أحدث الأخبار مع #الليمون
نافذة على العالم
منذ 2 ساعات
- صحة
- نافذة على العالم
صحة وطب : من مطبخك.. ماذا يحدث عند إضافة بذور الشيا لمشروب الليمون والنعناع؟
الثلاثاء 20 مايو 2025 01:30 صباحاً نافذة على العالم - يعتبر مشروب الليمون مع النعناع أحد المشروبات المنعشة والمرطبة كما يقدم العديد من الفوائد الصحية الأخرى، ولكن عند إضافة مكون ثالث وهو بذور الشيا يزيد من قوة هذا المشروب في دعم الترطيب وزيادة محتواه من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الأساسية، ليقدم مزيجًا رائعًا من الفوائد الصحية، وفقًا لتقرير موقع "تايمز أوف إنديا". فيما يلى.. فوائد مشروب الليمون بالنعناع مع بذور الشيا تعزيز الترطيب وتوازن الإلكتروليت تمتص بذور الشيا ما يصل إلى 12 ضعف وزنها من الماء، مكونة قوامًا هلاميًا عند نقعها، وهذه العملية لا تجعل مشروبك أكثر إشباعًا فحسب، بل تساعد أيضًا على ترطيب الجسم لفترة أطول، وعند مزجه مع الليمون، وهو مصدر طبيعي لفيتامين سى والإلكتروليتات، ويساعد هذا المشروب على تجديد السوائل والحفاظ على توازن الإلكتروليتات، خاصةً بعد التمرين أو في الأيام الحارة، وعلى الرغم من أن بذور الشيا لا تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم أو البوتاسيوم، إلا أنها تحتوي على المغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور، ما يساعد على الحفاظ على ترطيب الخلايا وتوازن الإلكتروليتات. تعزيز الهضم وإزالة السموم تساعد الألياف الغنية ببذور الشيا على الهضم الصحي وتعزيز حركة الأمعاء المنتظمة، وعند نقعها يُسهل قوامها الهلامي حركة الطعام عبر الجهاز الهضمي، ويعمل الليمون كمُزيل طبيعي للسموم، إذ يُساعد على التخلص منها ويدعم صحة الكبد، فيما يُضفي النعناع لمسة منعشة تُهدئ المعدة وتُقلل الانتفاخ. مشروب يحارب الإجهاد ويدعم المناعة يعتبر الليمون غني بفيتامين سى، وهو مضاد أكسدة قوي يعزز جهاز المناعة ويحارب الجذور الحرة، فيما تضيف بذور الشيا طبقة حماية إضافية بفضل محتواها العالي من أحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تُحارب الالتهابات أيضًا، أما النعناع يُساهم بمضادات أكسدة إضافية، مما يجعل هذا المشروب حلاً ثلاثيًا فعالًا ضد الإجهاد التأكسدي. المساعدة في إدارة الوزن والشبع شرب ماء الليمون والنعناع مع بذور الشيا المنقوعة، يُساعد على التحكم في الوزن بفضل خصائصه المُثبطة للشهية، حيث تتمدد بذور الشيا في الماء، مما يُشعرك بالشبع لفترة أطول، فيما يُعزز الليمون عملية الأيض، بينما يُقلل النعناع من الرغبة الشديدة في تناول الطعام، وهذا بدوره يُوفر نهجًا متوازنًا للسيطرة على الجوع. طريقة تحضير ماء الشيا بالليمون والنعناع لتحضير هذا المشروب المنعش، أضف ملعقة كبيرة من بذور الشيا إلى كوب من الماء واتركه لمدة 15-20 دقيقة، وبعد أن تنتفخ البذور، أضف عصير نصف ليمونة، وبعض أوراق النعناع، وقليلًا من العسل إذا كنت تفضل أن يكون مذاقه حلو، واخلطه جيدًا واستمتع بتناوله باردًا.
الراية
منذ 4 ساعات
- صحة
- الراية
أسرتنا.. دليل الآباء للتعامل مع نتائج الامتحانات
الدوحة - الراية: مَعَ اقتراب نهاية العام الدراسي تعيش آلاف الأسر مرحلة مليئة بالقلق والتوتر، خاصة مع بدء إعلان نتائج الامتحانات. ويحتاج رسوب الطفل أو حصوله على درجات سيئة إلى تعامل ذكي ومختلف من الآباء بعيدًا عن العقاب والصراخ حتى يتخطى تلك العثرة وينهض من جديد. الخبيرة التعليمية ومعلمة الفيزياء ستيفاني جيفينسكي قالت في تقرير على موقع «ميتروبارينت»، يمثل الرسوب أو ضعف الدرجات خيبة أمل كبيرة للآباء الذين يطمحون إلى مستقبل وتعليم أفضل لأبنائهم، لكن ما لا يعلمه الآباء أن الطفل نفسه يشعر بالإحباط وخيبة الأمل حتى لو لم يظهر ذلك، وبدلًا عن الغضب واللوم تنصح منظمة «أندرستود» المعنية بتعزيز الاختلافات وتنمية مهارات الأطفال والكبار بالتعامل عمليًا مع إخفاقات الابن لتجنبها في المستقبل، وذلك من خلال الاستماع دون مقاطعة، فسواء رسب في مادة يحبها أو يكرهها من المهم إفساح المجال له ليعبر عن مشاعره كاملة، والإصغاء هو بداية العلاج. كذلك يجب فهم السبب الحقيقي للرسوب، سواء كان إهمالًا، أم ثقة زائدة، أم كرهًا للمادة، أم مشاكل عائلية؟ لا يمكن بناء خطة دعم فعالة دون فهم جذور المشكلة. وبعد تعبير الطفل عن مشاعره من الضروري تشجيعه على تغيير نظرته للأمور من خلال التذكير بإنجازاته السابقة والتقدم الذي حققه حتى لو لم يصل إلى النتيجة المرجوة. وتنصح جيفينسكي بالمشاركة في وضع خطة للتحسن، وبدلًا من إعطائه أوامر لتجنب الرسوب في السنوات المقبلة دعه يقترح خطوات واقعية لتحسين أدائه، كالدروس الإضافية وتنظيم وقت والتقليل من المشتتات. أيضًا يجب عدم حرمانه من الأنشطة، والأفضل هو الموازنة بين التعويض الأكاديمي والحفاظ على شغفه وراحته النفسية، أيضًا يجب على الآباء أن يكونوا قدوة في تقبّل الفشل وتجاوزه، ومن الضروري شرح أن الفشل أمر طبيعي يمر به الجميع حتى الكبار، وهو لا يعني النهاية، بل هو جزء من مسار النجاح، وأنه يمكن استخدامه دافعًا للتقدم. كثير من السيدات يرمين قشور البرتقال رغم فوائده المذهلة في المطبخ والتي تقلل الهدر وتعطي قيمة غذائية مضافة على المائدة. في الواقع، هناك عشرات، الاستخدامات الصحية والمنزلية لقشور البرتقال، التي تتيح تحويل هذا الفائض المهدر إلى مورد نافع، مما يسهم في تقليل النفايات وتحقيق أقصى استفادة ممكنة. ولصنع حلوى قشور البرتقال المحلاة يتم تقطيع قشور من 4 إلى 6 ثمار حمضيات وطبخها على نار هادئة في الماء لمدة 25 دقيقة تقريبًا، وبعد تصفيتها ووضعها على جانب، يتم غلي نصف كوب من الماء وإضافة ربع كوب من السكر حتى يذوب كليًا على النار، ثم تضاف القشور لمحلول الماء والسكر المُذاب، ويترك قشر البرتقال حتى يغلي مرة أخرى ثم تترك لتجف. كذلك قبل عصر الليمون أو تناول البرتقال، يمكن دومًا بشره بسرعة وحفظه في المُجمد أو الفريزر للاستخدام عند الحاجة. ولعمل ملح البرتقال للتتبيل، يتم من خلال فرك كمية من ملح الطعام الصخري، مع كمية من قشر البرتقال، ما يؤدي إلى التمازج. ويتم تخزينه في زجاجة محكمة الغلق، واستخدامه لتتبيل الخضراوات والمعكرونة والأرز والدجاج والحساء. تعد الرياضة للإنسان من ضروريات الحياة حيث يحافظ الجسم على لياقته البدنية ويبدو الشخص الذي يتبع نظامًا رياضيًا منتظمًا أصغر عمرًا عليه حيث تتأخر ملامح الشيخوخة وكبر السن ويحافظ على شبابه. وهذا ينطبق على كلا الجنسين الرجل والمرأة فالرياضة تحافظ على بشرة صحية وشعر صحي إضافة إلى قوام مشدود. وكذلك الأمهات الجدد يحتجن أيضًا لممارسة التمارين المتوسطة إلى العالية الشدة أسبوعيًا، مثل المشي السريع أو ركوب الدراجة، لتعزيز صحتهن الجسدية والعقلية. وتسهم العودة إلى ممارسة التمارين خلال أول 12 أسبوعًا بعد الولادة في تحسين اللياقة البدنية والصحة النفسية وجودة النوم، ولذلك لا بد للأمهات من تخصيص 120 دقيقة أسبوعيًا لممارسة التمارين، موزعة على أربعة أيام أو أكثر، ويجب أن تجمع هذه التمارين بين النشاطات الهوائية (كالكارديو) وتمارين المقاومة، مثل استخدام أجهزة الصالة الرياضية، أو أداء تمارين بسيطة في المنزل مثل السكوات والبلانك ورفع الساقين وتمارين البطن. أيضًا يجب على الأمهات الجدد اتباع روتين نوم صحي، مثل تجنب استخدام الشاشات قبل النوم والحفاظ على بيئة مظلمة وهادئة لدعم الصحة النفسية، والبدء أو العودة إلى النشاط البدني المعتدل إلى المكثف خلال أول 12 أسبوعًا بعد الولادة، إلى جانب تحسين جودة النوم، يرتبطان بتحسن كبير في الصحة النفسية وتقليل أعراض الاكتئاب والقلق، وتحسين صحة قاع الحوض، وتخفيف آلام الظهر والحوض، وتحسين الوزن والكوليسترول، وتخفيف الشعور بالتعب، دون آثار جانبية سلبية مثل انخفاض كمية الحليب أو التعرض لإصابة. مع ارتفاع درجات الحرارة يتسبب التعرق في سيلان مستحضرات التجميل مثل كريم الأساس والكونسيلر على الوجه، مما يُفسد المظهر الجمالي للمكياج. ولتجنب سيلان مستحضرات التجميل في ظل ارتفاع درجات الحرارة، أوصت مجلة «جولي» في موقعها على شبكة الإنترنت باستخدام ما يعرف بـ «سبراي التثبيت» ( Setting Spray) ؛ حيث إنه يعد بمثابة عصا سحرية لإطالة تأثير المكياج لأطول وقت ممكن حتى في ظل درجات الحرارة العالية. وأوضحت المجلة المعنية بالموضة والجمال أن سبراي التثبيت يعمل على تثبيت مستحضرات التجميل على البشرة، ومن ثم يحول دون نشوء حواف المكياج الملطخة خلال يوم طويل وحار. ويتم رش سبراي التثبيت على البشرة بعد وضع كريم الأساس مباشرة، ومن المهم استعمال سبراي تثبيت يخلو من الكحول والبارابين والسيليكون حفاظًا على البشرة. تعد ساعة اليد من المكملات الجمالية التي تضفي جمالًا وأناقة على المظهر الشخصي، إضافة إلى كونها تعطي كاريزما جذابة للشخصية. وتختلف مواصفات ساعة العريس وساعة العروس حسب الذوق الشخصي والتقاليد والثقافة لكلا العروسين، ومع ذلك، فإن هناك بعض الإرشادات العامة حول مواصفات ساعة العروس وساعة العريس لا بد من الاهتمام بها. يفضل استخدام مواد الصنع الفاخرة والعالية الجودة لتحافظ على مظهر جميل وأنيق للساعة، إضافة إلى ضرورة اختيار تصميم يتناسب مع ذوق العريس والعروس، ويمكن اختيار تصميم كلاسيكي أو حديث أو مزخرف بالأحجار الكريمة. وعند اختيار الساعات الفاخرة يجب الذهاب إلى الساعات ذات علامات تجارية معروفة بجودتها ودقتها ومتانتها كما يجب اختيار حجم الساعة الذي يناسب حجم المعصم ويتناسب مع مظهر العريس والعروس. ويلعب لون الساعة دورًا كبيرًا حيث يجب اختيار اللون الذي يتناسب مع مظهر العروس والعريس ويتماشى مع الألوان المستخدمة في الملابس والإكسسوارات. كما يمكن اختيار الساعات التي تحتوي على وظائف متعددة مثل الكرونوغراف والتقويم والتوقيت العالمي. ويجب اختيار سوار الساعة الذي يناسب ذوق العروس والعريس، ويمكن اختيار سوار من الجلد أو الفولاذ المقاوم للصدأ أو الذهب أو الماس. ولا نغفل عند اختيار ساعة العروس وساعة العريس أن نختارها بعناية واهتمام، والتأكد من أنها تناسب ذوقهما وتعكس شخصيتهما.
الأسبوع
منذ 8 ساعات
- صحة
- الأسبوع
إذا كنت تعاني من فقر الدم.. فإليك 5 أطعمة تعالجها طبيعيا
فقر الدم أحمد خالد أظهرت دراسة جديدة قام بها مجموعة من الأطباء، أن هناك أطعمة غنية بالحديد تساعد في علاج فقر الدم. وأكدت الدراسة الجديدة، أن الحديد يساعد في الحفاظ على مستويات الطاقة وقوة التركيز وتحسين الصحة بشكل عام، ولكن غالبًا ما يتم تجاهله حتى تظهر علامات مثل التعب أو الضعف. ونشرت صحيفة «تايمز أوف إنديا» الدراسة الجديدة التي أشارت إلى أن هناك العديد من الأطعمة النباتية التي توفر بشكل طبيعي كمية جيدة من الحديد تعالج فقر الدم طبيعيًا. 5 أطعمة تعالج فقر الدم طبيعيا وخلال السطور التالية نستعرض قائمة من 7 أطعمة غنية بالحديد لعلاج فقر الدم، وهي كالآتي: 1.السبانخ تتميز السبانخ باحتوائها على عنصر الحديد، ويمكن تناولها مع القليل من فيتامين سي (مثل عصير الليمون أو الحمضيات) لمساعدة الجسم على امتصاص الحديد بشكل أفضل. 2. العدس يتميز العدس باحتوائه على نسب عالية من الحديد والبروتين، حيث يمنح العدس أكثر بكثير من مجرد شعور بالشبع، لاسيما عند تناوله إلى جانب طبق من الخضراوات أو رشة من السمن لجعله أكثر تغذية. 3. السمسم الأسود تعتبر بذور السمسم الأسود غنية بالحديد والدهون الصحية، ورشّة واحدة منها تحدث فرقًا كبيرًا، كما تعزز هذه البذور الصغيرة صحة العظام وتوفر دفعة طبيعية من الطاقة. 4. أوراق المورينجا من المعروف أن أوراق المورينجا غنية بالعناصر الغذائية، بما يشمل الحديد.لغناها بمضادات الأكسدة، فهي تدعم الصحة العامة وتوفر جرعة حديد طبيعية. 5، دبس السكر أشارت أبحاث إلى أن الجاجري يساعد في الحفاظ على مستويات الطاقة ثابتة ويدعم أيضًا مستويات الحديد الصحية ويساعد على الهضم.
كويت نيوز
منذ 14 ساعات
- صحة
- كويت نيوز
أطعمة ترفع نسبة الحديد في الدم من بينها بذور الحلبة وأوراق المورينغا
يساعد الحديد في الحفاظ على مستويات الطاقة وقوة التركيز وتحسين الصحة بشكل عام، ولكن غالبًا ما يتم تجاهله حتى تظهر علامات مثل التعب أو الضعف، بحسب ما نشرته صحيفة ' Times of India'. وعلى الرغم من أن المكملات الغذائية خيار متاح، إلا أن هناك العديد من الأطعمة النباتية التي توفر بشكل طبيعي كمية جيدة من الحديد، كما يلي: 1. السبانخ تمنح السبانخ دفعة قوية من الحديد. ويمكن تناولها مع القليل من فيتامين C (مثل عصير الليمون أو الحمضيات) لمساعدة الجسم على امتصاص الحديد بشكل أفضل. 2. العدس يحتوي العدس على نسب عالية من الحديد والبروتين. يمنح العدس أكثر بكثير من مجرد شعور بالشبع، بخاصة عند تناوله إلى جانب طبق من الخضراوات أو رشة من السمن لجعله أكثر تغذية. 3. بذور الحلبة إن بذور الحلبة مصدر رائع للحديد والألياف ومضادات الأكسدة. عند نقعها أو إنباتها، تُعتبر مصدرًا خفيًا للحديد وتساعد على تعزيز عملية الأيض. 4. السمسم الأسود تُستخدم بذور السمسم الأسود في الصلصات، وهي صغيرة الحجم لكنها فعّالة، لأنها غنية بالحديد والدهون الصحية، ورشّة واحدة منها تُحدث فرقًا كبيرًا، كما تُعزز هذه البذور الصغيرة صحة العظام وتُوفر دفعة طبيعية من الطاقة. 5. نبات القطيفة إن القطيفة نبات يشبه الأرز وهي غنية بالحديد، بالإضافة إلى كونها مصدرا جيدا للبروتين والألياف، مما يجعل إضافتها إلى الوجبات أكثر تغذية بشكل عام. إنها متعددة الاستخدامات، ويمكن إضافتها إلى مجموعة متنوعة من الأطباق لتعزيز الصحة بسهولة. 6. أوراق المورينغا تُضاف أوراق المورينغا إلى الكاري أو تُستخدم في أطباق القلي السريع، ولطالما كانت جزءًا من المطبخ الهندي، وهي غنية بالعناصر الغذائية، بما يشمل الحديد. لغناها بمضادات الأكسدة، فهي تدعم الصحة العامة وتوفر جرعة حديد طبيعية. 7. جاجري (دبس السكر) إن الجاجري أو كما يسمى أيضا دبس السكر، مُحلٍ تقليدي لذيذ الطعم بالإضافة إلى كونه غنيا بالعناصر الغذائية والمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم. يساعد الجاجري في الحفاظ على مستويات الطاقة ثابتة ويدعم أيضًا مستويات الحديد الصحية ويساعد على الهضم.
نافذة على العالم
منذ 14 ساعات
- صحة
- نافذة على العالم
صحة وطب : من مطبخك.. أضف هذه التوابل لماء الليمون لخسارة الوزن بسرعة
الاثنين 19 مايو 2025 01:30 مساءً نافذة على العالم - هل تعانى من صعوبة في فقدان الوزن بشكل أسرع، وفى الوقت نفسه لا ترغب في اتباع دايت قاسى، يمكن لبعض المشروبات البسيطة أن تساعد في التخلص من الوزن الزائد بشكل طبيعي، ويعتبر ماء الليمون هو الحل الأمثل لإنقاص الوزن، ولكن بمجرد إضافة بعض التوابل إليه، يمكن أن يعزز بشكل أكبر التخلص من الوزن، وفقًا لتقرير موقع "تايمز أوف انديا". الليمون غني بشكل طبيعي بمضادات الأكسدة، مثل فيتامين سى، الذى يُعزز عملية الأيض، بينما تساعد خصائصه المزيلة للسموم على طردها من الجسم، في الواقع، يُساعد تناول ماء الليمون يوميًا على ترطيب الجسم بشكل أفضل، ويقلل الشهية، وقد يُقلل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام. فيما يلى.. بعض التوابل البسيطة يمكن إضافتها لماء الليمون لتعزيز عملية الأيض مما يجعلها إضافة بسيطة وفعالة لروتين إنقاص الوزن: القرفة القرفة من التوابل القوية المعروفة بقدرتها على تنظيم مستويات السكر في الدم وتعزيز عملية الأيض، وإضافة نصف ملعقة صغيرة من القرفة إلى عصير الليمون يُساعد على كبح الشهية والحفاظ على مستويات الطاقة طوال اليوم، حيث إن مزيج فيتامين سي في الليمون وخصائص القرفة المضادة للالتهابات يُنتجان مشروبًا قويًا لإزالة السموم، مما يُساعد على فقدان الوزن. الزنجبيل الزنجبيل معروف على نطاق واسع بفوائده المضادة للالتهابات وتعزيز عمل الجهاز الهضمي، وعند مزجه مع عصير الليمون، يُساعد على تسريع عملية الأيض وحرق الدهون، فقط ابشر قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج أو أضف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل إلى ماء الليمون، لتعزيز إزالة السموم من الجسم ودعم صحة الجهاز الهضمي. الكركم الكركم معروف بخصائصه المضادة للالتهابات وحرق الدهون، حيث أن إضافة رشة من الكركم إلى عصير الليمون لا يعزز فقط قدرته المضادة للأكسدة، بل يساعد أيضًا على طرد السموم، ويُعرف مركبه النشط، الكركمين، بتحسين عملية التمثيل الغذائي للدهون وتقليل الالتهابات، مما يجعله إضافة رائعة لفقدان الوزن. الفلفل الأسود يعزز الفلفل الأسود، الذي يُمزج عادةً مع الكركم، لامتصاص الكركمين الموجود فيه، ويُضفي نكهة خفيفة على عصير الليمون، وتُساعد خصائصه الحرارية على تعزيز عملية الأيض وحرق السعرات الحرارية بفعالية أكبر، فقط أضف رشة واحدة من الفلفل الأسود مع الكركم وعصير الليمون وتناول مشروبًا قويًا لحرق الدهون.
