أحدث الأخبار مع #الفلافونول
النهار
منذ يوم واحد
- صحة
- النهار
الشمندر وأطعمة سحرية أخرى لمكافحة الالتهابات
الأطعمة التي تساعد على مكافحة الالتهابات كثيرة وهي تلعب هذا الدور المهم بفضل غناها بمضادات الأكسدة. فما هي أكثر الأطعمة فاعلية في ذلك؟ تشكل الالتهابات جزءاً من الاستجابة المناعية في الجسم. فهي تحصل لدى التعرض إلى ضربة أو بسبب السموم أو غيرها من الأسباب. عندها، تطلق الخلايا المتضررة الكيماويات التي تسبب التورم. في الواقع، لا يمكن للجسم أن يتعافى من دون التهابات. لكن إذا دام الالتهاب طويلاً يمكن أن يساهم في مشكلات صحية عديدة مثل السمنة وأمراض القلب والسرطان وفق ما نشر في موقع Health. أطعمة تساعد على مكافحة الالتهابات يعدد الأطباء مجموعة من الاطعمة التي تساعد على مكافحة الالتهابات منها: -الشمندر: يحتل أعلى اللائحة بين الأطعمة التي تساعد على مكافحة الالتهابات رغم أن قلائل يدركون أهميته. يمتاز بغناه بالألياف والفولات ومضادات أكسدة في غاية الأهمية. وإضافة إلى أهميته في مكافحة اللتهابات، يمتاز بقدرته على الحفاظ على صحة القلب ومكافحة السرطان. التوت: يحتوي على مضادات الأكسدة التي تمتاز بقدرتها على مكافحة الالتهابات. حتى إن مادة البوليفينول المضادة للأكسدة الموجودة فيه تعطي للتوت لونه الأزرق. -الشوكولاتة الداكنة: تعتبر الشوكولاتة الداكنة مصدراً مهماً لمضادات الأكسدة التي تخفف من الالتهابات في الجسم. وتظهر الدراسات أن مادة الفلافونول الموجودة في الفاكهة والخضروات موجودة أيضاً في الشوكولاتة الداكنة. لكن من المهم اختيار ذاك الذي يحتوي على الكاكاو بنسبة 70 في المئة، فقد أظهرت الدراسات أن راتفاع معدلات الكاكاو يساعد على مكافحة الالتهابات بمزيد من الفاعلية. -الأفوكادو: هو مصدر ممتاز للدهون الصحية وغيرها من العناصر الغذائية مثل الألياف والمغنيزيوم والبوتاسيوم. كما أنه من المصادر الممتازة للكاروتين المضاد للأكسدة والالتهابات. -السمك الغني بالدهون: تساعد الأسماك الغنية بالدهون مثل السلمون والتونا والسردين على مكافحة الالتهابات. تمتاز هذه الأسماك بغناها بالأحماض الدهنية أوميغا 3 والبروتينات في مقابل كونها قليلة الدهون المشبعة. كما أن تناول مكملات زيت السمك يعتبر بالفاعلية نفسها، لكن تختلف من حيث التأثير بحسب الجرعة والانتظام في تناولها وعوامل أخرى. في المقابل، يجب الحرص على الحد من تناول الأحماض الدهنية أوميغا 6 من مصادرها كالأطعمة المصنعة والزيوت النباتية. -الثوم: من منا لا يعلم عن أهمية الثوم كمضاد للالتهابات؟ يحتوي على مكونات في غاية الأهمية لخفض إنتاج المواد المسببة للالتهابات في الدم. -الزنجبيل: يمتاز بفوائده الكبيرة في مكافحة الالتهابات. يحتوي على مكونات مهمة في خفض مستويات الكيماويات المسببة للالتهابات في الجسم. -الشاي الأخضر: أظهرت الدراسات أن الشاي الأخضر، بما في ذلك شاي ماتشا يخفض خطر الإصابة بمشكلات صحية معينة مثل السرطان وأمراض القلب والسمنة. ويرتبط ذلك بغناه بالمكونات المضادة للالتهابات والمضادة للأكسدة.
البوابة
٠٧-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- البوابة
أبرزها مشروب البقدونس.. 8 طرق تساعدك على علاج النقرس بالأعشاب
يُعد مرض النقرس من الحالات الصحية التي تظهر بشكل مفاجئ على هيئة نوبات حادة من الألم، غالبا ما تتركز في مفصل إصبع القدم الكبير، ولكنها قد تمتد إلى مفاصل أخرى في الجسم في بعض الحالات الأقل شيوعاً، وتنشأ هذه النوبات بسبب تراكم بلورات حمض اليوريك داخل المفاصل، وهي ناتجة عن تحلل مواد تُعرف بالبيورينات، وتراكم هذا الحمض يؤدي إلى التهابات شديدة وألم لا يُحتمل في المنطقة المصابة. ووفقا لـ iflscience يبحث الكثيرون عن وسائل طبيعية للمساعدة في تخفيف أعراض النقرس، بما في ذلك استخدام الأعشاب الطبية، ونسلط الضوء هنا على أبرز الأعشاب والوسائل الطبيعية التي يمكن أن تسهم في تخفيف الألم وتحسين الحالة، ولكن لا بد من التأكيد على ضرورة استشارة الطبيب قبل البدء بأي علاج، خاصة لمن يعانون من أمراض مزمنة أو يتناولون أدوية معينة، أو النساء خلال الحمل. 1. البقدونس البقدونس غني بمركبات الفلافونول التي وُجد أنها تساعد على خفض تركيز حمض اليوريك في الدم، مما يجعله خيارا طبيعيا واعدا في دعم علاج النقرس، وقد أظهرت بعض المؤشرات إمكانية دمج البقدونس مع أدوية مثل الألوبيورينول بهدف تقليل جرعة الدواء والحد من آثاره الجانبية. 2. الزنجبيل يُستخدم الزنجبيل على نطاق واسع لتخفيف آلام النقرس، سواء من خلال تناوله كمشروب أو عبر عمل كمادات موضعية، ويمكن تحضير الكمادات بغلي الزنجبيل المبشور، ثم نقع قطعة قماش في الماء المغلي وتركها حتى تبرد قليلاً، ثم توضع على المفصل المصاب لمدة 15 إلى 30 دقيقة. كما يمكن تناول شاي الزنجبيل مرتين يومياً. 3. الكركم يشتهر الكركم بخصائصه القوية المضادة للالتهاب، ما يجعله من الأعشاب المرشحة للمساهمة في تخفيف أعراض النقرس، وقد يساعد تناول مزيج من الكركم، عصير الليمون، الماء الدافئ، وخل التفاح في تقليل الالتهابات، وإن كانت الأدلة العلمية حول فعالية هذا المزيج لا تزال محدودة. 4. بذور الكرفس تُستخدم بذور الكرفس منذ زمن طويل في الطب الشعبي لتخفيف آلام النقرس، ويُعتقد أنها تساهم في الحد من الالتهابات وتقليل مستويات حمض اليوريك، على الرغم من قلة الدراسات العلمية التي تناولت هذا الاستخدام تحديداً. 5. القراص يُحضر شاي القراص من نبتة القراص ثنائي المسكن، ويُشرب بواقع كوبين إلى ثلاثة يومياً، ويُعتقد أن لهذا الشاي تأثيراً مضاداً للالتهاب، لكن حتى الآن لا تتوفر أدلة علمية كافية تؤكد فعاليته في علاج النقرس بشكل قاطع. أعشاب أخرى يُعتقد أنها مفيدة: • الكركديه: أظهرت تجارب على الحيوانات أنه قد يساعد في خفض مستوى حمض اليوريك. • الهندباء: يُستخدم شاي الهندباء كمكمل طبيعي لتحسين أداء الكلى وتقليل الالتهاب. • بذور شوك الحليب: تحتوي على مركبات قد تساهم في تقليل تركيز حمض اليوريك في الدم. طرق طبيعية مساندة لعلاج النقرس إلى جانب الأعشاب، هناك بعض الأطعمة والمكملات التي قد يكون لها دور في الحد من أعراض النقرس: • الكرز: سواء الحلو أو الحامض، يُنصح بتناول ثلاث حصص يومياً لمدة يومين للحد من احتمال حدوث نوبات. • المغنيسيوم: يُظهر ارتباطاً بانخفاض مستويات حمض اليوريك، سواء كمكمل أو من خلال الأغذية. • فيتامين C: قد يساهم في خفض حمض اليوريك عند تناوله بجرعة نصف غرام يومياً. • التفاح: يحتوي على حمض الماليك الذي يساعد في التوازن الحمضي للجسم، لكن غناه بالفركتوز يدعو للحذر. • الموز: غني بالبوتاسيوم، لكنه كذلك يحتوي على الفركتوز. • أملاح إبسوم: يمكن استخدامها في حمام دافئ، حيث يُعتقد أنها تساهم في تقليل التورم وتسكين الألم، رغم أن امتصاصها عبر الجلد لم يُثبت علمياً بعد. إرشادات مهمة لتسريع التحسن بشكل طبيعي • شرب كميات كافية من الماء يومياً. • إدخال الزبادي أو الحليب إلى النظام الغذائي. • تناول القهوة باعتدال صباحاً. • الاعتماد على المكسرات كمصدر غذائي صحي. • تجنّب الأطعمة الغنية بالبيورينات، مثل اللحوم الحمراء، والأسماك المملحة، والمأكولات البحرية. • الابتعاد عن الحلويات والمشروبات السكرية. • الامتناع عن الكحول تماماً. • تطبيق كمادات ساخنة أو باردة حسب الحاجة. • ممارسة الرياضة بانتظام. • الحصول على قسط كافٍ من الاسترخاء والراحة النفسية.
اليوم السابع
١٠-٠٢-٢٠٢٥
- صحة
- اليوم السابع
الشيكولاته الداكنة.. كيف تتناولها بشكل صحى دون أضرار؟
الشيكولاته الداكنة مليئة بالفوائد الصحية التي تشمل تعزيز صحة القلب ، والحفاظ على صحتك خالية من التوتر، و تعزيز مستويات المناعة ، وغيرها، وفي حين يُحظر تناول الشوكولاتة باعتبارها طعامًا عالي السعرات الحرارية، يقول الخبراء إنه لا ينبغي لك أن تحرم نفسك منها تمامًا، حتى لا تشعر بالذنب، وتفرط في تناولها بشكل أكبر، بدلًا من ذلك، حاول وضع بعض الشروط لعلاقتك بالشيكولاتة، بحسب موقع تايمز ناو. تذوق الشيكولاتة الداكنة، التي تحتوي على أكثر من 80% من الكاكاو وأقل سكرًا، واستمتع بها دون الشعور بالذنب. تتضمن بعض الفوائد الصحية للشيكولاتة ما يلي: تعزز صحة القلب تحتوي الشيكولاتة الداكنة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد على خفض مستويات ضغط الدم، وتقليل خطر التجلط، وزيادة تدفق الدم إلى قلبك، وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب التاجية والوفاة بسبب أمراض القلب. تعزز المناعة تحتوي الشوكولاتة الداكنة أيضًا على نسبة عالية من الفلافونول الذي يمنع جهاز المناعة من العمل بشكل زائد ويقلل من الإجهاد التأكسدي - وهو خلل تسببه الخلايا في مكافحة الجذور الحرة وهو سبب شائع للعديد من الأمراض. مكافحة مرض السكري تحمي مادة الإبيكاتشين الموجودة بشكل طبيعي في الشوكولاتة الخلايا وتجعلها أقوى وتدعم العمليات التي تساعد الجسم على استخدام الأنسولين بشكل أفضل، مما يساعد على منع أو مكافحة هذا المرض المنهك. تحسن وظائف المخ تحتوي الشوكولاتة على نسبة كبيرة من الفلافونول الذي له تأثير إيجابي على وظائف المخ، بما في ذلك تحسين الصحة الإدراكية، والوعي البصري المكاني، وتقوية الذاكرة. ورغم أن الأبحاث لا تزال جارية، فإن أحد أسباب ذلك قد يكون أن الفلافونول يزيد من تدفق الدم إلى المخ. تعزز الدورة الدموية للأكسجين تحتوي الشوكولاتة الداكنة أيضًا على مادة الإبيكاتشين، التي تعمل على تعزيز إنتاج أكسيد النيتريك في الدم، وتحسين الدورة الدموية، وتقليل كمية الأكسجين التي تستخدمها أثناء ممارسة التمارين الرياضية المعتدلة الشدة. وهذا يسمح للرياضي بالحفاظ على كثافة التمرين لفترة أطول. تقلل من التوتر يعتبر التوتر السبب الرئيسي وراء العديد من الأمراض، لذا فإن تناول قطعة أو قطعتين من الشوكولاتة الداكنة يوميًا يساعدك على الشعور بالسعادة. ووفقًا للخبراء، بعد تناول الشوكولاتة الداكنة، ستشعر بانخفاض مستويات هرمون التوتر الكورتيزول. ويرتبط أيضًا بتأثيرات الشوكولاتة الداكنة على صحة القلب، حيث يعتبر التوتر عامل خطر للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. أشياء يجب وضعها في الاعتبار عند تناول الشوكولاتة الداكنة يقول الخبراء أنه عند تناول الشوكولاتة الداكنة، هناك بعض الأشياء التي يجب عليك دائمًا معرفتها: كلما زاد محتوى الكاكاو، زادت كمية الفلافونول المفيدة في الشوكولاتة. تناول قطعة واحدة فقط كنوع من المكافأة من حين لآخر. تحقق دائمًا من الملصق لتكون على دراية بمحتوى السعرات الحرارية والدهون والسكر الموجودة في الشوكولاتة. كن حذرا إذا كنت تعاني من مشكلة الحموضة أو الصداع النصفي، حيث يمكن للشوكولاتة أن تؤدي إلى ذلك.
