أحدث الأخبار مع #حمض_اليوريك
روسيا اليوم
منذ 19 ساعات
- صحة
- روسيا اليوم
دراسة تكشف عن مفاجأة غير متوقعة عن "داء الملوك"
ويعرف المرض سابقا باسم "داء الملوك"، نظرا لانتشاره بين الأثرياء والنخب الحاكمة الذين كانوا يتناولون كميات وفيرة من اللحوم الحمراء والمشروبات الكحولية - وهي عناصر غذائية ترفع مستويات حمض اليوريك في الدم، ما جعلهم أكثر عرضة للإصابة بالنقرس مقارنة بغيرهم من الطبقات الاجتماعية التي كانت تعتمد على أنظمة غذائية أكثر تواضعا. وكشفت دراسة حديثة أجراها فريق علمي دولي، حللت بيانات جينية من 2.6 مليون شخص من 13 مجموعة مختلفة، بينهم 120295 مصابا بالنقرس، عن 377 منطقة في الحمض النووي ترتبط بالإصابة بالمرض، بينها 149 منطقة لم تكتشف سابقا. ورغم أن نمط الحياة والعوامل البيئية تبقى مؤثرة، تؤكد النتائج أن الجينات تحدد بشكل كبير احتمالية الإصابة. ويقول عالم الأوبئة توني ميريمان من جامعة أوتاغو في نيوزيلندا: "النقرس مرض مزمن له أساس وراثي، وليس خطأ المريض. ويجب دحض الأسطورة القائلة بأنه ناتج عن نمط الحياة أو النظام الغذائي". ويحدث النقرس عندما ترتفع مستويات حمض اليوريك في الدم، ما يؤدي إلى تكوين بلورات إبرية حادة في المفاصل. وعندما يبدأ الجهاز المناعي بمهاجمة هذه البلورات، يشعر المريض بألم شديد. وتشير الدراسة إلى أن الجينات تؤثر في كل مرحلة من هذه العملية، خاصة في استجابة الجهاز المناعي وطريقة نقل حمض اليوريك في الجسم. ورغم توفر علاجات، يحذر الباحثون من أن المفاهيم الخاطئة قد تمنع المرضى من طلب الرعاية. ويضيف ميريمان: "هذه الأسطورة المنتشرة تسبب الشعور بالخجل لدى المصابين، ما يجعل البعض يعاني في صمت بدلا من التوجه للطبيب للحصول على دواء وقائي". وإلى جانب تحسين فهم أسباب النقرس، تفتح الدراسة آفاقا جديدة للعلاجات، خاصة في مجال التحكم في الاستجابة المناعية. كما يمكن إعادة استخدام أدوية موجودة بالفعل. وأشار ميريمان: "نأمل أن تؤدي الأهداف الجديدة التي حددناها إلى تطوير علاجات أفضل ومتاحة للجميع". نشرت الدراسة في مجلة Nature Genetics. المصدر: ساينس ألرت يعتبر السكر من أكثر المنتجات ضررا بالصحة. ويبحث الكثيرون في محاولة لتناول طعام صحي عن بديل، وغالبا ما يختارون الفركتوز، معتقدين أنه "أكثر صحة". كشفت دراسة أولية أجرتها جامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو عن نتائج مذهلة حول تأثير مادة السيلوسيبين الموجودة طبيعيا في بعض أنواع الفطر، على مرضى باركنسون.
اليوم السابع
٠٧-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- اليوم السابع
مشروب طبيعى يخفض حمض اليوريك ويحميك من النقرس
النقرس حالة التهابية مزمنة تتميز بتراكم حمض اليوريك وتبلوره في المفاصل والأنسجة، حيث يعد إصبع القدم الكبير أكثر أماكن ألم النقرس شيوعًا، مع أنه قد يصيب مفاصل أخرى أيضًا، ويمكن خفض حمض اليوريك في الدم للوقاية من النقرس بتناول بعض المشروبات الصحية ومنها عصير الكرفس، بحسب موقعى "Health line" و "Sabge". يُعد الكرفس أحد التدخلات الغذائية الشائعة لعلاج النقرس، حيث تشير الأبحاث الموثوقة إلى أن بعض المركبات الموجودة في بذور الكرفس قد تكون مفيدة في علاج النقرس. كيف يعمل الكرفس على الوقاية من النقرس وخفض حمض اليوريك؟ يحتوي الكرفس على العديد من المركبات النباتية المفيدة، والتي توجد بشكل أساسي في بذوره تشمل أبرز المركبات الموجودة في بذور الكرفس ما يلي: لوتيولين 3-ن-بوتيل فثاليد (3nB) بيتا-سيلينين أُجريت أبحاث على هذه المركبات لمعرفة دورها في الالتهاب وإنتاج حمض اليوريك، وهو عامل رئيسي وراء شدة نوبات النقرس. يُعد أكسيد النيتريك مُركّبًا مهمًا في الجسم، ولكنه قد يُسبب الإجهاد التأكسدي والالتهاب بكميات كبيرة. ووجد الباحثون أن اللوتيولين المُستخرج من بذور الكرفس يُقلل من إنتاج أكسيد النيتريك من حمض اليوريك. تُشير هذه الدراسة إلى أن اللوتيولين قد يُوفر بعض الحماية من الالتهاب المُحفز بحمض اليوريك في مرض النقرس. بالإضافة إلى ذلك، يُعد اللوتيولين مُركّبًا فلافونويديًا قد يُقلل بشكل مُباشر من إنتاج حمض اليوريك. اللوتيولين هو أحد الفلافونويدات التي تُثبّط إنزيم أوكسيديز الزانثين. أوكسيديز الزانثين هو إنزيم في مسار البيورين، يُنتج الناتج الثانوي لحمض اليوريك قد يُقلّل خفض مستويات حمض اليوريك باستخدام اللوتيولين من تواتر نوبات النقرس. 3-ن-بوتيل فثاليد (3nB) هو مركب آخر من الكرفس قد يكون له فوائد في مكافحة التهاب النقرساكتشف الباحثون أن تعريض خلايا معينة لـ 3nB يُقلّل من الإجهاد التأكسدي والمسارات المُحفّزة للالتهابات تُشير هذه النتائج إلى أن بذور الكرفس قد تُساعد في تقليل الالتهاب المُرتبط بالنقرس. تحتوي بذور الكرفس على عدد قليل من المركبات الأخرى التي قد تُظهر خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. قد تكون هذه الخصائص مفيدة بشكل خاص في تقليل الالتهاب في حالات مثل النقرس. كيفية تناول بذور الكرفس لعلاج النقرس وخفض حمض اليوريك تُعد سيقان الكرفس وعصيره خيارًا غذائيًا صحيًا، لكنهما لا يحتويان على نفس القدر من المركبات المفيدة التي تحتويها البذور والزيت لذلك، قد يكون من الأفضل دمج البذور في نظامك الغذائي لمعرفة فوائدها في علاج النقرس. يمكن إضافة بذور الكرفس كتوابل إلى الأطعمة المالحة، مثل السلطات والطواجن، وحتى اللحوم المطبوخة. طريقة عمل عصير الكرفس لخفض حمض اليوريك -اغسل السيقان والأوراق جيدًا. -قطع السيقان والأوراق إلى قطع صغيرة وضعها في الخلاط. -أضف حوالي 60 مل من الماء. -اخلط جميع المكونات حتى تحصل على مزيج ناعم. -ضع قطعة قماش شاش فوق كوب واسكب عصير الكرفس من الخلاط فوقه تدريجيًا، مع ترك الألياف تنفصل عن العصير. -اعصر أي عصير متبقٍ بيديك إذا لزم الأمر. - لمزيد من الفوائد الصحية، اشرب عصير الكرفس صباحًا على معدة فارغة، انتظر 15 دقيقة على الأقل قبل تناول أي شيء آخر.
اليوم السابع
٠٦-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- اليوم السابع
ارتفاع حمض اليوريك.. 5 أطعمة تجنبها ونصائح للحفاظ على صحة الكلى
يمكن أن تؤدي زيادة مستويات حمض اليوريك في الدم إلى مشاكل صحية خطيرة، مثل تلف العظام والمفاصل، وأمراض الكلى ، وأمراض القلب، حمض اليوريك هو ناتج ثانوي للبيورينات، وهي مادة طبيعية موجودة في الجسم، وتخرج عادةً عبر البول. تبدأ المشكلة عندما تعجز الكلى عن إخراج حمض اليوريك، أو عندما يُنتج الجسم كميات كبيرة منه، ويتخذ حمض اليوريك الزائد هذا شكل بلورات ويتراكم حول المفاصل، مسببًا ألمًا مُنهكًا، وتيبسًا، وعدم قدرة على الحركة، كما يمكن أن يؤثر على القلب والكلى وأعضاء حيوية أخرى في نهاية المطاف. من طرق علاج ارتفاع حمض اليوريك في الجسم توخي الحذر في تناول الطعام، وفقا لموقع " hindustantimes"، هناك بعض الأطعمة الغنية بالبيورينات والتي يجب تجنبها، كما يجب على من يعاني من هذه الحالة توخي الحذر عند تناول الفواكه والخضراوات، لأن الفركتوز الموجود فيها قد يحفز إنتاج حمض اليوريك في الدم. أطعمة تجنها للحفاظ على مستوى حمض اليوريك الأطعمة التي يجب تجنبها للحفاظ على مستويات حمض اليوريك في الدم: ● الزبيب يُصنع الزبيب من العنب الذي يحتوي على البيورين، تناول الأطعمة الغنية بالبيورين قد يزيد من مشاكل النقرس، كما أنه يرفع مستوى حمض اليوريك في الدم، لذا يُنصح مرضى النقرس بتجنب هذه الفاكهة المجففة تمامًا. ● لب التمر الهندي على الرغم من فوائد لب التمر الهندي الصحية الأخرى، إلا أنه لا يُنصح به لمن يعانون من النقرس، فكمية الفركتوز الموجودة فيه تُحفز إنتاج حمض اليوريك، مما يؤدي إلى عواقب وخيمة. ● التفاح التفاح أيضًا مصدرٌ للفركتوز الطبيعى، الإفراط في تناوله قد يزيد من تفاقم النقرس. ● التمر التمر من الفواكه منخفضة البيورين، لكنه يحتوي على كمية كبيرة من الفركتوز. قد يكون تناول التمر محفوفًا بالمخاطر، إذ قد يُغير مستوى حمض اليوريك في الدم. ● المشروبات السكرية: المشروبات السكرية، مثل الصودا وعصائر الفاكهة المُضاف إليها سكريات، قد تُسهم في ارتفاع مستويات حمض اليوريك وزيادة خطر الإصابة بنوبات النقرس بسبب محتوى الفركتوز بها. أطعمة ذات مستويات فركتوز المنخفضة هناك بعض الفواكه التي يجب عليك إضافتها إلى نظامك الغذائي اليومي لتحقيق نتائج رائعة. إليك بعض الفواكه منخفضة الفركتوز: ● البطيخ ● الخوخ ● الأناناس ● رمان ● الفراولة نصائح للسيطرة على مستويات حمض اليوريك بالإضافة إلى تناول هذه الفاكهة، فإن اتباع نظام غذائي متوازن ونمط حياة صحي يمكن أن يقلل من خطر ارتفاع حمض اليوريك. 1. تحتوي المشروبات الغازية على نسبة عالية من السكر، لذا تجنبها قدر الإمكان. 2. ابتعد عن عصائر الفاكهة بسبب كمية الفركتوز الموجودة فيها. 3. ابتعد عن المشروبات الكحولية. 4. تناول الشاي أو القهوة باعتدال. 5. تأكد من تقليل استهلاك الأطعمة الغنية بالبيورين مثل السبانخ والبروكلي والبازلاء الخضراء والمأكولات البحرية وما إلى ذلك. 6. اللحوم الحمراء هي غذاء يحتوي على نسبة عالية من البيورينات ويجب تجنبها. 7. زيادة تناول الماء. 8. ممارسة الرياضة يوميًا وتقليل الوزن على المفاصل المصابة.
