أحدث الأخبار مع #عمادفهمي،
نافذة على العالم
٠٢-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- نافذة على العالم
استشاري يحذر من تناول الكحك على الريق «فيديو»
الكحك عبد الله جميل أكد الدكتور عماد فهمي، استشاري التغذية العلاجية، على ضرورة الابتعاد عن تناول الكحك على الريق خلال عيد الفطر، مشيرًا إلى أن الإنسان يكون صائمًا منذ 30 يومًا، وتناول الكحك الذي يحتوي على كميات كبيرة من الدقيق والسكر يمكن أن يؤدي إلى رفع نسبة الأنسولين في الدم، مما يتسبب في الشعور بالهبوط، مضيفًا أن هذه الحالة قد تدفع الشخص لتناول المزيد من السكريات. وشدد فهمي، في تصريحات له خلال حواره مع الإعلامية مروة شتلة على فضائية «الناس»، على أهمية الاعتدال في تناول الطعام في العيد، موضحًا أن الكحك الذي يحتوي على مكسرات يعد أفضل من الكحك السادة، وأن الكحك المتوسط الحجم أفضل من الكحك الكبير، في حين أن الكحك الذي يحتوي على طبقة سكر قليلة يعتبر خيارًا أفضل من الكحك الذي يحتوي على كميات كبيرة من السكر. كما شدد فهمي على ضرورة تجنب الإفراط في تناول كميات كبيرة من الكحك، قائلاً: «الكحك مش هيخلص لو لم نتناول كميات كبيرة منه اليوم»، مشيرًا إلى أن مشكلة التغذية بعد رمضان تكمن في الإفراط في تناول الكحك كما لو لم نأكله قبل ذلك، مطالبًا المحلات التي تقوم بإعداد الكحك بضرورة جعله أكثر صحة، مثل استخدام سكر التمر بدلاً من السكر العادي.
الدستور
٠٢-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- الدستور
استشاري تغذية: الشوفان غير مُفيد ويُستخدم كعلف للحيوانات
قال الدكتور عماد فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إن الشخص الذي يتبع نظامًا غذائيًا لمدة معينة لكي ينخفص وزنه سيزيد وزنه مرة أخرى، لأن التغذية إذا لم تتحول إلى نظام حياة فلن ينجح أي نظام غذائي يُعد لفترة من الوقت. وأضاف "فهمي"، خلال حواره مع الإعلامية مروة شتلة، على فضائية "الناس"، أن هناك ضرورة للابتعاد عن الطعام غير الصحي مثل المشروبات الغازية أو اللانشون، والابتعاد عن تناول الشوفان لأنه من النشويات، وكان يستخدم في الماضي كعلف، ولكن تم الترويج له لبيعه بأعلى سعر. كشطلة التغذية في مصر بحديث غير المختصين وأوضح أن مشكلة التغذية في مصر تتمثل في قيام الكثير من غير المتخصصين في الحديث عنه، فالكثير من البلوجرات يتحدث عن تجربته في الأنظمة الغذائية أو تناول بعض الأدوية.
نافذة على العالم
٠٢-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- نافذة على العالم
أخبار مصر : استشاري تغذية: الشوفان غير مُفيد ويُستخدم علف للحيوانات
الأربعاء 2 أبريل 2025 08:45 مساءً نافذة على العالم - قال الدكتور عماد فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إن الشخص الذي يتبع نظامًا غذائيًا لمدة معينة لكي ينخفص وزنه سيزيد وزنه مرة أخرى، لأن التغذية إذا لم تتحول إلى نظام حياة فلن ينجح أي نظام غذائي يُعد لفترة من الوقت. وأضاف "فهمي"، خلال تصريحات تليفزيونية، أن هناك ضرورة للابتعاد عن الطعام غير الصحي مثل المشروبات الغازية أو اللانشون، والابتعاد عن تناول الشوفان لأنه من النشويات، وكان يستخدم في الماضي كعلف، ولكن تم الترويج له لبيعه بأعلى سعر. وأوضح أن مشكلة التغذية في مصر تتمثل في قيام الكثير من غير المتخصصين في الحديث عنه، فالكثير من البلوجرات يتحدث عن تجربته في الأنظمة الغذائية أو تناول بعض الأدوية.
الأسبوع
٠٢-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- الأسبوع
استشاري يحذر من تناول الكحك على الريق «فيديو»
الكحك عبد الله جميل أكد الدكتور عماد فهمي، استشاري التغذية العلاجية، على ضرورة الابتعاد عن تناول الكحك على الريق خلال عيد الفطر، مشيرًا إلى أن الإنسان يكون صائمًا منذ 30 يومًا، وتناول الكحك الذي يحتوي على كميات كبيرة من الدقيق والسكر يمكن أن يؤدي إلى رفع نسبة الأنسولين في الدم، مما يتسبب في الشعور بالهبوط، مضيفًا أن هذه الحالة قد تدفع الشخص لتناول المزيد من السكريات. وشدد فهمي، في تصريحات له خلال حواره مع الإعلامية مروة شتلة على فضائية «الناس»، على أهمية الاعتدال في تناول الطعام في العيد، موضحًا أن الكحك الذي يحتوي على مكسرات يعد أفضل من الكحك السادة، وأن الكحك المتوسط الحجم أفضل من الكحك الكبير، في حين أن الكحك الذي يحتوي على طبقة سكر قليلة يعتبر خيارًا أفضل من الكحك الذي يحتوي على كميات كبيرة من السكر. كما شدد فهمي على ضرورة تجنب الإفراط في تناول كميات كبيرة من الكحك، قائلاً: «الكحك مش هيخلص لو لم نتناول كميات كبيرة منه اليوم»، مشيرًا إلى أن مشكلة التغذية بعد رمضان تكمن في الإفراط في تناول الكحك كما لو لم نأكله قبل ذلك، مطالبًا المحلات التي تقوم بإعداد الكحك بضرورة جعله أكثر صحة، مثل استخدام سكر التمر بدلاً من السكر العادي.
الأسبوع
٠٢-٠٤-٢٠٢٥
- صحة
- الأسبوع
«منها تكيس المبايض وزيادة الوزن».. كشف أضرار الخميرة الفورية والمشروبات الغازية «فيديو»
الخميرة عبد الله جميل حذر الدكتور عماد فهمي، استشاري التغذية العلاجية، من استخدام الخميرة الفورية في المخبوزات، مشيرًا إلى أنها تسبب العديد من المشاكل الصحية مثل تكيس المبايض، اضطرابات الهرمونات، وزيادة الوزن. كما أضاف فهمي، خلال حواره مع الإعلامية مروة شتلة على فضائية «الناس»، أن الخميرة الفورية تؤثر سلبًا على وظيفة الغدة الدرقية، حيث تقلل من امتصاص اليود. وأكد فهمي على ضرورة العودة إلى استخدام المكونات الطبيعية في الغذاء، داعيًا إلى ضرورة جعل «الترند» صحيًا فقط، مشيرًا إلى أن اتباع نظام غذائي لفترة محدودة بهدف خفض الوزن قد يؤدي إلى زيادة الوزن مجددًا بعد انتهاء النظام، مؤكدًا أن التغذية يجب أن تتحول إلى أسلوب حياة مستمر ليتمكن الشخص من الحفاظ على صحته ووزنه بشكل مستدام. وتحدث فهمي أيضًا عن ضرورة الابتعاد عن الأطعمة غير الصحية مثل المشروبات الغازية واللانشون، مشيرًا إلى أن الشوفان، رغم الترويج له باعتباره غذاء صحيًا، هو في الحقيقة من النشويات التي كانت تستخدم في الماضي كعلف للحيوانات، وتم تسويقه بأسعار مرتفعة في الوقت الحالي. وفي ختام حديثه، أشار فهمي إلى أن مشكلة التغذية في مصر تتعلق بتداول النصائح الغذائية من قبل غير المتخصصين، محذرًا من تأثير البلوجرات الذين يتحدثون عن تجاربهم الشخصية في التغذية والأدوية دون أي خلفية علمية.
