أحدث الأخبار مع #بالبروبيوتيك
الدستور
منذ 11 ساعات
- صحة
- الدستور
أفضل 10 أطعمة لتعزيز المناعة في فصل الصيف
مع ارتفاع درجات الحرارة وتغيّر العوامل المناخية في فصل الصيف، يجد الجسم نفسه أمام تحديات صحية تتطلب جهازًا مناعيًا قويًا لمواجهتها. وقد يجعل التعرّض المفاجئ للحرارة، وفقدان السوائل، ونقص بعض الفيتامينات، الجسم أكثر عرضة للعدوى والإجهاد، من هنا، يلعب الغذاء دورًا محوريًا في تقوية المناعة، ودعم وظائف الجسم الحيوية خلال هذه الفترة. في هذا التقرير، نرصد أفضل 10 أطعمة صيفية ثبتت فعاليتها في دعم جهاز المناعة، وتعزيز الصحة العامة بطريقة طبيعية ولذيذة. 1. الجوافة تتصدر الجوافة القائمة بفضل غناها بفيتامين C، الذي يعدّ أحد أقوى مضادات الأكسدة المعززة للمناعة، حيث تناول ثمرة واحدة يوميًا يعادل عدة أضعاف احتياجك اليومي من هذا الفيتامين. 2. البرتقال مصدر غني آخر بفيتامين C، كما يحتوي على مركبات مضادة للالتهاب، تساعد في تقوية جهاز المناعة وحماية الخلايا من التلف الناتج عن الحرارة والتلوث. 3. الزبادي غني بالبروبيوتيك التي تدعم صحة الأمعاء، والتي تشكّل خط الدفاع الأول في الجهاز المناعي، وتناوله بانتظام يُحسّن الهضم ويقوّي مناعة الجسم من الداخل. 4. السبانخ خضار ورقي غني بالفيتامينات A وC، ومضادات الأكسدة، إلى جانب الحديد والمغنيسيوم، ما يجعله سلاحًا فعّالًا ضد الأمراض، خاصة عند تناوله طازجًا أو مطهوًا بخفة. 5. الفراولة فاكهة صيفية محببة، تحتوي على كميات عالية من فيتامين C والمنغنيز، وتعزز مقاومة الجسم ضد الفيروسات والجراثيم، إضافة إلى فوائدها الجمالية للبشرة. 6. الجزر غني بفيتامين A، الذي يعزّز صحة الأغشية المخاطية في الأنف والحلق، وهي خط الدفاع الأول ضد الميكروبات، كما يدعم صحة العين والبشرة في مواجهة حرارة الصيف. 7. الثوم يمتلك خصائص مضادة للفيروسات والبكتيريا، ويعزز نشاط خلايا الدم البيضاء، ويمكن إضافته للطعام أو تناوله على الريق لتقوية المناعة بشكل فعّال. 8. الكركم يحتوي على مادة "الكركومين" ذات الخصائص المضادة للالتهاب، ما يساهم في تخفيف التوتر التأكسدي وتعزيز مناعة الجسم، خاصة عند مزجه مع الفلفل الأسود لامتصاص أفضل. 9. اللوز مصدر غني بفيتامين E، وهو مضاد أكسدة مهم يعمل على حماية الخلايا المناعية. لاتناول حفنة صغيرة يوميًا كوجبة خفيفة صحية يساهم في رفع كفاءة الجهاز المناعي. 10. ماء جوز الهند ليس طعامًا تقليديًا لكنه مشروب غني بالإلكتروليتات والمعادن، يساعد على ترطيب الجسم، ويعوض السوائل المفقودة بسبب حرارة الصيف، مما يدعم وظائف المناعة بشكل غير مباشر.
نافذة على العالم
منذ يوم واحد
- صحة
- نافذة على العالم
صحة وطب : لو عندك عسر هضم.. 6 أطعمة صيفية تحسن صحة المعدة
الثلاثاء 20 مايو 2025 01:30 صباحاً نافذة على العالم - مع ارتفاع درجات الحرارة، تزداد مشاكل الهضم - بسبب الجفاف والالتهابات الناتجة عن الحرارة وتغيرات أنماط الأكل، سواءً كانت وجبة دسمة يصعب هضمها أو حموضة مستمرة بعد الخروج في الشمس، فقد تبدأ أمعائك بالاضطراب بسرعة في الصيف، في هذا التقرير نتعرف على أطعمة صيفية تحسن صحة الأمعاء، بحسب موقع "تايمز ناو". بعض الأطعمة الصيفية الفائقة مُصممة بشكل طبيعي للحفاظ على أمعائك باردة ومنتظمة وصحية. هذه الأطعمة غنية بالألياف والإنزيمات والترطيب والمركبات المفيدة للأمعاء، وهي قادرة على تهدئة المعدة المتهيجة، واستعادة التوازن، بل وتحسين امتصاص العناصر الغذائية. 1. الخيار يحتوي الخيار على أكثر من 95% من الماء، وهو غني بالألياف القابلة للذوبان، مما يجعله مثاليًا للهضم. وقد أشارت دراسة نُشرت في مجلة Nutrition Research إلى أن الخضراوات الغنية بالماء مثل الخيار تُساعد في الوقاية من الإمساك والحفاظ على توازن درجة حموضة الأمعاء. 2. الزبادي يحتوي الزبادي على سلالات من البروبيوتيك تُحسّن بكتيريا اللاكتوباسيلس والبيفيدوباكتيريوم، وهي سلالات تُحسّن بكتيريا الأمعاء. وقد أكدت دراسة نُشرت في مجلة Frontiers in Microbiology أن الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك مثل الزبادي تُعزز الهضم، وتُقلل الانتفاخ، وتُعزز امتصاص العناصر الغذائية. أضف الزبادي العادي إلى وجباتك أو حوّله إلى لبن رائب تقليدي مع توابل مثل الكمون. 3. البابايا البابايا غنية بالبابين، وهو إنزيم يُساعد على هضم البروتين. وقد وجدت دراسة نُشرت في مجلة Neuro Endocrinology Letters أن تناول مستخلص البابايا يُحسّن أعراضًا مثل الإمساك والانتفاخ وعسر الهضم في غضون 5 أيام فقط. تناوله على معدة فارغة في الصباح للحصول على أفضل النتائج. 4. النعناع لطالما استُخدم النعناع في الطب التقليدي لعلاج اضطرابات المعدة، أكدت دراسة نُشرت في مجلة BMC للطب التكميلي فعالية زيت النعناع في تخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي (IBS)، مثل الغازات وآلام البطن. 5. البطيخ إلى جانب ترطيب الجسم، يحتوي البطيخ على ألياف بريبيوتيك تُغذي بكتيريا الأمعاء الصحية. وقد أفادت مقالة نُشرت في مجلة Foods Journal أن البريبيوتيك تُساعد في تقليل التهاب الأمعاء وتحسين قوام البراز. استمتع بالبطيخ كوجبة خفيفة في منتصف النهار أو في السلطات الباردة. 6. المورينجا المورينجا غنية بالألياف والمركبات المضادة للالتهابات، وقد أبرزت دراسة حديثة نُشرت في مجلة أبحاث العلاج بالنباتات قدرة المورينجا على دعم عملية الهضم، ومكافحة الالتهابات البكتيرية في الأمعاء، وتحسين صحة الأمعاء.
نافذة على العالم
منذ 5 أيام
- صحة
- نافذة على العالم
صحة وطب : موجة حر مع مذاكرة وامتحانات.. رطبى على أولادك بهذه الأطعمة والمشروبات
الجمعة 16 مايو 2025 03:00 مساءً نافذة على العالم - تتزامن الموجة الحارة خلال الوقت الحالي مع الامتحانات، حيث يستعد الطلاب لخوض امتحانات نهاية العام، لذلك من المهم إضافة الأطعمة والمشروبات إلى النظام الغذائي لأطفالك يتناسب مع ارتفاع درجات الحرارة ويكون عونًا لهم على المذاكرة وأداء الامتحانات بشكل جيد خلال هذا الطقس، وفى هذا السياق، نقدم مجموعة من الأطعمة والمشروبات لترطيب الجسم في الموجة الحارة، وفقًا لموقع "Healthline". فيما يلى.. أطعمة ومشروبات مرطبة للطلاب لمساعدتهم على المذاكر والامتحانات في الطقس الحار: الخيار الخيار من أفضل الأطعمة المرطبة، حيث يحتوي على نسبة عالية من الماء تصل إلى 95%، وهو معروف بخائصه المبردة على الجسم كما أنه غني بالألياف التي تُساعد على الهضم، ويمكن إضافته إلى السلطة أو تناوله بمفرده كوجبة خفيفة. النعناع أوراق النعناع لها تأثير مُبرد طبيعي، سواء تناوله كمشروب أو إضافته إلى السلطات أو الصلصات، حيث يُضفي النعناع انتعاشًا فوريًا، بل ويُساعد على الهضم، ويمكن إضافته أيضًا إلى عصير الليمون لتناول مشروب منعش غنى بفيتامين سى. التوت التوت مثل الفراولة والتوت الأزرق والتوت الأحمر والتوت الأسود غنية بمضادات الأكسدة والألياف وفيتامين سي، وهي خفيفة على المعدة وتساعد على تقوية المناعة، التي غالبًا ما تضعف في درجات الحرارة المرتفعة، ويمكن إضافة التوت إلى الزبادي أو العصائر، أو الاستمتاع به كوجبة خفيفة وسريعة. الخضراوات الورقية الخضراوات الورقية مثل الخس غنية بالماء والعناصر الغذائية الأساسية، كما أنها سهلة الهضم ومثالية للسلطات، كما يمكن تناول الخس كوجبة خفيفة. الزبادي تناول كوبًا من الزبادى خاصة في الطقس الحار له مفعول السحر، فهو غني بالبروبيوتيك ومن ثم يعمل على تحسين الهضم ويُهدئ بطانة المعدة، كما يمنح أطفالك الترطيب اللازم بجانب الفوائد الغذائية الأخرى. الطماطم الطماطم غنية بمحتواها من الماء بجانب مكون الليكوبين الذي يوفر فوائد في الوقاية من أشعة الشمس كما أنها تُزود جسمك بكمية وفيرة من الماء، ويمكن إضافتها إلى السلطة والسندويشات. عصير الليمون عصير الليمون البسيط والمنعش والغني بفيتامين سي، يعتبر المشروب الكلاسيكى في الصيف والأيام الحارة، فهو يُعيد ترطيب الجسم، ويمنحك دفعة سريعة من الطاقة. عصائر الفاكهة الطبيعية العصائر المصنوعة من الفواكه الطازجة مثل المانجو والموز والتوت، مع الزبادي مثالية لأيام الطقس الحار، فهي غنية بالعناصر الغذائية، كما أنها منعشة ومُشبعة للغاية. عصير القصب عصير القصب الطازج غني بالطاقة والمعادن، فهو مُبرد طبيعي، بجانب مذاقه الرائع والمنعش. مشروب الخيار والنعناع اخلطِ الخيار مع النعناع والليمون والقليل من السكر للحصول على مشروب منعش ومرطب مثالي للأيام الحارة.
البوابة
منذ 5 أيام
- صحة
- البوابة
موجة حر شديدة.. رطبي على أولادك بهذه الأطعمة والمشروبات مع المذاكرة والامتحانات
بدأ طلاب مراحل التعليم المختلفة في خوض امتحانات نهاية العام، وسط أجواء طقس شديد الحرارة وارتفاع ملحوظ في درجات الحرارة، ما يفرض على أولياء الأمور والطلاب الاهتمام بالنظام الغذائي اليومي لمواجهة الإجهاد والاحتفاظ بالنشاط الذهني والبدني. وينصح خبراء الصحة والتغذية، وفقًا لموقع Healthline، بضرورة إدراج أطعمة ومشروبات مرطبة ومغذية ضمن الروتين اليومي للطلاب، حيث تلعب دورًا مهمًا في تعزيز التركيز، وتحسين أداء الطلاب أثناء الامتحانات، وتخفيف تأثير حرارة الطقس على الجسم. فيما يلى.. أفضل الأطعمة والمشروبات الخيار يعد من أفضل الخضروات المرطبة، حيث يحتوي على كمية كبيرة من الماء تصل إلى 95%، وهو معروف بمكوناته المبردة على الجسم كما أنه غني بالألياف ويعمل علي تسهيل الهضم، ويمكن إضافته إلى التونة والسلطة الخضراء. النعناع مهدئ وله تأثير منعش وطبيعي ، يمكن تناوله كمشروب أو إضافته إلى السلطات أو الصلصات، حيث يعطي النعناع انتعاش سريع ، بل ويعمل على تسهيل الهضم، ويمكن إضافته إلى عصير الليمون لتناول مشروب حيوي غنى بفيتامين سى. التوت بأنواعه التوت الأزرق والتوت الأحمر والتوت الأسود غني بمضادات الأكسدة وفيتامين سي، وسهل الهضم على المعدة ويعمل على تقوية المناعة، ويخفض من درجات الحرارة المرتفعة، ويمكن إضافة التوت إلى الزبادي أو العصائر، أو الاستمتاع به كوجبة خفيفة وسريعة. الخضراوات الورقية الجرجير والخس غني بالماء والعناصر الغذائية ، كما أنه سهل الهضم وجيد للسلطات، كما يمكن تناول الخس بمفرده أفضل . الزبادي كوب من الزبادى في الجو الحارمفيد جدا للمعدة ، فهو غني بالبروبيوتيك ومن ثم يعمل على تحسين الهضم ويهدئ من بطانة المعدة، وغذاء مفيد للأطفال في الترطيب و الفوائد الغذائية الأخرى. الطماطم الطماطم غنية بمحتوي كبير من الماء حيث تحتوي على الليكوبين الذي يفيد في الوقاية من أشعة الشمس كما أنها ترفع من معدل الماء داخل جسمك ، ويمكن إضافتها إلى السلطة والسندويشات. عصير الليمون منعش وغني بفيتامين سي، من المشروبات الحيوية في الصيف والأيام الحارة، فهو مرطب الجسم، ويمنح الطاقة والحيوية . عصائر الفاكهة الطازجة الفواكه الطازجة مثل المانجو والموز والتوت، أفضل مع الزبادي في أوقات الطقس الحار، فهي غنية بالعناصر الغذائية، كما أنها منعشة ومشبعة جدا . عصير القصب عصير القصب الطازج غني بالطاقة والمعادن، فهو مبرد طبيعي، ومهدئ ومنوم طبيعي يدعو للاسترخاء والهدوء بالاضافة الي مذاقه الجيد والمنعش. الخيار والنعناع مزج الخيار مع النعناع والليمون مع السكر للحصول على مشروب منعش ومرطب مثالي للأيام الحارة.
فيتو
٠٩-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- فيتو
9 أطعمة لتعزيز صحة الأمعاء وإمدادها بـ البروبيوتيك الطبيعي
مع تزايد الاهتمام بفوائد البروبيوتيك، وهي الكائنات الحية الدقيقة المفيدة التي تستوطن أمعاء الإنسان، تتصدر المعلومات المتعلقة بتحسين الهضم، وتعزيز المناعة، ودعم صحة الأمعاء قوائم المواضيع الأكثر تداولًا على منصات التواصل الاجتماعي. وفي خضم التفكير في تناول مكملات البروبيوتيك، يبرز خيار طبيعي يتمثل في دمج أطعمة محددة غنية بهذه الكائنات الدقيقة في النظام الغذائي اليومي. تشمل هذه الأطعمة الزبادي، ومخلل الملفوف، والميسو، والكيمتشي، وغيرها، وفقًا لموقع 'Cleveland Clinic' الطبي. أنواع البكتيريا الصحية في أطعمة البروبيوتيك تحتوي الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك على أنواع متنوعة من البكتيريا الصحية، أبرزها سلالات تنتمي إلى جنسي لاكتوباسيلس، بما في ذلك L. acidophilus، وL. rhamnosus، وL. casei، وL. plantarum، وجنس بفيدوباكتيريوم، مثل Bifidobacterium longum وBifidobacterium breve. أبرز الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك الزبادي: يعتبر الزبادي من الخيارات الممتازة للحصول على البروبيوتيك، حيث يضم مجموعة واسعة من البكتيريا الصحية، وخاصة اللاكتوباسيلس والبيفيدوباكتيريوم. ويضاهي الزبادي في فعاليته العديد من مكملات البروبيوتيك المتاحة دون وصفة طبية. وينصح باختيار الأنواع التي تحمل ختم "البكتيريا الحية والنشطة" وتجنب تلك التي تحتوي على نسبة عالية من السكر المضاف. مخلل الملفوف: يتميز هذا الطبق التقليدي في شرق أوروبا، والمكون من الملفوف المخمر، بغناه بالبروبيوتيك. ومن المهم بالبحث عن الأنواع غير المبسترة للحفاظ على البكتيريا الحية. الكيمتشي: يمثل هذا الطبق الكوري الشهير، المكون من الملفوف المخمر والخضروات الأخرى، مصدرًا غنيًا بالبروبيوتيك، وخاصة بكتيريا اللاكتوباسيلس المفيدة لصحة الأمعاء. لبن الكفير: يتضمن الكفير العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم حيث يقوي الجهاز المناعي ويجعله فعالا في محاربة البكتيريا والفيروسات التي يمكن أن تعمل على اضطراب الجسم. ويوفر هذا المشروب اللبني المخمر البروبيوتيك والبوستبيوتيك، ما يجعله خيارًا جيدًا لدعم صحة الأمعاء. وبفضل احتوائه على نسبة منخفضة من اللاكتوز، يمكن لمرضى حساسية اللاكتوز الاستمتاع به. التمبيه: يعتبر هذا المنتج المصنوع من فول الصويا المخمر بديلًا جيدًا للحوم، ويحتوي على البروبيوتيك مثل اللاكتوباسيلس والبفيدوباكتيريوم، التي تساهم في تحسين الهضم والمناعة وصحة الأمعاء بشكل عام. الميسو: تستخدم هذه التوابل اليابانية، المصنوعة من فول الصويا المخمر والملح وفطر الكوجي، لإضافة نكهة مميزة للأطعمة، كما أنها تحتوي على البروبيوتيك مثل فطر الرشاشيات الأوريزاي وفطر الخميرة السكرية. كومبوتشا: يعتبر هذا الشاي الأسود أو الأخضر المخمر مصدرًا للبروبيوتيك، ومن المهم الاعتدال في تناوله لتجنب المشاكل الهضمية المحتملة الناتجة عن ارتفاع نسبة السكر وعملية التخمير. خضروات مخمرة أخرى: بالإضافة إلى ما سبق، تحتوي العديد من الخضروات المخمرة على كميات جيدة من البروبيوتيك. ويجب التمييز بين الخضروات المخمرة بالملح وبكتيريا حمض اللاكتيك وتلك المخللة في محلول الخل، التي لا تحتوي على البروبيوتيك. تشمل الخيارات المخللات، والشمندر المخلل، والجزر المخلل، والفجل المخلل. وتجدر الإشارة إلى أن السائل الناتج عن تخليل هذه الخضروات غني أيضًا بالبروبيوتيك. أطعمة أخرى تحتوي على البروبيوتيك: على الرغم من أن بعض الأطعمة قد لا تحتوي على نفس كمية البروبيوتيك الموجودة في الزبادي أو مخلل الملفوف، إلا أنها تساهم في توفير بعض الأنواع المفيدة، مثل خبز العجين المخمر، والجاك فروت، وحليب جوز الهند، واللبن الرائب، والناتو، وبعض الأجبان مثل الشيدر والموزاريلا والجودة، بالإضافة إلى جبن القريش والقشدة الحامضة. نصائح للبدء في تناول الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك من المهم البدء تدريجيًا بإضافة نوع أو نوعين من هذه الأطعمة إلى النظام الغذائي لتجنب أي أعراض محتملة مثل الإسهال أو تقلصات البطن لدى الأشخاص الذين ليسوا معتادين عليها. فيمثل دمج الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك طريقة طبيعية وفعالة لتعزيز صحة الأمعاء وتحسين الصحة العامة. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
