أحدث الأخبار مع #سمكفيليه
مصرس
منذ 4 أيام
- ترفيه
- مصرس
طريقة عمل السمك الفيليه المقلي، لذيذ ومقرمش
طريقة عمل السمك الفيليه المقلي، السمك الفيليه من طرق تحضير السمك الشهيرة واللذيذة والخفيفة فهو بديل جيد للأطفال عن تناول السمك العادي. وطريقة عمل السمك الفيلية المقلي، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفنن ربات البيوت في طرق تحضيره فى المنزل لإسعاد أفراد الأسرة حيث يعشقه الكبار والصغار.وتقدم الشيف سارة أحمد، طريقة عمل السمك الفيليه المقلي.مكونات عمل السمك الفيليه المقلي:نصف كيلو سمك فيليه (أي نوع مفضل)عصير ليمون (2 حبة)3 فصوص ثوم مهروسةملعقة صغيرة كمونملعقة صغيرة كزبرة جافةنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودملح حسب الرغبةبيضتانكوب دقيقكوب بقسماط (خبز مطحون)زيت للقلي طريقة عمل السمك الفيليه المقلي: * في وعاء، يُخلط عصير الليمون مع الثوم والكمون والكزبرة والفلفل الأسود والملح. * توضع شرائح السمك الفيليه في التتبيلة وتُترك لمدة 30 دقيقة إلى ساعة في الثلاجة. * يخفق البيض في طبق، ويوضع الدقيق في طبق آخر، والبقسماط في طبق ثالث. * تُغمس كل قطعة سمك في الدقيق أولًا، ثم في البيض، ثم في البقسماط. * يُسخن الزيت في مقلاة عميقة، وتُقلى قطع السمك حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين. * يُوضع السمك على ورق مطبخ لامتصاص الزيت، ويُقدّم ساخنًا مع شرائح الليمون والبطاطس أو السلطة.السمك الفيليه المقلي ولعمل السمك السنجاريمكونات عمل السمك السنجاري:-2 سمكة بلطي أو بوري (حسب الرغبة)2 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة1 حبة بصل مفرومة ناعمًا2 فص ثوم مفروم1 حبة فلفل أخضر حار (اختياري)1 حبة فلفل رومي مقطع مكعبات2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة1 ملعقة صغيرة بابريكاعصير ليمونة1 ملعقة صغيرة خلبقدونس مفروم للتزيين طريقة عمل السمك السنجاري: * لتجهيز السمك، اغسلي السمك جيدًا ونظفيه من الداخل. * افتحى السمك من الظهر وافتحيه ليصبح مسطحًا مثل الفراشة. * لتحضير التتبيلة، في وعاء، اخلطي الثوم، الزيت، الخل، عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود، الكمون، الكزبرة، والبابريكا جيدًا. * افركي السمك بالتتبيلة جيدًا، خاصةً من الداخل. * لتحضير الحشوة، في مقلاة، سخني القليل من الزيت وأضيفي البصل حتى يذبل. * أضيفي الثوم والفلفل الرومي والحار، ثم الطماطم والملح والبهارات. * اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى تتجانس النكهات. * ثم ضعي السمك في صينية فرن مدهونة بالزيت. * ضعي الحشوة فوق السمك وافرديها بالتساوي. * سخني الفرن على 180 درجة مئوية. * ضعي الصينية في الفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى ينضج السمك تمامًا. * زيني السمك بالبقدونس المفروم، وقدميه مع أرز أبيض أو خبز بلدي وسلطة طحينة. * للحصول على طعم أكثر روعة، يمكن إضافة شرائح الليمون والفلفل الحار على الوجه قبل إدخال السمك إلى الفرن.طريقة عمل السمك المشوي فى البيت، أكلة مميزة يوم الجمعةأسعار السمك اليوم، البلطي يواصل الارتفاع و15 جنيها زيادة في المكرونة ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا
فيتو
٠٣-٠٥-٢٠٢٥
- ترفيه
- فيتو
طريقة عمل السمك الفيليه المقلي، لذيذ ومقرمش
طريقة عمل السمك الفيليه المقلي، السمك الفيليه من طرق تحضير السمك الشهيرة واللذيذة والخفيفة فهو بديل جيد للأطفال عن تناول السمك العادي. وطريقة عمل السمك الفيلية المقلي، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفنن ربات البيوت في طرق تحضيره فى المنزل لإسعاد أفراد الأسرة حيث يعشقه الكبار والصغار. وتقدم الشيف سارة أحمد، طريقة عمل السمك الفيليه المقلي. مكونات عمل السمك الفيليه المقلي: نصف كيلو سمك فيليه (أي نوع مفضل) عصير ليمون (2 حبة) 3 فصوص ثوم مهروسة ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة كزبرة جافة نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ملح حسب الرغبة بيضتان كوب دقيق كوب بقسماط (خبز مطحون) زيت للقلي طريقة عمل السمك الفيليه المقلي: في وعاء، يُخلط عصير الليمون مع الثوم والكمون والكزبرة والفلفل الأسود والملح. توضع شرائح السمك الفيليه في التتبيلة وتُترك لمدة 30 دقيقة إلى ساعة في الثلاجة. يخفق البيض في طبق، ويوضع الدقيق في طبق آخر، والبقسماط في طبق ثالث. تُغمس كل قطعة سمك في الدقيق أولًا، ثم في البيض، ثم في البقسماط. يُسخن الزيت في مقلاة عميقة، وتُقلى قطع السمك حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين. يُوضع السمك على ورق مطبخ لامتصاص الزيت، ويُقدّم ساخنًا مع شرائح الليمون والبطاطس أو السلطة. السمك الفيليه المقلي ولعمل السمك السنجاري مكونات عمل السمك السنجاري:- 2 سمكة بلطي أو بوري (حسب الرغبة) 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة 1 حبة بصل مفرومة ناعمًا 2 فص ثوم مفروم 1 حبة فلفل أخضر حار (اختياري) 1 حبة فلفل رومي مقطع مكعبات 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة 1 ملعقة صغيرة بابريكا عصير ليمونة 1 ملعقة صغيرة خل بقدونس مفروم للتزيين طريقة عمل السمك السنجاري: لتجهيز السمك، اغسلي السمك جيدًا ونظفيه من الداخل. افتحى السمك من الظهر وافتحيه ليصبح مسطحًا مثل الفراشة. لتحضير التتبيلة، في وعاء، اخلطي الثوم، الزيت، الخل، عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود، الكمون، الكزبرة، والبابريكا جيدًا. افركي السمك بالتتبيلة جيدًا، خاصةً من الداخل. لتحضير الحشوة، في مقلاة، سخني القليل من الزيت وأضيفي البصل حتى يذبل. أضيفي الثوم والفلفل الرومي والحار، ثم الطماطم والملح والبهارات. اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى تتجانس النكهات. ثم ضعي السمك في صينية فرن مدهونة بالزيت. ضعي الحشوة فوق السمك وافرديها بالتساوي. سخني الفرن على 180 درجة مئوية. ضعي الصينية في الفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى ينضج السمك تمامًا. زيني السمك بالبقدونس المفروم، وقدميه مع أرز أبيض أو خبز بلدي وسلطة طحينة. للحصول على طعم أكثر روعة، يمكن إضافة شرائح الليمون والفلفل الحار على الوجه قبل إدخال السمك إلى الفرن. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
الوسط
٢٦-٠٣-٢٠٢٥
- صحة
- الوسط
معكرونة بالجمبري وغريبة ليبية على مائدة اليوم السادس والعشرين من رمضان
نقدم إليكِ مجموعة من الوجبات يمكنكِ الاختيار منها لتحضير طعام أسرتكِ في اليوم السادس والعشرين من أيام الشهر الكريم، تعرَّفي إليها معنا. حساء السي فود حساء السي فود من الأطباق المميزة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي يحتاج إليها الجسم، والتي تقيه من الكثير من الأمراض، وتمنع هشاشة العظام، وتحافظ على صحة الجلد. تعرفي إلى طريقة تحضيرها في مطبخك بخطوات سهلة وسريعة وفقا لموقع «شملولة». المكونات ربع كيلو: جمبري - سبيط مقطع - سمك فيليه مقطع - كابوريا ملعقة كبيرة زبدة ثمرة بصل مفرومة فصا ثوم مفرومان ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم ملح فلفل أسود مطحون كمون بهارات طريقة التحضير - في إناء على نار متوسطة نذوب الزبدة، ثم نضيف البصل ونقلب حتى يصفر، ثم نضع الثوم ونقلب المزيج. - نضع الجمبري على البصل ونقلب خمس دقائق، ثم نضع السبيط والكابوريا والسمك، ونقلب المزيج دقيقتين أو أكثر حتى ينضج. - يضاف الماء إلى الإناء حتى يغطي السي فوود، ثم يتبل بالملح والكمون والفلفل والبهارات، ويقلب المزيج برفق. - يرفع الإناء من على النار، ثم توضع الشوربة في بولات التقديم وتقدم ساخنة. معكرونة بالتونة والجمبري التونة والجمبري من الأطباق المحببة لكل أفراد الأسرة. اليوم اخترنا لكِ طبق المكرونة بالتونة والجمبري لتعديه على مائدة إفطارك. المكونات نصف كيلو مكرونة اسباجتي علبة تونة نصف كيلو جمبري مقشر ثلاثة فصوص ثوم مفرومة نصف كوب زيت ثلاث ملاعق كبيرة عصير ليمون كوب جبنة مبشورة ملعقة صغيرة ملح فلفل أسود طريقة التحضير - اسلقي المكرونة جيدا، ثم صفيها واتركيها جانبا. - شوحي الثوم في الزيت حتى يحمر لونه، وضعيه أيضا في طبق جانبا. - شوحي التونة في قليل من الزيت، ثم أضيفي لها الثوم. - شوحي الجمبري أيضا في قليل من الزيت عشر دقائق حتى يتحول لونه إلى الذهبي، ثم أضيفي له التونة بالثوم. - أضيفي المكرونة للخليط مع باقي الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وقلبي جيدا. - رشي الجبنة المبشورة على وش الأطباق، وقدميها لأسرتك ساخنة. غريبة ليبية الغريبة نوع من الحلويات يقدَّم في المناسبات والأعياد في عديد البلاد العربية، ونقدم إليكِ اليوم طريقة تحضيرها من المطبخ الليبي. المكونات - أربعة أكواب كبيرة دقيق - كوبان من السمن - كوبان من السكر البودرة - فستق أو لوز للزينة طريقة التحضير - نخفق السمنة مع السكر البودرة حتى يصبح لونه أصفر فاتحا، وشكله خفيفا. - نضيف الدقيق للسكر والسمن ونعجنها حتى نحصل على عجينة متماسكة، ونقطعها قطعا صغيرة، ونضغطها براحة الكف، ونضعها في صينية مدهونة، ونضع على كل قطعة قليلا من الفستق أو اللوز في جهة واحدة. - نضعها في الفرن حتى يصبح لونها من الأسفل ذهبيّا فاتحا ومن الأعلى أبيض. - بعد أن نخرجها من الفرن نتركها في الصينية حتى تصبح صلبة، ثم نصفها في صحن التقديم.
