أحدث الأخبار مع #بطيخ
الغد
منذ 5 أيام
- صحة
- الغد
كيف تختار البطيخة المثالية.. وما هي قيمته الغذائية؟
البطيخ من أكثر الفواكه ارتباطًا بفصل الصيف، حيث يجمع بين الطعم الحلو المنعش والغنى بالماء، مما يجعله وسيلة طبيعية لترطيب الجسم في الأيام الحارة. اضافة اعلان وينتمي البطيخ إلى عائلة القرعيات، ويتميز بلُبه الأحمر أو الأصفر وقشرته السميكة المخططة، وكان يُزرع في إفريقيا منذ آلاف السنين قبل أن ينتشر إلى جميع أنحاء العالم. وإلى جانب مذاقه الرائع، يعتبر البطيخ رمزًا للاجتماعات العائلية والمناسبات الصيفية، ولا يكاد يخلو منه بيت أو نزهة. القيمة الغذائية للبطيخ يحتوي كل 100 غرام من البطيخ الطازج على نحو 30 سعرة حرارية فقط، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمن يسعون للحفاظ على وزن صحي أو خسارة الوزن. كما يضم حوالي 6.2 غرامات من السكر الطبيعي، و0.6 غرام من الألياف، و0.4 غرام من البروتين، وأقل من 0.2 غرام من الدهون. وإلى جانب ذلك، يحتوي البطيخ على نسبة مرتفعة من الماء تقارب 92%، بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامين C، وفيتامين A، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، إلى جانب مضادات الأكسدة القوية مثل الليكوبين والبيتا كاروتين. فوائد البطيخ الصحية يشتهر البطيخ بقدرته الكبيرة على ترطيب الجسم ودعم توازن السوائل بفضل غناه بالماء والمعادن. كما يساعد تناوله المنتظم في تعزيز صحة القلب بفضل احتوائه على مادة الليكوبين، التي تساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار والوقاية من تصلب الشرايين. ومن فوائده أيضاً أنه يدعم صحة البشرة ويقلل من ظهور التجاعيد بفضل غناه بفيتامين C، كما يساهم في تحسين صحة العيون نظراً لاحتوائه على فيتامين A. ولمن يعانون من مشكلات في الدورة الدموية أو ارتفاع ضغط الدم، يُعد البطيخ خيارًا جيدًا لدوره في تحسين تدفق الدم وخفض الضغط بفضل احتوائه على السيترولين والبوتاسيوم. أضرار البطيخ ومتى يجب الحذر رغم فوائد البطيخ العديدة، إلا أن استهلاكه قد لا يكون مناسبًا للجميع. أولاً، بسبب محتواه من السكر الطبيعي، يجب على مرضى السكري تناوله بحذر وبكميات محددة لتجنب ارتفاع سكر الدم. كما قد يؤدي تناول كميات كبيرة منه إلى حدوث مشكلات هضمية مثل الانتفاخ والغازات نظرًا لغناه بالماء والألياف. كذلك، قد يتسبب البطيخ في مشكلات لمن يعانون من متلازمة القولون العصبي (IBS)، إذ قد يؤدي إلى زيادة الأعراض الهضمية لديهم. وبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية نادرة تجاه بعض أنواع الفاكهة أو حبوب اللقاح، قد يلاحظون ردود فعل تحسسية خفيفة بعد تناول البطيخ. من الأشخاص الذين يُنصح بتجنب الإكثار من تناول البطيخ؟ - ينصح بالتقليل من تناول البطيخ أو استشارة الطبيب في الحالات التالية:- مرضى السكري، خاصةً من يحتاجون لضبط مستويات السكر بدقة.- من يعانون من أمراض الكلى المتقدمة، حيث قد يؤدي تناول كميات كبيرة من البوتاسيوم إلى إجهاد الكلى.- من يعانون من متلازمة القولون العصبي أو حساسية الفواكه.- الأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية منخفضة الكربوهيدرات للغاية. كيفية اختيار البطيخ الناضج والحلو لضمان شراء بطيخة ناضجة ذات طعم حلو وقوام مثالي، ينبغي الانتباه إلى عدة مؤشرات. يجب أن تكون القشرة خضراء داكنة مع خطوط واضحة المعالم، وأن تحتوي على بقعة صفراء أو كريمية اللون في أحد الجوانب، وهي علامة على أن الثمرة نضجت بشكل طبيعي على الأرض. عند حمل البطيخة، يجب أن تكون ثقيلة بالنسبة لحجمها، مما يدل على امتلائها بالعصارة. وعند الطرق عليها بخفة، يُفضل أن يصدر صوت أجوف وعميق وليس مكتومًا. إضافة إلى ذلك، يجب تجنب الثمار التي تبدو لامعة أكثر من اللازم أو تحتوي على شقوق وخدوش كبيرة، فهذه قد تكون مؤشرات على تلف أو ضعف في الطعم. اقرأ أيضا: أضرار البطيخ موجودة وخطيرة وفئات ممنوعة من تناوله!.. تعرفوا عليها
أخبار السياحة
٠٦-٠٥-٢٠٢٥
- ترفيه
- أخبار السياحة
بمشاركة 15 شيف و2 طن،مهرجان البطيخ بفنادق الغردقة
نظمت مجموعة فنادق صن رايز بالغردقة مهرجان البطيخ باستخدام 2 طن و15 شيفا، وبمشاركة عدد من السائحين من مختلف الجنسيات الأجنبية، بهدف تنشيط السياحة والترويج لمدينة الغردقة حيث تنظم فنادق الغردقة مهرجانات الفواكه بمشاركة نزلاء الفنادق من المصريين والأجانب من جنسيات مختلفة بهدف إدخال البهجة والسرور على السياح الأجانب وتنشيط السياحة. وأوضح علاء الدين محمود مدير فندق صن رايز مملوك أن المهرجان اليوم أقيم على شاطئ البحر بمشاركة مئات السياح. وأضاف محمود أن الغردقة تشهد رواج سياحي خلال الفترة الحالية موسم الربيع من نحو 40 جنسية . وأضاف الشيف رضا عبد الحميد الشيف العمومى الى مشاركة نحو 15 شيف في المهرجان باستخدام 2 طن بطيخ بأشكال مختلفة وشرائح وعصائر مختلفة والنحت على البطيخ وتورت البطيخ وإن المهرجان شهد اقبال كبير من نزلاء الفندق حيث تم تصنيع الاكلات والعصائر وتم عمل نحت على البطيخ حيث أن هذه المهرجانات تضفى السعادة على السياح الأجانب والمصريين. وأضاف محمد سليم مدير قسم الأغذية والمشروبات بالفندق إلى مشاركة قسم الأغذية بالمهرجان مع تقديم الأكلات الجاذبة والعصائر بالوان كثيرة . وأضاف سعيد العتيق الرئيس التنفيذي لمجموعة سياحية عالمية بالبحر الأحمر أن نسب الأشغال بفنادق الغردقة بلغ نحو 98% من نحو 40 جنسية تتقدمها الألمانية والهولندية والبولندية والروسية والبلجيكية والفرنسية وبحسب خبراء التغذية فإن البطيخ منخفض السعرات الحرارية والسكر ومليء بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، ما يجعله إضافة رائعة لنظام غذائي صحي، في هذا التقرير نتعرف على فوائد البطيخ وأهم الفيتامينات والمعادن الموجودة فيه.
الشرق الجزائرية
٢٨-٠٤-٢٠٢٥
- سياسة
- الشرق الجزائرية
اعتصام لسائقي الباصات العمومية شمالًا وقطع الطريق أمام سرايا طرابلس
نفذ سائقو الباصات العمومية في الشمال اعتصاما إحتجاجيا، قطعوا في خلاله الطريق أمام سرايا طرابلس، وإفترشوا الطريق، مطالبين القوى الأمنية قمع التعديات والمخالفات في قطاع النقل من تزوير ولوحات خصوصية تعمل بشكل طبيعي من دون رادع من الجهات المعنية . وتحدث رئيس الإتحاد العمالي العام في الشمال النقيب شادي السيد، في خلال الإعتصام، مؤكدا 'أن تحرك اليوم لا ينقل سوى نسبة ضئيلة من غضب السائقين الذين لم يلجأوا إلى قطع طريق البالما كوسيلة للضغط على المعنيين – نفذ سائقو الباصات العمومية في الشمال اعتصاما إحتجاجيا، قطعوا في خلاله الطريق أمام سرايا طرابلس، وإفترشوا الطريق، مطالبين القوى الأمنية قمع التعديات والمخالفات في قطاع النقل من تزوير ولوحات خصوصية تعمل بشكل طبيعي من دون رادع من الجهات المعنية. وتحدث رئيس الإتحاد العمالي العام في الشمال النقيب شادي السيد، في خلال الإعتصام، مؤكدا 'أن تحرك اليوم لا ينقل سوى نسبة ضئيلة من غضب السائقين الذين لم يلجأوا إلى قطع طريق البالما كوسيلة للضغط على المعنيين'، وقال: 'الإضراب التحذيري اليوم موجه ضد محافظ الشمال والذي لا يعلم شيئا عن منطقة الشمال، كما وللقوى الأمنية التي ناشدناها كثيرا لكن عبثا أتت محاولاتنا ، بالعكس القوى الأمنية تلاحق السائقين القانونيين وتترك المخالفات'. واعلن السيد 'أننا لن نسكت بعد اليوم وسنواجه في سبيل تطبيق القانون على الجميع'. وقال:' ما من جهة قادرة على تهديدنا، فنحن أصحاب حق وسننال حقوقنا ، فكفى تعديات على هذا القطاع من قبل أصحاب النمر الخصوصية ونمر مزورة ومن سائقين أجانب، وما من رادع لهم ، نحن لن نسمح بالإعتداء على حقوقنا'. أضاف : 'الدولة تأخذ منا التأمين الإلزامي والميكانيك والضمان وداخل مصلحة تسجيل السيارات ندفع الأموال ولا نحصل على حقوقنا كاللاصق مثلا، حتى إن المنصة تعمل فقط للفاسدين فأين وزير الداخلية من هذه الفوضى، الحكومة اللبنانية عقدت إجتماعا في سرايا طرابلس فما كانت النتيجة؟ تأخر أحوالنا، وأخيرا دخل النقل المشترك إلى طرابلس ومكانه الصحيح ضمن ساحة النور وليس أمام مراكز الباصات في منطقة التل، وأي مشكلة تقع يتحمل مسؤوليتها الدولة اللبنانية'. محمد الأسمر ثم كانت كلمة لرئيس لجنة السائقين في الشمال محمد الأسمر، تمنى فيها 'على القوى الأمنية الشعور معنا، فلا تلاحقنا وتترك من تعدى على قطاع النقل، طلبنا الحماية منذ فترة لكن عبثا حاولنا ولا يجوز أن نأخذ حقوقنا بأيدينا'. بطيخ من جهته، رئيس لجنة السائقين (روزا) مصطفى بطيخ، قال: 'سأتناول قضية نقل الملكية والتي وعدنا بها لسنوات وعلى الرغم من تحمل كل الصعاب إلا إن أحدا لا يهتم بأمرنا، وهناك العديد ممن ماتوا ولا يمكننا نقل الملكية بسبب شركة أو مؤسسة ما'. وناشد بطيخ رئيس الجمهورية ضمن النظام الجديد، أن يعمل على إنهاء مسألة نقل الملكية لما لها من أهمية على صعيد القطاع'. كما تحدث في الاعتصام، الذي تم في خلاله قطع الطريق أمام السرايا عدد من السائقين، مؤكدين 'ان آلاف الباصات تعمل من دون رخص قانونية'، مطالبين العهد الجديد 'ان يولي قطاع النقل الاهتمام والتشدد وملاحقة المخالفين والمزورين'.
