أحدث الأخبار مع #الكريز
فيتو
منذ 4 أيام
- صحة
- فيتو
فوائد الكريز، يقلل التهابات العظام والمفاصل ويساعد على النوم الهادئ
فوائد الكريز، الكريز من الفاكهة الموسمية الشهيرة التي لها مذاق مميز وعشاق كثيرون، ويستخدم في صناعة الحلوى لنكهته المميزة وكذلك لونه. وفوائد الكريز، عديدة لقيمته الغذائية العالية حيث يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم. ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، إن الكريز (أو الكرز) من الفواكه الصيفية اللذيذة التي تحظى بشعبية كبيرة حول العالم، ليس فقط لطعمه المميز بل أيضا لقيمته الغذائية العالية وفوائده الصحية المتعددة، ويتميز الكريز بلونه الأحمر الداكن أو الفاتح وأحيانًا الأصفر، وهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية المفيدة. فوائد الكريز الصحية فوائد الكريز الصحية وأضاف السيد، أن من فوائد الكريز للصحة: يحتوي الكريز على مستويات عالية من مضادات الأكسدة، مثل الأنثوسيانين والكاروتينات، والتي تساهم في مكافحة الجذور الحرة في الجسم، هذه الجذور الحرة تسبب تلف الخلايا وتسهم في الشيخوخة المبكرة وأمراض القلب والسرطان. تشير الأبحاث إلى أن الكريز يمتلك خصائص مضادة للالتهابات بفضل احتوائه على مركبات الأنثوسيانين، وهذا يجعله مفيدًا في تقليل آلام المفاصل والتهابات العظام مثل التهاب المفاصل الروماتويدي والنقرس. تناول الكريز بانتظام قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، فهو يخفض مستويات الكوليسترول الضار ويرفع الكوليسترول الجيد، كما يساعد في تقليل ضغط الدم بفضل محتواه من البوتاسيوم والماغنيسيوم. الكريز، خاصة الكريز الحامض، يحتوي على نسبة جيدة من الميلاتونين، وهو هرمون طبيعي ينظم دورة النوم والاستيقاظ، لذلك فإن تناول الكريز قد يكون مفيد للأشخاص الذين يعانون من الأرق أو اضطرابات النوم. الكريز يحتوي على كمية جيدة من الألياف الغذائية التي تعزز صحة الجهاز الهضمي وتمنع الإمساك، والألياف تساعد في تنظيم حركة الأمعاء وتحسن امتصاص العناصر الغذائية. تشير دراسات إلى أن استهلاك عصير الكريز الحامض قبل وبعد التمارين الرياضية قد يساعد في تقليل آلام العضلات وتحسين التعافي، وذلك بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والالتهاب. بفضل احتوائه على مركبات فينولية ومضادات أكسدة قوية، فإن الكريز يساعد في الوقاية من أنواع متعددة من السرطان عن طريق محاربة الجذور الحرة ومنع تلف الحمض النووي للخلايا. رغم طعمه الحلو، فإن الكريز يمتلك مؤشر جلايسيمي منخفض نسبيا، ما يعني أنه لا يسبب ارتفاع حاد في مستويات السكر في الدم، لذلك يمكن لمرضى السكري تناوله بكميات معتدلة بعد استشارة الطبيب. الفيتامين C الموجود في الكريز يعزز إنتاج الكولاجين، مما يساعد في الحفاظ على نضارة البشرة وتأخير علامات الشيخوخة مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة. الكريز يحتوي على مركبات تساهم في تحسين المزاج مثل السيروتونين، وهو مفيد في تخفيف القلق والتوتر وتحسين الحالة النفسية بشكل عام. يمكن تناول الكريز طازج، أو استخدامه في العصائر، الحلويات، المربى، وحتى السلطات. كما يستخدم عصير الكريز الحامض كمكمل غذائي في بعض الحالات الرياضية والطبية. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
مصرس
٠١-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- مصرس
ودع «حب الشباب» مع تلك العادات الأربعة
حب الشباب هو معركة لا نهاية لها ذهابًا وإيابًا، يعاني منها الكثيرون، وبالرغم من الجهود المبذولة للتخلص من تلك المشكلة، إلا أنها لا تنتهي ولكن ماذا لو كان السر يكمن في إصلاح نمط الحياة نفسه؟ اقرأ أيضًا | الكريز.. مقاوم للشيخوخة ويعالج حب الشبابووفقًا لما جاء بصحيفة "هندوستان تايمز"، فيما يلي بعض العادات اليومية التي يجب اتباعها لمساعدتك على التخلص من حب الشباب:-- الحفاظ على نظافة فروة الرأسيمكن أن تتعرض فروة الرأس لتراكم من الزيت والعرق والأوساخ، والتي يمكن أن تنتقل أحيانا إلى الوجه، مما يؤدي إلى انسداد المسام، لذا يوصي الأطباء بالحفاظ على فروة رأسك نظيفة، وغسل الشعر في جيدًا.- تناول الطعام النظيفخياراتك الغذائية لها تأثير مباشر جدًا على بشرتك، لذا يحث الأطباء على تناول الطعام النظيف، نظرًا لتأثير الأمعاء النظيفة على البشرة، لذلك يجب تجنب الأغذية المعبأة والأطعمة المصنعة والأطعمة ذات مؤشر نسبة السكر في الدم المرتفع والمواد الغذائية الالتهابية.- النوم الجيدغالبا ما يتم تجاهل النوم حيث ينشغل الكثيرون بعملهم أو يختارون ببساطة تأخير النوم لمشاهدة أو قراءة شيء ما، مما يؤثر هذا بشكل كبير على صحة بشرتك.- تقليل التوترالإجهاد هو واحد من أكبر القتلة، من التسبب في أمراض القلب إلى التأثير على الصحة المعرفية، فمستويات التوتر العالية تسبب فسادًا للجلد، كما تلعب السعادة دورا رئيسيًا في توهج البشرة.
نافذة على العالم
٢٦-١١-٢٠٢٤
- ترفيه
- نافذة على العالم
مذاق شهي ولذيذ.. طريقة عمل تورتة الكريز في المنزل
الثلاثاء 26 نوفمبر 2024 09:30 مساءً نافذة على العالم - تعتبر تورتة الكريز من الحلويات المحببة لدي الكثير من الكبار والصغار لمذاقها الشهي واللذيذ الذي يفضله الجميع، وفي هذا السياق تتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير تورتة الكريز بخطوات سهلة ومكونات بسيطة. مكونات العجينة - 2 كوب ونصف دقيق متعدد الأغراض. - ⅓ كوب سكر. - رشة ملح. - كوب من الزبدة. - ربع كوب ماء مثلج. - 3 صفار بيض كبير الحجم، مخفوق قليلاً. طريقة عمل تورتة الكريز مكونات كريمة التورتة - كيلو دقيق. - نصف كوب سكر. - ربع كوب نشا الذرة. - رشة من الملح الخشن. - 2 كوب حليب كامل الدسم. - 4 صفار بيض كبيرة. - 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة. - ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا النقية. - 5 ملاعق صغيرة من مشروب الكرز. - نصف كوب من الكريمة الثقيلة الباردة، المخفوقة. - 3 أكواب ونصف من كرز الطازج، مقسم إلى نصفين ومنزوع النوى. - ربع كوب من مربى الكرز المصفى. طريقة عمل تورتة الكريز طريقة تحضير العجين ضعي الدقيق والسكر والملح في وعاء ونخفق جميع المكونات ثم نضيف الزبدة ونخلطه لمدة 10 ثوانٍ تقريبًا. بعد ذلك ضيفي ربع كوب من الماء المثلج و يضاف صفار البيض ويخفق حتى تتماسك العجينة معًا دون أن تكون مبللة أو لزجة، لمدة 30 ثانية تقريبًا اختبري العجينة عن طريق ضغط كمية صغيرة معًا إذا كان متفتتًا، أضيفي المزيد من الماء المثلج. بعد ذلك قسمي العجينة إلى نصفين، وشكليها على شكل أقراص، ثم غلفيها بالبلاستيك ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. طريقة عمل تورتة الكريز طريقة التحضير التورتة سخني الفرن على درجة 200 درجة مئوية، ثم افردي العجينة في القالب أو صينية ورشيها بقليل من الدقيق وضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك اخفقي السكر ونشا الذرة والملح في قدر متوسطة الحجم. اخفقي الحليب وصفار البيض معًا في كوب قياس زجاجي أضيفي خليط الحليب إلى القدر، مع الزبدة. طريقة عمل تورتة الكريز يطهى على نار متوسطة حتى يغلي الخليط. ودعيها تغلي لمدة دقيقة واحدة واضيفي الفانيلا. بعد ذلك صفي كريمة المعجنات من خلال منخل شبكي ناعم في وعاء وتضاف إليها على الفور 4 ملاعق صغيرة من مشروب الكرز. طريقة عمل تورتة الكريز وبعدها غطيها بغطاء بلاستيكي، واضغطيها مباشرة على سطح كريمة المعجنات لمنع تكون القشرة، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد، لمدة ساعتين على الأقل أو حتى يومين، و قبل الاستخدام مباشرة، اخفقيها حتى تصبح ناعمة. طريقة عمل تورتة الكريز أضيفي الكريمة المخفوقة إلى كريمة المعجنات المبردة ثم انقليها إلى قشرة التارت المبردة من الخارج إلى الداخل، قومي برص ألواح الكرز في دوائر متحدة المركز لتغطيتها بالكامل. ضعي الكرز مقطعًا بحيث يكون الجانب لأعلى للحصول على تورتة جذابة وذات أبعاد. اقرأ أيضاً مشروبات الشتاء.. طريقة تحضير السحلب على طريقة الكافيهات طريقة تحضير كفتة الأرز في المنزل.. الخطوات والمقادير «زي المطاعم».. طريقة عمل الجلاش باللحم المفروم في المنزل المصدر : الكلمات الدلائليه
