أحدث الأخبار مع #الكركموالزنجبيل
نافذة على العالم
١٣-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- نافذة على العالم
صحة وطب : يخلصك من الدهون ويخفف من ألم الجسم.. مشروب لذيذ ومفيد لا تهمله
الأحد 13 أبريل 2025 09:30 صباحاً نافذة على العالم - بعض المشروبات الصحية تمد الجسم بالفوائد والفيتامينات والعناصر التي يحتاجها بالفعل، فما بالك إذا مزجنا بعض هذه المشروبات معًا فتنتج مشروبًا خارقًا صحياً سحريًا، يعمل على إفقاد الجسم للدهون والوزن الزائد فضلاً عن حماية القلب من المشكلات، هذا ما أكده تقرير نشر في موقع هيلث الطبي. تابع التقرير موضحًا أن مشروب الزنجبيل والكركم أحد أهم أنواع المشروبات التي يمكن مزجها سوياً، هذا المزيج يخرج فوائد كلا من الزنجبيل والكركم معًا. طريقة عمل مشروب الزنجبيل والكركم يفضل وضع القليل من الزنجبيل الطازج مع القليل من جذر الكركم مع القليل من الفلفل الأسود، ويمكن إضافة الماء مع برتقالة وهذه البرتقالة اختيارية. فوائد مزيج الزنجبيل والكركم هذا المزيج الرائع يخلف الكثير من الفوائد الصحية: تعزيز التمثيل الغذائي بشكل واضح مما يحسن من الهضم. تحسين مقاومة الأنسولين وحماية الجسم من ارتفاع نسب السكر في الدم. تدعيم صحة القلب والحماية من أمراض القلب نظرًا لأن هذا المشروب يعمل على خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بكل ما يخص القلب وأيضًا الحماية من ارتفاع ضغط الدم. تحسين الهضم وتقليل حد الشعور بالغثيان والرغبة في القيء لأنها تعزز من إفراغ المعدة بشكل أسرع وتحسين الهضم نظرًا لمادة الجنجيرول الموجودة فيه. تحسين دفاعات الجسم ضد المرض نظرًا لأنها مضادة للالتهاب ومضادة للأكسدة وبالتالي تحسين المناعة. تقليل الألم الجسم المزمن لأن الكركم والزنجبيل يحتويان على مواد مضادة للالتهابات بشكل واضح، فضلاً عن أنها تقلل من الشعور بالألم الركب وتخفيف الألم. هشاشة العظام وتخفيف الالتهابات بشكل عام. تقليل التهابات الجسم وعوامل الإصابة بالمرض. صحة الجهاز الهضمي تعزيزها وتحسينها وتحسين الهضم بشكل عام وتحسين الإخراج أيضًا. انقاذ الوزن بشكل واضح وسريع لأنها تعزز عوامل الحركة. مزج كلا منهما واعطاء الجسم جرعات من الكركم والزنجبيل أكدت الدراسات على أنه يعزز من التخلص من الدهون ويعزز من الحرق ويلعب على موت الخلايا الدهنية النامية ومنع تكون خلايا دهنية جديدة، فضلاً عن التمثيل الغذائي الرائع وتحسين مقاومة الأنسولين
24 القاهرة
١٠-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- 24 القاهرة
الكركم والأملا.. أطعمة سحرية لمحاربة الالتهابات تعرف عليها
يعد الالتهاب استجابة طبيعية للجهاز المناعي في الجسم لمحفزات ضارة، وتشمل العلامات الرئيسية للالتهاب الاحمرار والتورم والألم والحمى والشعور بعدم الراحة، يمكن أن تساعدك هذه الأعراض على تحديد وجود سم في جسمك واتخاذ الإجراءات المناسبة لعلاجه، ويجهل الكثيرون أهمية خفض مستويات الالتهاب. ويرتبط الالتهاب المزمن بالعديد من المشاكل الصحية، بما في ذلك أمراض القلب وداء السكري من النوع الثاني واضطرابات المناعة الذاتية وحتى مشاكل الصحة النفسية. وخلال مقابلة مع إتش تي لايف ستايل، تحدثت أخصائية السكري والالتهابات وخبيرة التغذية خوشبو جين تيبريوالا، عن الالتهاب، وأكدت على الطرق الطبيعية للوقاية منه، قائلة: على عكس الحميات الغذائية الرائجة التي تركز فقط على فقدان الوزن، توفر الأطعمة النباتية مجموعة أوسع بكثير من الفوائد. ووفقًا للبحث، ترتبط الأنظمة الغذائية النباتية بمستويات أقل بكثير من البروتين التفاعلي سي CRP، وهو مؤشر للالتهابات، مقارنة بالأنظمة الغذائية الشاملة. الأطعمة التي تحارب الالتهاب وأضافت خوشبو جين تيبريوالا: الكركم والزنجبيل والأملا مكونات قوية مضادة للالتهابات تُستخدم في الطبخ اليومي، كما أن العدس الدال والبراعم والدخن، مثل الراغي والجوار، توفر البروتين والألياف الأساسية. وتشير العديد من التقارير إلى ضرورة إضافة الأطعمة الغنية بأوميجا 3، مثل زيت الخردل وزيت البذور وزيت فول الصويا وجوزة الطيب، إلى نظامك الغذائي. كما أن الأطعمة الغنية بفيتامين أ، مثل زيت الزيتون، والأطعمة الغنية بالألياف، مثل البقوليات والخضراوات الورقية، يمكن أن تساعد في تقليل الالتهابات. دراسة: النظام الغذائي الإفريقي التقليدي يقلل الالتهاب ويقي من الأمراض المزمنة يقلل الالتهاب ويعزز صحة القلب.. فوائد صحية لعصير الرمان
رؤيا نيوز
٠٥-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- رؤيا نيوز
أطعمة 'سحرية' تخفف ألم الأوجاع المزمنة
يؤثر الألم المزمن على عدد لا يحصى من البالغين حول العالم، مما يؤدي إلى فقدان الإنتاجية، وضعف الصحة النفسية، واضطرابات في النوم. وبحسب الخبراء، يمكن أن يستمر هذا الألم لأكثر من ثلاثة أشهر وقد يكون ناتجًا عن إصابة أو مرض أو عوامل وراثية وبيئية. وتشمل العوامل الشائعة التي تزيد خطر الألم المزمن: النظام الغذائي والتدخين والمشاكل المتعلقة بالوزن. ويقول الخبراء إن الطعام يعد أحد التدخلات القوية لتقليل مستويات الألم، لكن ما هي الأطعمة التي ينصح الأطباء تناولها؟. وأظهرت الأبحاث أن بعض العوامل الغذائية قد تؤثر على الألم المزمن. ففي دراسة أجريت عام 2024، تبين أن النظام الغذائي الغني بالفواكه والخضروات واللحوم الخالية من الدهون والبدائل اللبنية يساعد في تقليل الألم المزمن، بغض النظر عن العوامل الأخرى مثل السمنة. كما كانت الأنظمة الغذائية النباتية مرتبطة بتقليل الألم العضلي الهيكلي. بالإضافة إلى ذلك، ساعد النظام الغذائي الغني بالأطعمة المضادة للالتهابات والمنخفض في الأطعمة المؤيدة للالتهابات على تقليل الالتهابات في الجسم، التي تعد من المسببات الرئيسة للألم المزمن. ويمكن أن تكون الأطعمة التي تقلل الالتهابات والإجهاد التأكسدي مفيدة للأشخاص الذين يعانون الألم المزمن. فالأحماض الدهنية الصحية مثل سمك السلمون وزيت الزيتون والجوز أثبتت قدرتها على تقليل الالتهابات وهي غنية بالعناصر الغذائية التي قد تخفف الألم. كما أظهرت الأحماض الدهنية أوميغا-3، الموجودة في الأسماك الدهنية والمكملات الغذائية، تأثيرات إيجابية في إدارة الألم. زيت الزيتون، على وجه الخصوص، له خصائص مضادة للالتهابات مشابهة لتلك الموجودة في الأدوية المضادة للالتهابات غير الستيرويدية. ويمكن أن تقدم الأعشاب والتوابل مثل الكركم والزنجبيل والميرمية وإكليل الجبل أيضًا فوائد مضادة للالتهابات. أما الحبوب الكاملة مثل الكينوا والشوفان المقصوص، التي تحتوي على الألياف، يمكن أن تساعد في إدارة آلام الركبة وتحسين صحة الأمعاء، مما قد يقلل أيضًا من الألم. والفواكه والخضروات، خاصة تلك ذات الألوان العميقة مثل الطماطم والتوت والخضروات الورقية، تحتوي على مضادات الأكسدة التي قد تقلل الالتهابات والألم المزمن. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تساعد الأطعمة الغنية بفيتامين D، مثل الحليب والبيض، في تخفيف الألم المزمن، خاصة للأشخاص الذين يعانون من نقص في هذا الفيتامين. كما أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يعانون من نقص في فيتامين D وعند تناولهم مكملات هذا الفيتامين، يحتاجون إلى كمية أقل من الأدوية. وأخيرًا، يمكن أن يساعد الشاي الأخضر، الغني بالبوليفينولات، في تقليل الألم والسيطرة عليه لدى الأشخاص الذين يعانون من هشاشة العظام، وقد يساعد في تقليل الالتهابات في الجسم بشكل عام. بشكل عام، يمكن أن يكون النظام الغذائي المتوازن الغني بالأطعمة المضادة للالتهابات أداة قوية وميسرة لإدارة الألم المزمن.
ليبانون 24
٠٦-٠٢-٢٠٢٥
- صحة
- ليبانون 24
أغذية تساعد فى الوقاية من الالتهابات المختلفة
تعد الأنظمة الغذائية المضادة للالتهابات من أحدث ما توصل إليه عالم التغذية، حيث لجأ المشاهير الذين يعانون من حالات التهابية إلى هذه الأنظمة الغذائية المبسطة لتخفيف الألم والتعافي، ووفقا لموقع indianexpress. فهناك بعض الحقائق التي يجب وضعوها في اعتبارهم عند أتخاذ قرار اتباع نظام غذائي مضاد للإلتهابات، ومنها: -التعرف علي معني الالتهاب الالتهاب هو استجابة طبيعية للجسم، وهو أمر بالغ الأهمية للتعافي والشفاء والصحة. وبدونه، كنا لنصاب بالمرض من وقت لآخر. -الغذاء إن تدخلاً واحدًا مثل اتباع نظام غذائي من البذور أو العصائر أو المشروبات الغازية أو وجبات من الأطعمة النيئة، وما إلى ذلك، لن يساعد في تنظيم استجابة الالتهاب. ولا حتى ماء الكركم أو العصائر أو المنظفات، العلاج المعجزة. -ممارسة الرياضة مهمة وحاسمة لضمان استجابة منظمة، فالإفراط في ممارسة الرياضة أو قلة ممارستها قد يؤدي إلى التهاب مزمن على المدى الطويل. -النوم كما هو الحال عادة، هو الجانب الأقل تقديرًا في عملية التعافي والشيخوخة. حافظ على نظافة نومك. -الضغط النفسي اعتني بنفسك ولا تضيع وقتك على الأرض بحثًا عن التحقق الخارجي. ماذا يتضمن النظام الغذائي المضاد للالتهابات؟ إن النظام الغذائي المضاد للالتهابات يركز على الأطعمة الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة والدهون الصحية والألياف، مع تقليل الأطعمة المصنعة والسكريات والدهون غير الصحية، وقد يساعد هذا النهج في تقليل الالتهاب المزمن، وهو أمر ضروري لإدارة الحالات الالتهابية. ويمكن تصميم نظام غذائي مضاد للالتهابات لكل من النباتيين وغير النباتيين مع التركيز على الأطعمة التي تساعد في تقليل الالتهاب، كالتوت والخضروات الورقية والخضروات الصليبية والحبوب الكاملة مثل الكينوا والأرز البني والمكسرات والبذور وبعض التوابل مثل الكركم والزنجبيل والثوم هي أفضل الخيارات النباتية بينما الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والسردين والأنشوجة والدجاج الخالي من الجلد والبيض هي الأطعمة غير النباتية الأكثر صحة والتي تتمتع بخصائص مضادة للالتهابات. ويمكن أن يكون النظام الغذائي المضاد للالتهابات نهجًا صحيًا وغنيًا بالعناصر الغذائية، ولكن ما إذا كان قادرًا على تلبية جميع الاحتياجات الغذائية يعتمد على عدة عوامل. وأوضحت آيشواريا أن هذه العوامل تشمل الأطعمة المحددة المدرجة، والتفضيلات الغذائية الفردية، والتمثيل الغذائي، وتخطيط الوجبات، والأهم من ذلك جودة وكمية النظام الغذائي. (اليوم السابع)
اليوم السابع
٠٥-٠٢-٢٠٢٥
- صحة
- اليوم السابع
أغذية تساعد فى الوقاية من الالتهابات المختلفة
تعد ا لأنظمة الغذائية المضادة للالتهابات من أحدث ما توصل إليه عالم التغذية، حيث لجأ المشاهير الذين يعانون من حالات التهابية إلى هذه الأنظمة الغذائية المبسطة لتخفيف الألم والتعافي، ووفقا لموقع indianexpress. فهناك بعض الحقائق التي يجب وضعوها في اعتبارهم عند أتخاذ قرار اتباع نظام غذائي مضاد للإلتهابات، ومنها: -التعرف علي معني الالتهاب الالتهاب هو استجابة طبيعية للجسم، وهو أمر بالغ الأهمية للتعافي والشفاء والصحة. وبدونه، كنا لنصاب بالمرض من وقت لآخر. -الغذاء إن تدخلاً واحدًا مثل اتباع نظام غذائي من البذور أو العصائر أو المشروبات الغازية أو وجبات من الأطعمة النيئة، وما إلى ذلك، لن يساعد في تنظيم استجابة الالتهاب. ولا حتى ماء الكركم أو العصائر أو المنظفات، العلاج المعجزة. -ممارسة الرياضة مهمة وحاسمة لضمان استجابة منظمة، فالإفراط في ممارسة الرياضة أو قلة ممارستها قد يؤدي إلى التهاب مزمن على المدى الطويل. -النوم كما هو الحال عادة، هو الجانب الأقل تقديرًا في عملية التعافي والشيخوخة. حافظ على نظافة نومك. -الضغط النفسي اعتني بنفسك ولا تضيع وقتك على الأرض بحثًا عن التحقق الخارجي. ماذا يتضمن النظام الغذائي المضاد للالتهابات؟ إن النظام الغذائي المضاد للالتهابات يركز على الأطعمة الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة والدهون الصحية والألياف، مع تقليل الأطعمة المصنعة والسكريات والدهون غير الصحية، وقد يساعد هذا النهج في تقليل الالتهاب المزمن، وهو أمر ضروري لإدارة الحالات الالتهابية. ويمكن تصميم نظام غذائي مضاد للالتهابات لكل من النباتيين وغير النباتيين مع التركيز على الأطعمة التي تساعد في تقليل الالتهاب، كالتوت والخضروات الورقية والخضروات الصليبية والحبوب الكاملة مثل الكينوا والأرز البني والمكسرات والبذور وبعض التوابل مثل الكركم والزنجبيل والثوم هي أفضل الخيارات النباتية بينما الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والسردين والأنشوجة والدجاج الخالي من الجلد والبيض هي الأطعمة غير النباتية الأكثر صحة والتي تتمتع بخصائص مضادة للالتهابات. ويمكن أن يكون النظام الغذائي المضاد للالتهابات نهجًا صحيًا وغنيًا بالعناصر الغذائية، ولكن ما إذا كان قادرًا على تلبية جميع الاحتياجات الغذائية يعتمد على عدة عوامل. وأوضحت آيشواريا أن هذه العوامل تشمل الأطعمة المحددة المدرجة، والتفضيلات الغذائية الفردية، والتمثيل الغذائي، وتخطيط الوجبات، والأهم من ذلك جودة وكمية النظام الغذائي.
