة إلى ضبط عدد 26 طبق منوعات لحوم بدون علامات وبيانات، وضبط 4 مخابز لتصرفهم في كمية من الدقيق البلدي تقدر بـ3 أطنان، وضبط 150 عبوة من الشيبسي والكاراتيه والمياه الغازية منتهية الصلاحية،وكذا ضبط كمية من السجائر مجهولة المصدر تقدر ب 253 علبة. جانب من الحملات،فيتو جانب من الحملات،فيتو مجال الرقابة على المخابز كما أسفرت الحملات عن تحرير، 9 محاضر نظافة أدوات العجن، 3 محاضر إنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، 8 محاضر إنتاج خبز ناقص الوزن، 6 محاضر لوحة، 5 محاضر عدم إعطاء بون الصرف للمواطنين، محضرين توقف عن الإنتاج، محضرين مواعيد تشغيل. جانب من الحملات،فيتو جانب من الحملات،فيتو مجال الرقابة على الأسواق والمحال التجارية و تم تحرير 22 محضر لعدم الإعلان عن الأسعار، 46 محضر عدم حمل شهادة صحية، 8 محاضر لعمل أوكازيون بدون تصريح، 4 محاضر لعدم استخدام لا فتة باللغة العربية على واجهة المحل، 4 محاضر بيع بأزيد من السعر الرسمي، محضر لعدم تغطية اللحوم البلدية بشاش أبيض، 9 محاضر لعدم الإعلان عن المخازن، محضر عدم الإعلان عن أسعار الخبز السياحي، وفي مجال البدالين التموينيين، تم تحرير محضر لعدم الإعلان عن المقررات التموينية، محضر توقف عن ممارسة النشاط. جانب من الحملات،فيتو جانب من الحملات،فيتو جانب من الحملات،فيتو جانب من الحملات،فيتو ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
