أحدث الأخبار مع #الكاجو
نافذة على العالم
منذ 14 ساعات
- صحة
- نافذة على العالم
عالم المرأة : 5 أطعمة تقلل الشعور بالكسل وتزود الطاقة.. مثالية للشغل والامتحانات
الثلاثاء 20 مايو 2025 01:30 صباحاً نافذة على العالم - مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يعاني كثير من الأشخاص من الشعور بالإرهاق والخمول خلال ساعات العمل، سواء في الدوامات الصباحية أو المسائية. ويبحث الموظفون والعاملون عن حلول طبيعية تضمن لهم الحيوية والنشاط دون الاعتماد على المنبهات أو الكافيين فقط. ومن بين أبرز هذه الحلول اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يعتمد على أطعمة تمد الجسم بالطاقة وتحسن الأداء العقلي والجسدي، وتقلل من مشاعر التعب والكسل. وفي هذا السياق، نشر موقع Healthline تقريرًا يبرز عددًا من الأطعمة والعادات الغذائية التي تساهم في مكافحة الإرهاق وتعزز النشاط طوال ساعات العمل، وهي أيضًا مناسبة لأيام الامتحانات: الخضراوات والفواكه تحتوي الخضراوات والفواكه على الفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية التي تحسن الأداء البدني وتكافح التعب، وتناولها في مواسم الحصاد يعزز من استفادة الجسم منها. البروتينات صحية الدهون البروتينات صحية الدهون تحافظ على صحة الجسم والوقاية من سوء التغذية ومنح الجسم الطاقة، وابطاء عملية الهضم التي تشعر الجسم بالحيوية، ومن هذه البروتينات البيض والزبادي والدجاج والأسماك. المكسرات المكسرات من السناكس الصحية التي تحارب الجوع وتزود الجسم بالنشاط والحيوية، ومن المهم إضافتها للوجبات الغذائية أو تناولها كوجبة خفيفة بين الوجبات، وأبرزها الكاجو واللوز والجوز. مصادر الكربوهيدرات المعقدة الدقيق البني ودقيق الذرة والأرز البني، والخضراوات النشوية كالبطاطس والبطاطا، من الأطعمة المحتوية على الألياف والكربوهيدرات الصحية التي تمد الجسم بالطاقة والصحة المهمة اثناء الدوام. بذور الشيا تناول بذور عباد الشمس أو بذور الشيا أو بذور الكتان ضمن الوجبات الغذائية يساعد في تقليل الإرهاق الذهني والبدني بسب احتوائها على الكربوهيدرات والدهون الصحية والألياف، ومن السهل إضافتها إلى الزبادي أو سلطة الخضراوات والفاكهة. فطار صحي
المرصد
منذ 3 أيام
- صحة
- المرصد
بالفيديو: مختص يجري تجربة فحص سكر الدم بعد ساعتين من تناول الكاجو.. ويكشف النتيجة
بالفيديو: مختص يجري تجربة فحص سكر الدم بعد ساعتين من تناول الكاجو.. ويكشف النتيجة صحيفة المرصد: أجرى مهتم لبناني بمجال الغذاء والدواء، تجربة فحص سكر الدم بعد ساعتين من تناول الكاجو. سكر الدم وقال المختص في مقطع فيديو عبر حسابه على تطبيق "تيك توك"، إنه بعد ساعتين من تناول 30 جرام من الكاجو المملح لم يحدث أي ارتفاع في سكر الدم. دهون صحية وأشار إلى أن الكاجو به نسبة كربوهيدرات عالية، إضافة إلى أن وجود دهون صحية وألياف وبروتينات ساعدت على إبطاء امتصاص السكر في الدم. كمية معتدلة وأوضح أن المؤشر الجلايسيمي للكاجو منخفض مما يعني أن تأثيره على سكر الدم بطيء وخفيف، لافتا إلى أن 30 جرام من الكاجو تعتبر كمية معتدلة.
البلاد البحرينية
٢٤-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- البلاد البحرينية
كنز من المغنيسيوم في 7 أنواع من المكسرات.. والأهم كيفية تناولها
A- العربية.نت: يُعد المغنيسيوم عنصرًا أساسيًا في الجسم. فهو يدعم العضلات بهدوء، ويحافظ على ثبات القلب، بل ويساعد على نوم أفضل وتقليل التوتر. وبحسب ما نشرته صحيفة "تايمز أوف إنديا" Times of India، لا يحصل الكثيرون على ما يكفي منه من خلال وجباتهم اليومية، على الرغم من أن بعض أشهى الوجبات الخفيفة - اي المكسرات والبذور - غنية بالمغنيسيوم. 1- اللوز إن اللوز غني بالمغنيسيوم، حيث توفر حفنة منه حوالي 80 ملغ من المغنيسيوم. كما أنه يوفر جرعة جيدة من الدهون الصحية والبروتين، مما يجعله وجبة خفيفة مثالية للحفاظ على مستويات الطاقة طوال اليوم. ويمكن تناولها نيئة أو محمصة وهو عادة الخيار الأمثل، ولكن لزيادة الامتصاص، يُفضل نقع حصة اللوز طوال الليل، لأنه يساعد على تقليل وجود حمض الفيتيك، الذي يمكن أن يعيق امتصاص المغنيسيوم. 2- الكاجو يُعد الكاجو مصدرًا رائعًا آخر للمغنيسيوم. تحتوي حوالي 18 حبة كاجو على حوالي 82 ملغ من المغنيسيوم. كما أن الكاجو غني بمضادات الأكسدة والدهون الصحية للقلب. وللاستمتاع به على أكمل وجه، يُفضل تناوله نيئًا أو محمصًا قليلاً. ويُمكن أتناوله مع الفواكه أو إضافته إلى السلطات أو العصائر من مذاقه ويزيد من امتصاص الجسم للمغنيسيوم. 3- الجوز يُعرف الجوز بخصائصه المُنشطة للدماغ، وهو غني أيضًا بالمغنيسيوم. تُوفر حوالي 14 نصف حبة جوز ما يصل إلى 45 ملغ من المغنيسيوم. كما أنه غني بأحماض أوميغا-3 الدهنية، وهي مفيدة لصحة القلب. 4- بذور اليقطين يحتوي كل 30 غرام من بذور اليقطين على 150 ملغ من المغنيسيوم. كما أنها بذور متعددة الاستخدامات، ويمكن تناولها كوجبة خفيفة، أو رشها على السلطات، أو مزجها في العصائر. وللحصول على أقصى فائدة، يمكن تناولها نيئة، لأن تحميصها على درجات حرارة عالية ربما يقلل من قيمتها الغذائية. 5- الجوز البرازيلي الجوز البرازيلي غني بالمغنيسيوم والسيلينيوم، وهو معدن أساسي آخر. يمنح تناول حفنة واحدة فقط (حوالي 6 حبات) ما يصل إلى 107 ملغ من المغنيسيوم. يُفضل تناول الجوز البرازيلي نيئًا أو محمصًا قليلاً. ونظرًا لغناها بالسعرات الحرارية، من المهم تناولها باعتدال. ويمكن تناولها كجزء من مزيج من المكسرات المختلفة من زيادة نسبة المغنيسيوم. 6- البندق توفر حفنة من البندق حوالي 46 ملغ من المغنيسيوم. كما أنه غني بمضادات الأكسدة، التي تساعد على حماية الجسم من الإجهاد التأكسدي. ويمكن تناول البندق نيئًا أو محمصًا أو ممزوجًا بزبدة المكسرات. ويمكن دهن القليل من زبدة البندق على الخبز المحمص أو أضافتها إلى العصائر للحصول على جرعة لذيذة وصحية من المغنيسيوم. 7- بذور دوار الشمس تُعد بذور دوار الشمس غنية بالمغنيسيوم، حيث تحتوي على حوالي 91 ملغ لكل ربع كوب تقريبًا. كما أنها غنية بفيتامين E والدهون الصحية. ويمكن إضافة بذور دوار الشمس بسهولة إلى أي نظام غذائي سواء عن طريق رشها على السلطات، أو تناولها كوجبة خفيفة. من الأفضل تناولها نيئة أو محمصة على درجة حرارة منخفضة للحفاظ على قيمتها الغذائية. توصيات مهمة وللحصول على أقصى استفادة من المكسرات والبذور الغنية بالمغنيسيوم، من المهم تناولها في شكلها الطبيعي. ويُعدّ تناولها نيئة الخيار الأمثل غالبًا، حيث يحتفظ بجميع عناصرها الغذائية الأساسية، أو على أقل تقدير يُنصح بتحميصها قليلًا على درجة حرارة منخفضة. لتعزيز امتصاص المغنيسيوم، يُنصح بتناول المكسرات مع أطعمة أخرى غنية بفيتامين D، مثل الخضراوات الورقية أو الحليب النباتي المدعم.
الدستور
٢٤-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- الدستور
كنز من المغنيسيوم في 7 أنواع من المكسرات.. والأهم كيفية تناولها
الدستور- رصد يُعد المغنيسيوم عنصرًا أساسيًا في الجسم. فهو يدعم العضلات بهدوء، ويحافظ على ثبات القلب، بل ويساعد على نوم أفضل وتقليل التوتر. وبحسب ما نشرته صحيفة "تايمز أوف إنديا" Times of India، لا يحصل الكثيرون على ما يكفي منه من خلال وجباتهم اليومية، على الرغم من أن بعض أشهى الوجبات الخفيفة - اي المكسرات والبذور - غنية بالمغنيسيوم. 1- اللوز إن اللوز غني بالمغنيسيوم، حيث توفر حفنة منه حوالي 80 ملغ من المغنيسيوم. كما أنه يوفر جرعة جيدة من الدهون الصحية والبروتين، مما يجعله وجبة خفيفة مثالية للحفاظ على مستويات الطاقة طوال اليوم. ويمكن تناولها نيئة أو محمصة وهو عادة الخيار الأمثل، ولكن لزيادة الامتصاص، يُفضل نقع حصة اللوز طوال الليل، لأنه يساعد على تقليل وجود حمض الفيتيك، الذي يمكن أن يعيق امتصاص المغنيسيوم. 2- الكاجو يُعد الكاجو مصدرًا رائعًا آخر للمغنيسيوم. تحتوي حوالي 18 حبة كاجو على حوالي 82 ملغ من المغنيسيوم. كما أن الكاجو غني بمضادات الأكسدة والدهون الصحية للقلب. وللاستمتاع به على أكمل وجه، يُفضل تناوله نيئًا أو محمصًا قليلاً. ويُمكن أتناوله مع الفواكه أو إضافته إلى السلطات أو العصائر من مذاقه ويزيد من امتصاص الجسم للمغنيسيوم. 3- الجوز يُعرف الجوز بخصائصه المُنشطة للدماغ، وهو غني أيضًا بالمغنيسيوم. تُوفر حوالي 14 نصف حبة جوز ما يصل إلى 45 ملغ من المغنيسيوم. كما أنه غني بأحماض أوميغا-3 الدهنية، وهي مفيدة لصحة القلب. 4- بذور اليقطين يحتوي كل 30 غرام من بذور اليقطين على 150 ملغ من المغنيسيوم. كما أنها بذور متعددة الاستخدامات، ويمكن تناولها كوجبة خفيفة، أو رشها على السلطات، أو مزجها في العصائر. وللحصول على أقصى فائدة، يمكن تناولها نيئة، لأن تحميصها على درجات حرارة عالية ربما يقلل من قيمتها الغذائية. 5- الجوز البرازيلي الجوز البرازيلي غني بالمغنيسيوم والسيلينيوم، وهو معدن أساسي آخر. يمنح تناول حفنة واحدة فقط (حوالي 6 حبات) ما يصل إلى 107 ملغ من المغنيسيوم. يُفضل تناول الجوز البرازيلي نيئًا أو محمصًا قليلاً. ونظرًا لغناها بالسعرات الحرارية، من المهم تناولها باعتدال. ويمكن تناولها كجزء من مزيج من المكسرات المختلفة من زيادة نسبة المغنيسيوم. 6- البندق توفر حفنة من البندق حوالي 46 ملغ من المغنيسيوم. كما أنه غني بمضادات الأكسدة، التي تساعد على حماية الجسم من الإجهاد التأكسدي. ويمكن تناول البندق نيئًا أو محمصًا أو ممزوجًا بزبدة المكسرات. ويمكن دهن القليل من زبدة البندق على الخبز المحمص أو أضافتها إلى العصائر للحصول على جرعة لذيذة وصحية من المغنيسيوم. 7- بذور دوار الشمس تُعد بذور دوار الشمس غنية بالمغنيسيوم، حيث تحتوي على حوالي 91 ملغ لكل ربع كوب تقريبًا. كما أنها غنية بفيتامين E والدهون الصحية. ويمكن إضافة بذور دوار الشمس بسهولة إلى أي نظام غذائي سواء عن طريق رشها على السلطات، أو تناولها كوجبة خفيفة. من الأفضل تناولها نيئة أو محمصة على درجة حرارة منخفضة للحفاظ على قيمتها الغذائية. توصيات مهمة وللحصول على أقصى استفادة من المكسرات والبذور الغنية بالمغنيسيوم، من المهم تناولها في شكلها الطبيعي. ويُعدّ تناولها نيئة الخيار الأمثل غالبًا، حيث يحتفظ بجميع عناصرها الغذائية الأساسية، أو على أقل تقدير يُنصح بتحميصها قليلًا على درجة حرارة منخفضة. لتعزيز امتصاص المغنيسيوم، يُنصح بتناول المكسرات مع أطعمة أخرى غنية بفيتامين D، مثل الخضراوات الورقية أو الحليب النباتي المدعم.
فيتو
٢٣-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- فيتو
فوائد الكاجو، يقوي المناعة ويخفض الكوليسترول ويعزز صحة القلب
فوائد الكاجو، الكاجو من المكسرات اللذيذة التي لها شعبية كبيرة وعشاق كثيرون من الكبار والصغار لمذاقه الذي لا يقاوم، ويستخدم في صناعة الحلوى. وفوائد الكاجو، عديدة لقيمته الغذائية العالية حيث يحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية ومضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم. ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، إن الكاجو من المكسرات المحببة لدى الكثيرين حول العالم، ويتميز بطعمه الغني وقوامه الكريمي الذي يجعله مكون مميز في العديد من الأطعمة والوصفات، لكن ما قد لا يعرفه البعض هو أن الكاجو لا يقتصر على كونه وجبة خفيفة لذيذة، بل يحمل في طيّاته العديد من الفوائد الصحية والغذائية المهمة التي تجعله خيار مثالي ضمن نظام غذائي متوازن. القيمة الغذائية للكاجو وأضاف السيد، يحتوي الكاجو على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، منها: الدهون الصحية، خاصة الدهون غير المشبعة الأحادية والمشبعة المتعددة التي تساهم في تحسين صحة القلب. البروتين، وهو مصدر جيد للبروتين النباتي. الفيتامينات، مثل فيتامين E، وفيتامين K، ومجموعة فيتامينات B. المعادن، كالحديد، والمغنيسيوم، والزنك، والفوسفور، والنحاس. الألياف، التي تساهم في تحسين الهضم وصحة الجهاز الهضمي. فوائد الكاجو فوائد الكاجو الصحية وتابع، أن من أهم فوائد الكاجو: تعزيز صحة القلب، والكاجو غني بالدهون غير المشبعة، وخاصة حمض الأوليك، الذي يُساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار وزيادة الكوليسترول الجيد، كما أن وجود مضادات الأكسدة فيه يحمي من أمراض القلب وتصلب الشرايين. تحسين صحة العظام، ويحتوي الكاجو على نسبة جيدة من المغنيسيوم والنحاس، وهما عنصران مهمان لتقوية العظام وتعزيز كثافتها، مما يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام. دعم وظائف الدماغ، والنحاس الموجود في الكاجو يلعب دور في تحسين وظائف الدماغ، فهو يساهم في إنتاج الناقلات العصبية المهمة مثل السيروتونين والدوبامين، ما يساعد على تعزيز المزاج والتركيز والذاكرة. الوقاية من فقر الدم، بفضل احتوائه على الحديد والنحاس، يساعد الكاجو في تعزيز إنتاج الهيموغلوبين، مما يساهم في الوقاية من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد. تحسين صحة البشرة والشعر، والنحاس الموجود في الكاجو يساهم في إنتاج صبغة الميلانين، التي تلعب دور في لون الجلد والشعر، كما أن مضادات الأكسدة الموجودة فيه تساعد في مكافحة علامات التقدم في العمر. المساعدة في إدارة الوزن، وعلى الرغم من احتوائه على سعرات حرارية مرتفعة نسبيا، إلا أن تناول الكاجو باعتدال يمكن أن يُساهم في الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من تناول السعرات الزائدة، بفضل احتوائه على الدهون الصحية والألياف. تقوية المناعة، ويُعد الزنك الموجود في الكاجو عنصر مهم لتقوية جهاز المناعة، حيث يُسهم في تعزيز الاستجابة المناعية ومقاومة العدوى. طرق تناول الكاجو وأوضح الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، أنه يمكن تناول الكاجو كوجبة خفيفة بين الوجبات، أو مضافا إلى السلطات أو أطباق الأرز، أو كزبدة كاجو تُستخدم كبديل صحي للزبدة، وايضا في الحلويات الشرقية والغربية، كما يُستخدم في صناعة الحليب النباتي (حليب الكاجو) الذي يُعد بديلًا ممتاز للألبان الحيوانية. نصائح عند تناول الكاجو وأضاف السيد، أنه يُفضل اختيار الكاجو غير المملح أو المحمص بزيت صحي لتجنب السعرات الزائدة والصوديوم المرتفع، مع تناول كمية معتدلة يوميًا (حفنة صغيرة) لضمان الاستفادة دون اكتساب وزن زائد،ويجب على الأشخاص المصابين بحساسية المكسرات تجنب تناوله. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
