أحدث الأخبار مع #بيتاجلوكان
فيتو
منذ يوم واحد
- صحة
- فيتو
فوائد الشوفان لصحة قلبك ورشاقتك وجمال بشرتك
فوائد الشوفان، يعد الشوفان أحد أكثر الأطعمة شهرة وفائدة، لقيمته الغذائية العالية وتعدد استخداماته في الأنظمة الغذائية المختلفة. يعد الشوفان من الحبوب الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية الضرورية، وقد أثبتت الدراسات الحديثة دوره في الوقاية من العديد من الأمراض، فضلًا عن تأثيره الإيجابي في الصحة النفسية والجسدية. أكدت الدكتورة مها سيد اخصائية التغذية العلاجية، أن الشوفان ليس مجرد طعام، بل هو كنز غذائي متكامل. سواء تم تناوله كوجبة إفطار، أو استخدامه في إعداد الحلويات الصحية، أو حتى في العناية بالبشرة، فإن فوائده لا حصر لها. في هذا التقرير، تستعرض الدكتورة مها، أهم فوائد الشوفان المتعددة، وكيف يمكن أن يكون عنصرًا أساسيًا في نظامنا الغذائي اليومي. الشوفان لصحتك أولًا: القيمة الغذائية للشوفان الشوفان مصدر غني بالألياف، خاصة نوع "بيتا-جلوكان" الذي يتمتع بقدرة فريدة على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، ويعزز من صحة القلب. كما يحتوي على نسبة جيدة من البروتينات النباتية، والكربوهيدرات المعقدة، التي تمنح الجسم طاقة مستدامة دون التسبب في ارتفاع مفاجئ في مستويات السكر في الدم. إضافة إلى ذلك، يوفر الشوفان العديد من الفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين B1 (الثيامين)، الذي يلعب دورًا مهمًّا في دعم الجهاز العصبي. الحديد، الذي يقي من فقر الدم. المغنيسيوم، الضروري لصحة العضلات والأعصاب. الزنك، الذي يعزز مناعة الجسم. الفوسفور، المهم لصحة العظام. ثانيًا: الشوفان وصحة القلب أظهرت العديد من الدراسات أن تناول الشوفان بانتظام يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. ويرجع ذلك بشكل رئيسي إلى احتوائه على ألياف بيتا-غلوكان، التي تعمل على خفض الكوليسترول الضار (LDL) دون التأثير على الكوليسترول الجيد (HDL). كما أن الشوفان يحتوي على مضادات أكسدة مثل "الأفانانثراميدات" التي تساهم في تقليل الالتهابات وتحسين وظائف الأوعية الدموية. ثالثًا: تنظيم مستوى السكر في الدم يُعد الشوفان خيارًا مثاليًا لمرضى السكري من النوع الثاني، إذ يعمل على تحسين استجابة الجسم للأنسولين. وتساعد الألياف الموجودة فيه على إبطاء عملية الهضم وامتصاص الكربوهيدرات، مما يقلل من الارتفاع السريع في مستوى السكر بالدم بعد تناول الطعام. رابعًا: الشوفان في إدارة الوزن لمن يسعون لفقدان الوزن أو الحفاظ عليه، يعتبر الشوفان طعامًا مثاليًا. فهو يمنح شعورًا طويلًا بالشبع بفضل أليافه القابلة للذوبان، مما يقلل من تناول الوجبات غير الصحية بين الوجبات الرئيسية. كما أن الشوفان منخفض السعرات الحرارية نسبيًا، ويمكن تحضيره بطرق صحية متعددة كإفطار مشبع ولذيذ. خامسًا: تعزيز الهضم وصحة الأمعاء يساعد الشوفان على تحسين عملية الهضم بفضل احتوائه على الألياف، التي تسهل حركة الأمعاء وتقي من الإمساك. كما تساهم الألياف القابلة للذوبان في تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يعزز من توازن البيئة المعوية وصحة الجهاز الهضمي بشكل عام. الشوفان وفوائده سادسًا: فوائد الشوفان للبشرة إلى جانب فوائده الصحية، للشوفان استخدامات واسعة في مجال العناية بالبشرة. يُستخدم الشوفان المطحون في تحضير أقنعة طبيعية للوجه، بفضل خصائصه المهدئة والمضادة للالتهابات. ويُعتبر مثاليًا لعلاج البشرة الجافة والمتهيجة، كما يدخل في تركيب العديد من المنتجات التجميلية والطبية، مثل الكريمات والصابون. سابعًا: الشوفان كمصدر للطاقة وتحسين المزاج بفضل احتوائه على الكربوهيدرات المعقدة، يمنح الشوفان طاقة مستدامة دون التسبب في تقلبات سريعة في مستويات السكر، مما يحافظ على توازن المزاج والطاقة طوال اليوم. كما يساهم في إفراز السيروتونين، المعروف باسم "هرمون السعادة"، والذي يعزز الشعور بالراحة النفسية ويقلل من التوتر. ثامنًا: الشوفان في الأنظمة الغذائية النباتية يُعد الشوفان عنصرًا أساسيًا في الأنظمة النباتية، لكونه مصدرًا مهمًا للبروتين النباتي والحديد. كما أنه بديل ممتاز للحبوب المعالجة التي قد تفتقر إلى الألياف والعناصر الغذائية الأساسية. ويمكن استخدام الشوفان في تحضير الحليب النباتي (حليب الشوفان) الذي يُعد خيارًا صحيًا وخاليًا من اللاكتوز. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
الصباح العربي
١٣-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- الصباح العربي
تناولها قبل النوم.. أكلة سحرية تحسن من صحة القلب والأوعية الدموية
تحدث أخصائي التغذية العلاجية، الدكتور شهاب صلاح، عن فوائد تناول الشوفان قبل النوم، مشير إلى أنه من أبرز الحلول الصحية التي تساعد على تسحين صحة الأوعية الدموية والقلب بشكل عام. وأكد الطبيب، أن الشوفان يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي يطلق عليها "بيتا جلوكان" وهي من الألياف القابلة للذوبان وتساعد في خفض نسبة امتصاص الكوليسترول الضار في الأمعاء لتساعد الجسم على التخلص منه بصورة طبيعية. وقال الدكتور شهاب صلاح، أنه عند تناول الشوفان بشكل منتظم وخصوصًا في وجبة خفيفة قبل النوم، يساهم ذلك في خفض مستوى الكوليسترول، إلى جانب إعطاء الشعور بالشبع لمدة أطول مما يساهم ذلك في تقليل الوزن الذي يعد من أهم العوامل التي تحافظ على صحة القلب.
الوكيل
٢٢-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- الوكيل
بدون أدوية.. هكذا تخفّض الكوليسترول بطريقة طبيعية وآمنة
الوكيل الإخباري- رغم أن الكوليسترول عنصر مهم في الجسم، إلا أن ارتفاعه يُشكّل خطرًا حقيقيًا على القلب والشرايين. الخطير أن ارتفاعه غالبًا ما يكون بدون أعراض، لذا الفحص الدوري ضروري. اضافة اعلان لكن هل تعلم أن نظامك الغذائي قد يكون وسيلتك الأفضل للوقاية؟ إليك أهم الأطعمة التي تساعد على خفض الكوليسترول بشكل طبيعي: الدهون غير المشبعة: زيت الزيتون، المكسرات، الأفوكادو، الأسماك الزيتية. الفواكه والخضروات: التفاح، البروكلي، العدس، الفراولة – 5 حصص يوميًا. الشوفان والشعير: يحتويان على ألياف "بيتا جلوكان" التي تقلل امتصاص الكوليسترول. المكسرات: حفنة يوميًا تدعم صحة القلب. الصويا: حليب الصويا والتوفو بديل نباتي فعّال. الأطعمة المدعّمة بالستيرولات: قد تخفض الكوليسترول بنسبة تصل إلى 10% خلال 3 أسابيع! 🔍 ملاحظة: هذه الأطعمة ليست بديلًا عن الدواء لمن يحتاجونه، لكنها داعم قوي لصحة القلب
الوكيل
٢٢-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- الوكيل
بدون أدوية.. هكذا تخفّض الكوليسترول بطريقة طبيعية وآمنة
الوكيل الإخباري- رغم أن الكوليسترول عنصر مهم في الجسم، إلا أن ارتفاعه يُشكّل خطرًا حقيقيًا على القلب والشرايين. الخطير أن ارتفاعه غالبًا ما يكون بدون أعراض، لذا الفحص الدوري ضروري. اضافة اعلان لكن هل تعلم أن نظامك الغذائي قد يكون وسيلتك الأفضل للوقاية؟ إليك أهم الأطعمة التي تساعد على خفض الكوليسترول بشكل طبيعي: الدهون غير المشبعة: زيت الزيتون، المكسرات، الأفوكادو، الأسماك الزيتية. الفواكه والخضروات: التفاح، البروكلي، العدس، الفراولة – 5 حصص يوميًا. الشوفان والشعير: يحتويان على ألياف "بيتا جلوكان" التي تقلل امتصاص الكوليسترول. المكسرات: حفنة يوميًا تدعم صحة القلب. الصويا: حليب الصويا والتوفو بديل نباتي فعّال. الأطعمة المدعّمة بالستيرولات: قد تخفض الكوليسترول بنسبة تصل إلى 10% خلال 3 أسابيع! 🔍 ملاحظة: هذه الأطعمة ليست بديلًا عن الدواء لمن يحتاجونه، لكنها داعم قوي لصحة القلب
المساء الإخباري
٠٩-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- المساء الإخباري
السر في ده .. طعام سحري يخفض مستوى الكوليسترول خسيت من غير تعب
يعاني العديد من الأشخاص من ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم، مما قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين لذلك يبحث الكثيرون عن طرق طبيعية وآمنة لخفض الكوليسترول وتحسين الصحة العامة. فوائد الشوفان في خفض الكوليسترول غني بالألياف القابلة للذوبان : تساعد هذه الألياف في تقليل امتصاص الكوليسترول في مجرى الدم، مما يؤدي إلى خفض مستوياته. تساعد هذه الألياف في تقليل امتصاص الكوليسترول في مجرى الدم، مما يؤدي إلى خفض مستوياته. يحتوي على بيتا جلوكان : وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي تساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL) دون التأثير على الكوليسترول الجيد (HDL). وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي تساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL) دون التأثير على الكوليسترول الجيد (HDL). يساعد في تقليل الدهون الثلاثية : يساهم الشوفان في خفض مستويات الدهون الثلاثية في الجسم. يساهم الشوفان في خفض مستويات الدهون الثلاثية في الجسم. ينظم مستوى السكر في الدم: يساعد الشوفان في تحقيق استقرار مستويات السكر، مما يقلل من مخاطر الإصابة بالسكري. فوائد الشوفان في خسارة الوزن يزيد من الشعور بالشبع : تساعد الألياف الموجودة في الشوفان على زيادة الإحساس بالامتلاء لفترات أطول، مما يقلل من تناول السعرات الحرارية. تساعد الألياف الموجودة في الشوفان على زيادة الإحساس بالامتلاء لفترات أطول، مما يقلل من تناول السعرات الحرارية. يحسن عملية الهضم : يساهم الشوفان في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتقليل مشكلات الإمساك. يساهم الشوفان في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتقليل مشكلات الإمساك. يحتوي على سعرات حرارية منخفضة: يعتبر الشوفان من الأطعمة منخفضة السعرات، مما يجعله مناسبًا للأنظمة الغذائية الهادفة إلى إنقاص الوزن. كيفية تناول الشوفان للتخسيس يمكن تحضير الشوفان مع الحليب قليل الدسم وإضافة الفواكه والمكسرات لزيادة القيمة الغذائية. يمكن استخدام دقيق الشوفان في تحضير الخبز والكعك لزيادة محتوى الألياف. يمكن إضافة الشوفان إلى الشوربات لزيادة قيمتها الغذائية وتعزيز الشعور بالشبع. نصائح مهمة عند تناول الشوفان لضمان الحصول على الفوائد المرجوة من الشوفان، يفضل مراعاة ما يلي: يفضل استخدام الشوفان الكامل غير المعالج للحصول على أكبر قدر من الفوائد الغذائية. ينصح بالابتعاد عن أنواع الشوفان التي تحتوي على سكريات مضافة للحفاظ على قيمة غذائية عالية. بالرغم من فوائد الشوفان، إلا أنه من المهم تناوله بكميات معتدلة ضمن نظام غذائي متوازن. يعد الشوفان من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية والفوائد الصحية، حيث يساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار، تحسين صحة القلب، والمساعدة في فقدان الوزن بطريقة صحية.
