أحدث الأخبار مع #طارقالهوبي،
النهار المصرية
منذ 3 أيام
- صحة
- النهار المصرية
سلامة الغذاء في حملات تفتيشية على الأسواق بالمحافظات
في إطار جهود فروع الهيئة القومية لسلامة الغذاء، لتشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة وحفاظًا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات. قام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بتنفيذ 13 حملة تفتيشية موسعة على 65 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود)، وقد أسفرت تلك الحملات عن ضبط 2 طن صفائح جبنة بها صدأ وتغير في الخواص الطبيعية، 300 كجم كاكاو وشطة منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي. وفي إطار الدور التوعوي والتثقيفي للهيئة القومية لسلامة الغذاء لرفع درجة الوعي العام نحو تحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء وتعزيز الممارسات الغذائية الصحية السليمة، تم المرور على 14 منشأة غذائية وتم التوجيه نحو ضرورة الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء بتلك المنشآت، وتطبيق الإجراءات التصحيحية، وبناءً على تلك التوجيهات تم تسجيل 13 منشأة غذائية. وتم الاشتراك في حملات مكبرة مع المحافظة ومديرية التموين ومباحث التموين ومديرية الطب البيطري ومديرية الصحة، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط وسحب عينات لكمية من المواد الغذائية التي يشتبه في صلاحيتها للاستهلاك الآدمي تقدر كميتها بـ 1 طن (لحوم، أسماك، ألبان)، وتم التحفظ على جميع المضبوطات لاتخاذ الإجراءات القانونية، وتم تنفيذ 15 قرارًا للنيابة العامة ( فحص، سحب عينات). كما تم تفتيش وفحص الأغذية بالإدارة العامة للأمن وإدارة قوات الأمن ومراكز التأهيل والإصلاح بالمحافظة، والإشراف على توريد اللحوم والدواجن بمستشفيات محافظة الغربية. وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة كفر الشيخ بتنفيذ 5 حملات تفتيشية بالتعاون مع بعض الجهات الرقابية الأخرى (مجلس المدينة، مديرية الصحة، الطب البيطري، التموين، البيئة، جهاز حماية المستهلك)، حيث تم المرور على 17 منشأة غذائية، كما قام الفرع بتنفيذ حملة تفتيشية على الأسواق المحلية، وقد أسفرت تلك الحملات عن ضبط 614 كجم مواد غذائية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر(لحوم، كبدة، فسيخ، دواجن، زبادي). فيما قام فرع سلامة الغذاء بمحافظة جنوب سيناء بتنفيذ 2 حملة تفتيشية موسعة بالاشتراك مع مديرية التموين ومباحث التموين، حيث تم المرور على 12 منشأة غذائية، وقد أسفرت تلك الحملات عن تحرير 2 محضر إعدام لكمية من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وتم توعية أصحاب المنشآت الغذائية بتحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، وأخد تعهدات بتطبيق الاشتراطات الواجبة والتسجيل بالهيئة القومية لسلامة الغذاء. وقام فرع محافظة بورسعيد بتنفيذ حملات تفتيشية موسعة بالاشتراك مع الجهات الرقابية الأخرى حيث تم المرور على 10 منشآت غذائية ، وقد أسفرت تلك الحملات عن إعدام كمية من المواد الغذائية المتنوعة منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي. وأجرى فرع سلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية 12 حملة تفتيشية بعضها مشتركة مع الجهات الرقابية الأخرى (مجلس المدينة، مديرية الصحة، الطب البيطري، التموين، مباحث التموين، جهاز حماية المستهلك)، حيث تم المرور على 54 منشأة غذائية وذلك بمراكز وبعض القرى بنطاق المحافظة (ميت غمر، نبروه، دكرنس، طلخا، السنبلاوين)، وأسفرت تلك الحملات عن إعدام كمية من المواد الغذائية الفاسدة وأخرى يبدو عليها تغير في الخواص الطبيعية. وقام فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة أسوان بتنفيذ 2 حملة تفتيشية، حيث تم المرور على 10 منشآت غذائية، وتم توعية أصحاب المنشآت الغذائية بتحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، وأخد تعهدات بتطبيق الاشتراطات الواجبة والتسجيل بالهيئة القومية لسلامة الغذاء.
البوابة
منذ 3 أيام
- صحة
- البوابة
سلامة الغذاء: تشديد الرقابة على الأسواق بمختلف المحافظات حفاظا على صحة المستهلكين
كشف المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 17 لعام 2025، وذلك عن الفترة من 10 – 16 مايو، انه تم تنفيذ حملات تفتيشية على الأسواق بمختلف المحافظات، وذلك في إطار جهود فروع الهيئة لتشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة وحفاظًا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات، حملات تفتيشية على المحافظات وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بتنفيذ 13 حملة تفتيشية موسعة على 65 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود)، وقد أسفرت تلك الحملات عن ضبط 2 طن صفائح جبنة بها صدأ وتغير في الخواص الطبيعية، 300 كجم كاكاو وشطة منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي. وفي إطار الدور التوعوي والتثقيفي للهيئة القومية لسلامة الغذاء لرفع درجة الوعي العام نحو تحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء وتعزيز الممارسات الغذائية الصحية السليمة، تم المرور على 14 منشأة غذائية وتم التوجيه نحو ضرورة الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء بتلك المنشآت، وتطبيق الإجراءات التصحيحية، وبناءً على تلك التوجيهات تم تسجيل 13 منشأة غذائية. وتم الاشتراك في حملات مكبرة مع المحافظة ومديرية التموين ومباحث التموين ومديرية الطب البيطري ومديرية الصحة، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط وسحب عينات لكمية من المواد الغذائية التي يشتبه في صلاحيتها للاستهلاك الآدمي تقدر كميتها بـ 1 طن (لحوم، أسماك، ألبان)، وتم التحفظ على جميع المضبوطات لاتخاذ الإجراءات القانونية. وتم تنفيذ 15 قرارًا للنيابة العامة (فحص، سحب عينات). تفتيش وفحص الأغذية كما تم تفتيش وفحص الأغذية بالإدارة العامة للأمن وإدارة قوات الأمن ومراكز التأهيل والإصلاح بالمحافظة، والإشراف على توريد اللحوم والدواجن بمستشفيات محافظة الغربية. وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة كفر الشيخ بتنفيذ 5 حملات تفتيشية بالتعاون مع بعض الجهات الرقابية الأخرى (مجلس المدينة، مديرية الصحة، الطب البيطري، التموين، البيئة، جهاز حماية المستهلك)، حيث تم المرور على 17 منشأة غذائية. كما قام الفرع بتنفيذ حملة تفتيشية على الأسواق المحلية، وقد أسفرت تلك الحملات عن ضبط 614 كجم مواد غذائية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر(لحوم، كبدة، فسيخ، دواجن، زبادي). فيما قام فرع سلامة الغذاء بمحافظة جنوب سيناء بتنفيذ 2 حملة تفتيشية موسعة بالاشتراك مع مديرية التموين ومباحث التموين، حيث تم المرور على 12 منشأة غذائية. وقد أسفرت تلك الحملات عن تحرير 2 محضر إعدام لكمية من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وتم توعية أصحاب المنشآت الغذائية بتحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، وأخد تعهدات بتطبيق الاشتراطات الواجبة والتسجيل بالهيئة القومية لسلامة الغذاء. حملات تفتيشية موسعة وقام فرع محافظة بورسعيد بتنفيذ حملات تفتيشية موسعة بالاشتراك مع الجهات الرقابية الأخرى حيث تم المرور على 10 منشآت غذائية ، وقد أسفرت تلك الحملات عن إعدام كمية من المواد الغذائية المتنوعة منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي. وأجرى فرع سلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية 12 حملة تفتيشية بعضها مشتركة مع الجهات الرقابية الأخرى (مجلس المدينة، مديرية الصحة، الطب البيطري، التموين، مباحث التموين، جهاز حماية المستهلك)، حيث تم المرور على 54 منشأة غذائية وذلك بمراكز وبعض القرى بنطاق المحافظة (ميت غمر، نبروه، دكرنس، طلخا، السنبلاوين)، وأسفرت تلك الحملات عن إعدام كمية من المواد الغذائية الفاسدة وأخرى يبدو عليها تغير في الخواص الطبيعية. وقام فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة أسوان بتنفيذ 2 حملة تفتيشية، حيث تم المرور على 10 منشآت غذائية، وتم توعية أصحاب المنشآت الغذائية بتحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، وأخد تعهدات بتطبيق الاشتراطات الواجبة والتسجيل بالهيئة القومية لسلامة الغذاء.
Economic Key
١١-٠٥-٢٠٢٥
- صحة
- Economic Key
ممثلو قطاع الصناعات الغذائية يتفقون مع هيئة سلامة الغذاء على ترشيد استهلاك السكر في مصر
كتب – محمد جميل في خطوة محورية تهدف إلى تحسين الصحة العامة، ناقش ممثلو قطاع الصناعات الغذائية مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء سبل ترشيد الاستهلاك المفرط للسكر في مصر. تم الاتفاق على إطلاق مبادرات مشتركة تهدف إلى توعية المستهلكين بخطورة الإفراط في استهلاك السكر وتأثيراته الصحية السلبية. رئيس هيئة سلامة الغذاء: • 'ترشيد استهلاك السكر يمثل أولوية صحية عامة حاسمة.' • 'الهيئة تلتزم بريادة كل التدخلات التنظيمية المتعلقة بالأغذية لمساعدة المستهلك المصري في ترشيد استهلاكه للسكر.' التحديات الصحية المرتبطة بالاستهلاك المفرط للسكر تواجه مصر تحديات صحية كبيرة نتيجة ارتفاع مستويات استهلاك السكر، مما يساهم في زيادة معدلات السمنة والأمراض غير المعدية مثل السكري. وتشير التقارير إلى أن 44.7% من النساء البالغات و25.9% من الرجال يعانون من السمنة، بينما يعاني 23.4% من النساء و18.8% من الرجال من داء السكري. محاور المبادرة 1. إجراء دراسة مستهدفة لمصادر السكر في النظام الغذائي المصري بهدف سد الفجوات المعرفية وضمان اتخاذ إجراءات علمية وتنظيمية متوافقة مع أفضل الممارسات العالمية. 2. إجراءات تنظيمية فورية تشمل فرض متطلبات موحدة لتوسيم الأغذية وتحديد الإرشادات التغذوية على جميع المنتجات الغذائية المعروضة للبيع في مصر، مما يساعد المستهلكين على التحكم في استهلاكهم للسكر. 3. إطلاق حملة توعية بقيادة قطاع الصناعات الغذائية للتعريف بأهمية ترشيد استهلاك السكر وتوفير المعلومات اللازمة للمستهلكين. تصريحات رئيس هيئة سلامة الغذاء: أكد الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، أن 'ترشيد استهلاك السكر يمثل أولوية صحية عامة حاسمة'، مشيراً إلى أن الهيئة ستتعاون مع قطاع الصناعات الغذائية لضمان أن تكون التدخلات قائمة على الأدلة العلمية وأفضل الممارسات العالمية. وأضاف أن الهيئة تعمل جنباً إلى جنب مع الجهات الحكومية والشركاء المعنيين لتطوير سياسات تهدف إلى تحسين التغذية وتقليل عبء الأمراض المزمنة المرتبطة بالاستهلاك المفرط للسكر. التزام الهيئة: تواصل الهيئة القومية لسلامة الغذاء دورها التنظيمي في مصر، وتؤكد التزامها بالمساهمة الفعالة في الجهود الوطنية لتحسين الصحة العامة من خلال ترشيد استهلاك السكر. كما تسعى الهيئة لتطوير سياسات تغذوية مدعومة بالأدلة وتنسجم مع التزامات مصر في منظمة التجارة العالمية، في إطار بناء نظام غذائي مستدام يحمي الصحة العامة ويشجع على اتخاذ خيارات غذائية صحية.
البوابة
٠٧-٠٥-٢٠٢٥
- أعمال
- البوابة
خلال زيارته بريتوريا.. رئيس سلامة الغذاء يلتقي وفد الهيئة الوطنية للمواصفات بجنوب إفريقيا
التقى الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وفدا من الهيئة الوطنية للمواصفات الإلزامية بجنوب إفريقيا، وذلك بالعاصمة بريتوريا، في إطار البعثة التجارية التي ينظمها المجلس التصديري للصناعات الغذائية إلى جنوب إفريقيا، بحضور المستشار التجارى إيهاب صلاح الدين رئيس مكتب التمثيل التجارى بالسفارة المصرية بجنوب افريقيا، وعلاء الوكيل عضو مجلس إدارة المجلس التصديري للصناعات الغذائية، رئيس البعثة التجارية لجنوب افريقيا، ومن الجانب الجنوب إفريقى، توماس مادزيفه مدير العمليات في الهيئة الوطنية للمواصفات الإلزامية بجنوب إفريقيا وميسي كاتز (مدير عام إدارة الأغذية والصناعات الغذائية بالهيئة. تعزيز التعاون جاء هذا اللقاء بهدف تعزيز التعاون الفني بين الجانبين في مجال اللوائح الفنية الملزمة المتعلقة بالغذاء، ومناقشة سبل دعم الصادرات الغذائية المصرية من خلال التوافق مع الاشتراطات واللوائح الفنية والمواصفات المعتمدة في السوق الجنوب إفريقية. كما شهد اللقاء مناقشات موسعة حول سبل تعزيز التعاون الفني وتبادل الخبرات في مجالات تدابير وإجراءات سلامة الغذاء، بالإضافة إلى تنسيق الجهود المشتركة لضمان التوافق مع المعايير الدولية التي تسهم في تعزيز حركة التبادل التجاري بين البلدين. وخلال الاجتماع، أكد الهوبى أهمية التنسيق المستمر وتبادل المعلومات الفنية لتسهيل نفاذ المنتجات الغذائية المصرية إلى جنوب إفريقيا، مشددًا على التزام الهيئة بتطبيق أحدث النظم الرقابية والمعايير الدولية لضمان سلامة وجودة ومأمونية المنتجات الغذائية المصرية. من جانبه، رحب السيد السيد توماس مادزيفه بالتعاون مع الجانب المصري، معربًا عن اهتمامه بتوسيع أطر التعاون المشترك، وبحث إمكانية تبادل الخبرات وتوحيد المعايير الفنية بما يسهم في دعم التبادل التجاري بين البلدين. فتح أسواق جديدة ويأتي هذا اللقاء ضمن جهود الدولة المصرية لتعزيز علاقاتها الاقتصادية والتجارية مع دول القارة الإفريقية، لفتح أسواق جديدة أمام المنتجات الغذائية والزراعية المصرية، ودعم منظومة التصدير من خلال التنسيق مع الجهات المعنية بدول المقصد، وتحقيقًا لأهداف التنمية المستدامة لرؤية مصر 2030 للتنمية المستدامة وتفعيل اتفاقية التجارة الحرة القارية الإفريقية (AfCFTA)، وتماشيًا مع استراتيجية سلامة الغذاء لإفريقيا 2022–2036 كإطار قاري شامل يهدف إلى تعزيز أنظمة سلامة الغذاء في الدول الأعضاء، وحماية صحة المستهلكين، وتسهيل التجارة العادلة في المنتجات الغذائية داخل القارة وخارجها.
عالم المال
٢٩-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- عالم المال
عودة العمل بمصانع ومحال بـ«بلبن» باشتراطات ماهي؟
كشفت هيئة سلامة الغذاء ووزارة الصناعة عن عودة بعض مصانع ومحال 'بلبن' للعمل بعد تنفيذ الاشتراطات اللازمة واتباع التعليمات المطلوبة من قبل اللجنة المعنية المشكلة من هيئة سلامة الغذاء ووزارة الصحة ووزارة العمل. وأصدرت اللجنة المشتركة المُشكلة من كل من الهيئة القومية لسلامة الغذاء ووزارة الصحة والسكان وهيئة التنمية الصناعية، تقريراً بشأن إعادة المُعاينة لعدد من السلاسل الغذائية 'بلبن' و'كرم الشام' وأخرى، فيما يتعلق بما تم رصده من وجود عدد من المُخالفات بها مع العديد من الجهات. وأوضحت اللجنة في تقريرها، أنه لضمان سلامة الغذاء فإن ذلك يستلزم مُعاينة تلك الأفرع فيما يخص اشتراطات سلامة الغذاء، وكذا الاشتراطات الصحية الواجب توافرها في المنشآت الغذائية، وحمل شهادات صحية للمشتغلين بالأغذية تثبت خلوهم من الأمراض المُعدية وجراثيمها، وذلك طبقاً للقانون (1) لسنة 2017 والقانون (10) لسنة 1966. لذلك تم التكليف بتشكيل لجان مُشتركة من الهيئة القومية لسلامة الغذاء وزارة الصحة والسكان، للمرور على تلك الفروع التي يتم طلب إعادة المعاينة لها من قبل الشركة المالكة، وذلك للتأكد من توافر الاشتراطات اللازمة لضمان سلامة الغذاء حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين. وأعلن كامل الوزير، وزير الصناعة والنقل ، أنه تنفيذا للتوجيهات الرئاسية بعدم غلق منشآت صناعية، بدأت بعض المصانع التابعة لشركة 'بلبن' في مباشرة عملها بالتوازي مع تنفيذها لكافة الإجراءات التصحيحية المطلوبة، وإعطاء مهلة شهر لباقي المصانع التابعة لتوفيق أوضاعها بحسب بيان الوزارة. أكد الوزير أنه تم الدفع بلجنة مشكلة من هيئة سلامة الغذاء ووزارة الصحة والجهات المعنية لمخاطبة الشركة رسميًا بالإجراءات الواجب اتباعها لتوفيق أوضاعها وفقا للضوابط والمعايير المنظمة للنشاط والتي تضمن أن تكون منتجات كافة مصانعها وفقًا لأعلى المعايير الصحية ومعايير هيئة سلامة الغذاء لإنتاج منتج آمن وصحي يليق بالمستهلك المصري. في السياق نفسه، عُقد اجتماع خلال اليومين الماضيين بين رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، طارق الهوبي، وممثلي السلاسل الغذائية 'بلبن' و'كرم الشام' وغيرها من السلاسل التابعة لهم، لمناقشة الإجراءات اللازمة لإعادة تشغيل مصانع ومنافذ بيع السلاسل. قررت الهيئة تشكيل لجنة مشتركة من وزارة الصحة وهيئة التنمية الصناعية والجهات المعنية لإعادة معاينة محلات ومصانع فروع 'بلبن' والعلامات التابعة له للمرور على فروع المحال المختلفة، للتأكد من اشتراطات سلامة الغذاء، وكذلك الاشتراطات الصحية الواجب توافرها في المنشآت الغذائية، وحمل شهادات صحية للعاملين بالأغذية تثبت خلوهم من الأمراض المُعدية وجراثيمها. تم إجراء معاينة اليوم لمصانع سلسلة 'بلبن' بكفر الدوار وأبيس، ومصنع 'كرم الشام' ببرج العرب، أثناء بدء الإنتاج التجريبي بعد التوقف، وذلك للتأكد من استكمال كافة الإجراءات التصحيحية المطلوبة. وحسب بيان وزارةالصناعة جرى التوصل لاتفاق خلال الاجتماع على إتمام بيع وتداول المنتجات بالفروع التي استكملت كافة الإجراءات التصحيحية والوقائية التي تم رصدها أثناء المعاينات السابقة، لعدد 15 فرعًا لسلسلة 'بلبن' في القاهرة إلى جانب عدد 5 فروع بمحافظة الإسكندرية. فيما يخص العلامات التجارية (بهيج – وهمي – عم شلتت – كنافة وبسبوسة)، تم الاتفاق على إعادة النشاط لعدد 3 فروع لسلسلة 'بهيج' وعدد 4 فروع لسلسلة 'وهمي' وفرعين لسلسلة 'عم شلتت' وفرعين لسلسلة 'كنافة وبسبوسة' في (عباس العقاد، سموحة)، فضلاً عن عدد 6 أفرع لسلسلة 'كرم الشام.
