أحدث الأخبار مع #الفولات
اليمن الآن
١٢-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- اليمن الآن
فيتامينات قد يؤدي نقصها إلى "عدم القدرة على التوقف عن التثاؤب طوال الوقت"!
إذا كان النوم الجيد ليلا لا يجعلك تشعر بالانتعاش في النهار، فقد يكون لنظامك الغذائي دور رئيسي في الشعور المستمر بالتعب. ويمكن أن يكون الشعور بالتعب، بغض النظر عن مقدار الراحة، علامة على وجود مرض أو حالة صحية أساسية. آ وتعرّف هيئة الخدمات الصحية الوطنية (NHS) التعب بأنه استمرار الشعور بالإرهاق في غالبية الأوقات "ولا يتم تخفيفه بالنوم والراحة". ومع ذلك، فإن العديد من الحالات الصحية بما في ذلك نقص الفيتامينات يمكن أن تجعلك تشعر بالإرهاق والتعب. ويمكن أن تفقد طاقتك الثمينة بسبب نقص الفيتامينات، وهناك أربعة منها معروف أن نقصها يسبب الخمول. وإذا كنت تعاني من الإرهاق، فتأكد من التحدث إلى طبيبك العام لاستبعاد أي حالات صحية خطيرة، وقد يسألك أيضا عن نظامك الغذائي لتقييم ما إذا كان نقص الفيتامينات قد يجعلك تشعر بالتعب. وفي ما يلي أربع حالات من نقص الفيتامينات الشائعة التي يمكن أن تسبب لك الشعور بالنعاس. آ فقر الدم بسبب نقص الحديد فقر الدم الناجم عن نقص الحديد هو أحد الأسباب الطبية الأكثر شيوعا للشعور بالإرهاق، وفقا لهيئة الخدمات الصحية الوطنية. وتشمل الأعراض الأخرى لانخفاض مستويات الحديد الشعور بضيق التنفس وخفقان القلب وشحوب الجلد. ولتشخيص الإصابة بنقص الحديد، سيحتاج الطبيب إلى إجراء فحص دم. وقد يوصف لك بعد ذلك مكملات الحديد لزيادة مستويات الحديد لديك، وسيوصي الطبيب بتناول المزيد من الأطعمة الغنية بالحديد، والتي تشمل الخضراوات ذات الأوراق الخضراء الداكنة والحبوب المضاف إليها الحديد واللحوم والبقوليات مثل العدس. آ نقص فيتامين D ينتج الجسمك فيتامين D بشكل طبيعي من ضوء الشمس، ولكن إذا كنت تعيش في دول تغيب فيها الشمس لفترات طويلة خلال أشهر الشتاء، فسيكون من الأفضل الحصول على مكملات فيتامين D في الفترة ما بين أكتوبر ومارس، لأن ضوء النهار ليس قويا بما يكفي لأجسامنا لإنتاج ما يكفي من فيتامين D بمفردها. وإذا كانت مستويات فيتامين D لديك منخفضة، فقد تلاحظ أعراضا تشمل الشعور بالتعب الشديد، وحتى المعاناة من تغيرات في المزاج، مثل الشعور بالاكتئاب. ويمكن أن يؤدي نقص فيتامين D أيضا إلى ضعف العظام بمرور الوقت، ويرتبط هذا النقص عادة بتطور الكساح عند الأطفال. آ فقر الدم بسبب نقص الفولات نقص فيتامين B12، المعروف أيضا باسم فقر الدم الناجم عن نقص حمض الفوليك، هو سبب شائع آخر للمعاناة من التعب الشديد. ويوجد فيتامين B12 بشكل طبيعي في اللحوم ومنتجات الألبان ، بما في ذلك اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان والبيض. وإذا كنت تتبع نظاما غذائيا نباتيا، فيمكنك البحث عن الأطعمة المدعمة بفيتامين B12 مثل بعض حبوب الإفطار، ولكن قد يكون من الأنسب تناول مكملات فيتامين B12. آ نقص فيتامين C بعض العلامات المبكرة لانخفاض مستويات فيتامين C هي التعب وانخفاض الحالة المزاجية. ويمكن أن تظهر هذه العلامات التحذيرية قبل أن تصاب بنقص كامل في فيتامين C، لذلك لا يجب أن تتجاهلها حيث يمكنك منع الأعراض الأكثر خطورة عن طريق اكتشافها مبكرا. وستكون قادرا على الحصول على كل فيتامين C الضروري من نظامك الغذائي، طالما أنك تحصل على كمية كافية من الفاكهة والخضروات. وتشمل المصادر الجيدة لفيتامين C الفواكه الحمضية والفلفل والفراولة والبروكلي والبطاطا وغيرها. آ المصدر: إكسبريس آ آ 4 فيتامينات قد يؤدي نقصها إلى "عدم القدرة على التوقف عن التثاؤب طوال الوقت"!
سرايا الإخبارية
٣٠-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- سرايا الإخبارية
4 مأكولات مثلجة للتخلص من دهون البطن!
سرايا - ثمة مأكولات مثلجة تساعد في خفض مستويات الدهون الحشوية والحد من خطرها. تعرف اجتماعياً بدهون البطن، وتعرف طبياً بالدهون الحشوية. إنها مواد دهنية قادرة على زيادة خطر الإصابة بأمراض مزمنة، كالسكري وأمراض القلب. ثمة مأكولات مثلجة تساعد في خفض مستويات الدهون الحشوية والحد من خطرها. ما الدهون الحشوية؟ للدهون الحشوية أو دهون البطن أثر ضار بالصحة، ويمكنها أن تزيد خطر الإصابة بأمراض مزمنة عديدة، مثل متلازمة الأمراض الاستقلابية والسكري والسمنة وأمراض القلب بحسب ما نشر في Topsante. قد ينتج هذا النوع من الدهون الموضعية من عوامل جينية ومن قلة ممارسة الرياضة ومن نظام غذائي غير صحي. من هنا أهمية السعي إلى تقليص مستويات الدهون الحشوية. ويمكن أن تكون بعض المأكولات أفعل من أخرى في تحقيق هذا الهدف. واللافت أن خبراء التغذية يشيرون إلى أطعمة مثلجة يمكن أن تؤدي هذا الدور. ما المأكولات المثلجة التي تساعد على تقليص مستويات الدهون الحشوية؟ -القريدس: هي من المأكولات المثلجة المثالية التي يمكن اللجوء إليها للحد من معدلات الدهون الحشوية. ويمكن حفظها وقتاً أطول، إضافة إلى أنها غنية بالفيتامينات والمعادن، وقليلة الوحدات الحرارية. أظهرت إحدى الدراسات وجود علاقة بين تناول ثمار البحر وخفض مستويات الدهون الحشوية. -الخضروات المتنوعة: قد تكون أيضاً من الحلول التي يمكن اللجوء إليها لغناها بالألياف الذائبة التي تزيد الإحساس بالشبع وتقلل مستويات الدهون الحشوية عبر الحد من معدلات الوحدات الحرارية التي يتم الحصول عليها. ويجب عدم التخوف من كون هذه الخضروات مثلجة لأنها في الواقع تحتوي عندها على المزيد من الفيتامينات والمعادن فهي تثلج مباشرة بعد قطفها. لذلك هي لا تخسر من الفيتامينات والمعادن. -الفاكهة الحمراء: تحتوي على السكر الطبيعي وتعتبر في الوقت نفسه تحتوي على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف وهي مصادر ممتازة بالفعل. لذلك ينصح باستهلاك الفاكهة المثلجة الحمراء يومياً لغناها بمضادات الأكسدة بشكل خاص. -الإدامامي: قليل الوحدات الحرارية والدهون المشبعة في مقابل غناه بمضادات الأكسدة والألياف . يكفي تناول كوب منه في اليوم للحصول على نسبة 121 في المئة من حاجة الجسم اليومية من الفولات ونسبة 20 في المئة من حاجة الجسم اليومية من المغنيزيوم والبوتاسيوم ما يساهم في الحد من الدهون الحشوية، وفق ما أظهرت الدراسات.
النهار
٢٩-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- النهار
4 مأكولات مثلجة للتخلص من دهون البطن!
تعرف اجتماعياً بدهون البطن، وتعرف طبياً بالدهون الحشوية. إنها مواد دهنية قادرة على زيادة خطر الإصابة بأمراض مزمنة، كالسكري وأمراض القلب. ثمة مأكولات مثلجة تساعد في خفض مستويات الدهون الحشوية والحد من خطرها. ما الدهون الحشوية؟ للدهون الحشوية أو دهون البطن أثر ضار بالصحة، ويمكنها أن تزيد خطر الإصابة بأمراض مزمنة عديدة، مثل متلازمة الأمراض الاستقلابية والسكري والسمنة وأمراض القلب بحسب ما نشر في Topsante. قد ينتج هذا النوع من الدهون الموضعية من عوامل جينية ومن قلة ممارسة الرياضة ومن نظام غذائي غير صحي. من هنا أهمية السعي إلى تقليص مستويات الدهون الحشوية. ويمكن أن تكون بعض المأكولات أفعل من أخرى في تحقيق هذا الهدف. واللافت أن خبراء التغذية يشيرون إلى أطعمة مثلجة يمكن أن تؤدي هذا الدور. ما المأكولات المثلجة التي تساعد على تقليص مستويات الدهون الحشوية؟ -القريدس: هي من المأكولات المثلجة المثالية التي يمكن اللجوء إليها للحد من معدلات الدهون الحشوية. ويمكن حفظها وقتاً أطول، إضافة إلى أنها غنية بالفيتامينات والمعادن، وقليلة الوحدات الحرارية. أظهرت إحدى الدراسات وجود علاقة بين تناول ثمار البحر وخفض مستويات الدهون الحشوية. -الخضروات المتنوعة: قد تكون أيضاً من الحلول التي يمكن اللجوء إليها لغناها بالألياف الذائبة التي تزيد الإحساس بالشبع وتقلل مستويات الدهون الحشوية عبر الحد من معدلات الوحدات الحرارية التي يتم الحصول عليها. ويجب عدم التخوف من كون هذه الخضروات مثلجة لأنها في الواقع تحتوي عندها على المزيد من الفيتامينات والمعادن فهي تثلج مباشرة بعد قطفها. لذلك هي لا تخسر من الفيتامينات والمعادن. -الفاكهة الحمراء: تحتوي على السكر الطبيعي وتعتبر في الوقت نفسه تحتوي على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف وهي مصادر ممتازة بالفعل. لذلك ينصح باستهلاك الفاكهة المثلجة الحمراء يومياً لغناها بمضادات الأكسدة بشكل خاص. - الإدامامي: قليل الوحدات الحرارية والدهون المشبعة في مقابل غناه بمضادات الأكسدة والألياف . يكفي تناول كوب منه في اليوم للحصول على نسبة 121 في المئة من حاجة الجسم اليومية من الفولات ونسبة 20 في المئة من حاجة الجسم اليومية من المغنيزيوم والبوتاسيوم ما يساهم في الحد من الدهون الحشوية، وفق ما أظهرت الدراسات.
الإمارات نيوز
٢٣-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- الإمارات نيوز
التغذية السليمة للحامل والمرضع: احتياجات خاصة ونصائح هامة
أهمية التغذية للحامل والمرضع تعد فترة الحمل والرضاعة من المراحل الحيوية في حياة المرأة، حيث تحتاج الأم إلى تغذية سليمة لضمان صحة جيدة لها ولطفلها. تتطلب هذه الفترات الخاصة احتياجات غذائية دقيقة تسهم في تحقيق النمو المثالي للجنين وتعزيز إنتاج الحليب. احتياجات غذائية خاصة أثناء الحمل تواجه النساء خلال الحمل تغيرات فسيولوجية تتطلب تلبية احتياجات غذائية إضافية. هنا بعض العناصر الغذائية الأساسية التي ينبغي التركيز عليها: الكالسيوم: ضروري لبناء عظام الجنين وأسنانهم. يمكن الحصول عليه من الحليب، الزبادي، والجبن. ضروري لبناء عظام الجنين وأسنانهم. يمكن الحصول عليه من الحليب، الزبادي، والجبن. الحديد: لدعم زيادة حجم الدم أثناء الحمل. ينصح بتناول اللحوم الحمراء، البقول، والسبانخ. لدعم زيادة حجم الدم أثناء الحمل. ينصح بتناول اللحوم الحمراء، البقول، والسبانخ. الأحماض الدهنية أوميغا 3: تدعم النمو العقلي للجنين. يمكن العثور عليها في الأسماك الدهنية مثل السلمون. تدعم النمو العقلي للجنين. يمكن العثور عليها في الأسماك الدهنية مثل السلمون. الفولات: مهم لتقليل خطر التشوهات الخلقية. يتوفر في الخضروات الورقية، الفواكه، والحبوب. نصائح غذائية للحامل إليك بعض النصائح المفيدة التي يمكن أن تساعد في تحقيق التغذية السليمة أثناء الحمل: توزيع الوجبات على خمس إلى ست وجبات صغيرة طوال اليوم. شرب كميات كافية من الماء للحفاظ على الترطيب. تجنب الأطعمة غير الصحية مثل الوجبات السريعة، والمشروبات الغازية. الاستعانة بمصادر غذائية متنوعة لتلبية احتياجات الجسم. احتياجات غذائية للمرأة المرضع تعتبر مرحلة الرضاعة أيضاً هامة جداً حيث تحتاج الأم لتغذية مكثفة لدعم صحتها وصحة طفلها. يحتاج حليب الثدي إلى مكونات غذائية خاصة تساهم في نمو الطفل. إليك بعض العناصر الأساسية: السعرات الحرارية: تحتاج الأم المرضع إلى زيادة كمية السعرات الحرارية بحدود 500 سعرة حرارية إضافية. تحتاج الأم المرضع إلى زيادة كمية السعرات الحرارية بحدود 500 سعرة حرارية إضافية. البروتينات: ضرورية لدعم إنتاج الحليب. يُنصح بتناول اللحوم، الأسماك، البيض والمكسرات. ضرورية لدعم إنتاج الحليب. يُنصح بتناول اللحوم، الأسماك، البيض والمكسرات. فيتامين D: لدعم صحة عظام الطفل. يمكن الحصول عليه من أشعة الشمس أو المكملات الغذائية. نصائح غذائية للمرضع لتعزيز صحة الأم وجودة الحليب، يمكن اتباع النصائح التالية: تناول الأطعمة الغنية بالألياف للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. الاهتمام بالاستراحة والنوم الجيد لتحسين مستوى الطاقة. استشارة الطبيب أو اختصاصي التغذية حول المكملات الغذائية إذا لزم الأمر. تجنب التدخين والكحول للحفاظ على صحة الطفل. خاتمة تغذية الحامل والمرضع هي عامل حاسم في سلامتهم وصحة أطفالهم. من خلال مراعاة الاحتياجات الغذائية الخاصة والالتزام بالنصائح المقدمة، يمكن أن تضمن الأمهات نمواً صحياً لأطفالهن ونفسهن.
صدى البلد
١٩-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- صدى البلد
ماذا يحدث لجسمك عند تناول البنجر يوميا؟ ستذهل من النتيجة
البنجر من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية ذات الخصائص العلاجية، ويمكن إضافته إلى النظام الغذائي بطرق متنوعة ولذيذة، مثل إضافته إلى العصائر، أو تناوله مشويًا، أو استخدامه في السلطات والمقبلات. ومن فوائد البنجر الصحية: 1-غني بالعناصر الغذائية: يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن ، مثل الفولات والمنغنيز والنحاس، مع سعرات حرارية منخفضة ودهون قليلة. 2-يساعد على خفض ضغط الدم : لاحتوائه على نسبة عالية من النترات، التي تعمل على تحسين تدفق الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. 3-يعزز الأداء الرياضي: يساعد على تحسين استخدام الأكسجين وزيادة القدرة على التحمل، لذا يُفضل تناوله قبل التمارين بساعتين إلى ثلاث ساعات. 4-يقلل الالتهابات: يحتوي على مركبات قد تساهم في تقليل الالتهابات. 5-يعزز صحة الجهاز الهضمى: البنجر مصدر جيد للألياف، مما يدعم صحة الأمعاء ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. 6-يحسن وظائف الدماغ: النترات الموجودة في البنجر قد تحسن تدفق الدم إلى الدماغ وتعزز الوظائف الإدراكية. 7-قد يمتلك خصائص مضادة للسرطان: بعض الدراسات تشير إلى أن المركبات الموجودة في البنجر قد تساهم في مكافحةالسرطان. 8-يساعد على ضبط الوزن: يحتوي على نسبة عالية من الماء، وألياف معتدلة، وبروتين قليل، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتحسين جودة النظام الغذائي دون زيادة في السعرات الحرارية. طريقة تحضير سلطة البنجر بطريقة شهية ولذيذة.. سلطة البنجر (الشمندر) الصحية واللذيذة المكونات: 2 حبة بنجر (شمندر) متوسطة الحجم 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 فص ثوم مهروس (اختياري) ½ ملعقة صغيرة ملح ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة خل تفاح (اختياري) 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون (اختياري) حفنة من البقدونس أو الجرجير المفروم للتزيين طريقة تحضير سلطة البنجر.. 1.سلق البنجر: اغسل البنجر جيدًا، ثم اسلقه في ماء مغلي لمدة 30-40 دقيقة حتى ينضج. بعد ذلك، قشره وقطعه إلى مكعبات صغيرة أو شرائح رفيعة. 2.للتتبيلة: في وعاء صغير، امزج عصير الليمون، زيت الزيتون، الثوم المهروس، الملح، الفلفل الأسود، وخل التفاح والكمون إذا كنت تستخدمهما. 3. ضع قطع البنجر في طبق التقديم، واسكب فوقها التتبيلة، ثم قلّبها جيدًا حتى تتشرب النكهات. 4.رش البقدونس أو الجرجير المفروم على الوجه، ويمكنك إضافة حفنة من الجوز المجروش أو الجبنة الفيتا لمذاق مميز. 5.يُفضَّل ترك السلطة في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة قبل التقديم لتعزيز النكهة. يمكنك إضافة مكعبات الجبن الفيتا أو الجوز لإضافة قوام ونكهة غنية. يمكن استبدال الليمون بالرمان لإضافة طعم حلو وحامض مميز. إضافة ملعقة صغيرة من العسل يمكن أن توازن الطعم إذا كنت تحب النكهة الحلوة قليلاً.
