أحدث الأخبار مع #بأحماضأوميغا
خبرني
١٩-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- خبرني
فوائد تناول سمك السلمون.. كنز صحي في كل قضمة!
خبرني - يُعد سمك السلمون من الأطعمة الهامة التي حظيت باهتمام كبير من خبراء التغذية والأطباء، وهذا لما له من تأثيرات إيجابية متعددة على الصحة العامة. وهذا بفضل تركيبته الغذائية الغنية بالبروتينات والأحماض الدهنية، ولذا قد أصبح السلمون خيارًا غذائيًا لا غنى عنه لكل من يهتم بصحته، سواء من الرياضيين أو النساء الحوامل أو حتى الأطفال، كما أن سمك السلمون من أكثر أنواع السمك المفيدة للجسم والعقل على حد سواء. ما هي فوائد تناول سمك السلمون؟ يحتوي سمك السلمون على مزيج مذهل من العناصر الغذائية التي تجعله من أفضل الخيارات الغذائية، ولهذا فهناك علاقة وطيدة بين السلمون والصحة وهذا لأنه غني بأحماض أوميغا 3، التي تُعرف بقدرتها على تقليل الالتهابات، وتحسين صحة القلب، وتعزيز وظائف الدماغ، كما يحتوي على فيتامينات B، والسيلينيوم، والبوتاسيوم، وجميعها تساهم في دعم الصحة بشكل عام. وإن تناول السلمون بانتظام قد يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، ويُحسن توازن الدهون في الجسم، ويُعزز الجهاز المناعي، كما أنه يُعتبر مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة مثل أستازانتين، الذي يُساعد على حماية الخلايا من التلف. فوائد السلمون للبشرة والشعر يُعد السلمون مهمًا لصحة للبشرة والشعر، وهذا لاحتوائه على أوميغا 3 مما يمنحه خصائص مضادة للالتهابات، كما أنها تساعد على ترطيب البشرة من الداخل، وتقليل حب الشباب، وتحسين مرونتها. أما الشعر، فإن البروتينات والفيتامينات الموجودة في السلمون تُعزز من قوته وتقلل من تساقطه، كما أن فيتامين D الموجود فيه يُساهم في تحفيز نمو بصيلات الشعر بشكل صحي. فوائد السلمون في بناء العضلات عند الحديث عن السلمون والبروتين، فإننا نتحدث عن مصدر بروتيني متكامل يزود الجسم بالأحماض الأمينية الأساسية، وهذا يجعله مثاليًا لبناء العضلات، خاصة للرياضيين أو من يتبعون نظامًا عالي البروتين. كما أن الدهون الصحية فيه يمكنها أن تُساعد على تحسين الأداء البدني، وتُقلل من الإجهاد العضلي بعد التمارين، مما يجعله خيارًا ممتازًا في خطط التغذية الرياضية. وفق موقع "WebMD" يعتبر سمك السلمون من الخيارات الممتازة لخسارة الوزن، حيث أنه مشبع بالبروتين وقليل السعرات، ويمنح إحساسًا أطول بالشبع، كما أن وجود أوميغا 3 يُحسن عملية التمثيل الغذائي بالجسم. وهذا يجعل سمك السلمون للرجيم خيارًا ذكيًا لمن يسعى إلى إنقاص الوزن دون حرمان الجسم من العناصر الغذائية الضرورية. كم مرة يمكن تناول السلمون أسبوعياً؟ توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول الأسماك الدهنية مثل السلمون مرتين أسبوعيًا على الأقل، وهذا يكفي لتوفير الجرعة الصحية من أوميغا 3، والبروتين، والفيتامينات. ومع ذلك، يُفضل التنويع بين الأنواع المختلفة من الأسماك، والاهتمام بطريقة الطهي الصحية مثل الشوي أو الطهو بالبخار. فوائد سمك السلمون للأطفال والنمو العقلي يعتبر السلمون غذاءً مثاليًا للأطفال لدعم نموهم البدني والعقلي، حيث أنه يحتوي على أوميغا 3، وخاصة DHA، التي تعزز من تطور الدماغ والقدرات المعرفية، كما يُساعد في تحسين الانتباه والذاكرة. كما يُعد تناول سمك السلمون وفوائده أحد العناصر الأساسية التي يوصي بها الأطباء لدعم الجهاز العصبي للأطفال خلال سنوات النمو الأولى. هل السلمون مفيد لمرضى السكري؟ بالنسبة لمرضى السكري، فإن تناول السلمون يُساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، بفضل محتواه من البروتين والدهون الصحية، كما أن أوميغا 3 تُقلل من مقاومة الأنسولين وتُحسن من وظائف القلب، مما يُعد ضروريًا لمرضى السكري. إدراج السلمون في النظام الغذائي يُقلل من الالتهابات المزمنة، ويُعزز من صحة الأوعية الدموية، وهو ما يُعتبر جزءًا أساسيًا من الوقاية من مضاعفات السكري. سمك السلمون للحوامل يوجد العديد من فوائد سمك السلمون للحوامل، فهو يعتير من أفضل مصادر التغذية للمرأة الحامل والجنين، حيث أن أوميغا 3 الموجودة به تعزز من تطور الجهاز العصبي والبصري للجنين، بينما يُساعد البروتين على نمو الأنسجة. وينصح الأطباء بتناول السلمون مرتين أسبوعيًا خلال الحمل، على أن يكون مطهوًا جيدًا لتجنب أي مخاطر تتعلق بالبكتيريا أو الزئبق. 22 جرام بروتين. 13 جرام الدهون الصحية معظمها أوميغا 3. 117% من الاحتياج اليومي من فيتامين B12. 66% من الاحتياج اليومي من فيتامين D. 59% من الاحتياج اليومي من السيلينيوم % من الاحتياج اليومي من البوتاسيوم.
العين الإخبارية
١٩-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- العين الإخبارية
فوائد تناول سمك السلمون.. كنز صحي في كل قضمة!
يُعد سمك السلمون من الأطعمة الهامة التي حظيت باهتمام كبير من خبراء التغذية والأطباء، وهذا لما له من تأثيرات إيجابية متعددة على الصحة العامة. وهذا بفضل تركيبته الغذائية الغنية بالبروتينات والأحماض الدهنية، ولذا قد أصبح السلمون خيارًا غذائيًا لا غنى عنه لكل من يهتم بصحته، سواء من الرياضيين أو النساء الحوامل أو حتى الأطفال، كما أن ما هي فوائد تناول سمك السلمون؟ يحتوي سمك السلمون على مزيج مذهل من العناصر الغذائية التي تجعله من أفضل الخيارات الغذائية، ولهذا فهناك علاقة وطيدة بين السلمون والصحة وهذا لأنه غني بأحماض أوميغا 3، التي تُعرف بقدرتها على تقليل الالتهابات، وتحسين وإن تناول السلمون بانتظام قد يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، ويُحسن توازن الدهون في الجسم، ويُعزز الجهاز المناعي، كما أنه يُعتبر مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة مثل أستازانتين، الذي يُساعد على حماية الخلايا من التلف. فوائد السلمون للبشرة والشعر يُعد السلمون مهمًا لصحة للبشرة والشعر، وهذا لاحتوائه على أوميغا 3 مما يمنحه خصائص مضادة للالتهابات، كما أنها تساعد على ترطيب البشرة من الداخل، وتقليل حب الشباب، وتحسين مرونتها. أما الشعر، فإن البروتينات والفيتامينات الموجودة في السلمون تُعزز من قوته وتقلل من تساقطه، كما أن فيتامين D الموجود فيه يُساهم في تحفيز نمو بصيلات الشعر بشكل صحي. فوائد السلمون في بناء العضلات عند الحديث عن السلمون والبروتين، فإننا نتحدث عن مصدر بروتيني متكامل يزود الجسم بالأحماض الأمينية الأساسية، وهذا يجعله مثاليًا لبناء العضلات، خاصة للرياضيين أو من يتبعون نظامًا عالي البروتين. كما أن الدهون الصحية فيه يمكنها أن تُساعد على تحسين الأداء البدني، وتُقلل من الإجهاد العضلي بعد التمارين، مما يجعله خيارًا ممتازًا في خطط التغذية الرياضية. هل السلمون يساعد في خسارة الوزن؟ وفق موقع "WebMD" يعتبر سمك السلمون من الخيارات الممتازة لخسارة الوزن، حيث أنه مشبع بالبروتين وقليل السعرات، ويمنح إحساسًا أطول بالشبع، كما أن وجود أوميغا 3 يُحسن عملية التمثيل الغذائي بالجسم. وهذا يجعل سمك السلمون للرجيم خيارًا ذكيًا لمن يسعى إلى إنقاص الوزن دون حرمان الجسم من العناصر الغذائية الضرورية. كم مرة يمكن تناول السلمون أسبوعياً؟ توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول الأسماك الدهنية مثل السلمون مرتين أسبوعيًا على الأقل، وهذا يكفي لتوفير الجرعة الصحية من أوميغا 3، والبروتين، والفيتامينات. ومع ذلك، يُفضل التنويع بين الأنواع المختلفة من الأسماك، والاهتمام بطريقة الطهي الصحية مثل الشوي أو الطهو بالبخار. فوائد سمك السلمون للأطفال والنمو العقلي يعتبر السلمون غذاءً مثاليًا للأطفال لدعم نموهم البدني والعقلي، حيث أنه يحتوي على أوميغا 3، وخاصة DHA، التي تعزز من تطور الدماغ والقدرات المعرفية، كما يُساعد في تحسين الانتباه والذاكرة. كما يُعد تناول سمك السلمون وفوائده أحد العناصر الأساسية التي يوصي بها الأطباء لدعم الجهاز العصبي للأطفال خلال سنوات النمو الأولى. هل السلمون مفيد لمرضى السكري؟ بالنسبة لمرضى السكري، فإن تناول السلمون يُساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، بفضل محتواه من البروتين والدهون الصحية، كما أن أوميغا 3 تُقلل من مقاومة الأنسولين وتُحسن من وظائف القلب، مما يُعد ضروريًا لمرضى السكري. إدراج السلمون في النظام الغذائي يُقلل من الالتهابات المزمنة، ويُعزز من صحة الأوعية الدموية، وهو ما يُعتبر جزءًا أساسيًا من الوقاية من مضاعفات السكري. سمك السلمون للحوامل يوجد العديد من فوائد سمك السلمون للحوامل، فهو يعتير من أفضل مصادر التغذية للمرأة الحامل والجنين، حيث أن أوميغا 3 الموجودة به تعزز من تطور الجهاز العصبي والبصري للجنين، بينما يُساعد البروتين على نمو الأنسجة. وينصح الأطباء بتناول السلمون مرتين أسبوعيًا خلال الحمل، على أن يكون مطهوًا جيدًا لتجنب أي مخاطر تتعلق بالبكتيريا أو الزئبق. القيمة الغذائية للسلمون وفق موقع "Medical News Today" فإن كل 100 غرام من السلمون المطبوخ، تحتوي على: 22 جرام بروتين. 13 جرام الدهون الصحية معظمها أوميغا 3. 117% من الاحتياج اليومي من فيتامين B12. 66% من الاحتياج اليومي من فيتامين D. 59% من الاحتياج اليومي من السيلينيوم % من الاحتياج اليومي من البوتاسيوم. aXA6IDkyLjExMi4xNTAuMTg0IA== جزيرة ام اند امز ES
خبر صح
٠٣-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- خبر صح
تحاول إنقاص وزنك دون جدوى؟ جرب هذه الأطعمة وشاهد النتيجة بنفسك
نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث الأخبار فى المقال الاتي: تحاول إنقاص وزنك دون جدوى؟ جرب هذه الأطعمة وشاهد النتيجة بنفسك - خبر صح, اليوم الخميس 3 أبريل 2025 12:40 مساءً إذا كنت تحاول إنقاص وزنك دون جدوى، فقد يكون الحل في تعديل نظامك الغذائي بما يشمل تغيير نوعية الطعام الذي تتناوله، لأن زيادة الوزن لا ترتبط بالكميات فقط بل في مكونات تلك الأطعمة. وفي المقابل، ستجد بعض الأطعمة التي تساعد على تقليل السعرات الحرارية، وتعزيز عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون. 5 أطعمة تساعدك على خسارة الوزن بسرعة الشوفان: يُعد من أفضل الأطعمة المشبعة، لاحتوائه على الألياف القابلة للذوبان، التي تساعد على تقليل شعورك بالجوع لفترات طويلة، وبالتالي خفض استهلاك السعرات الحرارية على مدار اليوم. البروتينات الخالية من الدهون: مثل الدجاج المشوي والأسماك والبيض، حيث تحتوي على البروتينات التي تحسن من عملية الأيض، وتساعد على بناء العضلات، ما يزيد من معدل حرق السعرات الحرارية. الخضروات الورقية: مثل السبانخ والخس والكرنب، لأنها غنية بالألياف وقليلة السعرات الحرارية، ما يجعلها مثالية للوجبات الخفيفة، وكذلك إضافة جيدة لأي وجبة رئيسية. المكسرات النيئة: مثل اللوز والجوز والفستق، وتوفر دهوناً صحية تعزز الشعور بالشبع، وتقلل من الرغبة في تناول الوجبات السريعة والمأكولات غير الصحية. الشاي الأخضر: يحتوي على مضادات الأكسدة التي تسهم في تسريع عملية حرق الدهون، وتحسين التمثيل الغذائي، ما يجعله خياراً مثالياً أذا كنت تسعى إلى خسارة الوزن. أطعمة بسيطة تحقق لك نتائج مذهلة في خسارة الوزن النصائح الطبية لا تقتصر على الاقتراحات السابقة، دائماً هناك ما يمكنك إضافته لوضع نظام غذائي يساعدك على حرق الدهون. الزبادي اليوناني: يحتوي على نسبة عالية من البروتين والبروبيوتيك، ما يساعد على تحسين عملية الهضم وتقليل الدهون المتراكمة داخل الجسم. الفواكه الطازجة: مثل التفاح، البرتقال، التوت، والبطيخ، كلها خيارات منخفضة السعرات وغنية بالألياف، ما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول. البقوليات: مثل العدس، الفاصوليا، الفول والحمص، حيث إنها مملوءة بالبروتين النباتي والألياف، ما قد يعزز شعورك بالشبع ويحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم. الأسماك الدهنية: مثل السلمون والتونة، وهما غنيان بأحماض أوميغا 3، التي ستساعدك في حرق الدهون وتعزيز معدل الأيض. تناول هذه الأطعمة الآن وستشاهد الفرق في جسمك إضافة هذه الأطعمة إلى نظامك الغذائي مع الالتزام بالعادات الصحية مثل شرب الماء بانتظام، وممارسة الرياضة، يمكن أن يساعدك على تحقيق خسارة وزن طبيعية ومستدامة. النظام الغذائي السليم خطوة كل نتائجها إيجابية على المدى الطويل، لأنك بحفاظك على جسم خال من الدهون، تتجنب الأمراض المتعلقة بتراكمها، والتي يكون لها أضرار عدة بعضها يصعب إصلاحه بشكل كامل.
الشرق الأوسط
٢٤-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- الشرق الأوسط
12 نوعاً من الأطعمة المعززة للدماغ يوصى بتناولها بعد سن الخمسين
مع تقدم العمر، يصبح الحفاظ على صحة الدماغ أولوية قصوى، حيث تلعب التغذية دوراً محورياً في الحفاظ على الوظائف الإدراكية. يوصي خبراء التغذية والأطباء بإدراج هذه الأطعمة الـ12، المدعومة بأبحاث علمية، في النظام الغذائي للأشخاص فوق سن الخمسين، وفق ما نقله موقع «شي فايندز». المكسرات: خاصة الجوز واللوز، الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، تدعم بنية خلايا الدماغ وتقلل الالتهابات. الخضراوات الورقية: كالسبانخ والكرنب، التي تحتوي على فيتامين K والفولات الضروريين لتعزيز الذاكرة والوظائف الإدراكية. الأسماك الدهنية: مثل السلمون والسردين، الغنية بأحماض أوميغا 3 التي تحافظ على صحة الدماغ. المكسرات خاصة الجوز واللوز الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية تدعم بنية خلايا الدماغ وتقلل الالتهابات (رويترز) التوت الأزرق: يحتوي على الأنثوسيانين الذي يحمي خلايا الدماغ من الإجهاد التأكسدي ويحسّن الأداء المعرفي. العنب الأحمر: غنيّ بالبوليفينولات التي تقلل تلف الخلايا، وقد تمنع تراكم لويحات الأميلويد المرتبطة بمرض ألزهايمر. الشاي الأخضر: يحتوي على مركب EGCG المضاد للأكسدة، الذي يدعم وظائف الدماغ ويقلل الالتهابات العصبية. القهوة: يحسّن حمض الكلوروجينيك الموجود بالقهوة التركيز، وقد يحمي من الأمراض التنكسية العصبية. الكركم: الكركمين الموجود فيه يعزز الذاكرة، ويقلل التهاب الدماغ، ويزيد مستويات حمض الدوكوساهيكسانويك؛ وهو أحد أهم أحماض أوميغا 3 الدهنية، ويُعرف بدوره الحيوي في دعم صحة الدماغ ووظائفه الإدراكية، وتعزيز نمو الخلايا العصبية، والحفاظ على سلامة الأغشية الخلوية بالدماغ. بذور الشيا: مصدر ممتاز لأوميغا 3، والألياف التي تدعم الوضوح الذهني. الشاي الأخضر يدعم وظائف الدماغ ويقلل الالتهابات العصبية (رويترز) الشوكولاته الداكنة: تُحسّن الفلافونولات الموجودة بالشوكولاته الداكنة تدفق الدم إلى الدماغ وتعزز الذاكرة. فطر عرف الأسد: يحفز عامل نمو الأعصاب «NGF»، مما يعزز مرونة الدماغ. الباكوبا مونياري (معروفة أيضاً باسم براهمي): هذه العشبة تسهم في تحسن التعلم والذاكرة وتقلل القلق. تشير الدراسات إلى أن إدراج هذه الأطعمة في النظام الغذائي اليومي يمكن أن يساعد في إبطاء التدهور المعرفي، وتحسين الذاكرة، والحفاظ على حدة الذهن مع التقدم في العمر. بعض التغييرات البسيطة في طعامك اليومي قد يحمي عقلك لسنوات مقبلة.
أخبار ليبيا
٠١-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- أخبار ليبيا
أطعمة لا غنى عنها.. نظام غذائي شائع قد يحد من خطر الإصابة بالسرطان
يعد الوزن الزائد أو السمنة من العوامل التي تزيد خطر الإصابة بـ 13 نوعا مختلفا من السرطان. وعلى الرغم من أن الحفاظ على وزن صحي يمكن أن يساهم في تقليل هذا الخطر، فإن الباحثين أشاروا إلى أن فوائد النظام الغذائي المتوسطي تتجاوز مجرد فقدان الوزن، حيث يبدو أن العناصر الغذائية الموجودة في هذا النظام تساعد في الوقاية من السرطان على المستوى الخلوي. وشملت الدراسة تحليل النظام الغذائي والمعلومات الصحية لأكثر من 450 ألف مشارك تتراوح أعمارهم بين 35 و70 عاما، ينتمون إلى 10 دول أوروبية، من بينها فرنسا وألمانيا وإسبانيا وإيطاليا والمملكة المتحدة. وتابع الباحثون كميات استهلاك المشاركين للأطعمة المختلفة، مثل الخضروات والفواكه والبقوليات والمكسرات والحبوب واللحوم والأسماك والدهون، بالإضافة إلى إجمالي السعرات الحرارية التي يستهلكونها يوميا. وأظهرت النتائج أن اتباع نظام غذائي غني بالخضروات والبقوليات كان مرتبطا بانخفاض خطر الإصابة بسرطانات الأمعاء والكبد والكلى. كما أن الالتزام الجزئي بالنظام الغذائي المتوسطي، والذي وصفه الباحثون بأنه 'التزام متوسط'، ارتبط أيضا بانخفاض طفيف في خطر الإصابة بسرطان المريء. وأوضحت الدراسة أن هذا النظام الغذائي يساعد في تقليل الدهون حول البطن وانخفاض مؤشر كتلة الجسم والسيطرة على زيادة الوزن، وهي عوامل قد تلعب دورا في الوقاية من السرطان. كما أشار الباحثون إلى أن المحتوى العالي من الألياف الغذائية في هذا النظام يساعد في تقليل التأثير السلبي للمركبات المسرطنة الموجودة في اللحوم المصنعة. وبالإضافة إلى ذلك، فإن هذا النظام الغذائي يساهم في تحسين مستويات السكر في الدم وخفض الكوليسترول وتقليل الالتهابات، وجميعها عوامل قد تساعد في الحد من خطر الإصابة بالسرطان. وإذا كنت ترغب في تبني النظام الغذائي المتوسطي، يمكنك التركيز على الأطعمة التالية: – زيت الزيتون: مصدر رئيسي للدهون الصحية، غني بمضادات الأكسدة التي تحارب الالتهابات. -الأسماك الدهنية (مثل السلمون والماكريل): غنية بأحماض أوميغا 3 التي تدعم صحة القلب وتقلل من الالتهابات. – البقوليات (مثل العدس والحمص والفاصولياء): مصدر غني بالبروتين والألياف، وتعزز صحة الجهاز الهضمي. – الخضروات الملونة (مثل الطماطم والفلفل والسبانخ): مليئة بمضادات الأكسدة والفيتامينات. – الحبوب الكاملة (مثل الأرز البني والبرغل والشوفان): توفر طاقة طويلة الأمد وتحسن صحة الأمعاء. – المكسرات والبذور: غنية بالدهون الصحية والألياف، وتساعد في تقليل الالتهابات. – الفاكهة (خاصة التوت والحمضيات والرمان): مليئة بفيتامين C والمركبات الوقائية. – الأعشاب والتوابل (مثل الثوم وإكليل الجبل والزعتر): تحتوي على مركبات طبيعية تعزز المناعة وتحارب الالتهابات. – الزبادي واللبن المخمر: يدعمان صحة الأمعاء بفضل احتوائهما على البروبيوتيك. وقال البروفيسور فرانكلين جوزيف، استشاري الطب الباطني العام ورئيس عيادة الدكتور فرانك: 'النظام الغذائي المتوسطي ليس مجرد نمط غذائي، بل هو نهج مدعوم علميا للصحة على المدى الطويل. وتؤكد هذه الدراسة مجددا أن تناول الأطعمة الطبيعية وغير المصنعة يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالسرطانات المرتبطة بالسمنة'. وشدد الباحثون على ضرورة إجراء مزيد من الدراسات لفهم الآليات الدقيقة التي تربط النظام الغذائي المتوسطي بالوقاية من السرطان. نشرت الدراسة في مجلة JAMA Network Open. المصدر: ذا صن
