أحدث الأخبار مع #رخصةالتشغيل
تحيا مصر
٢٠-٠٤-٢٠٢٥
- أعمال
- تحيا مصر
خاص لتحيا مصر.. رئيس جهاز مدينة 6 أكتوبر: غلق محلات "بلبن" تم قبل 4 شهور.. والفرصة أمامهم للعودة
كشف المهندس محمد مصطفى، رئيس جهاز مدينة 6 أكتوبر، في تصريحات خاصة لموقع تحيا مصر، عن الأسباب الحقيقية وراء غلق محلات "بلبن" الشهيرة بالمدينة، مؤكدًا أن القرار لم يكن مفاجئًا، بل جاء نتيجة لسلسلة من الإجراءات القانونية والتنبيهات الرسمية التي لم يتم الالتزام بها من قبل إدارة المحلات. خاص لتحيا مصر.. غلق محلات "بلبن" بـ 6 أكتوبر تم قبل 4 شهور.. والفرصة أمامهم للعودة وأوضح رئيس الجهاز أن محلات "بلبن" كانت قد أُغلقت منذ نحو 4 أشهر لعدم حصولها على رخصة تشغيل قانونية، لافتًا إلى أن الجهاز منح القائمين على هذه المحلات مهلة كافية لتقنين أوضاعهم واستخراج التراخيص المطلوبة، إلا أنهم لم يستجيبوا، ما اضطر الجهاز لاتخاذ قرار الغلق النهائي. وأشار المهندس محمد مصطفى إلى أن رخصة التشغيل ليست مجرد إجراء روتيني، بل تتطلب الحصول على موافقات من جهات رسمية متعددة، أبرزها وزارة الصحة لضمان السلامة الغذائية، والدفاع المدني لتأمين إجراءات الحماية، إلى جانب موافقة الجهات المختصة بالصحة العامة والبيئة. وأكد رئيس الجهاز أن مدينة 6 أكتوبر لن تتهاون في تطبيق القانون، خصوصًا على المنشآت التي تقدم خدمات مباشرة للمواطنين وقد تؤثر على الصحة العامة، مشددًا على أن الهدف ليس تعطيل الأنشطة التجارية، بل ضمان تقديم خدمات آمنة ومطابقة للمواصفات. استئناف نشاطها التجاري فور الانتهاء من تقنين أوضاعها وفي سياق متصل، أوضح المهندس مصطفى أن محلات "بلبن" يمكنها استئناف نشاطها التجاري فور الانتهاء من تقنين أوضاعها واستخراج التراخيص اللازمة، مضيفًا أن الجهاز على استعداد كامل للتعاون مع أصحاب هذه المحلات بمجرد التزامهم بالضوابط والمعايير القانونية. وفي ختام تصريحاته، أكد رئيس الجهاز أن الفرصة لا تزال قائمة أمام "بلبن" للعودة إلى العمل، ولكن وفق شروط واضحة، تبدأ بالالتزام وتنتهي بالتشغيل. جدير بالذكر أن المهندس عادل النجار، محافظ الجيزة، كان قد أصدر قرارًا بغلق 12 منشأة تابعة لسلسلة "بلبن" و"بلين" في عدد من الأحياء، من بينها العجوزة والعمرانية وإمبابة ومدينة الشيخ زايد والحوامدية، وذلك بناءً على تقارير صادرة عن مديرية الشؤون الصحية بالجيزة وإدارة مراقبة الأغذية.
نافذة على العالم
٢٠-٠٤-٢٠٢٥
- أعمال
- نافذة على العالم
أخبار العالم : رئيس الغرفة التجارية بالجيزة: أزمة "بلبن" جاءت نتيجة عدم الالتزام بالمعايير (فيديو)
الأحد 20 أبريل 2025 05:00 صباحاً نافذة على العالم أشار المهندس أسامة الشاهد، رئيس الغرفة التجارية بالجيزة، إلى الاشتراطات التي لا يمكن التغاضي عنها بشأن أبواب المنشآت الغذائية، مشددًا على أن امتلاك رخصة التشغيل هو حجر الأساس لأي منشأة تفتح أبوابها للجمهور. وأوضح "الشاهد"، خلال حديثه في برنامج "كلمة أخيرة" على قناة ON، أن أزمة سلسلة محال "بلبن" جاءت نتيجة عدم الالتزام ببعض المعايير، قائلًا: "لا يُمكن الحديث عن جودة الطعام دون الالتفات أولًا إلى الاشتراطات البنائية التي تشكل الركيزة الأساسية لنشاط هذه المنشآت، والتي تشمل تجهيزات أساسية مثل دورات المياه، الأرضيات، وسائل مكافحة الحشرات، وأنظمة التهوية، وهي معايير تحددها الجهات المحلية أو وزارة السياحة، بحسب طبيعة المنشأة، ولا يمكن التهاون فيها". وفي معرض الحديث عن إمكانية تشغيل المحلات التجارية عبر الإخطار قبل استكمال إجراءات الترخيص، أكد أن هذا الأمر غير قانوني، مشيرًا إلى أن تشغيل 122 منشأة تابعة لسلسلة واحدة دون ترخيص تشغيل يُعد أمرًا استثنائيًا، خاصةً لمنشأة لم يتجاوز عمرها أربع سنوات رغم توسعها التدريجي. وعن الضوابط الإنشائية، أضاف أن معايير الترخيص تقتضي أن تكون الأرضيات ملساء سهلة التنظيف، وأن تُغطى الجدران بالسيراميك حتى ارتفاع 180 سم، إضافةً إلى وجود مصائد للحشرات وإضاءة محمية بشبك معدني للحيلولة دون سقوطها على المنتجات الغذائية في حال حدوث كسر. واختتم "الشاهد" حديثه بالتشديد على أن غلق الفروع غير المرخصة لا يعني بالضرورة أن جميع المنشآت تخضع للإجراء نفسه، فالبعض قد يكون مخالفًا والبعض الآخر ربما تنقصه بعض الإجراءات الشكلية، مما يستدعي تقييمًا شاملًا واتخاذ قرارات مبنية على معلومات دقيقة.
مصراوي
٢٠-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- مصراوي
أخر تطورات أزمة "بلبن" وجودة عواد يعلق على قرار غلق عيادته
تناولت برامج التوك شو، اليوم السبت، عددًا من الملفات والقضايا المهمة محليًا وعالميًا، ويرصد مصراوي أهم الأخبار التي حظيت باهتمام غالبية البرامج التليفزيونية على مدار الساعات الماضية من خلال التقرير الذي يستعرض لكم أبرزها: علق المهندس أسامة الشاهد، رئيس الغرفة التجارية بالجيزة، على أزمة سلسلة محال "بلبن" الأخيرة، موضحًا أبرز الاشتراطات التي يجب على أصحاب المنشآت الغذائية الالتزام بها قبل الحصول على ترخيص التشغيل. خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "كلمة أخيرة" على قناة ON، أكد "الشاهد"، أن الحصول على رخصة التشغيل هو الخطوة الأولى، مشيرًا إلى وجود اشتراطات بنائية وبيئية ثابتة لا يمكن تجاوزها. صحة المصريين خط أحمر.. عمرو أديب: الرئيس السيسي استجاب بحكمة في أزمة "بلبن" أثنى الإعلامي عمرو أديب على توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي باتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة للحفاظ على صحة المواطنين، وذلك في ضوء الأزمة الأخيرة المتعلقة بسلسلة محلات "بلبن". خلال برنامجه "الحكاية"، على فضائية "إم بي سي مصر"، أشاد أديب باستجابة الرئيس السيسي لنداء السلسلة، مشيرًا إلى أن الرئيس تعامل مع الأمر بحكمة واحترافية، وأحاله إلى الجهات المختصة دون إصدار أي أحكام أو قرارات مسبقة. أحمد موسى عن أزمة "بلبن": صحة المواطن أولًا.. ومحدش هيدافع عن الغلط أكد الإعلامي أحمد موسى، أن الجهات الرقابية تتابع كل محلات السلع الغذائية على مستوى الجمهورية، موضحًا أن المحلات التي أغلقت لابد أن تلتزم بكافة المعايير والشروط اللازمة حفاظا على صحة المواطن. وقال أحمد موسى، خلال برنامجه "على مسئوليتي"، عبر قناة "صدى البلد"، إنه لا أحد يتاجر بقوت الشعب، مردفًا: "محدش يدافع عن الغلط، ليه عاوز تخلق حالة، اتبع إجراءات السلامة والمعايير اللازمة حفاظًا على صحة المواطن، الدولة بتدعم المحلات تعمل إجراءاتها وفقا لمعايير وضعتها هيئة سلامة الغذاء، أنت من أول شكوى في السعودية تم غلق كافة فروعك". الإعلانات مفبركة بالذكاء الاصطناعي.. أول رد من الدكتور جودة عواد على قرار غلق عيادته استنكر الدكتور جودة عواد، صاحب المركز المتخصص في التغذية العلاجية والذي صدر بحقه قرار من وزارة الصحة بغلق عيادته، ما وصفها بحملة تشويه ممنهجة تستهدفه في الفترة الحالية. خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "حضرة المواطن" على قناة "الحدث اليوم"، أوضح أن هناك إعلانات مضللة ومقاطع فيديو مجتزأة وأخرى مزيفة بالكامل يتم تداولها عبر الإنترنت بهدف الإساءة إلى سمعته. "الصحة" تكشف تفاصيل جديدة بشأن مخالفات بـ"لبن".. واستئناف نشاطها مشروط كشف الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة، الأسباب وراء قرار إغلاق عدد من فروع سلسلة "بلبن" والمحلات التابعة لها. خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "على مسؤوليتي" مع الإعلامي أحمد موسى، أكد أن هذا الإجراء لم يكن قرارًا مفاجئًا أو وليد اللحظة، بل جاء نتيجة لرصد مخالفات صحية استدعت التدخل والتصحيح. أعلن المستشار محمد الحمصاني، المتحدث الرسمي باسم مجلس الوزراء، عن نمو ملحوظ في حجم الصادرات المصرية إلى الخارج، مشيرًا إلى أن هذا النمو يأتي ثمرة للإجراءات المتعددة التي تبنتها الدولة خلال الفترة الأخيرة بهدف دعم قطاعي الصناعة والتصدير. خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامج "الساعة 6" على قناة الحياة، أكد على أن الحكومة تعمل على تذليل كافة العقبات التي تواجه المصانع وتيسير عمليات الإفراج الجمركي. أوضح الدكتور سعد الدين الهلالي، أستاذ الفقه المقارن بجامعة الأزهر، تفسير الآية القرآنية "يدنين عليهن من جلابيبهن". خلال حواره ببرنامج "سؤال مباشر" على قناة "العربية"، انتقد الهلالي من يرى أن مهمة فهم النصوص الدينية مقصورة على فئة معينة من العلماء والفقهاء، داعيًا عموم المسلمين إلى التفكير والتدبر في الآيات القرآنية بأنفسهم.
الدستور
٢٠-٠٤-٢٠٢٥
- أعمال
- الدستور
رئيس الغرفة التجارية بالجيزة: أزمة "بلبن" جاءت نتيجة عدم الالتزام بالمعايير (فيديو)
أشار المهندس أسامة الشاهد، رئيس الغرفة التجارية بالجيزة، إلى الاشتراطات التي لا يمكن التغاضي عنها بشأن أبواب المنشآت الغذائية، مشددًا على أن امتلاك رخصة التشغيل هو حجر الأساس لأي منشأة تفتح أبوابها للجمهور. وأوضح "الشاهد"، خلال حديثه في برنامج "كلمة أخيرة" على قناة ON، أن أزمة سلسلة محال "بلبن" جاءت نتيجة عدم الالتزام ببعض المعايير، قائلًا: "لا يُمكن الحديث عن جودة الطعام دون الالتفات أولًا إلى الاشتراطات البنائية التي تشكل الركيزة الأساسية لنشاط هذه المنشآت، والتي تشمل تجهيزات أساسية مثل دورات المياه، الأرضيات، وسائل مكافحة الحشرات، وأنظمة التهوية، وهي معايير تحددها الجهات المحلية أو وزارة السياحة، بحسب طبيعة المنشأة، ولا يمكن التهاون فيها". وفي معرض الحديث عن إمكانية تشغيل المحلات التجارية عبر الإخطار قبل استكمال إجراءات الترخيص، أكد أن هذا الأمر غير قانوني، مشيرًا إلى أن تشغيل 122 منشأة تابعة لسلسلة واحدة دون ترخيص تشغيل يُعد أمرًا استثنائيًا، خاصةً لمنشأة لم يتجاوز عمرها أربع سنوات رغم توسعها التدريجي. وعن الضوابط الإنشائية، أضاف أن معايير الترخيص تقتضي أن تكون الأرضيات ملساء سهلة التنظيف، وأن تُغطى الجدران بالسيراميك حتى ارتفاع 180 سم، إضافةً إلى وجود مصائد للحشرات وإضاءة محمية بشبك معدني للحيلولة دون سقوطها على المنتجات الغذائية في حال حدوث كسر. واختتم "الشاهد" حديثه بالتشديد على أن غلق الفروع غير المرخصة لا يعني بالضرورة أن جميع المنشآت تخضع للإجراء نفسه، فالبعض قد يكون مخالفًا والبعض الآخر ربما تنقصه بعض الإجراءات الشكلية، مما يستدعي تقييمًا شاملًا واتخاذ قرارات مبنية على معلومات دقيقة.
مصراوي
١٩-٠٤-٢٠٢٥
- أعمال
- مصراوي
أزمة بلبن.. الغرفة التجارية بالجيزة تكشف أبرز اشتراطات التشغيل للمنشآت الغذائية
علق المهندس أسامة الشاهد، رئيس الغرفة التجارية بالجيزة، على أزمة سلسلة محال "بلبن" الأخيرة، موضحًا أبرز الاشتراطات التي يجب على أصحاب المنشآت الغذائية الالتزام بها قبل الحصول على ترخيص التشغيل. خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "كلمة أخيرة" على قناة ON، أكد "الشاهد"، أن الحصول على رخصة التشغيل هو الخطوة الأولى، مشيرًا إلى وجود اشتراطات بنائية وبيئية ثابتة لا يمكن تجاوزها. وأوضح، أن هذه الاشتراطات تشمل دورات المياه، الأرضيات، مصائد الحشرات، والتهوية، وهي صادرة عن الجهات المحلية التابعة للمحافظات أو وزارة السياحة حسب نوع المنشأة. وشدد رئيس الغرفة التجارية بالجيزة، على أنه لا يمكن لأي منشأة الحصول على تراخيص قبل استيفاء هذه الشروط الأولية. وفي المرحلة الثانية، تأتي اشتراطات سلامة الغذاء التابعة لوزارة الصحة، والتي تتضمن متطلبات حفظ المنتجات وصلاحيتها. وأبدى رئيس الغرفة التجارية بالجيزة استغرابه الشديد من قرار إغلاق هذا العدد الكبير من فروع "بلبن" بهذه السرعة. وردًا على سؤال الإعلامية لميس الحديدي حول إمكانية افتتاح المحلات بالإخطار المبدئي ثم استكمال التراخيص لاحقًا، نفى الشاهد ذلك قاطعًا، مؤكدًا أنه من المفترض ألا يمارس أي نشاط تجاري قبل الحصول على التراخيص اللازمة. ووصف عدم امتلاك 122 منشأة تابعة لسلسلة "بلبن" لرخصة تشغيل بأنه "رقم كبير جدًا" بالنسبة لسلسلة لم يتجاوز عمرها أربع سنوات، خاصة مع التوسع التدريجي الذي شهدته. وأشار الشاهد إلى أن وجود عدد كبير من المحال غير المرخصة لا يعني بالضرورة إغلاقها دفعة واحدة، حيث قد يكون بعضها مخالفًا والبعض الآخر لا. وتسائل رئيس الغرفة التجارية بالجيزة، حول ما إذا كانت وجود مخالفة في المصنع الرئيسي الذي يزود جميع الفروع يستدعي إغلاق كافة الفروع التابعة له، مؤكدًا أن هذا الأمر يحتاج إلى تقييم دقيق وتوافر المزيد من المعلومات. وأوضح أن نشاط المحال الغذائية ليس من الأنشطة التي تخضع لنظام الفتح بالإخطار، بل يتطلب استيفاء اشتراطات دقيقة وملزمة. وقدم أمثلة على هذه الاشتراطات في التراخيص الإنشائية، مثل ضرورة أن تكون الأرضيات ملساء وسهلة التنظيف، وتغطية الحوائط بالسيراميك حتى ارتفاع 180 سم، بالإضافة إلى وجود مصائد حشرات ومصابيح محاطة بشبك معدني لحماية المنتجات الغذائية.
